第34章 糯米糍
杰克的创新能力一向不错, 被公司派遣到华国开辟市场,到这里已经有快要半个月了。
他们公司是科技类的,为了进一步吸引华国人才加入, 杰克绞尽脑汁地从各方面提高福利。
其中就包括了公司食堂,为了保证食堂质量,杰克采用了竞标的方式。
此外,除了交标书之外, 参与竞标的公司还得向他们提供代表菜品, 在已经差不多完工的公司食堂开一场试吃大会。
员工试吃完每一家竞标公司的菜品后,会在投票箱里匿名投票, 选出最好吃的公司。
而这天, 试吃大会开始了。
杰克并不是很吃得惯中餐,每次下班后都要大老远跑去西餐店,自己也觉得麻烦。
因此, 在招标文件里,杰克特地加上一条要求——必须要提供西餐。
不知道这些来竞标的公司, 西餐做得正不正宗。
毕竟是华国,他们擅长的还是那些中餐吧,杰克并不是特别期待。
这次参与竞标的一共二十五家公司, 每家公司都有对应的随机序号,按序号顺序摆在食堂。
杰克派出自己公司的饭阿姨, 让她们给试吃的员工饭,而送餐品的那些竞标公司, 送完就得离开。
除了安排序号的负责人,没有人知道序号对应的是哪家公司。
再加上负责人不能参与投票的规则,这样一来,就能够保证公平了。
而且还能算上是公司的一次团建。
杰克在心中赞叹着自己提前几天想到的奇思妙想, 踱步走到食堂里。
为营造公司平等的良好氛围,杰克也参与试吃和匿名投票。
他到的时候,食堂人已经挺多了,好在当初食堂是按照五百人的规模建的,容下现在区区两百名员工,绰绰有余。
杰克最先试的是一号公司的的牛排。
因为只是试吃,所以牛排被切得很一块,大概两口就能吞下。
这牛排七分熟,口感还不错,厚重而有咀嚼感,就是味道似乎欠缺了点。
再试吃了点其他,杰克勉勉强强地把一号放在备选栏。
等他吃到六号时,内心的期待感被一压再压。
七号的西餐部分提供的是芝士番茄意面,杰克面无表情地试吃,面无表情地离开。
都中规中矩的,能吃,但没办法让他的味蕾惊喜。
自己真的应该用挑剔的西餐舌头来吃华国人做的西餐吗?
杰克摇摇头,把自己的标准再放低了一点。
要实在不行,就一号好了。
看到八号之前,他是这么想的。
八号的菜色非常多,约莫是其他序号的两倍。
杰克皱起了眉头。
这是想以多致胜吗?
他目光一一掠过摆好的菜,鼻翼忍不住微微翕动。
这里的味道闻起来,比其他的香多了。
尤其是中餐,那霸道的香味、鲜嫩的色彩,让杰克联想到了多情的巴黎,忽然间动了尝试的想法。
不是前面那些序号的中餐做得不好,但杰克对色香味十分挑剔,前面那几个看上去就是比较普通的大锅菜。
达不上他的尝试的标准,那他自然就囿于西餐的舒适区不出来了。
他端着重新拿的碗,朝饭阿姨要了色泽鲜艳的中式菜品,然后再拿了一个碗,要了盐煎牛排和还有芝士焗意面。
由于是试品,为了保证每个人都能试吃到,饭阿姨手抖了好几下,恨不得抖光。
杰克看着碗里的一点菜,眉毛高耸,第一次觉得阿姨给得太少了。
他不知道嘀咕了句什么外语,然后坐回他的位置吃了起来。
本来他最先想吃的是牛排和意面,但另外那个碗里的味道实在是太勾人了,杰克犹豫了一会,最终还是朝那个装了中式菜品的碗下了毒手。
夹起里面一片肥瘦相间的猪肉,杰克颤巍巍地将它送入了自己口中。
肉刚入口,他动作顿了一顿,表情瞬间改变。
跟在他旁边的高管有点紧张,忙让翻译员问问怎么了。
听到翻译员的问话,杰克夸张地比了个手势,表情十分生动。
翻译员一言难尽地将他的话翻译给随行的高管,“他,他从未知道,原来中餐具有这样大的魅力,能够让身处异国的他,想到童年,还有那静静流淌的莱茵河。”
杰克朝高管点点头,感性的他忍不住抹了把眼泪。
这也太不正常了,明明是异国的美食,怎么能让他想到了早已沉在心里多年的童年呢。
高管半信半疑地,也跟着试吃了一点,细细品味,竟然也产生了类似的感觉。
一种非比寻常的幸福感油然而生。
杰克和高管对视一眼,不约而同地继续吃碗里的东西。
八号的牛排也很好吃,火候十分均匀,嫩滑多汁,让杰克想起了成年后第一次离家的那天——
愣头青一样的他内心充盈激情,只觉前路无限光明,遍布自由的香气。
八号,无论是中餐还是西餐,都十分得杰克的心。
就是,太少了。
杰克幽怨地看着尽职尽责抖手菜的阿姨,心下暗自发誓。
等正式上岗了,一定要叮嘱她们去医院做健康体检,不能再抖手了!
