7、腊猪蹄
到了下班的点,纪家的人陆续的都回来了。
纪弘文今天带了孙玲玲回家吃饭,两人一进门就直奔二楼的书柜。
纪效国是从来不管家里家务的,回来把包一放,就去和隔壁王大爷下棋了。
不到饭点,肯定是不会回来。
而纪清和,一进院子就被安排在了凉椅上。
刘梅香从进门起就一个人忙上忙下,连句抱怨声都没有。
很显然,这已经是一种常态。
“妈,我来炒菜吧!”
纪清和在旁边坐得别扭,主动提出要分担一些家务。
刘梅香刚刚把放在院子里的煤灶点燃,这会伸撑着腰,看得出来脸上写满了疲惫。
她摆着,脸上带了一点儿勉强的笑意:“没事,你坐着休息。”
这哪里还坐得下去!
“你就尝尝我的艺吧!”纪清和不由分,就已经走到了锅灶前。
纪家和隔壁王家、李家只是隔了一堵及腰矮墙,这边院子里的动作,早就吸引了那边的注意。
两边邻居都奇怪:纪家那四指不沾阳春水的儿子,居然会做饭了?
“刘姐,清和能给你做饭了,可真是不容易啊!”
李家的媳妇赵冬秀按耐不住,酸的很,她一连生了四个女儿,平日里最是看不得刘梅香好。
“是儿子孝顺!”
刘梅香没有姑娘,家里的家务活从来都没人帮衬,今天终于扬眉吐气一回。
“看你家这公子哥,平日里十指不沾阳春水,还不知道整出来什么玩意儿呢~”赵冬秀嗤了一声,一副要看热闹的样子。
纪清和也犯不着去跟她理论,默默的开始准备炒菜。
他只需要凭实力打脸就好!
在墙角扯了几颗大蒜子,又摘了一把秋辣椒,新鲜出土的老姜,味道上头得很。
把大蒜拍碎、老姜切丝、秋辣椒乱刀改细,猪脚煮熟撇去浮沫,过冷水放置一旁备用。
锅烧热,下入煎好的猪油。
纪清和动作熟练,刘梅香在一旁却捏了一把冷汗。
那一勺猪油,够全家炒三顿菜了!
但赵冬秀就站在墙头看着呢,她也不好出声。
把葱姜蒜倒进去炒出香味,已经剁碎焯水的猪
蹄趁热锅倒进去,锅里迅速腾出一股香气。
快速的翻炒,用酱油上色,加入一把盐调味,再倒入一点儿开水闷上锅盖。
腊猪脚的香味儿,就在院子里萦绕开来。
赵冬秀被他这一套动作唬得一愣一愣的,眼睛死死的盯着那一锅肉,鼻子拼命的嗅着。
纪家有一窝乡下穷酸亲戚,虽然跑的不咋勤,但是每一次来,都没有空着的。
不是腊鱼腊肉,就是腊鸡腊鸭,甚至有时候还有一些山里腊货。
有时候,还挺羡慕。
“妈妈,纪叔叔家在烧什么好吃的?”赵冬秀最的女儿李月芽今年才5岁,仗着年纪,到处蹭吃蹭喝。
她要别人家东西时,第一步就是假装好奇询问,如果对方没有给她的意思,下一步就开始鬼哭狼嚎。
果然。
没过十秒钟,撕心裂肺的哭嚎声就从隔壁传来:
“妈妈,我要吃肉!”
“呜呜~我好饿,我好想吃肉!”
赵冬秀没有阻止她的哭闹,暗示性很强的提高声音:“你想吃肉的话,就得看别人给不给你喽~”
完,意味深长的看向纪清和。
那么大一锅肉呢,多少给两块吧!
等锅里的汁收得差不多了,纪清和伸在锅边捏了一块肉试了试味道。
q弹的猪蹄肉在嘴里一撕开,里面包裹着蒜蓉和生姜的鲜立刻在舌尖扩散,再加上辣椒对味觉的刺激,爽!
