14 麻辣树菇香锅
看到网友们的讨论,沈潇云也有些心动,能带动云水村的经济这是一个很好的开端啊,虽然每年菌菇数量有限,可只要有个一个不错的开端,其他的也能慢慢跟着上来。
“你们提出的要求我看到了,等下次去摘蘑菇,我就不拿去卖了,留给你们。还有这个蘑菇,分不同的价格,鸡枞菇数量多,也常见,在镇子上可以卖一块多点,枞树菇比较美味,这个能卖三块,树菇和鸡油菇稀少,能卖五块钱一斤。如果大家需要的话,我会照着价格每种提升一块钱,邮费不包,如果有需要的话可以给我留言。”沈潇云这也是仔细想了想,才拟定的价格,这些山珍野味在他们这边不值钱,到了城市里价格翻了十倍不止,可他这些送到的是专门收购野生菌菇的贩子手中,价格略微低一点。
“我加这一块钱,主要是给这些菌菇的包运输费用上,因为菌菇容易坏掉,我们会给包裹尽量弄的严实一些,同时也是为了给村民一点收入,如果大家能接受这个价格,就给我留言吧。”
直播间网友们表示惊呆了,他们不是为主播主播加一块钱的事惊讶,而是这些野生菌菇的价格感到诧异!
这年头野生菌菇一块钱就能买到,这是什么物价,他们怀疑自己耳朵听错了!
沈潇云的心翼翼的,生怕被网友们喷,看到屏幕上飞速划过的留言,更是心惊胆战,他没忍住看了几条,发现他们都在价格的事炸开了锅。
“主播你的是真的吗?野生的鸡枞菇一块钱一斤,就算加一块,也就两块一斤啊!!主播就这么定了,我要那个松树菇,给我来十斤,我给你私聊,付你定金,包邮包邮无所谓,我现在就等着主播下次的菌菇!”
“我擦!楼上用心险恶啊,我都还没问清楚,你就下定金,有你这么无耻的吗?”
“就我还在犹豫要不要付定金的事吗?要是主播跑了怎么办,这个钱还怎么要回来?”
“表示,就你一个人!”
“你一个人加一!”
……
发现网友们对于原先的基础上加一块钱的事没有在意,沈潇云也松了一口气,看到不少私聊的沈潇云也不好提前收定金,只能先拒绝。
“抱歉啊,现在没有菌菇了,想要的话过几天才行。等蘑菇采摘好,我会让村子里其他人把菌菇收起来,有现成的菇子,我再收定金。”沈潇云满是歉意的对直播间的网友们解释。
“要是去采摘新鲜的菌菇,我会提前在直播间里的,到时候你们再来预定也不迟,而且我这个直播才开通几天,看到大家对我的信任,我感到很高兴,我也会努力不会辜负大家的期望。”
网友们对于沈潇云拒绝添加好友,拒绝收定金的事感到有点郁闷,他们是真的很想从沈潇云这里买一些野生菌菇回来尝尝鲜的,而且他们有的已经就做好了被坑的心理准备。
直播间虽然才开了几天,可这几天累计了一些忠实粉丝,他们看得出沈潇云确实是有算在家乡创业的心思,而且沈潇云给的那些野生菌菇真的可以非常非常的便宜。
怎么能不让他们心动呢。
“那主播你要记得你的话啊,到时候一定要提前通知啊,还有记得提前通知,把加好友的权限也开,不要在拒加了。”
“很好,主播,从现在开始,你成功的引起了我的注意。为了那些菌菇,我算开始关注你了,千万不要让我失望啊。”
“……我先观望观望,看看后期大家的后期反应,要是真的可以,我也下单……”
“先观望,这个价格确实很心动,很值得购买,但是我被一些主播骚操作搞得怀疑人生,希望主播你不要干那种我不喜欢的事。还有,主播你加油。”
……
“我会记得的,肯定会提前通知大家的,大家放心好了,有货了我才会收取定金。”沈潇云笑着点头,现在是中午了,奶奶她们在厨房里做饭菜,他早上有要吃树菇香锅,还要自己做,他现在得去厨房帮忙了。
“我现在去厨房了,还记得早上那会儿我要做麻辣树菇香锅吗?我现在就去做,厨艺是比不上奶奶她们,不过,肯定能馋到你们。”沈潇云趣道。
直播间的网友们瞬间被气哭。
前一分钟他们还在争论买蘑菇的事,后一分钟主播他们就开始吃了,这还是卖家应该干的事吗?