-
“怎么样,有听到什么消息吗?”顾雪兰来到工厂,看见坐在椅子上的柳凌霄和时冬雪,出声问道。
几天前,他们忽然收到消息,那家外企要举行什么试吃大会,聘用投票最多的那家公司。
为了这个试吃大会,顾雪兰亲自下厨,还偷偷用了金手指里学到的秘法。
昨天,试吃大会刚结束,柳凌霄就去和亲戚探听消息。
那亲戚得含糊不清,柳凌霄也愁,“是有家一面倒,几乎获得了全票。”
全票?!
顾雪兰倒吸一口气。
“不知道是不是我们,但愿如此吧。”柳凌霄敲了敲钢笔,完后例行开启三人会。
时冬雪带着孩子搬过来羊城住,她自然也是要参与管理的。
开完会没什么事了,顾雪兰跑了圈羊城,物色起适合用来开餐厅的铺子。
锁定几家合适的,顾雪兰迈着酸痛的腿,回到家里。
“是妈妈吖!”顾杳从门背后蹦出来,抱住顾雪兰大腿,仰着脸看着顾雪兰。
顾雪兰略显疲惫地笑了笑,蹲下来,和顾杳额头相抵。
这是顾杳“发明”出来的入门礼仪。
顾杳那天听顾倩介绍人体,听见姐姐,大脑是长在脑袋里面的,人有了大脑才能思考,才是完整的。
听到这个,顾杳脑瓜子动了动,声音软糯,却挡不住她的兴奋,“既然大脑这么重要,那我们的额头和额头对对碰,是不是就是两个大脑相碰呀?”
这几天她开心的劲还没过,一看到妈妈和姐姐就要额额对对碰,奶声奶气地这是比亲亲还要能够表达喜欢的动作。
顾杳像个尾巴一样地妈跟着妈去到客厅,瞅着妈妈拿出了一本什么驾考笔试宝典,坐在沙发上看着。
注意到妈妈疲倦的表情,顾杳扑嚇扑嚇地跑到厨房,找到厨房水槽前专门给她用的粉红踩脚椅。
她双手抓住椅子的两端,很声地喊了声“嘿咻”,给自己加油鼓励,身子歪歪扭扭地把椅子搬到了沙发后面。
轻轻舒了口气,顾杳稳稳地踩上椅面,手环住顾雪兰的脖子,凑在妈妈耳边奶乎乎地话。
“妈妈,杳杳给你按肩肩,好不好呀。”
看到妈妈点头,顾杳抿起嘴一笑,软绵绵的手捏起妈妈的肩,捏捏后再拍拍,拍拍后再锤锤,可使劲了,就没喊过一声累。
虽然家伙很用力地在按,但对顾雪兰而言,这力道也就比挠痒痒用力了一点点,但莫名的,她一天的劳累在团子甜甜的按摩下,不见了踪影。
按着按着,顾雪兰睡着了。
听见妈妈绵长的呼吸声,顾杳歪了歪头凑到妈妈脸旁。
看到妈妈闭着眼睛,表情放松的模样,顾杳轻轻地“咦”了一声,然后把动作放得很,蹑手蹑脚地跑到卧室,卖力地拖了一条毯子出来。
她爬到沙发上,用毯子把妈妈包好。
顾雪兰大概是太累了,顾杳这么折腾,她都还没醒。
趁着妈妈睡着,顾杳轻轻地亲了一口妈妈脸颊,“妈妈,杳杳好爱好爱你的哦。”
然后她羞涩地捂住眼睛,跑到姐姐房间找正在看书的姐姐,没有发现妈妈偷偷睁开眼睛,满带笑意地凝视她。
“我也爱你。”一声很轻很轻的回应,被风吹跑,却留下满室甜香。
-
今天是年。
按照顾雪兰家乡的习俗,年,农历腊月二十四,是灶台爷上天和天帝禀报这一年成果的日子。
为了让灶台爷点好话,她们会做甜滋滋的糯米糍和甜果,给灶台爷祭拜,希望他能嘴甜点,让她们家来年的日子过得好些。
