第105章 .养鸭子 ·
“终于不用喂这帮祖宗放出去了!”
赵甫把木架立在靠近莲花山的地方, 把四个蜂箱放在木架上,看着蜜蜂们进进出出,不由得跟赵晟感慨道。
赵晟和赵甫家今年的蜂箱早早就拿出去了, 但是莲花山上的蜜少, 根本不够这些蜜蜂吃, 哥俩偶尔还得喂它们点麦芽糖和蜂蜜混合的糖水。
去年为了养活这些蜜蜂, 赵甫和赵晟就消耗了不少蜂蜜和麦芽糖,这才算是让这些蜜蜂们安全过冬了。
“我也伺候够这帮祖宗了!希望它们能念咱哥俩的好, 今年多采点蜜。”赵晟望着大片的棉花田,充满了期待。
端午过后,山上的花和果树都陆陆续续开花了,这些蜜蜂可以自己去觅食了, 赵晟和赵甫暂时不用再喂养它们了。
但莲花山毕竟太,山上的花蜜也只够这些蜜蜂的日常温饱, 赵晟和赵甫是没法割蜜了。
要想割蜜卖钱, 还得等到棉花开花时。
今年莲花山村村民依旧种了棉花。不过这回朝廷没有强制农人种棉花,而是让村民自己选择种不种。
而且朝廷规定了, 每户人家最多只能种半垧地棉花,剩下的田地必须要种粮食。
去年卖棉花赚了那么多钱,村民们自然是非常乐意种棉花的, 若不是朝廷有规定, 他们恨不得在地里种满了棉花。
赵晟今年换了块地种棉花,去年种棉花的良田则是用来种麦和大豆了。今年家里种了稻米,就不用再种高粱了。
高粱米虽然也不错,但毕竟是粗粮, 味道可比不上稻米这种精细粮食。
往年,赵晟家只在前院种些稻米解馋, 他把收获了的稻米都留给媳妇和闺女吃,但今年他家有了一垧地的稻米可吃,赵晟也可以敞开肚皮吃白花花的大米了。
有香喷喷的大米,谁还吃高粱米啊。所以赵晟伺候稻田地时尤其精细,有时间就去稻田地逛一圈,水多了就放水,水少了就挖沟。
“沈官爷大蒜能防虫,咱家今年除了在棉花地里种点绿肥,剩下的地就都种大蒜吧!”
虽然黄豆芽不咋参与种地的事,但赵晟还是爱跟媳妇念叨念叨,顺便还能在媳妇跟前找点存在感。
“行!咱家地你了算!”黄豆芽一边哄儿子睡觉,一边漫不经心地敷衍着男人。
不过即便是敷衍,赵晟也很开心,只要媳妇搭理他就行。
棉花杆子拔高后,赵晟家的蒜也冒头了,绿汪汪的,撒是喜人。
虽然种了不少算,但赵晟完全不担心大蒜卖不出去了,因为大舅哥家能全包了。
去年金氏种的蒜苗卖得极好,因为要价便宜,差不多被抢疯了,半个月割一回,她家一冬卖了六茬蒜苗,赚了不少钱。
今年金氏算继续卖蒜苗,所以她家的棉花地里也套种了不少大蒜。
蒜苗赚钱,但赵晟和黄豆腐可舍不得用好地种它,但是套种就不一样了,种在棉花的间隙中,种成的大蒜就跟白捡的一样。
虽跟棉花一起套种花生和黄豆会更实惠一些,产量也比大蒜高不少,但大蒜对田地的好处可不是这俩作物能比的。
沈曲早早就告诫过村民们了,棉花爱生虫,一定要防虫。但是村里很少有人记住,大多都在棉花田里套种了黄豆和花生。
不过头几年种棉花,大面积生虫的可能性不大,若是再过几年,还不防虫,棉花地很可能就要减产了。
“这个鸭子长得最壮实,正好当头的。”
金氏趴在新建的鸡圈里,指着脑袋带着一块白的鸭子喜滋滋地道。
这些鸭子都是金氏用火炕孵的,攒够五十个种蛋,就孵一茬。
