第41章

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    这一睁眼,一天又过去了。

    今天的早餐比以往来,更加的丰富,考虑到开业第一天,生意定是比以往的热闹,人来人往的,极大可能性忙起来没空吃午饭。农村的早餐又多数是稀粥配咸菜,不顶饿,所以邹云昨天就特意交代宋大娘,宋大壮今天早上来他家吃,饱腹的大白面馒头、花卷、肉包子……放开肚子尽管吃。

    宋大娘拿起肉包子一啃,白花花的肥肉肉汁充斥口腔,她眼睛发亮,低下头几大口就快速解决完一个大肉包子,还意犹未尽吧唧嘴巴……

    肚子吃饱后,理智重新回归,她又不免心疼邹云乱花钱,这一大早上的就有肥肉吃,村里哪户人家有这待遇:“云哥儿,你这孩子还没有赚钱呢,就随便花钱,大娘早上吃个馒头喝碗豆浆就可以了,过年过节都没有吃这么好,以后使不得了。”

    云哥儿真心实意地对待她们,宋大娘虽没有,可都看在眼里。一次两次她还可以厚着一张老脸凑过去吃几口,多次就感到为难。

    在看看他们这陈旧的土坯房,只有二间卧房,寒风都顺着墙缝吹进来,将来两人有了孩子该怎么办?

    宋大娘摇了摇头,决定改天趁着大家伙不在,拉着云哥儿好好谈谈,能赚钱是好事,但不能大手大脚。

    年轻人不懂事?她们这些长辈就算讨人嫌也要多劝劝。

    邹云晓得宋大娘真心实意关心他,笑着点头,也不和她争论。

    ……

    吃完早饭之后,几个人又乘着牛车来到镇上,此刻天刚蒙蒙亮,西巷子里罕见的安静。

    “吱呀”一声,木门开,整个新店铺的面目焕然一新。

    柜台上面一个个木牌子挂在上方,分别写着店里的特色菜品:干锅大虾、干锅肥肠、干锅兔片……柜台一侧摆着茉莉花,微风一吹,店里全是一股淡淡的花香味。

    干锅的特色无非在于你吃的时候,桌上的菜还在滋滋作响,所以整个店面最花费资金的就是桌子上摆着的一个又一个巧的火炉。

    每一张桌子都刻有自己的编号,避免忙昏了头后上错菜。

    上层的阁楼邹云简单放了几床被子和凉席,午休时,大家就可以上楼地铺补觉。

    放眼过去,整个店的布局显得干净利落!!!

    巳时。

    西巷子的人逐渐多了,店铺的开张仪式终于开始了。

    随着“噼里啪啦”、“噼里啪啦”响彻云霄的鞭炮声,邹云拉下红绸缎,露出了墨黑的牌额,上面题写着“悦来饭馆”四字。

    这番热闹的场景自然是吸引了不少的新老顾客频频往店铺里张望。

    邹云往下瞧时还看到了李大力,季筱筱不断地朝他招手,嘴巴张张合合,声音全被人群喧闹声掩盖住。

    他上前一步,拱手道:“今日店开业,无论新老顾客,每桌都免费送一份地瓜丸子。”

    过来给邹云撑场面的季筱筱和李大力率先走进店铺,随后又一大批人马挤了进来,一时之间,店铺位置不够,邹云又临时在院子摆了几张桌子,才堪堪的坐下。

    季筱筱和李大力两人坐在一张双人桌上,看着桌面上陌生的火炉疑惑道:“云哥儿,这火炉摆着这儿做什么?”

    “对呀,老板,难道我们进来后还得自己炒菜吃?”

    众人露出不解的神情。

    邹云轻笑一声道:“本店的特色菜是干锅,我们会先在厨房里把肉炒熟,而像花菜、土豆片这些则炒制半熟后端上来放在火炉上闷,大家吃的时候先吃上方的菜品,时间差不多用筷子搅拌,就可以吃闷熟的藕片……”

    “原来是这样。”众人了然道:“有了火炉就不用担心菜冷掉了。”

    “这个法子好啊,老板太聪慧了,每次冬天吃个菜都狼吞虎咽的,生怕菜凉了不好吃,这下子总算可以慢慢品尝了。”

    “各位客官,菜单都在方桌左上角,你们先吃什么,看好了就去柜台上点,取自己的牌子,做好之后,伙计就会端上来。”邹云笑眯眯道。

    ……

    季筱筱开菜谱,暗戳戳抵了下她身边的季大力道:“干锅价格会不会太贵了,除了肥肠干锅份20文,大份40文,其他肉类都超过30文一份。”

    季大力摇头,指着宋大壮手中端着的那份满得几乎要溢出来的兔片干锅道:“西巷子物价本来就比我们那边贵,老板这分量挺划算的,我们点份,吃不饱就再添两碗酸辣粉。”

    季筱筱掂了几下干瘪的荷包,点点头同意了。谁知道他们两个人本来就算吃碗酸辣粉就走人,结果现在被屋里飘荡的香辣味勾得魂魄都没了。

    周围的人们边吃边发出赞扬声:“这兔肉也太好吃了吧!一点腥味都没有。”

    “老板这地瓜丸子炸的酥酥脆脆,一看就知道舍得放油,太香了,能不能买点回家给我那婆娘尝尝啊?”

    “要是来碗酒就更棒了,不过这冰粉也不错。”

    “酸梅汁也可以,真材实料,比隔壁饭馆味道浓多了,这店铺有前途。”

    听他们一,季筱筱肚子更饿了,她期待地伸张脖子不断往厨房那么张望,总算等到宋大壮的身影。

    “客官,你们的肥肠干锅到了,请慢慢享用。”

    把牌子交过去后,季筱筱迫不及待地夹起一块肥肠,塞进季大力的嘴里,期待道:“味道怎么样?”

    季大力被她无耻的行为给惊到,舍不得花钱,买了份最便宜的肥肠是她,不敢吃的也是她,最过分地是还强行塞进他的嘴里……

    不过,他嚼着嚼着眼睛一亮,老板的手艺真的是太好了,这辈子他都没有吃过这么好吃的肥肠,20文真的太便宜了。

    眼前人一脸陶醉,季筱筱还有什么不明白的!吃完后也惊为天人,这真是她认识的猪肥肠吗?老板是不是偷偷掉包了?!!

    “云哥儿,1号桌还要一份干锅鸡肉。”

    “宁哥儿,煮两碗酸辣粉,多醋少辣。”

    “娘,来一份红油抄手,菜多放一点儿。”

    ……

    忙忙碌碌热热闹闹一个大上午,晃眼间,厨房里准备的肉,菜所剩无几,邹云甩了甩酸疼的肩膀不禁咋舌,这火爆程度超乎他想象。

    果然,古往今来最不缺吃货。

    作者有话要:宝子们!!看到这里,本大二狗就已经到山沟沟里军训了(ps:因为疫情延迟到现在)接下来的七天因为没有手机就无法更新了。