这时候的乡下, 过年前夕，总有一项大家期待了一年的活动。

    那就是杀年猪

    这年头买肉是需要粮票的，而在地里刨食的人, 大部分人家一家到头都是分不到一两粮票, 只有少部分人会分到一些粮票。

    但是就这几两, 对于大部分没有分家人口多达数十的人家来, 还真的不够看的, 顶多只能尝个肉味。

    因此，大家一年到头可都是关心着这些猪的，尤其是越到后期, 去养猪场的人也是越发的多。

    看着猪圈里面相比起往年没头都重了个大几十斤的肥头大耳的大猪，乡亲们对今年的年是越发期待了, 对着皮向晴也越是看好。

    瞧瞧，又能上报纸，又能养鸡养猪，又能把下地干活，妥妥的一个能当家的媳妇呀。

    这虽他们之前了这么高的要求，要求是很高, 但是仔细琢磨琢磨，这也不是没有呀, 这偏了十八辈的亲戚总是会有些能干人的, 于是大家心思又开始转悠了起来。

    不过这些都是后话了, 现在最重要就是杀年猪了！！！

    大队上养下来的猪有26头, 因着今年猪都比较大, 因此去掉了任务猪以后, 大队上还能余下四头猪, 顶顶的多了, 要知道往年多的时候能有个两头，少的时候只能有个一头，一大家子分下去，几嘴就没有了，可没有劲。

    现在能有四头猪，那是卖出去两头还是都杀了呢？

    那当然是都杀了

    今年又是粮食丰收，又是养鸡场开办赚钱了，大部分人家可不算缺钱了。再了，这大队上这么多人呢，有家底的人可不算少。

    这猪肉多了就可以多买一些，做成腊肉香肠什么的，那不也是挺好的吗？再了，这走亲串戚回娘家的，带上点肉，那可真的是顶顶有面子了。

    再了，这年头，这肉就算是多了。本队吃不消，这还有其他大队的人可以来买肉的嘛。

    因此，皮文光大手一挥，表示四头猪都杀了，后面想了想，这再把家里面的猪给一起杀了，到时候直接谁家要就出钱买，可不得卖去肉食铺要划算一些。

    “呵”对于皮文光的所做的杀猪行为，曾立月看得透透的，冷笑，“老娘就看他这次要留下多少猪肉。”

