第97章 远方 他还想吃一次她做的菜。……

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    鱼莜专门跑去那公众号下面, 看了下最新的测评。

    视频作者对着沁园春的菜赞不绝口,十分制的评测下,基本都是给到8-9.5之间的好评, 再去吃秦忆楼的同款菜, 视频作者只用了一个成语:“味同嚼蜡”。

    鱼莜忍不住笑,这人话还真毒啊。

    秦忆楼的菜自然没有难吃到这个程度, 单论口味,应该是要比点香缘强的。可是坏就坏在, 和沁园春撞了菜单, 再加上定价略高, 评分一下就被拉低了。

    没有对比就没有伤害, 有了沁园春这颗珠玉在前,秦忆楼被衬托得连点香缘都不如了。

    点开下面的评论, 五花八门。

    “沁园春这次的春季菜单是真的很好吃啊!尤其是春卷!墙裂安利!”

    “我怎么这次沁园春菜品的味道不一样了,原来是换主厨了!我妈就是鱼莜的粉丝!上次学着做了鱼莜在比赛里做的那道荆沙甲鱼,好吃到炸裂!呜呜, 之前在看比赛的时候就馋得要死,终于能吃到鱼大厨亲手做的菜了, 明天我就杀去沁园春门口排队!”

    “沁园春就只会抄袭别人家的菜单吗?烹饪冠军又怎样, 还不是只会拾人牙慧的人!”

    这个发言的是个号, 口吻一看就是秦忆楼买的水军。

    这条评论被顶的很高, 鱼莜点开来看, 下面回复中点赞最高的:“谁抄谁还不一定呢!我有朋友在沁园春工作, 鱼大厨好几天前就拟好了这个菜单, 还请了餐厅所有员工试菜,这两天正好有个员工被开除,秦忆楼听到风声, 就赶在沁园春之前,推出了一模一样的菜单!还想倒一耙,真是没品!!”

    底下评论风向不一,有人相信沁园春,有人站秦忆楼,很快又有一个点赞数很高的评论被顶了上来,“这是菜单不是菜谱,又没有专利,有什么好吵的,这就跟撞衫一样,谁丑谁尴尬,哪家好吃咱们就去哪家不就得了……”

    事情的发展和鱼莜料想的差不多,唯一让她感到奇怪的是,有不少评论都在吐槽秦忆楼的饭菜变难吃了。

    当初白子烨跳槽,就是因为秦忆楼许诺他的是主厨之位,白子烨就算不是掌头灶,也至少是二灶,他的烹饪水平,鱼莜是知道的。

    难道,秦忆楼内部出了什么岔子?

    然而,这也不是她所能关心的事了,不论如何,这场对垒的赢家是她。

    鱼莜心情愉悦地关上公众号的视频,秦忆楼的老板此时应该会气得跳脚吧……

    和她猜测的差不多,此时此刻,贺开亿虽然没有气得跳起来,但也气得血压升高,一阵老眼昏花。

    他花钱买的那几篇斥责沁园春抄袭菜单的公关文,发出去后竟然一滴水花也未溅起来。有些不知情的,这明明菜单名字都不同,怎么能是抄袭呢?而知情的,都在吐槽他家饭菜这么难吃还好意思卖那么贵,竟然全都站在沁园春那边。

    贺开亿越想越觉得不对劲,那些菜品他都是试吃过的,贵是贵了点,他家酒楼的定价一向如此,可那和难吃是一点不挨着。

    他叫来主管,吩咐:“你去找个人,点一遍餐厅的招牌菜外带,然后送到我这里来。”

    没过一会儿,主管便按照它的吩咐,把所有的饭菜都端到了他的桌上。

    贺开亿尝了一口,就气得撂了筷子:“去把白子烨给我叫过来。”

    白子烨一进来,就看见自家老板摆出了一副兴师问罪的架势。

    他似早就知道会有这么一遭,厨师帽脱了拿在手里,进了门招呼也不,等着贺开亿先开口发难。

    “你子可以啊,把我耍得团团转,没想到我贺开亿竟然是栽在了自己人手上,你要是不想干了,可以直接跟我,使这一招算怎么个法?身在曹营心在汉,待在我这儿委屈你了?”

    贺开亿混迹生意场多年,旁人送他外号笑面虎,什么难听的话他都能笑着跟你,但这回他实在是绷不住了,那愤然惊怒的眼神,仿佛只要白子烨不给他一个合理的解释,他就要直接暴起动手了。

    他刚刚尝了那几道菜,才知道问题出在哪里。那几道菜不上难吃,甚至放在街边餐馆里,还会被夸一句老板手艺好。可他们秦忆楼是星级餐厅啊,这样的路边摊水准配得上一道菜近百元的价格?怪不得如今网上的风评一面倒,原来是他的后厨里出了一个奸细。

    这些菜品比起试菜时的水准和味道,都下降了不少。若一道菜如此,还可以借口是主厨发挥失常,可这满桌子的菜,他还怎么相信这白子烨不是故意坑自己的?

