第35章 椰汁凉粉

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    当粉丝们看到那个圆圆的, 上面有些地方还带些长条形棱角的,厚皮黄绿色的东西后,他们都狐疑地望着程。

    【噜啦啦】:“什么?你这个是椰子?”

    【橘猫金渐层】:“不就是个球嘛!”

    程被她们逗笑了。

    她把椰子放到一边, 又拿出一盆椭圆状的的果子,放在观众面前。

    那果子每个大概有婴儿拳头那么大,外皮是绿色的, 只是绿得深浅不一。

    【今天也要学习好烦】:“姐姐, 你今天是跟球杠上了是吧?”

    程:“呵呵,不是哦, 这就是我们今天做凉粉要用的食材, 名叫薜荔果, 也可以直接叫它们凉粉果哦。”

    她着,十分熟练地拿了刀,把这些果子每个都切成了四瓣。

    绿色的果子被她切开, 露出里面的种子。

    那些的种子“坐”在青绿色的皮上,有点像鱼籽, 程把皮反着对折翻起的时候, 这些种子就随着皮的翻折而散开, 看上去像开了细碎的花。

    果子都切成了四瓣之后, 程把它们放到烘干机里面烘干, 拿出来后剥掉皮,只要那些已经被烘得松散的种子。

    程边剥皮便解道:“其实原本这一步是要用恒星的光,在古地球也就是太阳光,来晒干, 但因为费时较多,所以我今天就不这么做了,直接用烘干机烤, 只要注意温度不要太高,别把它们烤坏就行。”

    话间,种子已经剥好,程拿了一个布兜,把那些种子全部放了进去,然后攥紧布兜的口子。

    她把那个布兜浸在一盆清澈的水中。

    “这是我先前烧好的开水,放凉了,现在我们就是要用这些凉开水和薜荔果种子来做出爽滑可口的凉粉。”

    凉粉这种东西在星际也是有的,只是都是用工业材料加工出来的,口感并不好。

    【从美食频道来的ps再不卖我盆栽就取关】撇了撇嘴:“实话,我并不是很期待什么凉粉,吃起来苦苦的,硬硬的,活像是吃了一口橡胶。”

    “我觉得你今天可以期待一下呢”,程嘴上慢悠悠和粉丝插科诨,手头却毫不含糊,修长白皙的双手用力反复揉搓布袋中的凉粉种子。

    变化就在那段时间里发生。

    粉丝们虽然没看到有东西进那凉水,却总觉得凉水变得粘稠起来。

    程见他们面露疑惑,便道:“我们这样揉搓它是为了挤出凉粉果的果胶,有了胶才会成冻,就能产出凉粉了。

    “我们蓝矮星的凉粉都是工业原料做成的,只是图个新奇,其实用植物也可以做凉粉,别有风味不,对身体更好哦!”

    约莫揉搓了十几分钟,程把布袋从水里拿了出来,然后把那盆水放入冰箱冷藏层静置。

    趁着静置期间,她左手拿了椰子,右手拿把长刀,手一挥,就用刀剁下一块厚厚的椰子壳来。

    这刀法让粉丝瞪大双眼,见了鬼一般。

    【白炽星滚出星际】:“要不是看过录屏,我真的不敢相信女人也可以这么生猛。”

    【当一向责任感爆棚的哥哥开始不务正业】:“哦豁,不愧是大嫂级别的人物。”

    程专注剥椰壳,没留意他们在什么。

    刀光剑影中,那椰子被削成了一个八边菱状体,外层的黄绿色皮都没了,露出棕褐色的纤维状物来。

    那纤维状物看起来还分外结实。

    【橘猫金渐层】:“我没看懂啊,姐姐,难道你要我们吃这个东西吗?看起来能把牙齿咬崩掉。”

    程把那八面菱体的椰子竖着放好,明晃晃的菜刀在上面左切一刀右切一刀,四五刀后,她用刀尖轻轻一挑,一个五边形的盖子便被她给挑了起来,那椰子上也就露出了一个黑黢黢的洞口。

    地上的人看着是黑黢黢的,飘在空中的粉丝却齐齐惊呼起来:“哇!”

    有位粉丝的声音格外尖:“怎么会有这种颜色,好白好嫩好像牛奶!”

    另一位名叫【漫游星际】的女生补了一句:“和栀子花的白色也好像,但是更水灵!”

    这还得了,明明看到的是黑色,上面那些人却什么白不白的,于是地上的那帮粉丝便想把那椰子扳倒看里面。

    哪能让他们扳倒?

    程笑着把椰子拿起来,在下面放了个非常大的杯子。

    那杯子下面有支撑的玻璃柱,上面口很大,边沿还弯弯绕绕的,有点像花朵的形状。

    粉丝眼睁睁看着程把那破了壳的椰子给倒竖起来。

    然后,他们就闻到了一股极淡的清香!

    还没反应过来,一股清澈带着淡淡乳.白色的水汁便哗啦啦流下来,迅速占满了半个杯体。

    杯子透亮,汁液清澈,却又并非和白开水一样乏味,带着植物汁液特有的香甜味,迅速霸占了粉丝们所有的注意力。

    早有粉丝过来想要尝一尝,被程下一步的动作给断了。

    只听“乓乓乓”几声响,程咬着牙,把流干汁液的椰壳劈成了两半。

    棕褐色的椰壳中,竟然还有惊喜!

    粉丝们满脸惊艳,呆呆看着她把里面莹白如雪的果肉用勺子挖了,放在透明杯里。

    还没来得及吐槽,只见程又从冰箱里端出那盆挤了果胶的水,那水赫然已经成了一盆果冻!

    那盆果冻呈透明色,程的手微微晃动盆的时候,它也在抖啊抖,一看就Q弹无比,让人忍不住想要戳一戳。

    “吸溜吸溜”,粉丝们都开始卖萌,故意发出想要吃的声响。

    程一根手指放在嘴边“嘘”了一下:“耐心等待哦,我们的甜品已经快要完成了。”

    她着,把盆里的果冻用刀划十字,划成两厘米见方的四方体,然后弄了一些,倒在装了椰汁的杯子里。

    透明色的果冻入淡奶白色的椰汁里,几乎不见,却又能看出点轮廓,无端带上了神秘的气氛。

    那乳白色的椰肉倒成了颜色最深的了,一杯子的东西,层次分明,带着水晶般的光泽,看起来十分诱人。

    “好了,这就是椰汁凉粉”,程双眸带笑,“不过椰汁并没有甜味,所以我要加点东西,让这一大杯凉粉变甜。”