第66章 .炸冻白菜 ·
“媳妇, 给咱闺女起个名呗!像狗子那样,叫着多好玩啊。”
赵晟和黄豆芽早早就给闺女起了名字,名叫赵子乐, 他们两口子不盼别的, 就盼着闺女这一辈子能过得平安喜乐。
“可不能叫狗子啥的, 太难听了!”
黄豆芽真是怕了他们老赵家人了, 怎么会有人觉得狗子是个好名字,她坚决不同意给闺女起这种名。
“咱闺女肯定不能叫狗子啊, 我又不属狗。咱给闺女起个好吃的名字,叫火腿咋样?”
老娘出门溜达去了,赵晟趁机在家逗媳妇玩。
“不行!多难听啊!还不如叫麦或者高粱呢,瞅你起这个土名。”
黄豆芽还真没听出男人再跟自己逗闷子, 还以为他是认真的。毕竟有个给儿子起名叫狗子的亲哥,作为亲弟弟, 能起出火腿这种名字, 倒也有可能。
“要不叫荷花?你不是稀罕花嘛,咱闺女就叫这名。”
赵晟见媳妇认真了, 也不敢再乱起名字了,生怕被媳妇数落,平白无故挨顿收拾, 可不是啥得劲的事。
“不要, 那不是跟韩老三家的闺女撞名了嘛。”
村里太多叫花的女孩了,光荷花,黄豆芽就知道三个了,还有两个莲花, 一个兰花。
还有杏花、梅花、春夏秋冬花,应有尽有。
带花的名字是好听, 但是叫的人多了,难免显得有些不够特别。
黄豆芽可不想在院子里喊声“花儿”,村里十多个闺女应着,那可太尴尬了。
“要不叫西瓜或者香瓜?咱村肯定没人给闺女起这名。”赵晟继续出主意。
“你还知道没人给闺女起这名啊?”黄豆芽白了男人一。
“你可闭嘴吧,听得我好生气,咱闺女的名不用你起了,我自己想。”
黄豆芽是真的嫌弃自家男人的起名水平,给闺女起大名时,明明挺正常的一个人,一到起名的时候,咋突然就变得这么不靠谱了呢。
赵晟怕真把媳妇气到,马上变老实了,趴在闺女旁边,把嘴闭得严严实实的。
“叫灵芝!”
黄豆芽决定让自家闺女继承白家的药材起名法。
“这名好啊,以后咱家孩子都这么起名,再生闺女就叫鹿茸,要是生了儿子就叫人参。”
赵晟立马恭维起自家媳妇,心里感慨,还是媳妇会起名。
这种起名的法子好,那么多药材,自家生多少孩子,名字也够用了。
“灵芝,灵芝,爹的好闺女,灵芝!”
赵晟趴在闺女跟前,声地念叨个不停,足以看出他对这个名字的满意程度。
灵芝是个格外听话的孩子,整天除了吃就是睡,连哭都懒得哭。根本都用不到三个人哄她。
不过初当爹的赵晟手比较欠,特别爱逗孩子玩,啥时候把孩子逗得哽叽了,被娘亲或是媳妇训斥了,啥时候才罢手。
被逗习惯了,每次赵晟靠近,灵芝就像是知道似的,哪怕闭着睛,也要哽叽两声,这是她对爹爹特有的招呼方式。
闺女听话,娘清闲。男人靠谱,女人享福。
黄豆芽每天除了要喂奶之外,其他事情都不用管,婆婆跟孩她爹全权负责了。
黄豆芽还是个心大的,哪怕起夜喂奶有些折腾人,但是喂饱孩子后,她还是能立马入睡。
赵晟就没他媳妇那么大的心了,自有了闺女,他睡觉都变轻了,只要孩子哽叽两声,他就能立马清醒。直到把孩子哄睡后,他才敢接着睡。
除了吃的东西有些清淡外,黄豆芽这个月子做得是相当滋润了,还真没啥可挑剔的。
不过赵晟可就没有自家媳妇那么好运了,老娘一来,他的伙食立马就降了档次。
黄豆芽每天鲫鱼汤配着米粥,虽然清淡些,但好歹鲫鱼汤足够鲜美。
可怜的赵晟就只能拣鱼肉渣吃了,而这点鱼肉渣还不是他一个人吃,还得分给自家老娘一大半。
赵晟和黄豆芽还是存了不少肉的,虽然已经吃得差不多了,但还有火腿肉和各种鱼干虾干泥鳅干可以吃。
家里还有黄念花送的干木耳和金氏送的各种干蘑菇,赵晟夏天晒的菜干也还剩下不少,所以家里还真不缺吃的。