    曾立月现在都还记得她这傻儿子上次去卖野猪肉，结果花了十多块钱就买了这么几斤肉，这要是换到现在，能买个十多斤肉了。

    她要是那黑市老大，都巴不得多来几个这种二傻子。

    现在这大队上杀了四头猪，自家还有一头，她就看看这二傻子这次算留多少，是不是想把这辈子没吃过的肉都给补回来。

    此刻，曾立月口中的二傻子皮文光可不觉得自己傻，正带着一群人往自家院子里走去，要把家里面养大的猪崽给抬出去一起让杀猪的人给一起弄了。

    这往年杀猪，他们都是去请公社里的乔大爷，以前是个老屠夫，对于杀猪这些很有一套。

    不过请他过来那就是得付出一些东西，一般来杀一头猪，这猪耳朵猪尾巴这些得给人家做下酒菜，再送上一斤大肥肉当做酬谢。

    要知道，这一个大队上，有些人家一年到头也就分这么点肉，而乔大爷可以拿这么多，大家可是心疼了。

    但是没办法，这自己大队上没有会杀猪的，大家就只得高价请人了。

    但是今年不一样了

    等把皮家里的猪给赶到大队上的时候，猪圈里还剩下的三头猪也一起被赶到外面空地上，旁边正立着十多个大不一的锅，都是各家拿出来准备杀猪用的。

    而在最中间，一个长相俊美的年轻人正拿着一把尖头刀在磨刀石上磨着，他身材高大，五官深刻，嘴角总是往上扬着，脸带笑意，让人一看就知道是个脾气顶顶好的人。

    此人正是顾宇，因着表示自己会杀猪而被大队上的人寄以厚望，就想着能多省点肉。

    空坝上，除了顾宇以外，周围围着起码有半个大队的人，甚至还有得到了丰谷大地今年猪多的消息跑过来的其他大队的人，大家都喜滋滋地看着，就等着猪杀好以后分猪肉了。

    而且像是这种一次性杀这么多头猪的日子，那可真的是很多很多年都没有见到过了，大家自然也是要看看热闹的。

    人群之中，皮自然也是在着。

    看着那头她自家养大的大肥猪，看看那大脑袋翘尾巴，结实的大腿和身上的大肥肉，一想到这猪马上就要没了，皮的脸上带上了几分难过。

    “这猪崽可是你一手养大的呢”皮仰头拉了拉皮向晴的衣袖，大眼睛眨巴眨地看着她，有想要挽留的意思。

    “一手养来杀的”皮向晴斜了她一眼，一点都不难过。

    这要是杀自家养的鸡鸭猪羊这些都难过了，那他们农家人还活不活了，再，她那边还弄着这么一大个鸡场呢，她可伤心不过来。

    皮皱了皱鼻子，对于皮向晴的回答有些不满意，又道，“你不难过吗？”

    “难过，一想到等会这么大头猪咱家留不下多少，我就难过得不得了。”

    皮向晴得很是敷衍。

    皮撇了撇嘴，不想和皮向晴这话题了，转身继续看向家里养的大肥猪，眼里带上来些心疼。

    这可是自家养了大半年的猪呀，又是割猪食又是割蛋蛋的...

    猪：？？

    “你要舍不得，就会家里面去”

    皮正难受，脑袋就被挼了挼，然后头上传来皮向晴略带安慰的声音。皮想着也是，算看了其他几只猪被杀好就回去。

    其他猪：？？？一视同仁懂不懂

    紧接着皮就听到皮向晴话锋一转，继续道，“不过你舍不得之前，你先想想五花肉，水晶肘子，凉拌猪皮，酸菜猪杂，油炸猪油，猪血旺...”

    “咕”皮不不自觉地咽了咽口水，大眼睛中倒映着的活猪慢慢地转变成了各种食谱，这样子想一想，好像也不难过了。

    皮一边咽着口水一边这样想道

    等到后面一头头猪被刀进刀出，一桶桶猪血被接好，一扇扇猪肉被分在两边的时候，皮还在这跟着看。

    什么难过不舍，都是虚的，等看到那一扇扇红红白白的肥猪肉的时候，皮满心只有死得其和造福世人这两个词。

    “我晚上要吃红烧肉”皮很是坚定地想着。

    猪：？？？

    等猪杀好以后，就开始分猪肉了。

    大队上的四头猪肉分肉是按照公分来的，换算成比例，五百个公分能换成一斤的样子，这样子下来，大队上可是有很多家都可以拿到十多斤肉了。

    等到一坨坨猪肉拿到手的时候，一个个那可真的是红光满面，喜色盎然。

    当然，这个喜色随着选得人越来越多，后面的人的喜色那是越来越少了。

    “哎呀，这大肥肉都被选走了。”

    “这也太柴了”

    “都只有骨头了，给我多分一些”

    ...

    在这回，对肉的品级划分那是肉越肥越好。这肉越肥，里面的油水剧更多，好不好吃是一回事，这吃了有力气呀。再了，大家一年到头只吃这么一两次肉的，这谁还能嫌弃太油了不成？

    因此等后后面只剩下些瘦肉和骨头猪蹄的时候，后面的人可不就是不好过了。

    “行了，别挑挑拣拣了，想要好肉明年就好好上工，这公分越多肉越多。”皮文光看他们挑挑拣拣的，直接上手割好了递出去。

    “真是磨磨蹭蹭”递就算了，嘴上还在这着。

    那人狠狠地翻了个白眼，拿着肉就气冲冲离开，嘴上也嚷嚷个不停，“的轻巧，这家里人少，哪里能有什么公分。”

    这也是这年头大家不愿意分家的重要原因了，不分家，家里头人多，虽住的地方拥挤，但是公分算到一起，这年底分钱分粮分票这些都是分在前头，而且公分也多，也代表着一家子真的能干。

    这要是真的评选什么劳模的，也多是从这些人家里面选出来的，这可是大大的荣誉呢。

    等那人走以后，下一户人家就是皮家了。

    上一人的话其实也没问题，这是得轻巧，但是真真的分到不好的肉，谁家又能好受呢？

    要是按照往年的来，曾立月每次来领肉的时候也是心里哇凉哇凉的，毕竟这些瘦肉骨头煮出来可都是些清汤寡水的，可真没有肥肉吃起来带劲，而且肥肉吃不完可以熬成油，在这个每家每户每个月只有定量几两油的时代，肥肉是真的精贵了。

