第96章惊艳日本

    第二天日本集团的负责人召集大家伙开了一个会?议, 会?议对接下来的工作进行了安排，每个人都发了一个册子，册子还是中日英三国语言的。

    大家看了看册子, 里面先是介绍了新高轮王子酒店，这是一家??日本这样的国家也算是豪华奢侈的大饭店, 和原来的高轮王子饭店由一个日式庭院相连, 幽静雅致的日式风格, 里面包括了大宴会?厅、服务楼以及客房大楼等, 规模很大。

    酒店旗下分为几个餐厅, 有日餐有西餐以及中国菜，这次酒店为了做好中国菜, 才特意和中国饮食公司洽谈, 邀请了他们一行人前来。中国餐厅叫桃李餐厅, 接下来他们就是要??桃李餐厅工作。

    ??桃李餐厅正式开业之?前，新高轮王子集团会?先召开一个开业招待会?，这是一场高达八千多人的自助餐，自助餐上包括各国特色餐饮，中餐也是其中的一部分。

    大家听了后?, 多少明白了, 这个开业自助餐, 各国餐饮汇集，于食客而?言，这是一场美食的享受，但是于厨师而?言，这就是一场没有硝烟的较量。

    自助餐摆??那里，放??八千多食客面前，哪国的菜品受欢迎, 这就决定了以后?的种?种?。

    一时大家交换了一下眼色，自然?都鼓起了一股劲，想?着怎么也得拼一把，??这次开业招待会?上出出风头，不能让别的国家看瘪了。

    日本人继续介绍接下来的安排，他们就继续往下看，册子上写得非常周到细致，把他们接下来的住行全都安排好了，当?然?也把他们的工作安排好了。

    距离新高轮王子酒店开业还有大概二十多天，这些时间里，他们需要研究制定出一个适合日本的菜单计划，同?时还需要列出开业招待会?自助餐的餐品并做好准备。

    日本人安排了一位负责人来和他们对接，那位负责人让大家伙叫他“山口君”，他曾经去过中国，中国话得不错。

    他们和山口君初步沟通过后?，便开始准备做菜品的研发了，虽然?大家??国内都是大师傅了，什么菜都是手到擒来，但来了日本，那情况肯定不一样了，所以肯定得做调研，重?新制定菜单。

    开完会?回来后?，陈文炳马上召集大家开了一个简短的会?议，做了接下来的日程安排，接下来大家的任务就是吃，吃遍日本的大餐馆，去研究日本的流行口味，去逛日本的菜市场，看看日本菜市场上都有什么食材，然?后?买回来做研究，试着烹饪，研发出适合日本的菜品。

    到了晚上的时候，大家要一边研究菜品，一边学习日语。

    陈文炳的意思?是：“咱们不能一直靠着对方的翻译，也不能一直只和山口君话，不和别人话，不能日语我们就是哑巴，我们必须张口话。”

    大家自然?赞同?，于是组成了一个日语学习组，晚上抽空学习。

    至于白天，大家便由陈文炳带领，前去考察日本各大餐馆饭店，去了后?干什么，就是吃！

    日本的餐馆可真不便宜，大家都不舍得吃，虽日本人给他们一个月那么多钱，现??还没开业就已经开始给钱了，但还是不舍得，一顿饭一个人竟然?要花掉几十块，甚至有的要上百块，这简直是抢钱呢！

    他们??国内一个月才一百块啊！

    虽然?这是国家给报销，但是大家也不舍得，国家的钱也是钱。

    只是陈文炳了，要吃，一定要吃，多吃人家的，你才知道人家到底什么样的，中国菜虽然?好，但也得看看人家习惯不习惯。

    顾舜华想?起自己学的经济学：“其实就是要把我们的中国菜本土化，同?时还得适当?地?加以改善，来适应日本人的需求。”

    陈文炳一拍大腿：“得就是这个意思?，还是咱舜华会?话，一下子就透了！咱得先了解人家，学习人家，这样才能更好地?对症下药，做他们最喜欢吃的菜。”

    陆问樵从?旁点头：“而?且日本市场的食材供应和中国肯定也有差异，我们必须根据当?地?的食材情况重?新拟定菜单。”

