第48章

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    “哞~”老黄牛甩了甩尾巴,低头力道地用头顶了顶站在它正前方的黄大爷。

    被迫碎步向前的黄大爷心有灵犀般抚慰着撒娇的它,笑呵呵对邹云道:“云哥儿,我的老伙计饿了,就先回去了。”

    邹云本想邀黄大爷一同在家吃饭,但睨见黄大爷一脸焦急,生怕老黄牛饿坏了,便作罢。

    院子里,戚林已经把夏季酿制的装有葡萄酒的陶器罐搬了出来,洁癖发作的他正仔细地擦拭着上面的灰尘。

    宁哥儿则一脸期待地蹲在一遍,他咬了咬手指头,乌溜溜地眼珠子里满是好奇,刚酿制完三天左右,云哥儿再次添糖的过程他全看到了。

    那时候云哥儿的大手气把他吓了一跳,一次性把镇上买的一大袋糖全撒了进去,眼睛都不眨一下。

    宁哥儿双手扶着腮帮子,脸上挤出的肉团里透着淡淡的粉色,他扑朔着长睫毛直勾勾看着陶器罐的封口,心想着这葡萄酒一定很甜滋滋的,像蜂蜜水一样,超级好喝。

    见邹云从厨房里走出,手中还拿着一块纱布,宁哥儿往旁边挪动,给他在中间留了个空位。

    距上次观察葡萄酒的状态已经过了半个月,为了保证葡萄酒可以长期存储,邹云并没有采取添加鸡蛋液澄清葡萄酒的老法子,而是加糖之后直接密封保存,所以他也不太确定初次酿制的葡萄酒能否成功。

    酿制葡萄酒的想法也是心血来潮,那时院里葡萄藤里的葡萄结的又大又红,路过的人谁不一声长得好,结果摘下来品尝却是酸掉牙。

    典型的中看不中用!!!

    正好酿制葡萄酒首要条件就是葡萄皮红且酸涩,这俩硬性条件家里种的全占了,且十几斤葡萄烂在院里实属可惜,邹云便唤来宁哥儿、戚林一起,三人把藤上的葡萄一次性全摘了下来,用面粉洗干净表面的灰尘,才开始动手操作。

    年份越久的葡萄酒味道越浓厚,邹云这次只是简单的试试水,要是成功了,他算先提供一批在干锅店里作为酒水提供给食客,反响好的话,就在镇上开家酒铺。

    陶器罐开封果香味扑面而来,宁哥儿瞪大眼睛,盯着从纱布中过滤的紫红色液体,他低声“哇~”的一下,他从来都没有看到颜色这么好看的酒,云哥儿太厉害了,这酒一定很好喝!

    他那馋猫样逗笑了邹云,邹云宠溺地倒出一碗,递到宁哥儿面前,扬起下巴,示意宁哥儿品尝。

    碗中的酒晶莹剔透,宁哥儿咕噜咕噜喝了一大口,酸涩,还有淡淡的清苦瞬间冲击着他的味蕾,他难耐地吐了吐舌头,难以置信道:“云哥儿,这酒加了那么多糖,为什么不甜啊,味道反而酸酸的,苦涩的?”

    他懵逼地想着,这味道和过年过节奶奶喝的酒味道一模一样,为什么黄大爷天天酒葫芦不离手?

    云哥儿摸了摸他道:“再放一段时间,口感就更加的柔和,不过孩子喝不惯是正常的,下次我给你做葡萄汁喝。”

    这边的饮品单一的超乎邹云的想象,连最简单易做的水果汁也很少见。

    即便是夏季、秋季水果丰产的时节,也很少人愿意把水果榨汁贩卖,一是天气炎热,加上没有冰块,水果汁很快就变质,二是这里可没有榨汁机,水果的报废率很高,不如直接拉到集上买赚的多,放置的久。

    宁哥儿眼睛一亮,如今他对于邹云捣鼓各种好吃的本领心服口服,恨不得转眼间就到了葡萄藤结满果实的时节。

    邹云回头也给戚林舀了几勺子,不像宁哥儿的囫囵吞枣,戚林垂眸抿了一口,细细的品尝,这酒的口感相对于酒铺贩卖的米酒不同,口感上更加的柔和。

    这葡萄酒实属不错!!!

    邹云脸上的笑意满意地几乎要溢出来,这酒黄大爷肯定也会喜欢的,他勺勺地酒葫芦装满道:“宁哥儿,你把这酒送到黄大爷家去。”

    黄大爷顿顿饭离不开酒,身上没有酒葫芦定会食不下咽。

    ……

    “宁哥儿,跑慢点,心摔倒。”

    就像邹云的一样,喂完老伙计之后,黄大爷下意识地要解下腰间的酒葫芦酌一杯,手掌却落空,这才想起酒葫芦被云哥儿拿去了,要给他装点儿稀奇玩意儿喝喝。

    买不起酒就算了,酒葫芦也不在身上,黄大爷彻底歇了做饭的心思,就坐在门槛处伸长脖子盼望着酒葫芦的回归。

    宁哥儿一来,他一抖擞站了起来,拍拍衣服上的灰尘,立马迎了出去。

    “黄大爷,云哥儿……让我来还酒葫芦。”宁哥儿气喘吁吁道。

    “进来喝口水在走吧。”大冬天的,汗珠还能顺着他的脸庞流下,可见这娃跑得多凶。

    “谢谢黄大爷,不过我不喝了,我要回去帮忙呢。”宁哥儿兴高采烈道。

    黄大爷奇怪地睨了他一眼,这娃是不是傻,干活都这么开心?他掂了掂手中富有重量的酒葫芦,开盖子喝了一口,畅快地哈气,好酒!!!

    “行~快点回去吧。”发完宁哥儿,黄大爷脚步生风在厨房里端出一碟花生米,好酒配好肉,没有肉,花生米也凑合。

    冷漠脸.JPG

    “哟~黄老头,大白天的把自己关在屋头偷吃点什么?”

    村医背着手缓缓走进屋内,这黄老头今天不在牛棚里为他的老黄牛赶苍蝇,指定藏着什么好酒。

    黄大爷见另一个酒鬼来了,急匆匆站起身来把人往外面赶:“没吃什么,你来干嘛?”

    村医一闻他身上的酒味,挑眉指着桌面的花生米道:“没有喝酒你端出花生米做啥子?”

    “得嘞,你这死老头,鼻子真灵,我只倒给一杯,多了可没有。”黄大爷心疼道。

    “算了吧,我……”村医刚想拒绝,见酒葫芦里倒出的紫红色没有半点混浊的液体,把剩余的话吞回肚子里。

    他迫不及待喝了一口:“黄老头,你这不厚道啊,藏着好酒也不吱会一声,这好酒哪里来得?”

    “云哥儿送的。”黄大爷冷哼一声。

    “云哥儿?好嘞。”村里笑眯眯道:“喝酒光吃花生米咋够,我去拿些肉来。”

    黄大爷:“……”

    的好听,事实上你就是想贪我的酒喝!!!