    但是今天不一样了，他们皮家，是拥有一头猪的人了。

    因此，对上皮文光有些讪讪的笑，曾立月冷哼了一下，也不算为难他，随便挑选了五斤瘦肉就走了。

    以前计较这些是没办法，她一个年轻寡妇带着两个孩子，不泼辣一些不计较一些，这日子根本没发过。

    但是现在就不一样了，家里孩子都大了，一个个的都有了相对正式的不用下地的活，这在大队上也有了点威望，轻易不会受人欺负了。再加上曾立月自认为自己现在是个富裕的老太了，也不想去计较这些东西了。

    等到她离开了，皮文光擦了擦自己不存在的冷汗，大大地松了一口气，然后面的人看到忍不住戏谑。

    “皮队长这么怕你老娘呢，一点都不霸气。”

    “霸气个腿子的霸气”皮文光一点不羞愧，底气十足地开口，“这谁家子不怕他老娘的？”

    别他娘现在才五十多，人还疼着呢，就算到时候其八十岁了，他可还是怕着呢。

    “那倒也是”话那人也讪讪，“算了，还是赶紧给我挑肉吧，找肥一点的。”

    “这哪里还能让你挑挑拣拣？拿着赶紧走赶紧走，正想要肥的，等会去买我家那猪。”

    “那可要钱呢”来人声嘟囔。

    “就你身上那肉不要钱”皮文光怼人，“好了，下一个下一个，赶快点。”

    等到这边肉都分完了以后，大家的目光就看向那边还在皮家的猪崽了。

    这个时候，像是自家的猪一般都是送到收购站那边去的，像是这种私底下卖那时不允许的。不过现在正处于过年的时候，上头对于这些买卖都是不管的，再加上大队上的任务猪都已经交够了，皮家也就光明正大地开始了卖猪肉。

    不过在卖之前，这得先把自家的给选好。

    “这大肥肉得多弄一下，反正可以放一年。”曾立月站在最前面，严肃着脸开口。

    这油得多弄些，不然这家里的好吃鬼后面搀着又跑出去外面花钱了。

    “水晶猪蹄”皮站在曾立月旁边，指着她家肥猪的蹄子郑重表示得留下来，啧自家养的才香。

    “还得灌些香肠，好多年没吃了。”皮文光吸溜了一下，依稀还记得时候他爹做的灌肠味道很香。

    听他起这个，曾立月也陷入回忆当中，她那死老头年轻时候做的灌肠确实是香啊，当初要不是死老头做饭太好吃了，也不能骗到自己这个大丫鬟了。

    “这个得做”于是曾立月也不反驳皮文光了，只是对他的提议表示肯定。

    “我还想吃酸菜猪杂”皮继续点，想到这些味道，咽了咽口水，继续补充，“再加点粉条”

    “再来点五花肉，还有回锅肉...”

    着着，皮就被嘴角抽搐的皮向晴被拦到一边去了。

    皮向晴有些无语地看向怀里的馋鬼，无语道，“你这点下去干脆猪也别卖了”

    这一百好几的东西也就都留着自家吃了，这再大户也没大户成这样子。

    “咳”听皮向晴话，曾立月也反应改过来，面上尴尬一闪而过，唉，这日子一好过了，就不注意这些了。

    “好了，顾，来把这一片肥肉还有这些给割下来，剩下的就卖了。”先是指点顾宇割下自家要的肉，算上肥肉，大爷有个四十多斤，然后曾立月就转身。

    “这自家的猪不要票，咱也不涨价，大肥肉一块而一斤，瘦一些的就一块一斤，肋排八毛，筒骨六毛，你们自己排队着买。”

    完，她就提着肉让开了。

    这让本来还想指责她一个卖肉的竟然拿走这么多大肥肉的乡亲们立刻来不及指责，赶紧上前就争相恐吓地开口。

    “顾知青，我要这块”

    “我要这边”

    “哎呀，这肉太瘦了，给我肥一点的”也有人抱怨，想要讲个价。然后下一瞬就被人挤到一边去，把肉抢过去，直接付钱。

    “这刚好，你不要我要，我们大队今年可只一头猪”

    ......

