整理好的鳝鱼肉此时在盘中摆放着。

    彦老本做好了从头来过的准备, 余光一瞥，却是发觉那份鳝鱼肉整理的干干净净，比苏瑶交上来的鳝鱼段还要干净, 凑近一闻，全然是淡淡的肉香。

    “基本功扎实，不错，不错。”

    夸赞了一句。

    彦老便将这盘鳝鱼肉毫不客气的征用了。

    梁溪脆鳝，当地人又称甜鳝。

    一道除了在苏州当地能够吃到最正宗的火候菜。

    其他地方几乎少有，这不止与它的味道有关，更重要的是与地域有关, 这菜对苏州人来是餐桌上必不可少的佳肴, 对其他地方来就可有可无了。

    毕竟如今鳝鱼价格不低，一斤的重量最后做出的成品也得缩一半的水。

    定价低了，赚不到钱。

    定价高了，食客们不买账。

    一份能够吃到尽兴的梁溪脆鳝超过三位数，有这钱还不如吃真正的海鲜呢，再不济，一大盆酱骨头，烧鸭，整鸡一类的大荤也能吃到饱。

    种种原因下, 能够做好梁溪脆鳝这道菜的师傅国内罕见。

    一是成本兜不住, 二是做法复杂。

    于是这道菜很长一段时间在餐桌上很少见到。

    但彦老是正宗的苏州人, 就馋这个味道。

    学艺有成后, 为了研究这道菜可以是走遍了整个无锡，拜访不少名师，其中也不免遭遇闭门羹，但好在研究许久, 这梁溪脆鳝还真让他研究了个透彻。

    做出来的成品堪称苏州一绝。

    “不过要我啊，还是现在的人太浮躁了，这种河鲜的味道是他们欣赏不来。”彦老饶有心情的絮叨了以前的往事，笑着哼哼道：“哪像我们时候，夏天去水塘，河边下笼子，一笼鳝鱼连骨头都能炸酥了给吃下肚。”

    “也就是这样，所以我才现在的年轻人不会吃啊。”

    彦老起锅烧油，一双手沉稳有力，丝毫不抖。

    油未热。

    他侧头量道：“苏家丫头，你刀工从哪学的？”

    苏瑶含糊不清的：“以前看电视剧觉得里头的厨师刀工了得，那会儿对下厨也比较感兴趣，就有事没事练了练，然后就这样了。”

    难不成还真是天赋？

    彦老眼底闪过思量，随后全心全意制作手头上的这份梁溪脆鳝了。

    厨师的手与寻常人是不一样的。

    像彦老这种几乎大半辈子都在后厨的人，尽管面容再怎么老，这双经常沾油荤的手也是光滑整洁，手腕力道十足。

    “滋啦——”

    鳝鱼肉下锅，油锅上面浮出一层密集的泡泡。

    一股异香席卷而来。

    苏瑶不由得凑近两步，看的更认真了。

    一老一少挨在一块盯梢着油锅，适才还饱满的鳝鱼肉逐渐缩水，然后定型，彦老眼疾手快地捞出，等着热度下去重新复炸，这次时间久了。

    直到鳝肉不再冒泡泡，水分全都吊干，才算是炸好了。

    但这还不算完。

    苏州人爱吃甜，这道脆鳝自然也是甜为主，咸为辅。

    绍酒、姜末、酱油这些调基础咸味的就不了，接下来加入了大量白糖还不够，一大勺麦芽糖放进去搅匀成了卤汁，再与炸制好的鳝鱼一携裹……

    出锅的时候，每一条弯弯曲曲的鳝鱼盘旋在盘中，稍稍用筷子固定一二。

    成品赫然是一座‘盘龙’山！

    彦老的动作行云流水，一看就是做了无数遍。

    “梁溪脆鳝，丫头尝尝？”

    “那我不客气了。”

    苏瑶也许久没尝到这个味了，毫不犹豫地伸出筷子夹了一条放进嘴里细细品尝。

    先甜后咸。

    甜而不腻，鲜味十足，炸制过的鳝肉也是火候刚好，松脆香酥，完全没有任何焦味。

    “好吃！”

