第61章 你这凤仙居完蛋了!
柏公子?认识自己?
俞安突然想起来了,这人跟自己有过一面之缘,是在南婕妤的册封礼上,他就坐在柏将军身侧,是柏将军的儿子柏澍?
那也就是……在真俞安的世界里,这个人就是时候和她一起在太傅手下修学的人。
“俞氏拜见柏公子。”
“客气了客气了!”柏澍看上去纨绔,但多数时间还是很客气的,他笑起来不似桓宇澈那么邪魔,让人感觉如沐春风:“西夫人这是怎么了?”
咦,好机会啊!
俞安赶紧指着桌上的两道菜:“柏公子你看啊,就那两道菜,居然要二两银子,您值不值?”
柏澍往那边儿瞅了一眼,一脸的嫌弃:“就这,白送本公子都不吃。”
接着,他又看向了掌柜的:“掌柜的,之前跟你过的话,不长记性是吧?”
他一边着,一边找了个位置坐下,抽出挎在腰间的刀,摆在了桌上:“我怎么这两月留香苑的进账越来越少了,搞半天都是被你们吓走了呀?”
“柏公子,您这的是哪里话呀?”掌柜的还想狡辩:“饭菜做得不好,砸的是我们凤仙居的招牌,跟您的留香苑有什么关系呀?”
“啪!”
“怎么没有关系?!”
柏澍怒从心中起,一掌拍在了桌上:“有你们在这儿,谁还敢往怜安街走啊?”
“怜安街就在这儿摆着,腿又没长我身上,我管得着他们来不来吗?”那掌柜的瞅着柏澍冷脸,也不愿虚着奉承了:“柏公子,我们凤仙居哪敢跟你们留香苑比啊?”
“朝廷每年征税那么多,留香苑亏了,柏公子掏点儿零花钱就补上了,凤仙居可没这个福气呦~”
这还谁弱谁有理了?俞安气不过:“交不上税款你们倒是找个像样的厨子做像样的饭菜啊,难吃不还漫天要价,能挣上钱才有鬼了!”
“是这个理!”
柏澍在一旁附和:“酒香不怕巷子深,但凡你们把修缮酒楼的钱拿出来一半儿研究菜品,也不会是今天的下场!”
“像样?研究菜品?”听到自己被人讽刺做菜不好吃,那厨子也不乐意了:“老子给当今圣上做过饭的,你们我不像样儿?”
“本公子给你面子没骂人,怎么还腆着脸摆谱呢?”柏澍手指着角落里的那一桌菜:“就问这菜让你吃,你吃不吃?”
怜安街平时没什么人,如今看这凤仙居吵起来了,周围商铺里的人纷纷凑到门口看热闹。
来也是有意思,本来这怜安街在辞律王府和醉瑛阁中间,商铺开了不少,正是繁华热闹的地方。
可自从桓宇渊登基之后的这几个月,凤仙居里人没换,却都像转了性子一般,成天这是皇上的酒楼,来往宾客只要被拽进来不花个大价钱就别想出去。
然而就算饭菜不好吃,掌柜的也得护短,他悄悄让二把桌上那些倒到了泔水桶里,一边站直了正经回话:“柏公子今天是来找茬儿的吗?”
柏澍不话,依旧背对着那些人,坐在桌前用一块精致的帕子擦拭着他的长刀。
“掌柜的,看来今天是有人成心跟我们过不去了。”
那个脑满肠肥的厨子昂了昂头,一脸不屑的看着柏澍:“这样吧,我今儿个就好好露一手,若博不得个满堂彩,这辈子再也不碰案板!”
“好!好!”
“好!”
柏澍还没话,门口凑着看热闹的那些人已经欢呼起来,不知是等着看他出丑还是怎么的,一个二个叫得格外欢。
“老杨这话得好!”那掌柜的竟然也在一旁起哄,一边,一边不怀好意的看向了俞安:“不过好不好咱了不算,总得有个参照不是?”
“这位!她刚刚自己是辞律王府西夫人。”
掌柜的面向看热闹的人,手指着俞安:“西夫人在七月初三,南婕妤册封之日一鸣惊人,咱们杨大厨就跟她比!”
这话一出口,俞安心中突然虚了一半。自己刚刚吃的那道一鸭三吃和佛跳墙确实一般,但能让他们如此大放厥词,搞不好真有点东西。
俞安还没话,一旁的柏澍先接上了:“好啊,那赌注是什么呢?”
“我……”
俞安有些尴尬的瞪着柏澍,柏澍却向她投来了胜券在握的眼神:“放心吧,他赢不了。”
“赌注就是。”杨大厨话的速度放得很慢,看俞安的表情很挑衅:“我要是输了就回乡下种地,这辈子再也不做饭了,而你输了……”
“我输了就老老实实呆在辞律王府里,再也不出来抛头露面。”
“好!”
俞安才不在乎,她就一介女子,以后再想出来大不了不用西夫人的名号招摇过市,玄钰一样好用。
“柏公子,可以麻烦你一件事儿吗?”
看到柏澍点头,俞安心中更加胜券在握:“麻烦您去一趟辞律王府,让丫鬟带着我的推车来。”
……
柏澍不愧是将门之子,离开不过两刻的时间就带着元婧和琥珀来了,只留下窦嬷嬷在江月轩。
购物车里的食材不多了,但对付这些人还绰绰有余。
“等一下!”
那凤仙居掌柜的又发话了:“若用不同的食材做膳食没有可比性,要比,就用一样的东西做出不同的滋味儿来。”
他一边,一边从俞安的购物车里拿出一只肥肥的鸭子出来:“你嫌杨大厨的一鸭三吃不好吃,那就不做这个了。你们都用鸭肉,看看谁的更胜一筹如何?”
“没问题!”
兵来将挡水来土掩吧,俞安想着做什么好,就连人带车给送到留香苑的后厨里了。
这鸭子虽然是才买不久的,但毕竟是宰好了才卖的,肯定比不过凤仙居现杀现做的新鲜。
在肉质上做文章很难,唯有出奇制胜,有了!
俞安一次性开了五口锅,在里面放了不同的卤料,将鸭按照鸭爪、鸭头鸭脖、鸭杂、鸭翅、鸭架切好,分别放入不同的锅中。
鸭头鸭脖做成麻辣的,鸭爪做成酱香的,鸭翅做成蜜汁的,鸭杂做成变态辣的,鸭架做成五香的。
至于鸭肉,当然是分两部分,做成鸭肉酱和手撕鸭肉干啦~
反正大启人也没见过这种吃法,俞安干脆按照做牛肉酱和牛肉干的工艺做了。
“铛铛铛!”
俞安听到敲锣的声音,那边的杨大厨已经做好了,赶紧摆盘,把菜端了出去。