沈潇云走进厨房,看到太奶奶和奶奶正在忙活着,今天把昨天逮住的黄鳝爆炒了,还有那剩余的田螺也烧好了,锅里正在烧的是一锅菌菇汤。
这些菌菇是早上拿去卖清理下来破碎或者卖相不好看的菇子,把这些菇子清洗干净,用一点腊肉熬出一点香油,加水放入这些新鲜的菌菇,就能熬上一锅香浓的蘑菇汤。
而眼前就是一锅冒着奶白色泡泡的菌菇汤,柴火在灶膛里霹雳吧啦的燃烧着,锅里的菌菇翻腾,发出咕嘟咕嘟的声响,只需要加一点盐,不用再添加其他的调料,一道味道鲜美甘甜的浓汤就能出锅了。
这菌菇汤沈潇云还没有喝到嘴里就闻到了它的鲜甜,看着奶奶把那一盆子蘑菇汤端出去,沈潇云不由地深吸了一口气。
真的很香啊。
“好了,开始做麻辣菌菇香锅了。”沈潇云对直播间的网友们道,把手机放在窗台边沿固定好,开始烧菜。
太奶奶在烧火,沈潇云把锅子洗干净后,烧了一些水把奶奶早已准备好的树菇,花菜,新鲜的木耳,芹菜过了一遍水,烫熟后捞起来,沥干水。随后干锅烧油,放入切碎的干辣椒,大蒜沫,香葱煸炒出香味后,撒上一点花椒,在淋上两勺子辣椒油,一些酸辣椒,放入调味的盐,再把那些烫熟的菌菇蔬菜放入锅中翻炒,待入味,撒上一些炒熟的白芝麻,一点香菜碎叶,这份沈潇云馋了许久的麻辣菌菇香锅就出锅了。
加上沈潇云端上来的这一盘子麻辣菌菇,其他的菜早就准备好了,早早的摆上了桌子上。今天的午餐比较丰盛,既有香辣的爆炒田螺肉,又有煎的金黄的黄鳝,一份清蒸蒜末烟熏肉,一大陶瓷盆的菌菇汤,还有沈潇云刚刚端上来的麻辣菌菇香锅,蔬菜有这个季节最常见的菜苔子和青菜,几个常见的酸菜。
等饭菜都摆好,沈家人开始坐下就餐,沈潇云早就饥肠辘辘了,在尝了一口期待许久的麻辣树菇香锅后,瞬间就被还烫的舌头直哈气的树菇给征服了。
像沈潇云,他是比较喜欢吃辣的,尤其这种又麻又辣的,吃起来特别带劲,今天做的树菇吃在嘴里香甜可口,特别是树菇的菌杆,吃在嘴里还咯吱咯吱的脆响,裹着外面一层酸辣,好吃的他都差点把舌头咬到。
“树菇很好吃,又香又辣,特别的鲜甜,口感真的没话,特别是趁着热吃,满口都是菌菇肉,好吃到没话了。”在吃了一口,暂时满足了口舌和味蕾的沈潇云扒了一口米饭,这才对直播间网友道。
“今天还有黄鳝,黄鳝裹了一层面粉,先炸了一遍,然后在用大火大油翻炒,很香也很嫩。”每一样,沈潇云都夹上一筷子,给网友们看一眼,然后放到自己嘴里,吃的津津有味。
“给大家看看菌菇汤,是今天早上采摘回来的,菌菇汤熬的很白,有点像鱼汤,味道很鲜甜甘美,喝完了嘴里都是缭绕的香气,是菌菇香甜的气味,很值得一尝。”沈潇云用汤瓢子舀上一朵早上网友们议论的正红菇。
颜色鲜红,菌菇朵饱满,极为漂亮的野生蘑菇。
“这个是可以食用的,大家不用担心。”那朵正红菇肉肥厚,咬下去菌菇肥肥嫩嫩的肉就化在嘴里,如同豆腐一样,滑嫩到不可思议。沈潇云吃完还喝了好几口香浓的蘑菇汤,喝下全是满足和舒坦。
新鲜的菌菇熬成的浓汤味道实在是太鲜美甘甜,不但沈潇云喜欢喝,沈家人也频频的用瓢子舀蘑菇汤,一家人喝的赞不绝口,沈家人吃的很惬意,而观看这一幕的网友们表示很担心。
“真的没有毒吗?为什么我看的怕怕的,就连主播一直的香锅我也没惦记了,你们我是不是有病啊?”
“看到那一大盆汤里漂浮的红蘑菇,我的心肝儿啊很受不了”
“大家都不要激动了,主播都解释,这种是可以食用的菌菇,看看主播家里这么多人,常年采摘蘑菇肯定有经验的。”
“我也觉得没毒才对啊,你看我们光看主播吃饭都吃了好几分钟了,这要是真的有毒,就这种红色的蘑菇,一般十来分钟就有中毒的征兆,看主播一家子吃的开开心心的,感觉还好吧。”
在网友们牵挂和揪心的注视下,沈潇云一家吃完了午饭,并且把碗筷都收拾好了。
“一会儿我去后山跟我太爷爷捕鱼,昨天下了雨,应该会有不少鱼和虾,大家也跟着我一起过去看看吧。”