    苏瑶眼中绽放光芒，不过片刻的功夫，一条鳝鱼肉迅速下了肚。彦老笑眯眯的正要什么，只见后面传来几道声音。

    “师父师父，让我也来尝尝。”

    “脆鳝您都好久没做了，让我也尝一根。”

    “师伯，不能厚此薄彼，带我一个啊！”

    ……

    平时彦老出手做这道菜的机会少之又少，今天也是托了苏瑶的福，底下的徒弟才能见到他亲自动手，不过一会儿的功夫就争抢了起来。

    看的华苓直摇头，吐槽道：“一看就知道平时你没教这道菜，抠门。”

    否则哪里会抢成这样哦？

    “瞎，明明是他们不学。”

    “呵，我会信你？看看你那几个徒弟饥渴的眼神哦。”

    “还不是现在大环境的影响，要是他们想学，回去我就教！”

    华苓激的就是这个。

    她看着桶里边还剩了不少的鳝鱼，扬了扬下巴道：“呐呐呐，大家可是都听见了啊，这可是潘彦自己要教的，可怪不得我，你那些徒弟就先不了，今个儿第一次见苏瑶，择日不如撞日，先把她教会再呗？”

    彦老：“……”

    你这话的倒是轻巧，嘴皮子一掀，我就得把这道菜免费教人了？

    又不是我徒弟。

    彦老轻哼一声，不算接茬。

    苏瑶脑子里还在记录彦老刚才的制作手法和顺序，人还懵着。

    下一秒，她就被华苓揽着肩头，亲昵邀约道：“我倒是觉得苏瑶合我眼缘，不如喊我一声师父，跟在我身边学一段时日？虽这梁溪脆鳝我不会嘛，但要起粤菜，你师叔我绝对是他们这里头做的最好的。”

    “苏瑶，怎么样？”

    “叫一声师父听听？”

    华苓的嗓音在耳边回荡，苏瑶不禁朝父母投去一个眼神，夫妻二人似是早有预料，暗不作声地朝她点点头。

    苏瑶顿时悟了。

    今天甭管有没有苏盛挑事这一出，父母本就想着替她找个师父带着，而身边这位是当年一品轩里唯的一名女性，摆明了就是来撑场面，堵住众人嘴的！

    明白了这一点，苏瑶看向和蔼的华苓，嘴一张就要喊人。

    那头彦老急了，吹胡子瞪眼的，“师妹，这先来后到的道理你懂不懂？丫头吃了我的脆鳝，我还没什么，你凭什么先开这个口？”

    “呸，你不是瞧不起女人进这行吗？怎么，又改口了？”

    “我什么时候过这话了，你别血口喷人。”

    “越老越来劲啊，之前可不是这么的……”

    都五六十岁的人了，大庭广众之下直接吵了起来，其他几个看热闹不嫌事大，纷纷掺一脚，：“这么好的苗子哪能让你俩给摘了去，也考虑考虑我们啊！”

    ‘评审们’吵作一团。

    吃完那道脆鳝的徒弟们则是围着苏瑶，亲亲密密地邀着人唠嗑去了。

    如无意外，这估计是他们的师妹。

    当然得捧着了！

    ……

    “苏瑶好棒，竟然能让这么多人抢着收徒。”

    “以后是团宠，无疑了。”

    “就是不知道以后还会不会继续在圈里工作，这家大业大的，馋的让的险些留下不争气的口水……”

    何远航与温玉声谈论开了。

    邵秋更是觉得自己在剧组胖的不冤，和两人起自己在剧组里面能够吃了不少美味佳肴，人都胖一圈了。

    换来的是温玉幽怨的眼神。

    “《青春在路上》前两天收官，最后一期的烤乳猪你看了吗？”

    “啊？还没来得及看呢。”

    邵秋很不好意思的挠挠头。

    温玉看着她圆润的二下巴，心底的郁闷一扫而空，连忙朝人找找手道：“快来快来，我给你看看我们一行人最后是怎么胖起来的！”

    好奇心顿起，邵秋凑了个脑袋跟着看一眼。

    不看不要紧，一看眼睛都快从眼眶里跳了出来。

    “这、这是你？”

