第71章 紫苏青蛙煲
这些纨绔子弟一起用饭,难免会饮酒,带的还都是御赐的梨花白,这酒味儿好,可极容易醉人。
魏子羡宛如做错了事的孩一般,迅速低下头道。”没事。”
今日顾念溪端上来的最后一道菜是紫苏青蛙煲,这一道菜就是她之前琢磨很久的很特别,但是食材又很常见,又能叫人赞不绝口的一道菜。
白了,就是食材便宜,但是能卖出高价的菜式。
如今正是春末夏初,稻田里虽不是蛙声一片,但仔细找找还是能找到些肥美的青蛙,天下无难事,只要有钱人。
杀青蛙扒皮去内脏这种事儿直接交给满春就行,阿翩在一旁见了直流涎水,“……还记得时候我和哥哥两个人下地种田时就经常抓青蛙,直接去了内脏,连皮一起丢到火里烤,青蛙肉嫩,一会儿就能熟了,好吃极了。”
顾念溪也很爱吃青蛙,肉质鲜嫩,简直能把人舌头鲜美,只是那些贵胄们怕是从未吃过这般好的东西。
这些常见的他们是一概不爱吃,专挑那些贵的难得的东西。
今日这一道紫苏青蛙煲是按照川菜的做法,葱姜蒜花椒加的足足的,还加了干辣椒和她自个儿泡的泡椒,就是为了让它够麻够辣。
为了这一道菜,她还专程菜场淘了一个砂锅,这与寻常炖汤的砂锅并不一样,上窄下宽,这样会让汤的滋味更加浓郁。
青蛙下锅爆炒,加入事先准备好的鸡汤后就倒入砂锅之中焖上一焖,半炷香时间之后,汤汁已完全融入青蛙里,这样时候将青蛙盛出来,最后加入紫苏,紫苏青蛙煲便算完成。
这个时候砂锅里还有汤汁,直接加入配菜,嫩莴苣,菇子,豆皮,还有莴苣叶儿……到了最后素菜底,上头堆着鲜嫩的青蛙,更是端着炉子出来,这样下头的素菜越吃越香,鲜嫩的青蛙好吃,外焦里嫩的青蛙肉也是别有滋味,一样好吃。
顾念溪端着这道菜一出来,所有人的目光都落在这道菜上,有人尝了一口,忍不住点头道。”肉质滑嫩鲜美,一入口便是满口香,又麻又辣,却是辣嘴不辣胃,也难怪这道菜值三两银子,真是物超所值!”
出来送炉子的阿翩眼睛瞪得老大老大,将才出来之前她还怕这些人会发脾气,毕竟三两银子可不是一笔数目,要知道姑娘买的这些青蛙才不到三百文钱!
顾念溪笑着道。”你们且吃着,这道菜用的是干锅的做法,绝妙之处是越吃越香,越吃越酥,青蛙吃完下头埋着的配菜也熟了,莴苣爽口,豆皮入味,菇子鲜美,每一样都是极好吃的,保准你们吃了下次还想吃。”
这并不是她自夸。
想当初在广阳时,顾念溪怂着官妈妈买青蛙回来吃,阿魏见了只锅里一只只青蛙就像是伸着胳膊腿儿的娃娃,她可不吃,没想到等着青蛙上了桌,她吃的比谁都开心。
一锅子青蛙端上去,很快就一抢而空。
唯独魏子羡忧心忡忡,食不下咽,脑海中一直回想着方才那人的话。
不仅是今日,接下来的几日,他都是闷闷不乐,思来想去,只觉得这话没错——他并不讨厌顾念溪,甚至还有点喜欢。
他问过家中的姐妹什么是喜欢一个人。
魂牵梦萦,念念不忘,百般惦记就是喜欢。
他自然是牵挂顾念溪的,顾念溪做的饭菜那般好吃,谁不惦记?
可半夏却,若有朝一日顾姑娘不再做饭,您还愿意去找她话?还想着她念着她吗?
