在看到柯奕臣身后跟着的鱼莜时, 何美心眉心瞬间皱起：“你怎么会在这？”

    鱼莜没算回答何美心的问题，目光看向别处。她不擅长和人吵架，更不想再和何美心有什么口舌之争, 今天她只是过来交接工作的。

    柯奕臣的语气淡淡地, 听不出喜怒：“鱼莜是我带来的，我已经聘请她为沁园春新任的厨师长, 今天是来签合同的。”

    何美心瞪大眼睛，不敢置信：“她？你要聘她当厨师长？”话音落, 看到柯奕臣不愉的目光, 何美心抿了抿唇, 自知失言, 她有权开除一位厨工，但在聘请总厨的大事身上, 她却是没权过问的。

    何美心缓了音调，换上一副全然为餐厅考虑的关切语气：“奕臣，我知道你眼光挑剔, 不然厨师长的位置也不会空缺三年，但是总厨的位置多么重要, 怎么能随便交给一个新人？”何美心随即看向鱼莜, 目光不善, 对柯奕臣, “我不知道她给你灌了什么迷魂汤, 但让一个有劣迹的厨师担任厨师长是对餐厅口碑的侮辱！”

    柯奕臣的语气冷了几分：“我并没有在征求你的意见, 而是在通知你。”

    “她能否担任主厨, 她在赛场上的表现足以证明她的能力，至于你的劣迹全是你的一面之词，沁园春有完善的规章制度, 什么时候仅凭一根来历不明的头发丝就能开除一位帮厨了？至于那根头发丝，我觉得有待调查是否是有人故意栽赃。”柯奕臣意味深长地看着她。

    何美心被他的眼神看得心虚：“哪有什么故意栽赃，再，我至于栽赃一个厨工么？”

    “那就要问何总厨自己了，头发丝事件已过去两个多月，证据也被销毁，是非黑白只有大家心里清楚，不过另有件事倒是证据确凿……”柯奕臣走上前，径直拉开抽屉，把方才何美心塞进去的一摞报表拿了出来，拍在桌上：“这些是什么？”

    看着何美心青白交加的脸色，柯奕臣再次后悔让她担任行政总厨的决定。

    最先沁园春是为了满足他的口腹之欲，而开的一家餐厅，餐厅的菜单每上一道新菜，都要经过他亲自品尝，正因为他对美食的挑剔，才使得沁园春在味道上，几乎做到了零差评。

    后来餐饮界日益壮大，所有的餐厅都在研发新菜拉拢客人，唯独沁园春止步不前，在前年米其林星级评定上从三星掉回两星，让他颜面尽失。

    起初他开办沁园春，柯父就极为反对，觉得子承父业，好好管理好传媒公司才是正道，开餐厅只会浪费他的精力。柯父一直希望他的餐厅倒闭，尝到苦头，安心地回来理公司。没想到沁园春发展得如此之好，几乎做到了全市口碑前三，甚至拿到了米其林三星的评定，这才让柯父松了口。

    然而沁园春的厨师长和行政总厨年事已高，思想守旧，只一味地守着老菜谱，不肯破陈推新，意料之中的，在又一次米其林星级评定时，沁园春降星了。柯父旧事重提，柯奕臣被逼得紧，无奈之下，和父亲定下赌约，如果三年内，沁园春无法追回三星，他必须关闭餐厅，全身心地去管理公司。

    这件事他谁也没有提起，沁园春更没有任何一位员工知道，身为一家米其林餐厅的老板，风光背后，更多的压力只能他自己扛。

    所以当何美心提出中西结合时，他也没有拒绝，虽然这和他起初只想做中餐的想法背道而驰，但沁园春现在缺的就是创新和变革，只要能保住沁园春，他也不在乎是做中餐还是西餐了。

    何美心毕业于意大利维斯顿烹饪学院酒店管理，对于米其林星级评定准则很有一番研究，柯父托柯奕臣给何美心安个职位时，他正是考虑到这点，才同意了她坐上行政总厨的位置。虽然他也没指望靠何美心把餐厅带领上三星，但现在餐厅最需要的是变革，而不是一成不变，任何能改变餐厅现状的行为，他都愿意去尝试，包括聘请鱼莜为总厨，亦是如此。

    他只是没想到何美心为了私心竟然能做到这种地步。

    现在看来，让何美心担任行政总厨，是他最大的错误。

    何美心的脸上明显闪过慌乱，大脑急速飞转：“这些是……”

    恰巧此时门被敲了两声，不知包厢内状况的单主管站在门口，尽管没听到他们方才的对话，但人精如他，瞬间便嗅到了包厢内不平和的气氛。

    柯奕臣闻声转身：“进来。”

