第四百零五章 怎么还把腰给撞了?
一夜大雪,整个鹿山村又变成了白茫茫的一片。
远远望去,只有几座起伏的山峦和几间屋舍,才露出点点青灰色。
陆早半眯着眼睛朝前走着,脚上穿着皮靴踩在路面上的积雪上,发出咯吱咯吱的声响。
张翠花和陆香跟在后头,“早丫头,昨儿是怎么回事?怎么还把腰给撞了?”
陆早还不知道张翠花做了回神助攻的事情,“刘家的太欺负人了,想要白拿我做的香肠芡粉,就直接把我给推倒在地上了。”
张翠花一听是刘家,脸色变得十分难看:“是那个刘员外?”
只要常在县城的人都或多或少听过刘员外整个人,刘员外是南宁县首富,嚣张跋扈,欺压百姓,强抢民女。
如今张翠花一听便吓坏了,被蛮不讲理的刘家盯上,那还有好日子过?
“当初你那个不要脸的娘想把你卖去刘家,原本以为此事作罢了,就再也碰不上了,如今怎么又遇上了?这可怎么办啊?”
“没事的大伯娘。”霍昀已经对陆早过,让她不用担心了,想来他已经处理好了,另外陆早打算以后减少去县城开门做生意的次数,就算他想找自己麻烦也无处可寻。
“怎么会没事呢?那刘家可是不会善罢甘休的。”张翠花听陆虎过,刘家瞧见别人的稀罕物总想强占,县城里除了有背景的铺子以外,其他的铺子多多少少都被欺压过。
陆虎的卤味生意因为总是煮猪下水边角料,刘家才没有觊觎,不过刘家下面的一个狗腿子们倒是过来买过卤味,每次都连吃带拿,白拿了不少东西。
陆早道:“那个军爷有帮忙,刘家应该不会再来惹事了。”
张翠花:“真的?他能听军爷的?”
“应该能。”陆早也不知刘家会不会看霍昀的面子。
张翠花心底还是觉得不妥,“他走了以后怎么办?万一刘家又找上来怎么办?你一个姑娘家,怎么处理的来这些事情。”
“实在是躲不开大不了我就不做这生意了。”陆早伸扶住张翠花的胳膊,“大伯娘,别想这么多了,咱们赶紧的去晒谷场吧,待会儿好肉都卖光了。”
杨家的耕牛养了好些年,肉质比较粗糙,所以为了晌午的火锅好吃,陆早得挑几块稍微比较嫩的部位回去才行。
几人到的时候,晒谷场上已经围了一圈人了,大家闲着无事都跑过来凑热闹。
许多人衣着单薄,抱着个竹篾烘笼,就这么蹲在晒谷场上,嘻嘻哈哈的着话。
杨家请来的屠户已经在清理牛肉了,杨村长不在,听是被气得躺在床上了。
杨家老大站在装满了牛肉的箩筐旁,问村民:“你们谁要买牛肉,十五文一斤。”
牛肉比猪肉稀罕,虽然多是没有油水的瘦肉,但价格还是挺贵的。
这个价格对于愿意花钱买牛肉来吃的人来其实挺便宜了,但对于村民们来,与其花十五文买一斤牛肉,还不如买一斤油水十足的肥肉。
所以杨家老大问一了圈后,只有周猎户和另外两户家中日子还过去的人家各要了两斤,是打算尝尝鲜。
杨家老大又问:“还有没有人要?”
“我要一点。”陆早和张翠花挤进人群,走到杨老大的身侧,“我要它腰腹上的肉。”
腰腹部分的肉相对比较嫩,适合炒肉片做火锅。
另外后腿部分的肉比较老、柴,适合烤、酱、卤。
杨老大问:“要多少?”
陆早看了看牛腹的肉,又按了按,觉得没有自己想的那么老,所以便打算多买一点:“五十斤。”
杨老大提醒陆早:“这么多?吃得完吗?”
“吃得完。”陆早道。
杨老大并不着急将牛肉推销出去,反正卖不出去屠户这边也会一起拿走的,所以好心提醒道:“你们家就两个人,吃得完?”
“杨老大你担忧什么哦,人家有钱,想买多少就能买多少,吃不完扔了都行。”有个嘴贱的妇人哼了一声,“反正她是不会拿出来招呼我们这些人的。”
陆早抬眼扫了一眼这个妇人,“上次买粮的军爷这两日要来村子里,我这肉可是准备给他们吃的。”
“你们要是不满我买这么多,大可到军爷面前去。”
妇人一听,脸色立即变了,“我突然想起家里还有活儿没干,我先回去了。”
冬日里家里有啥活儿?还着急这一时?
众人心知肚明。
陆早嗤了一声,然后转头又同杨家老大买了些是适宜烤卤炖的牛肉,加起来一共一百斤。
另外陆早看着屠户正在处理的牛胃,“我还要一些这个?”
“你要这个?”屠户愣了愣,很少有人专门买牛胃这些有味道的东西,一般都是主人家或是屠户觉得扔了可惜,留下来煮一锅,但是味道有些冲鼻,他们也不太爱吃。
屠户诧异的看着陆早,刚才能一下子要了一百斤牛肉的人,可不像是穷得吃牛杂碎的人,“这味道有些冲,你确定要?”
陆早点头,其实她要的牛胃其中能拿来做毛肚和百叶的这一部分,“我只要这一部分。”
虽然刚拿出来的牛胃不太好闻,等她洗干净变成了毛肚,到时候下火锅或是凉拌,抑或是做成毛血旺,都是极好吃的菜。
想到这儿,陆早忍不住抿了抿口水,好久没有吃火锅了,今天一定要吃够了才行。
“怎么卖?”
杨老大不在意这么点没油水也不好吃的牛胃,“你要是不嫌弃这味儿冲,全部都去都行。”
能做毛肚就一部份,陆早怎么可能全要?“不用,我就要这一部分就够了。”
杨老大没细问为什么只要这一部分,又问道:“牛肝牛舌牛心牛肠这些你要不要?”
“这些就不好了。”陆早这人就是这么奇怪,明明毛肚也是牛肚子里的器脏,可她就只是喜欢吃,其他的虽然没有厌恶,但也没有多喜欢便是了。
所以最后陆早拿了一部分牛胃之后,另外还买了百斤牛肉,一共花了一两五钱银子。
本来陆早还想买一点牛油的,但杨老大见陆早买了这么多,便送了近两斤牛油给她。
张翠花见陆早买了牛肉回家去卤,她犹豫了半响之后也买了三十多斤,花了五百文。
她买牛肉是想让陆虎拿去卤了去卖,这牛肉可是稀罕物,想必县城里的人都喜欢吃,不过就是有点贵,她可舍不得买太多了。