第一百七十三章 酿酒
来劫掠的人走了,除了留下一堆谈资之外,什么也没留下。
他们要继续发展下去,以后势必还会遇到这种事情,也不会每次都大惊怪。
战斗结束的第二天,除了大家聚在一起的时候谈了一下这场战斗之外,已经对他们造不成任何影响了。
农家人冬天的时候,活计基本上都已经干完了,攒够了一年的粮食,忙碌了大半年,冬天就闲了下来。
白夜没去跟其他人凑热闹,反而忙乎起了战斗没响前就在准备的事情。
酿酒。
只是怕失败了,浪费粮食,白夜准备先少酿点,试做一下,看看能不能弄出点成品来。
有了参照品,再弄,就好办多了。
至少不会因为失败次数太多,浪费了粮食。
白夜首先选择的是糯米酒,因为这个看起来最简单。
自从分地之后,各家各户种的粮食也都是些常见的粮食,稀有的粮食种的不太多。
白夜就是因为当初心血来潮种了一分糯米,现在家里还有个几斤,平时也不吃,现在到是拿来酿糯米酒刚好。
准备好糯米,清洗干净,用清水泡好,大约泡四个多时。
泡好了之后用手搓一下,糯米能用手指碾碎,就明差不多了。
之后是上锅蒸,隔水蒸,蒸熟之后放凉。
放凉之后是拌酒曲,一斤糯米,需要2克到2.5克的甜酒曲。酒曲放入凉白开化开。
白夜手里没有酒曲这东西,但是他有系统啊,不怕。
为了以后的酿酒,他一次性买的不少,用不了先放起来。
酒曲拌入蒸好且放凉的糯米里,然后加冷白开,白夜第一次加太多,一盆子进去,太多。
浪费了酒曲,不得已,把糯米冲洗干净,继续捣鼓。
这次,学聪明了,加完酒曲,一点点的加凉白开,直到糯米一粒一粒散开。
然后准备干净的瓶子,他没有玻璃瓶,但是好歹有陶器,虽然粗糙了点。
用冷水清洗干净,然后用棉布仔仔细细的擦干净。
将拌好了酒曲的糯米装进陶器里,按压结实,中间挖个洞,方便观察出酒。
本来玻璃瓶需要盖子的,可以从透明的玻璃外面观察,但无奈,他这陶器看不见里面。
白夜就把瓶盖换上了飞蛇的薄翼,这东西透明度很好,也可以密封,不至于漏气。
系统给的方法是三十度恒温下放置大约三十六个时,但是现在是冬天,不得已,还是得搁在坑头上。
起来他们坑头上乱七八糟的放了一堆东西了,好在坑大,空间也大,要不然不够白夜折腾的。
云皓就陪在白夜身边,根据他的吩咐递东西,一脸宠溺的看着白夜折腾。
白夜把坛子放在坑头上,直起腰来,伸了个懒腰。
该做的都做了,剩下的就是慢慢等了。
他这一折腾就折腾了将近一天,折腾完了,都已经接近傍晚了。
白夜指使云皓帮忙清理蔬菜,准备做饭了。
烧火这种事情,云皓从来不用白夜,他烟火又呛又难闻,从来不用白夜。
白夜也乐的有人宠着,因此把菜调好味道,炒了两个就不管了。
云皓兢兢业业的做饭,半点不敢马虎的。
饭快要熟的时候,天上飘飘悠悠的又开始下雪。
兽世的冬天并不温和,寒冷,几乎不停歇的大雪,都是这里的特色。
最低温度有时候还会到零下二十几度,几乎滴水成冰了。
太寒冷的天气,就更没人出门了,都在家里窝着。
这兽世没有电视也没有书本,冬天闲下来的兽人们,就会做运动,要不然无聊。
生活好了之后,他们部落增加了好多崽子,父母再也不怕孩子生下来会因为各种意外死去。
所以,他们生的很放心。
白夜看着部落里加的这堆崽子,在雪地里跑来跑去,很是热闹。
也曾经问过允浩,想不想要一个属于自己的孩子。
白夜这个时候还记得这个原始人跟自己的情话。
“我有你就够了,要是真的要崽子的话,想要一个有我们两个血缘的崽子,否则的话,这样也挺好。
这辈子有你相伴,我已经满足了。”
白夜是不知道这人从哪学来的情话,而且有越越溜的趋势。
但是,白夜知道,自己听了之后,心里暖暖的很熨帖,不过,再没有问起,有关孩子的问题了。
两人继续这种宛如普通夫妻一般的生活,白夜不知道他什么时候会腻,但是他估计,只要云皓还要他,他就不会离开。
糯米酒发酵都很快,这种甜酒,度数不高,不需要太久就能喝。
大约两天之后,甜酒就酿好了。
米酒的度数也就一到五度,着实不高,但也适合从来没喝过酒的兽人们。
白夜自己就不爱喝酒,甜酒的度数刚刚好。
甜酒有着糯米的淡淡清香,夹杂着一丝丝的甜味,和不高的度数。
白夜弄得糯米不多,酿出来的酒也不算太多,顶多一两斤。
吃饭的时候,白夜倒了两杯给自己和云皓。
“尝尝看,喜不喜欢,要是喜欢的话,就在族里推广开来。”
至于以前担心的,会不会造出一堆酒鬼来,他也不想去担心了。
在华国的时候,酒就随处可见,可是不喝的人就是不喝,喝的人怎么样也要喝。
这东西还是得靠自己的自制力,否则的话,拦不住的。
果不其然,有些里写的兽人爱喝酒,且都是酒鬼,的真没差。
仅仅是一杯,云皓就被这种独有的口味征服了。
虽然度数不高,可是看着云皓越喝眼睛越亮,就满心的无奈。
他自己也喝了几杯,该,酒量不行就是不行,喝啤酒都会醉的人,喝这个喝多了,脑袋也开始晕沉沉的。
可是再看看云皓,和喝白开水一样,什么影响都没有。
“味道真好,甜甜的,有股清香,可就是觉得差点什么,不过瘾。”
白夜翻白眼,该不,兽人这个种族,都是酒鬼吗?
他知道差什么?差度数!度数太低了呗!