    邵秋指着屏幕里的温玉，不可置信。

    温玉捏捏至今还有一点点的肚腩，戳开弹幕道：“你这反应我也料到了，你看网友的评价嘛，简直杀人诛心！”

    【最后一期收官了，好舍不得。】

    【眼睁睁看着其他人被苏瑶一道菜一道菜喂胖的。】

    【综艺播完了，猪也该出栏了。】

    【只有我觉得苏瑶这是故意的吗？一群人都不约而同的发胖，只有她还是那么瘦！可恶！】

    【555……我家哥哥脸怎么肿成猪头了，苏瑶是故意的吧！】

    【这女人竟然会迂回战术了，气死我了】

    【23333，路转粉，苏瑶这张脸着实能】

    【妖言cp是真的~只有瑶瑶和宋总没胖呢，羡慕吃不胖的体质。】

    【前面的，你又在昧着良心话了，没瞅着宋衍天天早上跑吗，摆明了就是刻意保持锻炼的……】

    弹幕密密麻麻的。

    邵秋看的眼睛都疼，但这不妨碍她清楚看见了结尾处两张合照排排放的模样。

    真就……

    没有对比，没有伤害呗。

    “那你再看看我，有胖好很多吗？”

    邵秋后知后觉的摸摸下巴，一脸惊恐，要知道这段时间她在拍戏的时候可没少吃，虽然是应角色要求大肆吃喝的，但拍出来该不会也是这样的吧？

    这也太可怕了！

    “ 唔……还行，不过你要担心下了，下巴和腰身有点明显。”

    温玉友善的给了建议，当即吓的邵秋一个冷汗。

    最后再扫了一眼微博高高挂起的‘妖言cp’，以及截图里面的二人，看向宋衍的目光带着点别样的意味。

    司马昭之心路人皆知啊。

    群众的目光果然是雪亮的。

    至于当事人？

    看着不远处被团团围住的苏瑶，碧眸幽怨极了，心里火急火燎的恨不得直接起身把人攥过来放身边，面上还要维持得体的笑容。

    追个人。

    真难。

    ……

    加在一起几百岁的几个大厨吵吵开，争相为了做苏瑶的师父。

    这对翟静、苏昌文夫妻俩来简直是意外惊喜，笑的合不拢嘴，最后不得不掺和进去做个和事佬，其中华苓和彦老是极其动心的，其他几个也就凑个热闹。

    苏瑶被一群人‘师妹’，‘师妹’的叫着，人都不好意思了。

    最后也不知道翟静夫妻俩跟他们了什么，最后竟让华苓和彦老齐齐同意苏瑶拜两人为师的要求。

    “华师父。”

    “潘师父。”

    苏瑶顺势叫了二人一声师父，各自递上一杯敬师茶。

    华苓对这个徒弟是满意的不能再满意了，干脆的喝了一杯茶，彦老被师妹抢徒弟十分不甘心，抿了一口茶水要求道：“既然拜了师，不知道你什么时候有空随我一块回苏州？”

    “你这话的可就没意思了，我还想让苏瑶跟我回广东呢。”

    “师妹，你是不是存心的？”

    眼看着师兄妹俩又吵吵起来，苏瑶连忙解释道：“师父，最近这段时间我哪里都去不了，过完中秋还得回横店拍戏，学手艺的事……晚点？”

    这话，苏瑶自己都肉痛。

    能让父母都乐得她去拜师的，肯定是有这一行的大人物，要不是剧组那边离不开身，她不定就随着俩人一块过去了。

    也不行。

    她走了，父母怎么办？

    苏瑶话刚口就后悔了，最后扒拉着苏昌文，翟静两人的手满脸歉意。

    人一家三口本就才团圆，华苓也做不出这种事。

    但她和彦老一样，产业都在各自老家。

    长时间留在京城教徒弟……

    这显然是不可能的。

    华苓沉吟片刻，抬头干脆道：“这样吧，你这徒弟我是收了，不过教人的事离的太远，我这身子骨也吃不消，等会儿我把大徒弟的联系方式给你，你可以问问你大师兄，要是有什么不明白的，可以电话问我。”