但孙氏节俭惯了,见着儿子家的地窖里还有不少萝卜和大白菜没吃,就怕留到开春留坏了,所以就天天带着儿子换着样的吃这两样。
孙氏在家的时候就是白菜萝卜换着吃,所以已经吃习惯了。
而且儿子每次炖白菜和萝卜时,儿媳妇都让加点火腿肉。用火腿肉煨出来的白菜和萝卜,那滋味简直绝了,汤汁乳白,肉质粑软,鲜香可口。
孙氏每次吃饭,都用馍馍或是高粱饭把菜汤刮得干干净净的,一点都不舍得浪费。
赵晟可就没自家老娘那么快乐了。
这个冬天,他没少吃好东西,火腿肉更是隔两天就要吃一顿,而且还是没有配菜,直接蒸的火腿肉。
火腿肉切成薄薄的片,摆在盘子里放锅里蒸,出锅后,一片火腿肉配一大口饭,那滋味简直绝了,米饭的香味掺杂着火腿肉的咸香,越嚼越香,让人舍不得咽下去。
赵晟也曾给老娘蒸过一回火腿肉,奈何老娘吃了两片后,就坚决不吃了,还不让赵晟继续吃了,是要留着开春后再吃。
赵晟不敢“忤逆”老娘,就只得放弃这道美味了。
孙氏住到儿子家的这几天,最常吃的菜,其实是关外名菜-炸冻白菜。
炸冻白菜不是真的用油炸,而是用水煮,而且水里不放一滴油,但是味道却是相当好了。
水烧开后,把切好的冻白菜片放在开水中煮一会儿,等白菜软了后,把冻白菜捞出来,放进装冷水的盆中。
冻白菜在冷水盆里放一会后,攥干冻白菜里的水分,放在盘子里,就可以蘸酱吃了。
冻白菜从锅里捞出来后,还是绿色的,看着就十分清爽,再蘸着肉酱吃,那味道简直绝了,明明没啥油水,但就是十分好吃。
黄豆芽至今都弄不明白,为啥冻过的白菜比新鲜的白菜还好吃。
果然有些美食,还是得当地人做才香。
天天喝几乎不咋放盐的鱼汤,黄豆芽的嘴巴淡得不得了,看啥都馋,尤其是这种蘸酱菜,光是闻着酱味,就已经受不了了。
鱼汤里面的盐都少得可怜,蘸酱菜那更是不可能吃到嘴了。
“给我放一片呗,就一片!”
黄豆芽实在馋得不行了,特别想吃火腿肉,就央着赵晟给她开灶。
“半片吧,不然太咸了。我给肉切碎了放粥里,你偷摸吃,别让娘和嫂子看见。”
赵晟架不住媳妇的撒娇攻势,很快就败下阵来。
黄豆芽赶紧点头答应,半片就半片吧,有的吃就行。
赵晟赶紧下炕,用刀切下半片薄薄的火腿肉,趁着老娘不在,偷摸把肉拿到厨房。
赵晟把火腿肉末撒在米上,又在炉子里加把火,把陶罐放在炉子上,用它熬米粥。
赵晟本来就没切多少肉,又把火腿切得稀碎,分散在粥里,所以一点都不咸,但比清粥有滋味多了。
黄豆芽喝了一口火腿米粥,只觉瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,十分美味可口。这一口粥下肚,黄豆芽觉得自己终于活过来了。
正月十四,是灵芝出生的第九天。也是关外送下奶礼的日子。
村里跟黄豆芽交好的女人们,陆陆续续来赵家送下奶礼了。金氏和孙氏帮着招待客人,赵晟则被撵去了黄家,跟大舅哥作伴。
黄念文和黄念花两人一起给姑买了半斤赤沙糖,兄妹俩也像模像样地过来走个过场,把屋里的女人们都逗笑了。
大家很是羡慕黄豆芽的福气,生了个闺女,不但没被婆家嫌弃,婆婆反而尽心尽力地伺候着,娘家嫂子也时常过来帮忙,这月子做得是真舒坦啊,脸养得红润润的。
除了村里的女人们,来给黄豆芽送下奶礼的亲戚就比较少了。
六丫家的孩子还离不开娘,六丫脱不开身,也就没过来,但是给捎来了九条大鲫鱼,全都处理干净了,解冻后,就可以直接炖汤喝了。
这些大鲫鱼,每条都有两三斤重,一看就是特意准备的,而且应该也是攒了好多天的。
王氏看着这九条大鲫鱼,这个红啊,后悔当初没把姑子交下,不然自己生狗子时,不也能得到这些好东西了嘛。