    “我早就过,我设计的新菜单不会比沁园春的差,他们拟出来的菜单自然是他们所擅长的菜品,我们抢在他们之前做出来,时间上是赢了,但却丢了自己的特色,”白子烨回答的理直气壮,“本来我设计的主菜是白鱼馄饨,我本就不擅长做春卷类的炸物,贺老板若是嫌弃我厨艺差,就另请高明吧。”

    贺开亿算是听懂了白子烨这话是什么意思,他这是把锅全推在自己身上了啊。

    他做不好这菜单,是因为自己逼着他做的,若用他自己的菜单,未必会输给沁园春。

    贺开亿明白了,自己是上了这子的套了。

    当初白子烨答应了抄这套菜单,贺开亿还以为他是被自己动了,原来,这子一直就没想帮他对付沁园春。

    他担心若不答应,自己会另外找别的主厨来做,于是他便应承下来,起先把试菜做得很好吃,消自己的疑虑,真正营业的头两天也没什么问题,而在真正和沁园春对上的时候,他故意把菜的味道往难吃了做,不是少放半勺盐,就是多放两滴酱油,虽然差的也不明显,那也会给顾客一种秦忆楼的菜变难吃了的错觉。

    现在,又拿辞职来威胁他,还真当自己不会开了他不成?

    贺开亿气急败坏,指着门口:“你现在就给我滚。”

    ***

    白子烨从秦忆楼的大门里走出来。

    看着外面水蓝如洗的天空,反而有一种终于从囚笼里释放出来的感觉。

    他在沁园春工作了三年,只在秦忆楼呆了三个月,却觉得这三个月的日子,比三年还要难熬。

    沁园春的后厨一直都是那样吵吵闹闹,带有烟火气,每天的员工餐考核紧张却又催人进步,他的师父孙宝田虽然市侩又心眼儿,但对自家徒弟却是从不藏私,教给了他许多东西。而在秦忆楼,所有人都在闷头干自己的事情,老员工之间也仅仅是点头之交,在这里的每一天,他都感觉仿佛在戴着面具生活。

    在决定做这件事时,他就已经做好了辞职的算。虽然不舍这座城市,但白子烨觉得他该走了。

    换个城市拼,遗忘这个地方以及某些人,重新开始,或许对于他来是最好的选择。

    在苏州的这几年,他学会了不少苏式菜,他还年轻,一直待在同一个地方,对资历的增长没有帮助。

    白子烨忽然想起了鱼莜在赛场上挥斥方遒的模样,听宫廷菜的发源地在齐鲁,或许他该去那边看一看?不定能够有所收获……

    不过临走之前,他还想吃一次她做的菜。

    来到熟悉的餐厅门口,与以往不同的是,门口排起了好长的队伍。服务员在给大家派发排队号码,白子烨也领了一张,自觉地排队等着。

    他戴着口罩和鸭舌帽,服务员妹倒没有认出来他。

    很快就排到了他,白子烨在沁园春工作了三年,却是第一次以顾客的身份坐在大堂里点菜。看着熟悉的面孔在大厅里来回穿梭,白子烨倍感亲切。大厅悬挂的电子屏幕里,循环播放着鱼莜参加烹饪比赛的画面。

    白子烨刚点完菜没多久,菜品就全上齐了。看来餐厅由她接手以后,连上菜速度都变快了很多。

    第一枚春卷下肚,白子烨就明白了为什么那篇公众号称秦忆楼的菜叫味同嚼蜡了。这一尝,也让他决意闯关东的心凉了半截,他以为他已经够了解苏式菜了,对比之下,他觉得自己还差点火候。

    就算用他原本设计的菜单,似乎也难和她的春季菜单正面掰头。

    算了,反正输给她也输习惯了,白子烨早已没有了当初那股子眼高于顶的骄傲,端地一颗平常心去品尝美食。

    正细嚼慢咽地吃着,白子烨抬眸间,忽然看到一抹熟悉的身影从后厨的走廊里走了出来。

    白子烨手里的筷子差点掉了。

    现在是后厨正忙的时候,她身为总厨,没事跑到大堂里来做什么。

    白子烨忙低下头,扯了扯鸭舌帽的帽檐,遮住的大半张脸。

    只见鱼莜手指了指那正在播放视频的电子屏,皱着眉头和大堂主管了些什么,大堂主管连连弯腰点头,她径直转身离开。

    鱼莜刚走,大堂主管便把鱼莜比赛的视频换成了当下正火的美食综艺节目,白子烨猜测,鱼莜是不想拿自己的名声来招揽顾客。

    她还是那样的性子,黑即是黑,白即是白,捷径放在眼前也不肯走的固执性子。

    他师父孙宝田跟他提起过,曾经招揽鱼莜不成的事儿。当时他还觉得,以她这种性格无论在哪一行,肯定都走不长远,结果到头来,走得最远的人反而是她。

    白子烨一口一口地把盘子里的食物吃完。

    “买单。”