虽不在老家,无需祭拜灶台,但糯米糍还是要做的。
顾雪兰先去工厂监督今天免费加过节特色菜品的进展,确定没出什么问题,叮嘱了几句。
这是她当初提出的点子之一,逢年过节,出过节特色菜品,当成当天的免费加餐赠送给工人,以此来表示他们的问候和亲近。
顾雪兰中午跟完车,确定每家都赠送过了,便回到了家里。
她几天前就提前准备好了做糯米糍的东西,该备的都备好了。
在她们老家,传统的糯米糍是没有馅的,只是单纯的糯米团子,蒸好糯米团后,将熟糯米团和白芝麻、黑芝麻、花生之类的料拌在一起就是糯米糍了。
这样做出来的糯米糍,柔软香甜,一口下去,整个口腔都是甜滋滋的。
不过这种做法,虽好吃,但容易吃腻,吃上一个要配上一大杯茶。
考虑到顾杳只有四岁,孩子的消化功能不是太好,不能吃太多糯米,顾雪兰决定做有馅的糯米糍。
顾杳早听妈妈要做糯米糍,顾雪兰出门后就在数着时间等她回来。
等到见到顾雪兰,她跟在顾雪兰身后,大眼睛认真地盯着妈妈和姐姐给紫薯剥皮捣泥。
除了紫薯馅,顾雪兰还准备了花生芝麻馅、红豆馅,一共三种口味。
时候跟着爸妈做过挺多次糯米糍,如今只是多加了一个馅料的步骤,顾雪兰的动作还挺娴熟,不见生涩。
调好了糯米,到了该捣鼓糯米的环节了。
顾雪兰把糯米放在了洗干净的大铁盆里,拿出擀面杖,竖着捣。
糯米挺黏,拿起擀面杖的时候,糯米顽固地跟着擀面杖,难舍难分得紧。
趴在一旁看着的顾杳觉得好玩,蠢蠢欲动,手搭在妈妈捣糯米的手上。
顾雪兰表情疑惑地看着顾杳,“怎么啦?”
“妈妈,杳杳也想帮忙。”顾杳大眼睛看着雪白雪白的糯米,迫不及待地道。
顾雪兰知她这是起了玩性,笑着拿了一号的擀面杖给她,手把手教她怎么捣。
顾杳学着妈妈,用力朝糯米一捶,铁盆发出有点清脆的响声。
她试探地望了顾雪兰一眼,看到妈妈没有阻止,便放心地抬起擀面杖。
下方的糯米传来巨大的吸力,顾杳废了好大的劲道才提起来些许,而后又大力地回捶糯米。
一来一回,捶多几次后,顾杳的手臂泛起酸。
她扁着嘴,倒也没有提出要休息,继续捣着,口喘气地问顾雪兰道:“妈妈,为什么要白白呢?”
“只有了,才劲道好吃,不的话软趴趴的,就不好吃了。”
顾杳点点头,认真地和手下的白白做斗争。
捣完糯米就可以包了,顾雪兰戴着一次性手套,行如流水地包好,捏成圆乎乎的样子,外皮再按个人的喜好裹点芝麻椰蓉。
顾杳从妈妈手中接过做好了的糯米糍,递给顾倩,“姐姐吃。”
顾倩不用,推回给她,让顾杳先吃。
顾杳推不过,洗得干干净净的手拿着糯米糍,嗷呜地咬下一口。
她这个是紫薯馅的,皮薄馅厚,一口下去就能够吃到味道独特的紫薯泥。
“糯叽叽的,超级好吃!”顾杳肯定地道。
顾雪兰轻笑,递给顾倩一个,“多吃点,倩倩也吃。”
顾杳把手里的糯米糍递到顾雪兰嘴边,眼神期待地看着妈妈。
“妈妈辛苦啦,妈妈也吃。”
顾雪兰顺着咬下一口,朝顾杳和顾倩温柔一笑。