杜国强这三年经营的酒楼生意，已经基本上到了无人来吃的地步了。

    做买卖的，特别是这样一个县城，虽然没有达到城东放屁城西知道的地步，但也是好事不出门，坏事行千里。

    更何况餐饮行业，更是金杯银杯不如大家的口碑，让防疫站的一通整改和处罚下来，经过同学唐不遗余力用嘴巴做的广告，杜国强的酒楼用门可罗雀来形容都一点不夸张，就连自己妹妹杜彩霞都不到酒楼来吃饭了，更何况其他人？

    最糟糕的是这个酒楼的租赁合同一签十年，当初是害怕对方反悔涨房租、收房子，现在才感觉是个烫手山芋，扔不掉拿不起。

    杜国强刚开酒楼时，和妻子放的一些高利贷，虽然妻子跑了，欠条之类和抵押的房产证之类东西倒是没拿，陆陆续续，有些高利贷还是被杜国强收回来了。

    手里还有些本钱的杜国强，看着清淡生意，就私底下偷偷经营卖起了野味，这些见不了光的买卖，也让杜国强的收入没有实质性减少多少。

    然而好景不长，刚经营了三年，才干的风生水起，又遇到了非典，防疫部门查的更紧了。

    而且不仅是防疫部门查，就是林业警察好几次都差点追踪到杜国强的酒楼，有一个经常给他供货的牧民，因为猎被林业警察人赃俱获，还被判了刑，把杜国强吓出了一身冷汗，暗自庆幸：

    “幸亏这个家伙为了不给自己加重罪行，将被抓住的这一次成了第一次猎，若是已经了很多年，而且都被自己低价收购、高价卖出，不上这次还作为难兄难弟跟着这家伙一起去吃牢饭了。”

    杜彩霞也知道自己哥哥杜国强这几年收购、加工野味的事，不过她没想着管，能挣钱就行，虽然不允许，但只要心点，不让抓住就行，杜彩霞想：

    “老人们常，人无横财不富，马无夜草不肥，哥哥要挣钱，不冒点险好像也不行啊？”

    杜国强得到妹妹赞同，感觉自己方向是正确的，在利益驱动下，干的更欢了。

    范有金毕竟是因为经常出差，走南闯北见的世面多一些，看见各地纷纷兴起的麻辣烫，吸引着无数年轻人排队等着吃，告诉了杜彩霞，让杜国强改成火锅麻辣烫，同时经营馒头和其他面食半成品，方便上班族，但搞好卫生是前提。

    杜彩霞听了范有金建议后，想着公园门前的麻辣粉店也是自己最爱，又回想了一下最近回到市里，看着母亲有时从街上买回的馒头，现在县城还真没有专卖馒头的。

    上班的人多，大家伙如果在下班时把馒头买几个，回家炒个菜，还是很方便，同时再搞几个和馒头相关的产品，烤的饼、炸的麻花之类的东西，应该还是很有市场的。

    再回想因为疫情原因，现在查处力度加大，哥哥杜国强做的野味生意再不收手，不定哪一天就跟着惹祸上身，还是让这个邋遢哥哥少给自己找些麻烦吧。

    杜彩霞想干就干，来到哥哥酒楼，安排杜国强自己去重庆学一下正宗麻辣烫和火锅的做法，给人家交一些加盟费都行，至于饭馆最近的经营，就先把重点放在面上，干就干，明天就开始蒸馒头，让服务员将大笼放在三轮车上去卖。

    反正开酒楼的，厨房里什么东西都有，需要添置什么，让杜国强立马补齐，今天就开始准备，明早就做。

    又喊过来自己找来的水电站赵老板老乡黄，吩咐黄负责最近酒楼的生意，杜彩霞自己也会天天下班过来，将馒头等面食生意在最近先忙起来，循序渐进，根据销量确定每天的产量。

    黄一一应是，让杜彩霞很满意。

    黄是跟着她自己的哥哥一起从福建来的，是水电站赵老板同乡，文化程度虽然只有初中，但人很灵活，出来工就在水电站食堂里干，跟着雇来的厨师也学会了许多菜肴和面食制作。

    因为杜彩霞去水电站，被杜彩霞看中机灵劲，张嘴从赵老板处要来，给哥哥杜国强帮忙理酒楼。

    黄很利索，比以前杜彩霞跑了的嫂子还能干，不到一个月就将酒楼卫生和服务员管理的井井有条，让杜国强升为酒楼经理助理，杜国强不在的时候，都是黄在处理酒楼的事务。

    因为非典疫情，防疫站多次检查，若不是黄机灵，杜国强估计因为野生动物的事早进去了。

    杜国强在妻子跑了三年后，从法院拿到了和妻子的离婚判决书，现在正和黄眉来眼去的火热。

    黄是杜彩霞自己找来的，对杜彩霞也算是忠心耿耿，酒楼的事，不论大，杜彩霞总是从黄那里及时得到汇报。

    所以，对于黄和哥哥杜国强的关系，男未婚，女未嫁，杜彩霞也乐见其成。

    只要他们把钱给我挣来就行，杜彩霞想着。

    杜国强的酒楼卖起了面食，每天推到十字路口去售卖，等到下班时节，往往很快就销售一空，好在对面酒楼因为生意火爆，对这个生意不屑一顾，才形成杜国强的酒楼卖面食和其他半成品独一家的买卖。

    本来计划三个月的学习，因为杜国强给对方付了些钱，同时又给大厨了一些好处，最最主要的是，杜国强来自外地，对老板没有一丝竞争力，那家麻辣烫店，让杜国强学习的进程直接缩短了两个月。

    杜国强在学习一个月后回来，挂出了杜记正宗重庆麻辣系列的新招牌。

    杜国强出去不仅学到了勾制麻辣调料的秘方，还寻到了让馒头又大又好看的秘诀，虽然有些缺德，但德字，在杜彩霞兄妹的心里，从就被杜母教的少了一些。

    独特的杜记饮食，虽然危害他人健康，但做出的东西外观好看、味道独特，让吃过的人上瘾，走到路边，只要闻到味道，都会流下口水，即使控制了自己的心，也挡不住闻到味道想吃的腿……