等她们三个将饭菜都添好开吃的时候，外面工作的女工们也下了早班，开始往餐厅里涌，看着各式各样的炒菜，都有些迷了眼，纷纷抢占先机，想要快些选菜，一时间本来就不大的餐厅被吵得闹哄哄的。

    “我要土豆烧牛肉，还有青椒炒肉丝，番茄鱼！”

    “我要木须柿子，麻婆豆腐，爆炒牛肉！”

    “我要孜然鱿鱼！”

    看着吵吵闹闹排着队等饭的女工们，坐在角落的朱家昊和崔尚卿露出了有些得意的笑容，他们刚才可是挑了整整六个菜，都把饭的盘子堆得高高的，比平常的盒饭大出一倍来。

    “以后是不是都可以来这里吃啊？”朱家昊拿起碗里的盐焗鸡腿，直接塞进了嘴里。

    “嗯，如果你们不想固定菜式，就来这里吃，反正你们当初给的饭钱就比舞蹈队的多，也没有什么忌口的，来这里吃也一个价位。”姜君妍看着他塞得满满的样子，摇了摇头，无奈地笑了笑，手下却不停，也撕了一块盐焗鸡吃了起来。

    何欢做盐焗鸡的技术很高，就连她都对这道菜赞不绝口。

    要做一道好的盐焗鸡，首先食材就要好，最好用现杀的土鸡，才能保持鸡肉的鲜美多汁。这些鸡是何欢一大早就跟周围城中村养鸡的贩子提的，现杀拔毛之后，洗干净，将鸡肚子里的杂物全都掏出来，往里面塞入薄荷叶，沙姜，金橘，柠檬片，之后才用油纸将整只鸡层层包裹住，最后再放入装满食盐的罐子里，在火上足足焖四五个时。

    在此期间，鸡肉里所含的水分将会慢慢地渗透出来，就如同生物课所学的细胞壁一般，里面的水分会透过油纸流向水含量更低的盐巴内，随后周围的盐便会融入水中，变成盐水，盐水浓度高又会渗透进来，流入鸡肉之中，就这样交换了四五个时候，鸡肉会被完全焖熟，而外层的鸡皮则会变成金黄色，纸张薄弱一点的地方会被火烘地脆脆的，特别的香。

    这个时候就可以熄火把鸡整只取出来了，一道美味的盐焗鸡便大功告成。这样做成的盐焗鸡，虽然没有油和佐料，却能完整的保留土鸡的真本味，外面的皮微咸，却很有弹性，越嚼越香，里面的白肉则相对淡一些，但却不是那种水煮鸡肉毫无滋味的淡，而是渗透着金桔，柠檬，沙姜，带着淡雅香甜气味，而且越嚼越有滋味。

    崔尚卿本来还以为是一道很普通类似于白斩鸡的菜，可是越吃越觉得有味道，也加入了战队中，很快那半只盐焗鸡便在三人的合力围攻下变成了一堆鸡骨头。

    “我真的是第一次觉得这盐焗鸡好吃，原来吃了几次不是淡的要命就是太咸，没有一次是这种带着淡淡柠檬香的，太好吃了吧。”朱家昊一边感叹着一边将最后一块指甲盖大的鸡皮塞入嘴里，一边感慨道。

    “的确很香。”旁边的崔尚卿也有些意犹未尽。

    看着他们两个饿死鬼投胎的样子，姜君妍无奈地摇摇头，“再吃吃这个，盐焗鸡已经没了，忘掉它吧。”

    罢，她指了指自己拿过来的一盘米黄色的东西，此刻还冒着热气。

    崔尚卿和朱家昊这才从盐焗鸡的余香中回过神来，看向那盘米黄色，一个一个硬币大的食物上，看上去像是什么东西包着米，米已经被煎熟了，表皮是米黄色的锅巴，看上去很香脆的样子。

    似乎是香肠。

    朱家昊没见过这东西，伸出筷子夹了一块放进嘴里，一股肥肠的香味瞬间挑动着他的味蕾，朱家昊连忙咬了几下，只听几声咔嚓的声音，就像是吃锅巴似的，不过是糯米锅巴。

    “糯米肥肠香肠？这个还真不错。”朱家昊又连着夹了好几筷子，塞到嘴乐此不疲地嚼着，他最喜欢的就是锅巴还有肥肠，没想到这两种东西搭配起来，味道居然这么特别。

    一层薄薄的肥肠，里面的猪油都被挑了出来，只留下一层肠壁，然后再往里面塞满满的糯米，最后放在锅里用火慢慢地煎，然后等到肠壁里的油慢慢地渗出来，融入清香的糯米里，结成一层香喷喷的锅巴。

    本来还只是谨慎品尝两块的崔尚卿和朱家昊瞬间被彻底攻略，夹菜的速度也迅速提高上来，几乎没一会儿，两人就把糯米肥肠夹的差不多了，最后剩下一块肥肠的时候，两个人挣得热火朝天，最后还是崔尚卿眼疾手快地从朱家昊的虎口夺食，将最后一块放进了姜君妍的碗里。

    朱家昊眼睁睁地看着，却又不能和女生抢，最后只能作罢，“算了算了，我再尝尝下一道菜。”

    罢，他的目标转到了另一道菜-粉蒸肉上。

    粉蒸肉是挑选比较瘦的五花肉切成块，之后再裹上一层米粉，用土豆或者别的素菜底，放在锅里蒸熟的一道菜，菜做的如何，主要看五花肉选的如何以及米粉的调味是否好吃，这道菜在滨海倒是也有，只是做的人不多，味道偏淡，所以朱家昊并没有很喜欢。

    不过刚才的盐焗鸡和糯米肥肠告诉他，何欢做的菜还真不能光看外表，虽然每一道都和家常菜无异，但其实菜的味道往往让人惊喜，想到这里，朱家昊搓了搓手，夹了一筷子放进了嘴里。

    肉的外面裹着米粉，所以放进嘴的一刻，先吃到的是米粉的味道，一入口，口中便是一股很香的酱汁味，不知道是用什么调的，又香又辣，辣味中还带着一种果香味，混合着软糯的米粉，一碰就化，之后便是里面包裹着的五花肉了。

    五花肉何欢挑选的是比较硬，瘦肉比较多的部分，因为是蒸熟的，因此肉还保留着鲜肉的香味，咬上去很有嚼劲，配合着外层软糯的米粉，两者相互搭配，合出一种很是奇妙的味道。

    “这个也好吃！”朱家昊仔仔细细地将肉咬烂，感慨一声，又加入了抢食队伍之中。

    一时间，三个人吃饭堪比仗一般热闹，而他们所不知的是，整个饭厅里的女工们也和他们一样，第一次从吃饭中找到了一种探索的乐趣。

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