赵晟家去年卖了不少只鸭子,卖到最后,鸭子都快买不到了。
所以今年就算自家养鸭子,自给自足。赵晟太忙了,黄豆芽还要照看孩子,俩口实在没工夫养鸭子,所以养鸭子这活就交给黄豆腐家了。
得了姑子的保证,金氏就敢放心大胆地养鸭子了。只要把鸭子养到两斤半就可以卖了,这种好事,金氏自然不会错过。
老话常“母鸡抱窝,母鹅抱窝,唯有母鸭不抱窝。”
母鸭不抱窝,光靠母鸡帮着孵鸭蛋,肯定是孵不了太多,而且眼尖的母鸡还会把混在鸡蛋里的鸭蛋叨碎吃掉,所以金氏就只能借用火炕试试了。
金氏干活精细,第一回 用火炕孵蛋,五十个鸭蛋孵出了二十二只鸭子。
总结出经验后,金氏第二次用火炕孵蛋,五十个鸭蛋孵出了三十二只鸭子。
金氏第三回 孵蛋,五十个鸭蛋孵出了三十八只鸭子,一次比一次成功。
金氏一鼓作气,直接抢了老母鸡的活,顺手帮姑子家把鸡也孵化了。
别家的母鸡还在抱窝时,金氏和黄豆芽养的鸡鹅都已经会抢食了。
至于那些没成功孵出鸭子的毛蛋也都没浪费,全都被爷们吃掉了。
毛蛋煮熟去壳,用豆油把剥了壳的毛蛋煎得油汪汪的,再撒上点盐巴,特别好吃。
不过毛蛋的卖相不咋好,黄豆芽和金氏都不敢吃,这些毛蛋就便宜胆大的了,被赵晟和黄豆腐吃得精光。
一直到六月份,金氏一共孵化了五批鸭子,一共一百七十只鸭子。
头批鸭子已经三个月了,已经非常壮实了。第二批和第三批的鸭子孵化时间比较近,已经换毛了,可以自己找食吃了。
第四批和第五批的鸭子还比较,需要再喂养一段时间才能放养。
今年黄念文和黄念花不算去山上采药了,决定帮娘亲放鸭子赚钱。
因为雇的是闺女和儿子,所以金氏给工钱时特别大方,成功卖出一只鸭子,就给他俩五文钱。
这可比去狗头山刨药材轻松多了,现在莲花山上的葛根少了,防风和远志得去狗头山找。
狗头山离家太远了,若是没有大人跟着,黄念文和黄念花也没法上山,就算上山了,一天也挖不到多少药材。
爬一天山后,回到家腰酸腿疼的,哪有放鸭子来得自在,所以一听还有工钱拿,兄妹俩果断地接手养鸭子这个活了。
今年赵晟和黄豆腐也不算刨药材了,只等着金银花开时,起早贪黑去狗头山把花摘回来,至于剩下的药材是真没时间刨了,毕竟要做买卖啊。
经过了一冬的经营,赵晟和黄豆腐算是在永安镇站住脚了,积累了不少老顾客,卖得比吉昌镇还快。
大河开化后,赵晟和黄豆腐没法从冰面往永安镇走了,但又不想失去赚钱的买卖,就在大集的前一天,提前去赵大丫家。
黄豆腐卖油条和麻花,面可以提前发好,这个影响不大,但是春卷暂时是没法卖了,因为太费事了。
豆芽和咸豆腐干还是可以卖的,干豆腐有点麻烦,暂时先不卖了。
赵晟家的买卖影响倒是不大,永安镇卖猪肉的屠户跟赵大丫家是一个村的,赵晟想要买猪头更方便了,屠户把头蹄下水处理干净后,直接就送过来了。
至于鸭子那就更方便了,在来的路上就买好了,提前一天把这些活鸭杀了,第二天跟头蹄下水一起卤就可以了。
不过烙饼太麻烦了,赵晟索性就不做饼卷猪头肉的买卖了。
反正大家都尝到肉香味了,就算舍不得钱买猪头肉,也舍得钱买鸭肉了,回家剁碎了夹在馍馍里吃,也是香的。
每次赵晟和黄家父子三人过来,赵大丫的婆婆都会特意空出一个房间给三人住。