赵大丫和赵三丫初三回娘家时,听五弟妹要生了,她俩怕赶不过来,就每人给老娘留了二十文钱,让老娘把下奶礼捎过来。
孙氏过来莲花山村时,直接就把两个闺女的下奶钱带过来了。
本来赵家二嫂是从来不送下奶礼的,但这次却是亲自过来莲花山村了,还特意把两个儿子都领过来了。
这架势,明人都看出来是咋回事了。这就是故意来气黄豆芽的。
这些年,赵家二嫂始终被黄豆芽压一头,让她很不服气,这回见五弟妹生了个闺女,自觉自己赢了一头,这次是特意过来笑话人的。
黄豆芽都有些佩服这个妯娌了,大冷的天,竟然冒着寒风过来笑话自己,这是得有多大的仇啊。
村里的女人们送完了下奶礼,闲聊了一会儿,就各自回家了,现在屋里除了金氏外,剩下的都是黄豆芽的婆家人。
因为婆婆在,王氏这几天没少往黄豆芽家来,经常抱着孩子待一会,纯粹就是过来凑热闹
见妯娌生了个闺女,王氏还挺开心的,认为自己终于比弟妹风光了,所以常来婆婆跟前卖好。
但王氏倒是没敢看五弟妹的笑话,一来是被自家男人警告过,二来也是她确实没那胆量。
自家弟妹啥样,王氏作为邻居,看得是再清楚不过了,借她十个胆子,也不敢找弟妹的不痛快啊。
但赵家二嫂则不然,她虽然也被五弟妹下过面子,但她始终觉得是自己没找到好机会,不是自己不过五弟妹。
“闺女也挺好的,以后嫁出去,能接不少彩礼钱。”
赵家二嫂见没了外人,话开始阴阳怪气起来了。
“那二嫂可得多攒点钱啊,多出彩礼,才能娶到好儿媳妇。”
黄豆芽知道这人就是故意来气自己的,但是她不在乎,只要自己不生气,别人就气不到自己。
“人活一辈子,不就是为了养儿子给自己养老送终嘛,多花点也是应该的。闺女就不行了,嫁出去后,一年也回不了娘家几回。”
赵家二嫂继续挑衅。
孙氏刚要张嘴些什么,就听儿媳妇笑出了声。
“那到时候,你可得把睛睁大点,挑个好儿媳妇,别娶个爱挑事的长舌妇,把日子过得鸡飞狗跳的,那可够闹心了。”黄豆芽讽刺道。
“可不是嘛,妻贤夫祸少,娶妻当娶贤。可不能找个爱嚼舌根子的儿媳妇。”
“贤妻旺三代,蠢妻毁三代。娶个蠢媳妇,生再多儿子有啥用,养大了,教不好,都是祸害。”
金氏这话得其实有些重了,毕竟孙氏还在旁边听着呢。但金氏顾不上这么多了,她平时虽然好话,但一旦涉及到家人,可就控制不住暴脾气了。
月子里生气容易作病。赵家二嫂本来只是想点难听话,让五弟妹生闷气,也就达到她此行的目的了,但没想到,这五弟妹的娘家嫂子竟然这么厉害。
赵家二嫂虽然坏,但是人不蠢,见着讨不到好,婆婆也没站在自己这边,立马就住了嘴,生怕自己挨。
“可不咋地,以后我家狗子娶媳妇时,我可得睁大了睛,不然我跟他爹下半辈子可就遭罪了。”
王氏见气氛尴尬,立马插话来活跃气氛。
孙氏今天倒是对这个四儿媳妇刮目相看了,本以为是个皮浅的,没想到也有精明的时候。
赵家二嫂也不敢多待了,找了个借口就带着两孩子走了。
黄豆芽也是服气了,没想到赵家二嫂这么记仇,自己跟她明明一年都碰不到几回面,也没啥深仇大恨的,非得过来找不痛快。
黄豆芽忍不住庆幸,幸好住在隔壁的妯娌是王氏,这若是跟赵家二嫂做邻居,那还不得天天干仗啊,妯娌铁定变仇人了。
黄豆芽是看出来了,这个笑面虎是彻底把自己恨上了。不然也不会大冬天特意过来气自己。
不过黄豆芽心大得很,根本不把笑面虎当回事。
今天来送下奶礼的女人们,不少都过来安慰黄豆芽,一些“先开花,后结果”、“姐姐长大后,可以照顾弟弟”之类的。
黄豆芽知道这些人是好心,也都是笑着应了,没有什么。
虽然跟这些人的观念不同,但人家也是好心,没必要跟她们争得脸红脖子粗的,自己跟孩她爹把闺女当宝就好了,别人的话随便听听就罢了,不用往心里去。