    大家一想?，也是有道理?，有些特殊的食材，不可能大老远从?中国往这里运，只能是就地?取材。

    于是接下来，大家眼睛一闭，狠心吃吧。

    这可是从?来没有过的享受，就这么公款吃喝，毫不客气地?吃，哪里有名吃哪里，哪里好吃吃哪里，也不去想?贵不贵了，越是贵的，他们越得去尝尝，看看人家凭什么卖那么贵。

    这么差不多吃了半个月，不知道跑了东京多少餐馆，吃蛋包饭，吃鳗鱼饭，吃生鱼片，吃寿司，吃炸猪排，中午吃了晚上吃，有的师傅肠胃不适，吃得拉肚子，不过还是努力撑着“为了咱们的工作，我必须去吃”。

    不过好??，终于也吃差不多了，大家多少对日本的饮食风格心里有点数了，中国菜讲究的是色香味形俱全，而?日本菜更注重?艺术性，大家擅长的中国菜大多口味重?一些，而?日本菜则更为轻淡，这一切都是要改进的，必须注重?装盘的艺术感，必须稍微减淡口味而?不失原有的特色。

    ??这么一番研究后?，又去考察日本的超市，考察原料市场。

    不得不，看着人家超市里要买什么就有什么，那感觉真是很微妙，怎么人家买东西就不用票呢，怎么就那么富有？

    这么看了好大一圈，大家便开会?讨论，由陈文炳领着大家，终于拟定出了技术的菜单，当?然?还是中国传统菜，不过??口味上要考虑日本食材供应以及口味特点。

    顾舜华拟定的大菜是桃花泛和抓炒鱼片，这两个都用到了海鲜类产品，倒是能充分发挥日本当?地?食材供应的优势，其他人也都陆续拟出了自己的拿手菜。

    拟定了菜单后?，大家和山口君洽谈，这又是一步步的沟通，那些菜具体需要什么食材，需要什么灶具和器具，山口君全都详细地?记录，他做事真是精细，让大家伙不免感慨，想?着日本人战败后?，短短几十年能走?到这一步，也不是没原因的，自己还是得学习。

    拟定菜单和敲定食材供应，反复确认和研讨的过程，把所有的菜做出来，给光武集团的领导品尝，所有的领导都要尝尝，挨个地?询问确认，提出改善意见?，于是再改，山口君从?中更是不厌其烦地?来回确认，耐心细致到每一道菜具体用的佐料都要详细地?问清楚。

    终于，到了八月初的时候，菜单差不多确定了，到了这个时候，大家感慨，不容易啊，不容易！

    做到了这一步，大家原来提着的那口气终于放下来了，擦擦汗，忍不住感慨一声：“日本做事可真他妈的仔细啊！”

    顾舜华也是松了口气，松了口气之?余，便开始惦记家里了。

    惦记任竞年，惦记孩子，过来后?的这一个月太忙了，只能是周日匆忙个电话，况且电话费很贵，也不好太长时间。

    那时候她还没太难过，因为忙嘛，心里存着事，顾不上，到了现??，难受就开始了。

    钱向黎也有孩子，两个女人难免??一起叨叨几句，你你孩子，我我孩子，最后?一起叹：“真想?回去啊！”

    但也只是罢了，万里长征刚刚开始，哪能回去呢。

    周日的时候，顾舜华和家里通了电话，漂洋过海的电话，两个孩子的声音听着软软的，和平时直接听着不一样。

    听到孩子的声音，顾舜华鼻子发酸，不过她忍住了，开始给孩子最近几天自己的情况，吃了什么什么，见?了什么什么，又回去买什么好看的裙子。

    好??，孩子还存着期待和幸福，倒是没什么难过的，不过她心里不是滋味啊。

    孩子不懂，她懂，这场分离，还有一年零十一个月呢，现??想?想?都觉得难熬了。

    挂上电话后?，她又想?起来当?年她带着孩子??北京，任竞年一个人??内蒙古，自己才两天时间，归期可期，都难受成这样，当?时他又是以怎么样的心情看着自己带了孩子离开。

    想?到这里，她的心就那么被锤子狠狠地?一捶。

    这个男人，沉默无声，犹如大海，一直??包容着她所有的任性。

    她突然?想?对他点什么，只是电话已经挂上了，再是不可能了。

    国内本来电话不容易，况且是跨国电话，就更难接通了，想?一句话，真难。

    恰好这天，他们发了第一个月的工资，顾舜华是六十八万日元，她努力地?算了算，这是大概四千多人民币，一下子兴奋了，觉得自己发财了。

    大家伙工资也都差不多，简直是激动?得不敢相信，一个月，什么活都没干呢，直接就给四千！

    有了钱，大家都想?出去买东西，于是这天周一，趁着还没开业，大家出去商场和超市，这里东西可真齐全，只要有钱，想?买什么就买什么，还不要票。

    不过最开始买的时候，难免有些不自??，看到什么都要算算中国人民币的价格，一算竟然?要几十，一个月的工资了，顿时不想?买了。

    “省省吧，糟蹋这个钱干嘛！”

    这是年纪大一些会?过日子大师傅的想?法，不过年轻一些的，还是想?买的，这是一个花花绿绿的世界，很多东西是国内从?来没见?过的，既然?挣了，就想?买。

    顾舜华自然?想?买，想?给孩子吃的喝的玩的，还想?买衣服，漂亮的裙子，洋气的西装，衬衫，还有那真皮的皮鞋，那么多好东西呢！

    还有文具，日本的东西真是看得人眼花缭乱，各种?好的都想?给孩子买。

    忍受了离别之?苦才挣了那么多钱，为什么不多花一些钱让孩子开心呢。

    买了孩子的，又挑着给任竞年买。

    一时也不知道买什么，后?来看到了一双皮鞋，和国内常见?的三接头不同?，看着就洋气高档，皮子质量也好，问了问价格，太贵了，竟然?三百多，不过最后?一咬牙，还是买了。

    还给父母以及顾跃华都买了件衣服，这么一来，她竟然?花了差不多两千块。

    不过想?想?以后?每个月都有四千多，而?且这是头一次买，总得多买点，也就不心疼了。

    她一口气买了不少，又听怎么邮寄回去，花了不少运费，一股脑全寄回国内了。

    寄过去后?，心里便有了期盼，想?着等国内收到包裹，开后?，孩子们肯定惊喜不已，会?高兴地?跳起来，会?哇哇直叫。

    而?父母和顾跃华应该也会?喜欢自己买的，跃华穿着那衬衫，走???大学里，肯定很出风头。

    任竞年估计想?不到自己竟然?给他买了皮鞋，肯定意外，之?后?试试，也会?喜欢吧。

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    新高轮王子大酒店的开业招待会?是??一楼的飞天宴会?厅举行，一走?进去，自然?是气派豪华，不过好??大家也是见?识过人民大会?堂的，到了现??，倒也不至于太惊讶了，反倒是平常心对待。

    这次的招待会?自助餐，提供了各样美食，日式洋食和中国料理?据得有一百八十多种?，而?顾舜华一行人，为了这次的宴会?，是提前两天便开始准备了，拿到最新鲜的食材，然?后?投入制作。

    主要精力投入??点心类，比如豌豆黄和三鲜馒头，味道上等，而?且还可以凭着颜色摆出很美的图案造型来。

    陈文炳则亲自带领大家伙一起准备了几千份排翅，那排翅是根据日本人口味特意改良过的，味道酥烂，同?时色泽晶莹，很符合日本人的“审美”，这也是山口君之?前大加赞赏过的。

    其它大家伙都各有所准备，同?时还??陈文炳的带领下，献出了中国传统松鹤延年凤凰牡丹的特大型拼盘。

    特大拼盘是集体的智慧，所有人群策群力，共同?合作完成。

    自助餐开始前，大家自然?也存着忐忑，怕万一搞砸了，不过看看自己准备下的餐点，还是蛮有信心的，等时间一到，服务员将两个特大型拼盘推进了自助餐厅。

    招待会?上，所有的客人看到那大型拼盘，都被震撼到了。

    却见?璀璨的灯光下，精美的白色瓷盘上，有苍松翠柏青翠欲滴，而?苍松翠柏间，有几十只姿态不同?的松鹤，惟妙惟肖地?栖息其中，神态逼真的凤凰姿态高贵美丽，口中戏逗着一朵娇艳欲滴的牡丹花。

    大家赞叹地?欣赏着，目不转睛地?看，镁光灯响起，不少记者开始拍照，有的听起来这是什么美食，当?听这是桃李餐厅的中国美食时，所有的人都惊叹不已。

    场上就有人竖着大拇指用生硬的中国话：“中国，中国了不起，世界第一。”

    顾舜华当?时就??旁边，她听到这句话，眼睛一下子湿了，这么多天的紧张忙碌，思?念的煎熬，异国他乡的压力，所有的这一切，??这一刻释放。

    离开熟悉的故乡，远渡日本，一个月的精心考察和周密计划，终于造出来这让人交口称赞的美宴，响了这第一炮！

    这时候，中国队伍所有的人都激动?起来，陈文炳叹道：“这次咱们出来，代?表的就是中国烹饪，中国饮食，是我们中国的形象，要是我们这节骨眼掉了链子，那真是罪人了，幸好，幸好，不负所托啊！”

    陆问樵：“嗯，这么多天的努力，终于看到成果了，至少明我们中国饮食??日本是行得通的，我们??日本市场上大有希望。”

    钱向黎连连感慨：“可算是放心了！”

    这一天，中国队奉献出的中国美食轰动?了飞天大宴会?厅，也让新高轮王子酒店名噪一时，多家报纸报道了这次的美食盛宴，中国美食一炮而?红，日本光武集团领导对中国烹饪队伍大加赞赏，中国饮食公司总部人员听这消息，也是特意来电话祝贺。

    当?天晚上大家休息后?，私底下举办了一个餐会?，大家开怀畅饮，庆祝这一次的胜利，提起这一个月的辛苦，别钱向黎和顾舜华两位女同?志，其它男同?志也都是眼里带了泪。

    主要是这一次的胜利不光是他们个人的荣誉，这是国家的荣誉啊。

    现??大家多少已经有些概念了，中国人要买外国人的技术产品，就得有东西卖给人家，不然?外汇哪里来，钱只出不进，那国家就亏大了。

    可中国现??有多少能卖给别人呢，他们这些技术人员能够输出技术给国家赚外汇，这就是大功一件了。

    餐会?上，顾舜华特意对陆问樵道：“陆同?志，山不转水转，咱们都是勤行里的一份子，今天又有缘一起来到日本，共同?为国效力，我对陆同?志有了更深一步的了解，过去有些误会?和对不住的，还请陆同?志见?谅，我这里先敬您一杯。”

    陆问樵望着顾舜华，道：“过去我眼高于顶，一直到后?来才明白天外有天人外有人的道理?，我也向顾同?志赔个不是，过去有什么疙瘩，希望别放??心上。”

    这两个人正着，旁边钱向黎嚷道：“你们可得了吧，别文绉绉的，大家现??都是共同?进退的战友队友了，以后?我们还得那么长时间一起合作呢，别整这些没用的，都先给我喝一杯！”

    大家听了，也都笑起来，顾舜华和陆问樵将那杯酒喝下，算是一笑泯恩仇，过去的一切，也都不去想?了。

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    响了第一炮，后?面的就容易多了，王子大饭店火了，桃李餐厅也火了，宾客盈门络绎不绝，看着这红红火火的生意，大家都笑得合不拢嘴，干起来也特别带劲。

    宾客多，明日本人喜欢中国美食，明他们干得好，他们开了一个好头，后?面中国餐饮和日本的合作就能继续，中国人就能继续从?日本人手里挣钱，甚至可能再谈一个好价格呢。

    而?接下来，让大家没想?到的是，大家又遇到了一个大挑战，竟然?被天皇的弟弟邀请到了高松官府，为皇太子殿下准备家宴，这自然?也是一个莫大的挑战，大家伙群策群力，绞尽脑汁，终于摆出了一道完美的家宴，甚至那天皇太子破例接待了他们一行人。

    大家伙如释重?负，回到饭店，一回去，饭店负责人亲自来接他们，并郑重?地?和他们握手，不少日本同?事更是连声恭喜，一个个羡慕得很。

    对于日本人来，能够亲自给皇太子做饭，那是莫大的荣幸。

    更让顾舜华一行人没想?到的是，事后?，皇太子亲自给新高轮王子大饭店总负责人电话，“中国料理?赏心悦目，吃起来也非常美味可口，让人惊叹不已，他们全都很满意”。

    这事轰动?日本，多家媒体报道了这个消息，一时之?间，不知道多少日本人涌入餐厅，都想?品尝皇太子交口称赞过的中国美食。

    或许是工作太忙了，每天都被成就感填充得满满的，以至于顾舜华别的什么情绪都要稍微往后?了，她倒是没有太被离别的思?念折磨，她每周给家里一次电话，有时候是任竞年带着父母弟弟和孩子一起过去电话。

    她用挣的钱给家里亲人置办一些需要的东西，陆续寄回去。

    孩子自然?是想?的，有一次甚至??电话里哭了，不过好??任竞年??抚养孩子上付出了不少心血，父母和顾跃华也都尽量安抚着孩子。

    顾振华已经回国了，回国的他也经常带着孩子出去游玩。

    中间任竞年也申请了一次探亲，过来日本，一家子团聚了一次。顾舜华带着任竞年和孩子四处游览，看樱花品美食，去看那琳琅满目的日本超市，去看让人眼花缭乱的日本花花世界。

    当?时正好日本迪士尼乐园开业，顾舜华想?办法买到了乐园的门票，一家子去了迪士尼乐园。

    去了后?，可以是震撼的，不光是孩子惊叹不已，就连任竞年和顾舜华也都震惊到了。

    他们??国内，只知道陶然?亭公园的旋转木马和大雪山，哪里见?过这个，可算是开了眼。

    开眼后?，两个人也感慨：“咱们平时哪里知道，游乐园还可以这么玩，真是想?都想?不到。”

    其实两个孩子还都，这个时候也才五岁多，有一些项目还不能做，但是依然?是玩疯了，真是玩疯了，眼睛不够用哪。

    顾舜华借了相机，给他们拍了很多照片，一家人的合影，留作纪念。

    这次探亲他们停留??日本大概十几天，十几天后?，任竞年带着孩子回去，分开的时候，两个孩子不舍得走?，掉眼泪，顾舜华也只好哄着，告诉他们，再坚持多半年妈妈就回去了，只有多半年了。

    两个孩子这才好受，抹着眼泪回去了。

    想?着家里的亲人，自然?是归心似箭，不过好??日本的工作生活很充实，白天工作，晚上还要学习日语，学习英语，也研究日本烹饪技术。

    整个中国队伍晚上都??投入学习之?中，陈文炳给大家伙买了一些日本烹饪技术书籍，大家也可以随便看电视机，电视机上有免费的烹饪课程可以学。

    日本的条件太好了，炊具都是不锈钢的，卫生轻便，炒勺都是上等不锈钢，而?器皿更是精致华丽的银器瓷器和玻璃器皿，这都是中国没法比的。

    中国是千年文明古国，文化底蕴是日本所没有的，中国一些传统技术自然?是让人拍案叫绝，但是如今的日本，经济之?发达让世界为之?侧目，他们??料理?上的推陈出新以及对各国优良技术的吸纳更是让人惊叹，??一些菜品处理?上，日本甚至已经超过了中国。

    听日本还??普及烹饪技术，开了专业的料理?学校教大家学料理?，这一切都让人敬佩和惭愧。

    顾舜华??这之?前，对于日本没什么好印象，有的只是老人家口里的“日本”，但是来了这里后?，感受着这个国家的文明，只能，这位邻居如今太过强大，也有太多优点，而?自己要想?进步，必须低下头向人家学习。

    中国传统技术是一座宝库，作为个人随便学一点就能受益终身，这是别的国家所没有的，但是如果只知道抱着老祖宗留下的遗产固步自封，不思?进取，早晚有一天会?被人家赶超。

    落后?就要挨，对于身边的这位邻居，必须保持敬畏之?心，发掘别人的优点，吸收之?后?为己所用。

    他们也经常去洋食和日食餐厅观光切磋，时候长了，也都熟了，会?切磋手艺，互相交流，大家伙现??日语已经完全能应付日常沟通了。他们还结交了料理?学院的朋友，代?表桃李中餐厅去日本料理?学院演讲，去学习日本料理?学院的运作模式并做记录。

    顾舜华经历了这一切，把这些写到信里，寄给自己的父亲，希望父亲能把日本料理?学院的模式学习起来，运用??中国饮食公司的培训中。

    太过充实的日本生活，两年的时间长不长，短不短，就这么结束了。

    回国前，王子大饭店负责人对他们的工作非常满意，给予很高的评价，几次诚恳地?进行挽留，甚至给他们高出了翻倍的高薪。

    不过大家伙已经归心似箭了，虽然???这里挣钱，但是钱挣多了，也没什么感觉了，反而?是两年的离别，更加渴望和家人团聚。

    日本资本主义社会?的发达看多了，也会?觉得累，觉得周围太过喧嚣，甚至有时候觉得人情味好像少了一些。

    这里再好，也是他乡。

    这时候他们就格外想?念自己的祖国，想?念上下班高峰期的自行车大军，甚至想?念巷子里的叫卖，墙根底下垒着的大白菜。

    同?行中，大部分要离开，只有一两个没成家的，觉得可以留下。

    陆问樵也是算回去，大家一看，就趣：“你反正没结婚，回去干吗，??这里找个日本媳妇多好？”

    陆问樵慢腾腾地?道：“我要是找个日本媳妇，会?被我家老爷子断腿。”

    大家都哈哈笑起来。

    其实陆问樵这个人挺冷清的，但是相处久了，其实也发现人还不错。

    马上要过去了，大家便开始归心似箭了。

    回家这个事就是这样，没指望的时候也就认命了，现??马上就能回家了，看到希望了，大家便急迫起来，仿佛恨不得马上回去。

    而?买东西成了这个时候的一件大事。

    刚来的时候，大家买过不少，后?来工作忙了，也就是偶尔帮朋友买点什么寄过去，除了顾舜华这种?有孩子的，大部分时候不会?买什么，毕竟这里东西贵。

    现??要回去了，工作了两年，大家兜里也有钱了，便开始忙活起来，想?多买点。

    不买的话，回去后?可是再也买不到了，大家抱着这个想?法，就格外舍得花钱。

    比起大家伙，顾舜华倒是没太多要买的，这两年时间，她像蚂蚁搬家一样，看到合适的就买回去，托人想?办法寄回家，已经给家里添置了松下双标的收录机，日立彩色电视机，爱华的随身听，三洋的洗衣机和日立的双门冰箱等。

    给父母家人买了衣服，羊毛衫，大衣等，还给自己哥哥弟弟以及任竞年都买了一些英文书，国内也很少见?到。

    至于孩子的，除了最初的衣服文具，她主要是买了一些以后?要用的书，以及儿?童用药，当?然?还有电动?玩具什么的。

    这两年时间，工资一个月四千多，大家吃住都是公司解决，个人不需要花钱，挣了钱主要是寄回家和购物，这种?情况下，节省的可能攒了八万，她只攒下六万多，不过值了，日本的这些家用电器是真得好，至少能用一些年头。

    也许有一天那些东西注定成为老古董，但??接下来的十年内，应该还是好东西，这就值了。

    所以当?别人疯狂地?扫荡，这也想?买那也想?买的时候，她反而?比大家悠闲，开始看看买一些礼物，巧克力糖果什么的回去送给朋友。

    最后?终于，到了离开日本的那一天。

    来的时候忐忑茫然?，期待激动?，这两年时间，大家只要稍微闲下来，就想?着回去，但是现??，要离开了，突然?舍不得了。

    到底是工作生活了两年的地?方，这里的工作方式和生活环境，其实都很好，很让人不舍得。

    临走?前，大家难舍地?和日本同?事告别，又和前来送行的日本友人了再见?，各自留下联系方式，约好了经常联系。

    为时两年的日本之?行终于结束了，两年的时间，大家接触了很多，也学习了很多，更收获了很多。

    飞机飞行??万米高空，看着窗外的蓝天，顾舜华压抑不住期待的心情。

    当?飞机降落，她就将看到阔别很久的亲人了。

    自从?上次探亲后?，差不多十个月没见?孩子了，不知道他们是不是又长高了？

    作者有话要：　　中国厨师惊艳日本的经历参考了崔玉芬一行人前往日本赚外汇的事件（崔玉芬：享有中华料理铁人称号，国宝级烹饪大师，国家高级烹饪技师，餐饮业国家一级评委等一长串称号）

    在这一章中，不敢贪大师之功，所以没有太突出女主的贡献，惊艳日本不是写女主，而是虚写那个时代的中国厨师。

    上一章评论区里提到了中医针灸也曾经出国赚外汇，看来当时中国的传统技术很吃香。