与对门的热闹相比，王大香的店真正是惨。

    只有唯一的两桌，两对年轻边吃边低声交谈。

    服务员比客人还多，看见李新月带着姐妹们来王大香连忙给安排。

    “我连菜都不敢买了。”王大香道：“这些菜都是从学校门口的串串香店拿来的。”

    “大香姨，够不够我们吃啊？”听到这么惨李新月担心的问。

    “够，肯定够，不够我再去拿。”王大香这两年顺风顺水的，这一跟头摔下去就觉得快爬不起来了。

    对门的店开张才三个月，就将自己吃得死死的。

    老客户都没了，新客户也只往人多的地方去。

    她每天眼睁睁的看着对面发财，自己亏得一塌糊涂。

    点火吃火锅，问味道。

    “都差不多啊，差哪儿了？”李言皱眉：“我觉得比对面还香呢，怎么对面的生意就好了？”

    “你确定没有私心？”李新月笑问。

    当然没有。

    王大香忙活了半天给她们上了菜，然后也坐了下来。

    “新月，你看，我怎么办？”头疼得很，晚上都睡不着觉了。

    “大香姨，你想怎么办？”李新月问她。

    毕竟她是当老板的人。

    “我想要不关门得了，将这个店租出去，我还不如收点租金。”王大香和男人商量了了半天，最后得出这个办法。

    “这样也好，你可以轻松很多。”李新月点头：“如此以来，每个月收几百块钱，够生活费的。”

    够个啥啊！

    由俭入奢易，由奢入俭难。

    王大香的生活水准儿已经上升了一个档次，现在一个月几百块钱肯定是不够开支的。

    “有一个店就是一棵摇钱树。”李新月是知道当初王大香这个店有多赚的。

    一天都不止几百块，收租金一个月几百，这可就是天上地下的区别了。

    “那也得种活啊，现在已经种死了，我还能怎么着？”王大香苦着一张脸道。

    “大香姨，这可是春天。”李新月笑了起来：“春天是种树的季节，刚经历过冬天树木还没发芽，你就急于砍掉她可不划算。”

    意思是可以救活？

    “当然可以。”李新月给她一个笑脸。

    都这份上了，这孩子还能笑得出来。

    王大香就像吃了一颗定心丸，不用这孩子肯定有新的主意。

    反正，她鬼点子多着呢。

    吃过火锅，一群没心没肺的姑娘回了学校。

    李新月留了下来给王大香关起门来传授经验。

    “你开自助餐，怎么个自助法？”

    “就是定价，多少钱一人，由着她们吃个够，不管吃什么，按人头收费。”李新月记得她读大学的时候，学校旁边就有一个卖鱼头火锅的自助餐。

    半大的孩子，吃穷老子。

    学校的那些伙子最爱的是aa制，去鱼头火锅店吃一顿，二十元钱一位，直接吃撑。

    当然，老板遇上这群伙肯定是亏。

    “那我还赚什么？”二十元钱一位酒随便喝，菜随便吃，这不摆明了亏吗？

    是了，李新月还让给准备零食水果，想想王大香都觉得亏得心口疼。

    “大香姨，当然是赚的。”李新月笑了。

    之前的串串香，还是现在的火锅店，都是吃多付多，大胃王吃的时候吃得欢，掏钱的时候就心疼了。

    但是这个按人头定价的火锅店，当然最受人欢迎。

    来的人自然就多了。

    “咱们不是一个人赚十块，而是十个人赚一块，薄利多销。”

    “问题是，那也得有利啊。”

    什么都随便吃了，利从哪儿来？

    “大香姨，一个人的胃有多大？”

    王大香不知道。

    “那我这样讲，有酒，有水果，有零食，再是美味佳肴，你告诉我，你能吃多少？”

    顶多就是挑着自己喜欢的吃一点。

    喝了酒，水果零食要吃，还能吃多少菜？

    “就是这个道理，哪怕遇上大胃王，他能吃够本，但是和他一起来的呢，总有吃不了多少的。”一瓶啤酒才一块二，一瓶汽水几毛钱。

    特别是那些走累渴了累了的人，进店一看有汽水有水果，立即就放敞的吃吃喝喝。

    接下来的菜哪还能吃得下去了？

    王大香一听，确实也是这样的。

    “问题是，万一有人带走呢？”

    “写上几个字禁止打包不就完结了吗？”

    还有，有些人明明吃不了这么多，还往里放菜，岂不是浪费了。

    “请珍惜食物，锅底食物超过半斤以上多收十元！”

    谁还和金钱过不去？

    “行，大香姨真是服了你。”王大香一拍大腿：“就这么决定了，就这样干。”

    明天就搞整。

    李总心里抽了抽，大香姨也太不讲究了。

    “再怎么着你也换了一个药汤，咱们得将招牌换一下吧？”

    打个响亮的招牌更吸引人。

    还有，既然是开业，先一个吉时吉日，再发点传单出去，还要打个折，争取一炮打响。

    开业当天的人要绝对压倒对面，最后能将对面的人也给拉些过来。

    “好，还是你想得周到。”就算开业当天打折，赔本挣吆喝，王大香也认了。

    不蒸馒头蒸口气。

    她要打个翻身仗！

    成功动王大香改换门庭之后，李总又开始找人了。

    翻着自己的通讯录，嗯，这个周医生用得上。

    还有一个是食品管理局的兰主任。

    李新月先打的是周医生的电话。

    将自己所知道的情况了。

    “新月，你可千万别沾染上了，这东西不是好东西。”周医生吓了一大跳。

    “谢谢周老师，我就是无意中看见了，因为之前在一本书上看到过，原来他们还真用上了啊。”李新月心里想的是对门的人，让你再蹦跶几天。

    实在的，正当的商业竞争也就算了。

    但是你干着害人的勾当，怎么着也不能饶了。

    是的，李总在对门火锅店的后厨里发现了一样压根儿不能做为食品的东西。

    但是，这个黑心的老板就是还真的用上了。

    别看只是壳，但是那东西也是有毒害的。

    难怪去他店里吃的人越来越多，再往后怕是要出大问题了。请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