    单主管忐忑地走进去，在看到鱼莜的时候愣了下，继而看了看何美心，又看了看柯奕臣：“老板，您有事找我？”

    “行政总厨不认识这些报表，你总该认识吧。”

    单主管看向那堆报表，有明显吞咽口水的动作，又看了看面色难看的何美心，闭紧嘴巴。

    “还不愿意吗？”柯奕臣语气淡淡，“本来此事我只想私了，可如果你不，我只能让警方介入了。”

    单主管一哆嗦，忙道：“老板，我就是个跑腿的，何总厨让我做什么我便做什么，不然我一个的部门主管，哪有胆子做假账啊。”

    何美心没想到单主管这么快就把她卖了，气得银牙暗咬，同时委屈涌上心头。

    她也是娇生惯养长大的大姐，家世不输柯奕臣。中西合璧的经营理念初期确实是赚钱的，但自从鱼莜走后的那一个月，客流量就渐渐不如人意了。沁园春开了这么些年，客人大多是爱吃中餐的回头客，新菜改革，客人们来尝了个新鲜，新鲜劲一过，流失了一大批老食客，客流量迅速降了下来。

    何美心不肯承认是她经营理念的锅，为着面子，做出了客流量依旧火爆的假账，恰逢这两个月柯奕臣外出出差，也让她钻了这个空子。这账目上的差价不算多也不算少，是她一两个月的零花钱数额，然而她一向花钱大手大脚，这个月零花钱一到，便被她买了各种名牌包和鞋，哪里存得下来。她爸妈自知惯坏了女儿，从不肯轻易多给她钱，何美心便想出了在食材采购上克扣的法子。

    她想着下个月就是自己生日，就能借口问爸妈多要点零花钱填补上账目，没想到柯奕臣这么快就发现了。何美心越想越委屈，别人家做假账是中饱私囊，她做假账，还不是为了餐厅，到头来还得自掏腰包，他不理解自己就算了，如今还一副质问的语气。

    柯奕臣刚得知此事时，也是气得不轻，没想到何美心好歹名校毕业，怎么做事如此幼稚任性不过脑，辛亏现在还不算晚，一旦被客人联名投诉，沁园春多年攒起的口碑就要被她毁了。

    思及此处，柯奕臣不算给她留丝毫情面，正式宣布：“何美心，你被开除了。”

    何美心心知以柯奕臣的脾气，得知此事肯定没法善了，但没想到他会直接把自己开除，一点情面都不讲，着急跳脚：“你怎么能开除我，我做得这一切都是为了餐厅！区区二三十万的帐，我回头让我爸补上就是了！”

    柯奕臣心如明镜，拆穿她：“你做得这些只是为了满足你自己的虚荣心。数额的大不是重点，而是这件事已触及原则，你把此事同你父亲讲清，别二三十万，一分钱你都拿不到。”

    何美心张了张嘴，一时反驳不了，眼里迅速聚齐水雾：“我要告诉柯伯伯！你等着，你会后悔的……”完红着眼睛，拿过包，转身摔门欲走。

    柯奕臣：“等等。”

    何美心满怀希冀地回头看他。

    “事情还没结束，头发丝事件我需要一个交代和法，沁园春不会污蔑任何一位员工。”柯奕臣看向鱼莜，“鱼莜，你是当事人，你觉得这件事怎么处理？”

    鱼莜没想到柯奕臣还不忘为她讨法，事情已过去两个月，唯独能做证物的那根头发丝早不知道去哪了，她也不需要赔偿之类，想了想：“我只需要一个道歉。”

    “让我向她道歉？不可能。”

    何美心没想到柯奕臣不仅不挽留她，还要逼着她道歉，捏着包的手指微微发白。

    “看来你还没意识到你所做事情的严重性？”柯奕臣皱眉。

    何美心一咯噔，这件事往了，是她仗着两家长辈关系好，为了自己的面子工程，做了下假账，往大了，那就是挪用公款，一旦出去，无论哪家酒店都不敢聘请她了，就算她以后自己开餐厅，也会被人置喙。

    “对…对不起……”何美心咬牙完，不忘瞪了鱼莜一眼，愤愤离开。

    柯奕臣一点不担心她向父亲告状，现在柯父柯母对于鱼莜这位“儿媳妇”怎么看怎么满意，天天在家蹲时蹲点地看鱼莜烹饪比赛的直播，若是让他爸妈知道，因为何美心，鱼莜受了那么大委屈，别是父亲曾经战友的女儿，就是亲女儿，也得挨骂。