    “这个法子好！”

    彦老眼睛一亮，也迅速给了自家大徒弟的号码。

    苏瑶自然乐得多认识些人，迅速收下嘴甜的了不少好话，至于两位师父齐刷刷地问她粤菜和苏菜哪个更好一些？

    而在苏瑶这？自然是所有的菜系都好！

    ……

    一场中秋宴进行到现在，桌上的菜几乎都被吃的差不多了，剩下的也早凉了。

    大多数的宾客散场。

    翟静重新招呼了几桌热乎饭菜重新吃，这次留下来的全是自己人了，在后厨忙了半天的石重等人也纷纷过来，上桌开吃。

    苏瑶本来准备去杨益风那一桌的，但新认了师父，只能朝那边个招呼，老老实实的坐了下来。

    新鲜的大闸蟹重新上了一份。

    彦老看着眼馋，偏偏这人老了，牙不大行，眼珠子一转，和煦道：“瑶瑶啊，来，给师父剔个蟹肉。”

    华苓有样学样，喊着给她也来一份。

    苏瑶：“……”

    苏瑶手里的那只还没拆进嘴呢，只能可怜巴巴的先替两位师父剔蟹肉了。

    只是这工具有点棘手了。

    “没事，妈妈帮你。”

    翟静私下拍拍她的手背，叫徒弟去拿几套工具来。

    东西一来。

    “蟹八件？”

    苏瑶惊叹一品轩怎么什么东西都备着，但转念一想还好有这东西了，万一没有，难道她用手去扒拉里头的蟹肉吗？

    私下自己吃还行，当着师父们的面这么做，准得自我羞愧死。

    “妈妈来就行，你先吃。”

    翟静取过一套工具，拿了一只大闸蟹慢慢取肉，她知道，这师兄妹俩哪里是想折腾女儿，明摆着给他们夫妻俩好看呢。

    毕竟今天这一出，也有他们夫妻俩刻意为之的意思。

    苏家的一品轩其实一直有个不成文的规矩。

    收进来的徒弟要想出师，那么必须等到家族产业全权交给下一代后，他们才可以出师，几十年前苏昌文的父亲同样如此，如今苏昌文也要如此，这样手底下的徒弟们，石重、管玉平和金大海他们才能自立门户。

    按照规矩，苏瑶本该与石重、管玉平等人是同门师兄弟，待她出了师，正式接管一段时间后，一品轩后厨的人都要换上自己的人，然后是收徒……

    一代接一代，代代相传。

    可偏偏苏瑶才被认回来，虽然天赋有，功底也有，但在这里是不够看的，在彦老和华苓那边无论是挂个名，还是他们愿意手把手教，对苏瑶来都是百利而无一害的。

    “师父是我拜的，点名了要吃我剔的蟹肉，妈妈你就别忙活了。”

    一把夺过翟静手里的工具。

    苏瑶摸了两个大螃蟹，剔起蟹肉来了。

    现在苏瑶的一举一动都能引起旁人的注视，在座的几位自是将视线投了过来，却见苏瑶不慌不忙地取过器皿慢慢操作。

    吃蟹的历史最早能追溯到两千多年前了。

    到了明清时期，文人雅士才将这件事给塑造成文化享受，白了就是把它弄的高大上了些，本质嘛，还是一个字——

    吃！

    这吃法，也分成两种，一个是文吃，一个是武吃。

    折腾点的就是文吃了，用专门的器具来处理螃蟹肉、膏，力求处理的干干净净，吃的半点不浪费。

    而这器具从一开始的一两件，逐渐弄的多了，最后竟然有六十四件。

    流传至今。

    吃蟹的工具删删减减，也就成了如今最出名的蟹八件了。

    苏瑶本人是喜欢武吃的，蟹壳一扒，蟹鳃，蟹胃一一祛除，沾了沾姜醋水，连膏带肉一块啃，满嘴的蟹肉，蟹黄可别提多满足了。

    那入口的鲜味儿，能叫满桌饭菜都失了颜色，满心只留下大闸蟹的身影。

    但这文吃嘛……

    也不是不行。

    比如现在苏瑶处理的方式那叫一个飞快，剔腿肉，摘蟹膏，钩蟹肉，每一步都处理的仅仅有条，动作优雅又迅速，一只螃蟹处理完，整个壳子摆在桌上还能是漂漂亮亮的‘完整螃蟹’。