    热热闹闹的，一整个上午大家都在忙活着关于杀猪的事情。大部分人家还是收获了不少猪肉，可在过个好年的同时在今天也吃一顿好的。

    不过凡事都有意外，像是知青院的知青就是。

    两个男知青还好，男知青还好，还是有个一两百的工，明尼昂的粮食省着点吃还是够了，每人还是分到了了二三两肉，自己吃一顿是没问题的。

    三个女知青，谷秋雨和舒兰英在学校了上课，拿的是工资，自然是分不到粮食和肉的，但是他们两个有钱。粮食直接在大大队上买就可以了，肉的话，提前和顾宇好了，每个人买了一斤，也是不缺吃的。

    唯独剩下一个尤雪怡，这公分倒是在几个献殷情的伙子下比两个男知青还高，就是钱和粮食最后损失了不少。

    这上回李家因着公分的事情过来闹了闹，拿了些钱回去，这后面其他人的家里面可不就是有样学样，一个个过来闹，不多的，起码斤把斤粮食是拿回去了的。

    因此，这一年到头下来，尤雪怡除了没怎么干活，那可是半点好没有落下。就那些剩下的粮食和私房钱，连明年都不一定能度过，哪里还能过什么好年。

    要这虽然尤雪怡这行为不厚道，但是她的态度也是一直摆在那，并没有会和他们交往的意思，虽然不拒绝帮忙，但勉强也算是光明磊落。这大队上的男的也是抱着心思去帮忙的，这要真论起来，吃亏也是活该。

    但是没办法，现在是在乡下，尤雪怡一个知青，自然是占不到便宜。

    只能是吸取教训了，着明年就算累死也不贪这些男的的便宜了，不仅最后没站到便宜，还热了一身腥，尤雪怡一边含泪一边啃着猪蹄地想。

    至于最后一个知青顾宇，作为一个拥有了工资，还是五头猪的杀猪手，大桶桶地提着猪头猪尾猪血猪肉等回到皮家，再次成为了曾立月那比请孙子还要亲的人物。

    “顾呀，来，吃肉，这蹄子呀，还是当年你阿公教我做的，味道简直一绝。”曾立月乐呵着一张脸，直接从锅里面拿起一个炖了好半天的猪蹄给他。

    守猪蹄守了大半晌的皮眼巴巴地看着猪蹄到了顾宇手中，眼睛都瞪大了，一脸悲愤。

    是她的猪蹄

    还有，是她的阿公

    ...

    皮的目光太过明显了，顾宇接过猪肉，脸上笑意更加明显了，专门拿着猪蹄往皮面前一晃，就看到那大眼睛也跟着猪蹄上下晃动，很是灵动。

    “咳”顾宇捂了捂嘴，眼中笑意更甚，玩了一会，他便把猪蹄递给皮，“诺，给你吃。”

    看着递到自己面前的猪蹄，皮下意识地伸出手，这还没碰这呢，手就被筷子轻轻了一下，然后对上曾立月嫌弃的目光。

    “顾快自己吃，别理这饿死鬼投胎的。”是这么，曾立月还是从锅中拿出一个块递给皮，让她一边去。

    皮结果猪蹄，心满意足地跑出去了。

    这一年到头都不一定能吃一次的东西，莫怪她馋了。

    等她出去以后，曾立月面前又多了一个馋鬼皮向阳，她一视同仁地用嫌弃的眼神看了看他，然后也递给了他一块猪蹄。

    看着他高兴的样子，曾立月嫌弃道，“一个个的都是饿死鬼”不过这么着，脸上倒是带着笑，看得出来对于这场景，她还是很满意的。

    外面

    皮啃着香喷喷的猪蹄，一脸餍足，这香香糯糯，又Q又弹的感觉，简直是太棒了。

    就是有点少，吃完了以后皮边洗手边感叹，不过想到锅里面还有一大锅，她也就不失望了。

    “”

    这正洗着手呢，皮就听到皮文光的声音。

    “哎，怎么啦”皮那毛巾快速擦了擦手，就跑到皮文光所在的客厅里。

    这回客厅里面，正满满当当地堆了很多肉。有大队上分的几斤肉，还有他们自己留下的各种肉，更多的还是顾宇带回来的杂七杂八的猪蹄尾巴脑袋这些，零零散散地，回来的时候可是引得大地上不少人嫉妒呢。

    毕竟这些东西带回来了，可不就是皮家也能一起吃了，都有不少人酸溜溜地挖墙脚想要让顾宇去他们家里面住呢。

    当然顾宇是拒绝了的，他过来这边就是奔着皮家的好吗？除非是疯了，不然怎么也不能离开。

    “爹，你干嘛呢？”皮一进来就看到皮文光拿着刀子在猪肉那边划划划的。

    “你这什么眼神，没看见我割肉的吗？”皮文光头都不抬地开口。

    “...”皮被噎了一下，憋了一会，继续，“爹你割肉干嘛？”

