第九章 搞钱!
“天呐!八个菜十五,十二个菜二十,还不算食材。这也太贵了!”
听哥哥把事情前后了一遍,何雨水忍不住咂了咂嘴。
“贵?不贵!”傻柱还没有接茬,醉成死猪的刘强就醒了过来,“这哪算贵了。正经私房菜,都得提前几个月预约,一个人最少也得好几千。这才哪儿到哪儿”
刘强醉酒,大舌头不清,不过连听带猜,也能知道他的什么。
何雨水夹了口菜,撇了撇嘴:“得,真是醉了,几千块一顿饭怕是只有皇帝能吃的起吧。”
刘强没有再回话,打起了呼噜。
他倒是没有胡,在穿越之前,他曾吃过几次私房菜。菜系不同,风格不同。但有几点是共通的:慢、贵、少。
记得一零年左右他去吃的那次,预约竟然是三个月后。
而且每道菜基本只有一口,人均少的几千,多的得上万。
尤其是那谭家菜,最贵的一桌下来带上酒水,二十万没了。即便那时候他已经算是事业有成,也是觉得肉疼。
什么人吃一顿饭会花几十万呢?
即便是吃过几次的刘强,对此也无法理解。但这并不妨碍各类私房菜的火爆。
这也是他为什么选择以这一行起家的原因。
傻柱有艺,这是优势,走贵而精的私房菜,也方便之后的发展。他并不打算在这一行长干,只能当做一个跳板。
而对于一个没关系没人脉的素人来,此种经营模式,也有利于人脉的拓展。
毕竟在这个年代,能花几十块吃顿饭的,绝对非富即贵。
对此,刘强给傻柱的是:初始资金不够,开饭店事儿多钱少麻烦大。
这话倒是不假,刘强也考虑过研究几个配方,后面开连锁的事儿。那也是个来钱的路子,不过不适合这个年代,往后挪个十年兴许还可以。
这会儿人的思想还是比较封建,对商业的包容度比较低,差不多到了九十年代初期才算迎来民营企业的蓬勃发展。
同时,也在那几年迎来了严重的通货膨胀,物价也从原来的几分几毛,变成了基本以块为单位,个人的收入也从原先的几
十块到了几百,差不多算是十倍左右的差距。
当然了,工资的增长是绝对比不过物价增长的。
即便是傻柱这种人,在这些年混的还挺滋润,到了那些年就有些吃不开了。
因为他不懂营销。
这个人是很传统的,能耐不人也聪明,但他是单纯的技术型人员,脾气还臭,对挣钱有兴趣但对做生意没兴趣。
这也是这种人可悲的地方,遇到伯乐就是匹千里马,没有伯乐就只能干骡子的活儿。
之前看电视剧的时候,还是比较心疼这个傻大个的。好在他这辈子,遇到了刘强。
虽刘强也不算是什么好人,心眼儿也不少,但是对傻柱,他也是真当好哥们儿来处的,不然也不会那些掏心窝子话了。
今天,他很高兴,也是真喝多了,直到天光大亮才起来。
看着空荡荡的屋子,感觉怎么有一种媳妇儿等丈夫回家的错觉?
甩甩脑袋,把那些乱七八糟的东西都抛诸脑后。
从兜里翻出客户名单,开始盘算起几天的行程。
昨天只跑了一家,效率有些低了,今天怎么也得找四五个客户,把每天的行程排起来。生意就是这样,你越忙活生意才能越好,哪怕他把预约订到一个月之后,找他的人也会越来越多。可若是闲着了,别人就会以为你没生意,自然也就不爱光顾你。
这也是为什么,有些人明明不赚钱,还是强撑着要开分店,给人一种生意很好的感觉。
花了一个时的时间,把自己拾掇干净,洗去了一身酒气。找些香粉给自己抹上,带着公文包,就又从二流子刘强,化身为了总经理刘强。
名单上满满的有差不多五十个意向客户,已经交了订金的也有十几个,这几天的重点攻克对象,就是这已经交过订金的十几个客户。
如果把客户登记分类,这些是绝对的s级优质客户,基本上是有百分之九十以上的成交率的,甚至于百分之百也有可能。
这还是个预售没有被玩儿烂的时代,人们对这东西的抵触并不大,基本上交了订金就是一定会买的。也不用怎么去,一下午忙活下来,除了一个要外调的,其他人都预约好了上门时间。
至于那
个要外调的,刘强也没有退订金,而是跟那位领导:“私房菜生意火爆,预约一个名额不容易,自己既然用不着,可以转赠给朋友,一块钱订金也不多,送个顺水人情多好。”
一般,也都是能接受的。
销售出身的刘强,时隔多年,做起老本行,还是非常顺。
也因为市场空白的原因,比后来要好做的多。
甚至简单的让刘强都感慨——难怪这个年代骗子多,太好骗了。
实际上,一直到一零年左右,民间所谓的气功大师活的还是很滋润的。其中最牛的那位,还号称到地方大到中央,没有他办不成的事。
甚至连将来的全国首富还登门拜访过,可谓风光无两。
不过随着互联时代的到来,这种人曾经有多风光,摔得就有多惨。被曝光后许多年都杳无音讯,是死是活尤未可知。
转眼间,天色渐晚,已到了饭时,这时候上门叨扰就有些不合适了。
刘强也不着急,登记好上门时间和相应套餐后,也就回家了。
因为刘站长那儿的例子,他也了可以提供代买食材的服务,倒是有两家同意了,提前交了菜钱和粮票肉票。
人逢喜事精神爽,事业顺利的刘强走起路来都有些飘。
忽然,边上有人骑着自行车经过,看的刘强眼睛一直,半天挪不开眼睛来。
他是见过世面的人,曾经也有百万豪车当座驾,但此一时彼一时。到了这个交通不发达的年代,出行基本靠路,效率太低,而且废腿废鞋。这会儿还不兴那种软底儿的运动鞋,基本都还是定做的老布鞋,走的时间长了,脚底都磨破了,十分不好受。
这个时候就不挑什么了,有一辆自行车就很满足了。
结果稍一打听,这一辆二八大杠得200,而且货源紧张,还不好买。
这价格,可是相当于后世的六万多了,绝对算是个奢侈品。
“奶奶的,还是得抓紧赚钱啊!”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