    “师父，你们吃。”

    迅速扒完两只。

    苏瑶恭敬地送上两份处理好的蟹肉，余光瞥着大闸蟹疯狂流口水。

    “行了，你自己吃吧，这螃蟹我们自己来就好。”

    华苓收了一份蟹肉心满意足，一开口便杜绝了彦老继续坑人的心思。

    后者将蟹肉吃进肚，再看看旁边埋头苦吃的两个徒弟，没忍住暗地里踹了一脚，充满了暗示性的意味。

    “哎哟。”

    “师父你踢我干什么？”

    两道惊呼声响起。

    彦老瞪了两眼，索性不去看了。现在想想还是女娃娃好，就自己身边这俩货，一点眼力价都没有，就会吃！

    其他人见状，忍不住偷偷笑了笑。

    给两位师父都扒开了蟹肉，父母自然不能少，苏瑶又连着给父母扒了俩螃蟹，这才的吃了几口，提出离席的要求。

    翟静看出了点女儿心思，温柔笑道：“去吧，中秋也就这两天假期，和朋友们聚一聚也好。”

    “好，那我等会再过来。”

    苏瑶眼神一亮，换了桌。

    ……

    “娇娇姐，杨哥。”直奔隔桌而来，苏瑶在温玉身边落座，笑着问：“中午的饭菜还合胃口吗？”

    “一品轩的饭菜向来是好吃的。”

    二人齐刷刷的竖起大拇指，吃大闸蟹一个比一个豪迈。

    苏瑶见他们吃的香，也来了食欲，提起筷子开吃。

    只是埋头还没吃几口，一只骨节分明的大掌端着一个碗跨过两个人的位置，安稳的落到了苏瑶的面前。

    里面是处理好的蟹黄和蟹肉。

    足有大半碗！

    这分量着实不少。

    苏瑶微惊，一抬头，看见的就是宋衍已经坐回去的身影，只碧眸沉沉，略有些幽怨，活像是深闺怨妇，看着自己的眼神像是在看负心汉似的。

    就……

    这蟹肉他什么时候开始弄的，竟然弄了这么多？

    “啧啧，没想到队长还有这么人、妻的一面呢。”温玉探过脑袋瞥一眼，不免酸溜溜的：“刚才看见你给人家剔蟹肉的时候队长可心疼的要了一套工具，马不停蹄的在弄，才给你弄了这么大半碗。”

    呜呜呜。

    实不相瞒，她酸了。

    这么多蟹肉，完全能做个盖饭吃！

    苏瑶看着碗里的蟹肉，半低着头唇角微勾，然后十分愉快地当着温玉的面，把半碗蟹肉盖上米饭，大口大口的吃起来了。

    温玉：“……”

    她今天就不该来这边吃饭，有谁能够明白她的苦？

    忙了两场，不饿是假的。

    一吃起饭来，苏瑶也顾不得羞涩，毫不犹豫地将大半碗蟹肉干掉，正想自己摸只螃蟹豪横地啃一啃，下一秒宋衍又眼疾手快递个碗过来，里面赫然是刚扒好的蟹肉，还留有余温。

    再悄悄看过去。

    难得穿得似邻家哥哥一样的男人拧着眉头，正跟手上的螃蟹斗智斗勇，这种无比专注的神情就是以往在处理公事的时候都没有过。

    苏瑶吃着碗里的螃蟹肉，本就摇摇欲坠的防线又悄悄地往后面退了一大截。

    她不禁咬着筷子尖偷偷笑。

    全然不知两人这点动作早就被周围人看在了眼底，齐刷刷的暗骂宋衍这厮不要脸，而不远处暗暗窥视的翟静也在心底给了较高的评分。

    嗯。

    身高外貌不俗，对女儿也挺上心。

    还会主动剔蟹肉送瑶瑶呢。

    不错，不错。

    伙子有前途，阿姨看好你。