隔壁的李月芽,已经爬到两家中间的围墙上坐着了!
“你想吃肉吗?”纪清和将猪脚盛起,端着走到她的面前。
眼神格外柔和。
李月芽眼泪瞬间止住了,蹭的一下就从墙头跃了下去。
她快速的从自家桌子上拿了碗跑过来,伸指着纪清和里的猪蹄,嗓门儿扯的老高:
“我要吃腊猪蹄,要吃中间那块最大的!”
“快给我!!!”
纪清和笑了笑,“你怕是想屁吃!”
肘子往里一拐,本来围墙边的猪蹄拐了个弯又回到了自家院子里的桌上!
李月芽端着碗趴在墙头,看着他这一波操作,目瞪口呆!
赵冬秀只觉得心头一梗。
被人耍了!!
她抬起就往李月芽的屁股上拍:“叫你好吃!一辈子没吃过肉是吧,现在丢脸
了吧!”
紧接着,隔壁院子里又是一阵鬼哭狼嚎。
刚把腊猪蹄端上桌,原主三舅刘德厚,也在这时进了院子。
吃饭的点,纪弘文两口子下来十分及时,纪效国在下棋的时候就已经勾起了肚子里的馋虫,早早的回来守在了桌边。
院子里,顿时人就多了起来。
刘德厚有大事,在饭桌上却是半字都没有提。
直到酒饱饭足了,院子里人也空了,他才悄咪咪的凑到纪清和的身后,压低了声音:
“清和,我这里有个买卖,不知道你能不能帮个忙!”
刘德厚虽然只是个副队长,却是周家村唯一一个会开车的。
因为这一项技术,他不仅承包了周边几个村的运输工作,甚至还在县城和镇上之间拉货运。
跑来跑去,便认识了几个在省城开车的熟人,整个从湘城到周家村的线路,他基本上都已经打通。
但这年头,什么都是国家所有,跑货运看起来体面,实则辛苦又赚不了什么钱。
如果他能从湘城弄些时髦东西去县城或者村里卖了,中间只要能赚点差价,都比拿死工资强。
重要的是货源。
纪清和作为大商店的营业员,便是再合适不过的人选。
怕他不同意,刘德厚又往前凑了凑,伸出五个指头:“这当中的利润,咱们五五分成!”
纪清和没有话。
作为一个营业员,要从商店买点儿时兴的玩意,并不算是难事。
像刘德厚这样头脑灵活的人,后来成了第一批走个体、开公司的先富群体。
纪弘文在官场得意时,仍然没忘和这个娘家舅舅处理好关系。
能搞好关系当然好,重点是要把事情处理好。
“清和,如果五五分成你不满意,那就我四,你六,你知道的,从湘城到周家村距离不短,我这一路上还要辗转打点”
刘德厚是一个打的清算盘的人。
只要有利润,运输线路可以打通,但是货源却不好找,他只好忍痛让利。
“三舅,看你的什么话,这个分配的事我定了,你六我四。
每个月的五号,你把要的货品单让人带过来,每个月的十五号,你让人按回信的地址来取,东西宜精不宜多,都是我替自家亲
戚买的。”
纪清和一番话,让刘德厚忍不住刮目相看。
按照需要来购货,避免了货品的积压;而数量不多的东西,就削弱了目标的存在感;替亲戚买东西,则完全撇开了投倒把的嫌疑。
思考的非常周到!
“行,合作愉快!”
两人双一握,协议算作达成。
等纪清和把刘德厚送出院子,隔壁李家的大姐李清清正一脸怨气地抱着李月芽出门。
见着他,她脸都绿了。
自从算命的妹能带来男丁以后,家里面难免看重几分,刚刚李月芽被欺负哭了,就拿她撒气。
心情能好吗?
像是见不得纪清和的满面春风,她嘴一撅:
“你还不知道吧,你那未婚妻蒋明丽,早就把你绿了,前些日子,械厂的李麻子在西街建设院那看见,她与一中年男人进了招待所呢!”