    这时候皮文光也割得差不多了，将几条肉用报纸包好递给皮。

    “哎？”怀里突然被塞进一包肉，皮更疑惑了。

    皮文光叹了口气，道，“我的傻女儿哎”

    皮：？？？

    “这肉你去拿给江家子，秋收了也好好吃一顿，再去厨房舀一碗菜过去。”皮文光开口解释。

    这江家子虽能干，家里多半也是不缺肉的，但是这野鸡野兔的，到底还是比不上家猪肉。

    给江哥哥？

    皮眼睛一亮，也不疑惑了，脸上马上带出笑容，高高兴兴地跑出门，又跑到厨房让曾立月舀了一碗香喷喷的猪蹄，然后兴高采烈地往江家跑过去。

    看着她的背影，曾立月忍不住嘟囔，“这傻孩子，哪有人送东西还这么高兴的。”

    傻孩子皮表示，给江哥哥送东西改善生活，那可就是一件高兴事情。

    高高兴兴跑到江家门口，皮敲了敲门，然后露出大大的笑容。

    “舒婶子”

    开门的人是舒语，看都来人是皮，她眉眼弯了弯，脸上露出个温婉的笑容。

    “是呀”

    “婶子，我过来给你们送东西”

    舒语看了看她怀里的东西，先是把人给迎了进去。

    “江哥哥”跟着进去以后，皮跑到江斯年身边，江斯年此刻正在井边洗衣服。

    “过来了？”看到皮，江斯年停下手中动作，脸上柔和了几分，但是还是一副清冷的样子，看上去更是让皮眼睛发亮。

    “江哥哥哥白了些”现在天气冷了下来，江斯年也有很久没有下地了，自然白回来了，相比起晒黑后的英气和阳刚健康，皮还是更喜欢这种白白的冷冷的江哥哥。

    真真真的超级好看，皮心里面鸡啄米似的点头。

    听到她的夸赞，江斯年眼中闪过一丝无奈，他还真不觉得太白是什么值得赞美的事情。

    “这个肉是我家养的那个，我爹让我拿过来的。”

    要江家也是有猪的，不过这猪的生长速度就要慢一些，还需要再养一段时间，到时候拿出去收购站售卖。毕竟，他们到底是不像贫农这般根正苗红，像是在大队上卖猪这种事情很容易被举报的。

    江斯年也没有拒绝，这段时间和皮家一起售卖的野物还是挺多的，他也知道皮家现在不缺这点东西。

    “娘，你不是有给的礼物吗？”收过猪肉，江斯年对着舒语开口。

    “咦？”皮眼睛瞪大，有些惊讶，“礼物？”

    “嗯，娘给你做的。”江斯年还是忍不住，摸了摸皮的脑袋。

    心里想的是，趁着人还，多摸摸，等到过两年人长大了就没机会了。

    江斯年所的礼物是一套衣服，领口上是旧式旗袍的纹路，上面绣上了可爱的猪花纹，整体颜色是大红色，有上衣，裤子，还有一双红色镶黄线的鞋子。

    这个颜色很是喜庆，也很挑人，但是皮穿上去一定是很好看的，江斯年和舒语这般想到。

    没想到这个礼物是一套衣服，抱着衣服，皮有些手足无措。

    这衣服是真的好好看，她娘他们就会普通的衣服，哪里还能绣这般好看的花纹。不过不这手艺了，光是这布料一看就很贵的样子，皮很是犹豫。

    “婶子闲着没事就只有做些衣服，但是这些做出来了我和阿年也没法穿，帮我们穿好不好，穿起来一定很好看的。”舒语也有些忍不住摸了摸皮的脑袋，这头发软软的，摸起来果然很舒服。

    听到这个话，皮囧了一下，她又不是真的孩，哪里会信这种话。不过舒语的有一半也是真的，那就是就算做了新衣服，这江家确实也是没法穿的。

    在皮虚假的推辞和江斯年的劝之下，于是皮最终还是高高兴兴地接过衣服然后回家去了。

    走在路上的时候，皮心想，等过年了，自己一定是整个大队，不，整个公社最靓的崽。

    作者有话：

    皮：虚情假意崽崽

    猪：无辜成菜傻猪猪

    其他猪：区别对待可怜菜