倒不是老太太多热情好客,主要是赵晟给的好处实在太多了。她甚至怕自己招待不周,财神爷再跑赵三丫家去。
赵晟买来的鸭子会在赵大丫家宰杀,鸭血和褪下来的鸭毛通通留给王家,卖完卤肉剩下的肉冻,也会留下一半。
至少十只鸭子的鸭血,足够王家人敞开肚皮吃了。蒸血糕、炒鸭血、鸭血汤可以换着样的吃。
赵大丫家的几个孩子现在最喜欢的人就是他们舅了,因为舅一来,他们就有荤腥吃了,而且可以敞开了吃,不用担心被奶奶训斥。
舅给留的肉冻是几个孩子的最爱,滑嫩嫩的肉冻咸香美味,一口吃下去,够回味好几天了。
因为赵晟留下的鸭毛太多了,赵大丫就把鸭子身上的绒毛攒了起来,算冬天时做一床鸭绒被子。
王栓财则是把舅子给的鸭毛做成毽子和羽毛扇,拿到集上去卖,每个集也能赚个十来文钱。
借着赵晟的光,王家赚到了钱,王家老太太对赵大丫这个儿媳妇也好了不少,再也不敢像以前那样对儿媳妇无缘无故摆脸子了。
“哎呀,你们还大老远过来干啥啊?我们家这些人呢,一会就帮五把鸭子洗干净了。”
王老太太见赵三丫两口子过来了,顿时生了危机感,怕两人跟她家抢财神爷,赶紧把二人拦住了。
赵三丫白拿了弟弟半锅的肉冻,实在有些过意不去,而且也怕王家老太太背后不乐意,所以就跟她男人李金山一起来帮弟弟干活。
“没多远,我俩溜溜达达就过来了!”赵三丫侧身躲过王家老太太的阻拦,挽了袖子就要帮着拔鸭毛。
“真不用帮忙,就这么点活!”王家老太太见没拦住人,赶紧也坐到盆边开始清洗鸭肠,跟赵三丫抢着干活。
相处了这么多年,赵大丫早就琢磨透了自家婆婆的心思,冲自家妹子努了努嘴,姐妹俩眼神交流了一番,都在心里憋着笑呢。
本来是自家的买卖,但是赵晟却完全插不上手,活都被王家人抢走了,就连给鸭子分块,王栓财都干得比他利索了。
赵晟就只能在旁边傻站着,看王家人干活干得热火朝天。
黄念文现在可算是家里最忙的人了,不但要跟着老爹和姑父一起去卖吃食,还得带着妹妹去放鸭子,十七岁的少年忙得跟家里顶梁柱似的。
一晃眼,黄家已经搬到关外九年了,黄念文不知不觉长成了十七岁的大伙子,黄念花也从丫头长成了十四岁的大姑娘了。
现在已经没人担心他俩去河边了,不仅不用担心,还放心地把孩子交给他俩照看。
黄念武和灵芝天天跟着哥哥姐姐一起去放鸭子,两个皮孩子不在眼跟前晃悠,金氏和黄豆芽这对姑嫂清静多了,终于可以不用再忍受屁孩们的疯嚎。
黄家兄妹现在要放一百七十只鸭子,每天的任务就是把鸭子赶到河边,晚饭前再赶回来。
村里的河离得比较近,只要鸭子们老老实实的不乱跑,兄妹俩可以轮换着回家吃饭。不像大胖去莲花山放猪,中午饭都得自己带。
领着大孙子放了几年猪,李富贵终于放心了,开始放手让大孙子独自去放猪。
胖丫和胖平常都会跟着哥哥一起放猪,他们的弟弟老胖偶尔也会吵嚷着跟哥哥姐姐们一起上山,不过每次都不成功。
莲花山那么远,大胖可不想带着弟这个哭包。
黄家兄妹和李家兄妹从就经常一起玩,今年冷不丁分开了,还怪不适应的。
虽然儿女渐渐长大,但在黄豆腐心中,他们永远都是孩子。
黄豆腐不忙时,就会接过儿女手里的活,让孩子们可以去莲花山的溪边钓蝲蛄,顺便跟伙伴们团聚。
作者有话要: