第68章 做菜方子,又挣一笔

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    云舒带了李夫人赵氏,坐在了屋内靠窗的一个位置。饭馆没包厢,这算是比较安静的位置了。

    “您直接就是……”

    其实这个时候,云舒已经猜到,赵氏要跟她什么话了。

    应该是为了糖醋松鼠鱼来的。

    “顾娘子那么聪明,应该是想到了。你开个价,多少钱能将那糖醋松鼠鱼的价格卖给我。”

    虽云舒心里早就想到了,赵氏来的目的,是为了糖醋松鼠鱼,可现在听到她这么赤裸裸的要买她的做菜的方子,云舒还真是有点挺惊讶的。

    招牌菜,云舒自然是会做几道。

    实话,这道菜卖给天湘楼也能卖。

    但是,她并不想直接就卖掉。

    “李夫人,做菜的方子是我吃饭的家伙,我这饭馆刚开业还没几天,就卖掉招牌菜的方子,怕是不妥吧。

    这样,我有个主意,你听听,要是可以,你回去跟李掌柜的,要是不可以,就当我啥也没。”

    张氏道:“顾娘子直接,是啥主意……”云舒便将自己的主意跟张氏简单的了。

    糖醋松鼠鱼,她是可以卖给天湘楼,但要签订契约,这道菜,天湘楼能卖,她也能卖。

    只不过,她云舒卖晌午,天湘楼卖下午……

    赵氏听完后,她这一妇道人家的脑子,有点转不过来弯。而且,她觉着花三百两买这个做菜方子,很不划算。

    就起身,要回去跟当家的……

    云舒将人送走。

    “李夫人慢走,回头我让人将做好的糖醋鱼,直接送您家去。”

    赵氏面上应着,“行,我先回去了,下次再来吃饭。”

    赵氏是回去,没直接回家,而是去了天湘楼。

    云舒瞧她离开的背影,心中盘算着,如果李掌柜真的能买下,倒也不错,好赖她是挣了一笔钱,能给家里置办不少的东西。

    回到饭馆,云舒喊了傅宸来,给了他一些零嘴。

    巳时三刻, 也就是大概十点钟左右的时候,李氏带着寒寒知知来了。

    祖孙仨,走路热的满头大汗。

    到了饭馆内,云舒拿着零食给他们吃。

    “舒娘,现在饭馆开始忙了吧,我这赶着早点来,省的耽搁你生意呢。”

    “还不算太忙,我能顾的来。娘你跟寒寒知知坐下休息会儿。晚点你跟蓉回去,我下午要带寒寒知知去傅家。”

    “不着急,让蓉跟着你。这个老四,好的马车给你用,他还拉着去山里。”

    家里就一辆马车,自然是赶着紧急的用。

    云舒就让顾长远牵着去拉货去了。

    云舒笑笑,刚好来了一些客人,点了菜,云舒便去了厨房里面。

    李氏一开始还很拘谨,后来见饭馆忙,也开始帮忙收拾桌子,客人点菜,她也能报一下菜名。

    寒寒知知在里面,乖巧的吃着零食。

    食味记这边忙的热火朝天!

    而那天湘楼雅间里,李明坤跟张氏着话。

    “顾家娘子当真是这样的?”

    “大概意思就是这么一个意思,我倒是觉着,三百两太贵了,这一道菜在天湘楼能卖多少,三百两啥时候能挣回本。我瞧她那意思,像是不卖做菜方子的。”

    “非也。如果她不卖,倒是不会那么多。相反,我倒是觉着顾家娘子聪明的很。”

    “她那食味记是开饭馆的,要是将糖醋松鼠鱼的做法卖给了天湘楼,她饭馆就没招牌菜了。

    一个卖晌午,一个卖晚上,妙啊。这样一来,兴许两个饭馆的生意都能好起来……”

    毕竟限量才更能引起人内心的渴望。

    尤其是吃到了别人吃不到的菜,会生出一种优越感来。

    李明坤听完了妻子赵氏的话,当下就出门,直奔到了食味记。

    云舒煮好了面,让张秀秀端着送到餐桌上。

    点菜的多点,正经点大菜的人少,卤肉是提前卤煮好的,煮了一上午,香味扑鼻,切上一盘子,十文钱,物美价廉,大家点卤肉的也多。

    刚清闲了下,云舒坐在厨房门口的凳子。

    傅宸从外走来,“东家,天湘楼的李掌柜找你!”

    “来了啊!”

    云舒起身来,将手里啃着的半截黄瓜,放到了桌子上,往外走去。

    “李掌柜,咱们就坐在靠窗那位置吧。门店,可不像天湘楼有包间。”

    “顾娘子客气了。”

    李明坤直接坐在了靠窗位置的椅子上。

    “顾娘子的,我都能答应,但这道菜的价格,如何定夺?”

    云舒抿嘴浅笑,“这个我早就想好了,我这食味记,就是个饭馆,摆盘等物,自然是粗糙。但如果咱们的合作达成的话,我会在菜的摆盘,以及装扮上做的高档大气。再了,这道松鼠鱼,如果配上精致的装鱼盘子,会不会更好?”

    “顾娘子且,在下听着。过几日这镇上要来几个大人物,我天湘楼的菜,必须要做几个拿的出手的。顾娘子,你若是肯帮我,这钱,自然是少不了你的。”

    云舒倒是来了几分好奇。

    “李掌柜,你的大人物?是什么大人物?”

    “我倒也不瞒你,是城内万家的姑娘,当今是京城的庆王妃。前来省亲,途经运河镇。

    届时肯定是要住在万家庄子上,每次庆王妃都会特意让天湘楼的大厨去万家庄子上做饭。这才,想知道糖醋松鼠鱼的做法。”

    庆王妃?

    这的确是个大人物呢。

    “李掌柜,我瞧您也是个不错的人。这样,糖醋松鼠鱼的做法,我直接卖给你,具体的做法我教给你们天湘楼的厨子。”

    李明坤当下一阵激动。

    “顾家娘子,你的银钱……”

    云舒挑眉,“这个可不能少,我这道菜,能给天湘楼带去不少的利益。相信您当了几十年的掌柜的,肯定是心里透彻的。”

    李明坤当然是算过的,不然他也不会直接来找云舒。

    “菜我教,钱我要。但您帮我个忙,我家姑子想去万家庄子上当个学绣活的丫头,您帮个忙?”

    原来是这样的事儿啊。

    李明坤当下道:“这个不是问题,我答应你,别一个,两个三个都可行。”

    “正好我村子里有个交情比较好的嫂子,也跟着一并去好了。”

    李明坤却愣怔了下。

    这顾家娘子,还真是,能顺杆往上爬啊!