魏子羡想也不想就点点头。
顾姑娘就像是母亲园里开的向日葵似的,什么时候都是生机盎然,他自然是愿意过去的,这京城的厨子数不胜数,唯一能入得了他眼的也就唯有顾姑娘。
所以,他确定自己是喜欢顾姑娘的。
魏子羡是个行动派,知晓自己的心思之后,就一日三餐都恨不得过来。
从前他是个傲气的人,除了对顾念溪,对阿魏他们都是爱搭不理的,可如今情况不一样,他对阿魏他们几个和气了不少,还经常要半夏买些零嘴,绢花分给他们。
不阿魏与阿翩,就连向来寡言少语的满春都察觉到了不对,“魏少爷是不是喜欢姑娘?每次他过来时都盯着姑娘看。”
顾念溪愕然,“应该不至于,魏子羡的亲姐姐是皇后娘娘,依照魏家如今的权势,想要什么样的女子没有,怎么会看得上我?你们想多了吧?”
阿魏一刀下去,将案板上的子鸡剁的砰砰作响,敢情是将砧板上的子鸡当成了魏子羡,“怎么想多了?每次那魏少爷进来时,眼睛都恨不得长到姑娘身上去了。”
“从前魏少爷也是经常过来,但不像如今这样,恨不得天没亮就来了,天黑了才走,不知道的还以为他才是我们铺子里的掌柜咧!”
“我娘的没错,京城真不是什么好地方!”
她是气鼓鼓的,来京城之前,她娘是千叮咛万嘱咐,外头坏人多,要她一定一定要护着姑娘。
顾念溪忍不住回想起这几日的事情来,只觉得是有点怪异。
从前魏子羡过啦总是念叨这吃的念叨那吃的,可这几日过来时常问的就是“顾姑娘今日吃过了吗”、“今日铺子生意挺好的,你可别累着了”、“这是我姐姐赏下来的东西,我拿着也没用,送给你吧”诸如此类的话。
她隐隐也觉得有些不对劲,可等着魏子羡来的时候还是该怎么着还是怎么着,毕竟开门做生意,难不成还能拒绝客人不成?
谁知道魏子羡却是得寸进尺,这一日到了用午饭的时候竟提着一篮子鲜花过来了。
顾念溪不解。
魏子羡开手中的折扇,故作洒脱道。”没什么,不过是我母亲花园子里的花儿开得好,想着我这几日过来的勤,顾姑娘受累了,所以送你些礼物罢了,这些花儿不值钱,顾姑娘可别推辞。”
“有句话怎么来着,赠人玫瑰手有余香是不是?”
这一篮子花儿很美,里头有芍药,玫瑰,向日葵……一朵比一朵娇艳,上头还沾着露水,可见养花之人是费足了心思。
承恩侯夫人就是魏子羡的母亲,她在京城之中还是有些名气的,之所以让她声名远扬就是她的花圃,她更是爱花如命。
顾念溪不相信这花儿是承恩侯夫人答应魏子羡摘的,肯定是他偷偷送过来的。
顾念溪大大方方道谢,直让人将花摆在多宝阁上,笑着道。”……这么好看的花儿得让大家都瞧一瞧,这样才不会辜负了魏少爷的一番心意。”
她越是落落大方,就越是显得她对魏子羡并没有非分之想。
魏子羡有些不高兴——不是一个女子收到男人送的礼物会欣喜若狂吗?这花儿多好看啊,难道顾姑娘不喜欢?
顾念溪转身则进去了厨房。
一刻钟之后,宋宴过来了。
他一进来就看到多宝格上摆着的花篮子,这花篮子是用竹条编的,的一个很是精美,上头的花儿更是稀罕,别的他不认识,这双色芍药他曾在祖母院子里见过,祖母很是稀罕。
他一扫坐在角落的魏子羡,当即便有些明白了。
阿翩一见着宋宴过来,连忙迎了上来,“宋大人过来呢?我们家姑娘还在厨房,我这就把她叫出来!”
虽她不大待见宋宴,可也晓得这人不能得罪,得笑脸相迎。