    何况这两件事从头到尾都是何美心不对，何家两位长辈虽然宠女，也不是不讲道理的人，若知道何美心被开除的始末，不但会主动把账目抹平，还得专程上他家赔礼道歉。

    眼看着何美心被辞退，单主管也有点待不下去了，忐忑着开口：“老板，那我……”揣度着柯奕臣的神色，咽了咽口水，“我回去就写辞职报告，希望老板手下留情……”

    如今他也不指望能留在沁园春，他又没有何家的背景，柯奕臣不追究他、不吃官司已经是很好的结果了。

    “嗯，你走吧。”

    柯奕臣目的是开除二人，没想把事情做绝，毕竟柯何两家是故交，闹出官司，两家面子上都不好看。

    单主管在沁园春工作多年，工作上没出过差错，没想到跟着何美心后，半点油水没捞着饭碗还丢了。他不知道还有鱼莜想帮袁园出气的这层关系，就算没有，涉及到做假账，柯奕臣就不可能留他，只能自作孽不可活。

    转眼，议事包厢内就剩下柯奕臣和鱼莜两个人。

    鱼莜旁观了这一切，心道原来这就是柯奕臣所，何美心所犯的更严重的工作错误。原本回到沁园春，想到还要和何美心一起共事，她就有点不情愿，这下好了，何美心一走，沁园春彻底清净了，她拟起菜单来也更自由，不用束手束脚。

    何美心挪用公款，鱼莜一点也不意外，鱼虾的个头比以往了很多，一些昂贵的食材如松蕈被换成了普通的口蘑等，员工们彼此心里都有数，只是心照不宣罢了。

    她在辞职前，还隐晦地提醒何美心让她“好自为之”，不过看来，何美心并没有把她的提醒放在心上。

    鱼莜心里开心，面上也表现了出来。

    柯奕臣问她：“开心了？”

    “大老板英明。”鱼莜眉眼弯弯。

    柯奕臣拿出准备好的合同，递给她：“现在可以签合同了吗？”

    “当然。”

    鱼莜拿过笔，翻到合同的最后一页，签下了自己的名字。

    签完字，鱼莜抬头看了眼眉眼舒展的柯奕臣，心里莫名有种被忽悠签了卖身契的感觉。

    鱼莜签完字把合同递还给他，柯奕臣很郑重地看了遍，随后放进抽屉里锁上。

    柯奕臣看了下时间，正好营业时间已过，正值员工休息时间，便拿起座机电话，拨通了前台的号码：“通知后厨所有人，去大厅集合，我有事要宣布。”

    ***

    沁园春大厅。

    后厨的所有员工将近两百人，排成方阵队整齐地站在一起，一副听领导训话的架势。集合之前，员工们就在讨论嘀咕，大老板不是外出出差了嘛，一回来就要开会，也不知道是什么大事。

    柯奕臣和鱼莜从二楼走下来，人群中郭宝宝最先看到鱼莜，意外又激动地用手肘怼了怼身旁的熊三儿。

    “真，真是，鱼…鱼莜！”

    他们在后厨就听鱼莜和大老板一起回来了，当时还不相信，原来是真的，柯奕臣带鱼莜回来，是不是代表鱼莜又会回来和他们一起工作了？

    郭宝宝和熊三儿都很开心，鱼莜现在算是烹饪界的名人，员工们见了她，顿时骚动起来。

    鱼莜看着一张张熟悉的面孔出现在她面前，郭宝宝，熊三儿，钱昆，叶舒蔓……唯独少了她最熟悉的两张脸，袁园和陈燊，不过柯奕臣既已保证会让他们回来工作，相信很快他们又能在沁园春重聚了。

    还记得，她初来沁园春时，也是站在这个地方，看着柯奕臣和何美心从楼梯上走下来，听着柯奕臣介绍那位空降的行政总厨，那时候她还是个的厨工，没想到半年后，同样的地点，站在一众员工面前的人换成了自己，身份也从厨工变成了厨师长，真是让人感慨。

    柯奕臣先是宣布了何美心被辞退的消息，大部分员工脸上都流露出欣喜，何美心因为行事张扬，动不动就苛责员工，人缘并不好。

    只有一部分以孙宝田为首的革新派，愁眉苦脸，心道好不容易抱上个大腿，以为升职在望，结果职没升成，大腿倒先被辞退了。

    何美心被辞退，后厨的势力必会重新划分，什么革新派和守旧派也就不复存在了。

    如果辞退何美心，是个点燃大家激情的导火索，那接下来，柯奕臣的话就是重磅炸弹，炸得所有人都惊愕不已。

    “……鱼莜由于在全国烹饪比赛里表现出色，所以我特聘她为沁园春总厨，期望大家能积极配合她的工作，共同经营好沁园春。”

    话音落，四大主厨脸上更是风云变幻，神色各异。