姜妈妈带着姜爸爸和姜老太一起去了铺子，铺子就在主街的后方区域，离主街也不算远，就几百米的距离。

    但人流量要少一半，像赶集的老百姓基本上不会往那边区域走去。

    姜妈妈看着街上唯二的两间饭馆，和她预料的一样，中午时分过来吃饭的人也不多，只有稀稀拉拉几桌客人，看着怪冷清的。

    姜老太看得有些发愁，“儿媳妇呀，你真的算在这里做这个生意？”

    姜妈妈是。

    “这里生意能好吗？”姜老太忍不住提醒，“实在不行咱们还是回家种地吧。”

    “娘，不至于那么惨，我心底有数的。”姜妈妈始终觉得味道是最重要的，只要味道好、有特色，那肯定能吸引不少人过来吃的。

    “娘，婉云从来不无把握的仗，你相信她就行。”姜爸爸这些年所有的事情都交给妻子来处理，妻子无论做什么都井井有条，只要她想做，就没有不成功的。

    姜老太也知道是儿媳妇当家做主，她阻拦也没用，只能：“那咱们能少租两年吗？”

    “娘，我会谈好的。”姜妈妈昂首挺胸的走进了铺子里，然后摆出大老板的架势就开始谈判。

    姜妈妈是谈生意的老手，所以整场谈判基本上她掌握了所有的主动权，最后约定租金每月七两，契约五年，归还铺子时必须保证铺子干净如初。

    期间若有违约，违约方需付对方五十两银子，天灾人祸等不可抗力因素除外。

    另外还按照在现代的习惯约定了契约期限内不可肆意涨租金、不可转卖他人、优先购买续约权等条款。

    总之是姜妈妈常用合同上的内容都被她提了出来，确保自己不会吃任何亏。

    牙行的人看着姜妈妈出的n条信息，整个人都是懵的，最重要的是他晕晕乎乎的还觉得很有道理。

    铺子老板也晕乎乎的，他也没搞懂本来自己想咬死八两五钱银子的，怎么最后就变成七两了？

    他为什么要赞同这条街生意不好啊？为什么他给了别人一个压价的理由啊？

    姜妈妈可不管这些，她看着签好的契约，上面都是利己条例，满意的点了点头，“那今日我付了一月租金，钥匙就给我们吧。”

    牙行的人点头：“好……”

    店铺老板颔首，接过银子然后将钥匙交给姜妈妈，“以后每月初十我来找你收下月租金。”

    “可以。”姜妈妈笑眯眯的接过钥匙，“那我可能下旬就要收拾收拾开业，到时候老板你们记得来捧场。”

    店铺老板点了点头，“你算做什么吃食？”

    姜妈妈没有细，故作神秘的一笑：“到时候你就知道了。”

    等牙行和店铺老板的人一走后，姜妈妈便让丈夫去重新买一把锁回来，另外回来的时候再去旁边的饭馆买午饭回来，吃饱了才有力气干活。

    等姜爸爸走后，姜妈妈和姜老太将楼上楼下都转悠了一圈，然后了水将屋里屋外擦洗了一遍。

    等吃过午饭后，姜妈妈又找了尺子来丈量房子，计划着之后要怎么改动。

    忙完的姜暖和姜策也过来帮忙，等需要丈量的数据都写好后，她们俩道：“娘，楼上楼下大概可以放四十张桌子。”

    姜妈妈道：“那我们预定做五十张桌子。”

    姜老太：“放不下还准备这么多？”

    姜妈妈：“到时候铺子外面还可以摆几张的，反正准备着以备不时之需。”

    姜策颔首是，“要是生意好也也不用慌。”

    姜爸爸建议道：“桌子最好是做可以收叠起来的，以后如果搬铺子也方便一些。”

    “可以，做桌子的事情就你来负责，里面四十张大一点的桌子椅子，外面就搞那种一点的桌子和凳子，就像我们去吃路边摊的那种。”姜妈妈道。

    姜爸爸点头，“那我得找几个木匠一起做。”

    姜暖想了下，她们讨论半天似乎还没有到底卖什么呢，“娘，我们到底卖什么？这样做的桌子合适吗？”

    “卖鱼，肥肠鱼。”姜妈妈道。

    姜策一愣，“这不就是我们吃过的冷锅鱼吗？”

    “对，不过到时候我们就按一盆来卖，不兴什么加菜加鱼之类的，这样就可以直接省略掉炭火和做炉子的钱。”

    姜妈妈：“而且接下来马上就天气热了，做炉子炭火热得很，以后冬天的时候如果客人多，到时候可以适当的增加这个吃法。”

    姜老太赞同的点点头，“少准备炭火和炉子也能省下一笔钱，而且不用担心炭灰到处飞，这样也能干净一些。”

    姜暖觉得也可以，简单方便一些。

    “所以就直接做最简单的平板桌子就行，正常的八仙桌尺寸就好，外面的可以一些。”姜妈妈对丈夫吩咐完以后，又继续道：“那接下来阿策去帮忙找泥瓦匠过来帮我们将后面的院子隔开，另外再将厨房重新修缮一遍，做成大厨房。”

    “我等下去铁匠铺订做铁锅，另外再去订一些锅碗瓢盆和碗筷。”姜妈妈顿了顿，“阿暖要去医馆帮忙的就去忙，我再去转一转。”

    她完后看向一旁的姜老太：“娘，你是想和我一起再去转一转，还是和阿暖在一起？”

    “我和你一起去买，到时候咱们两个好和老板讲讲价。”姜老太年纪大了就喜欢去市场上凑凑热闹，和人闲聊几句心情也舒畅一些。

    “那成，咱们一起去。”姜妈妈着便起身往外走，“那未时末之前就回来，到时候我们也好赶着回家去。”

    “好。”姜爸爸和姜策立即起身往外走，然后各自去找工匠去了。

    等大家走后，姜暖也没去医馆里，就坐在铺子里守着，顺便背一背书。

    旁边卖粮的店家凑过来问道：“姑娘，你们家将这铺子租下来了？”

    姜暖点头是。

    “你们算做什么生意？”卖粮的店家担心姜暖他们过来抢自己的生意，所以忍不住听到。

    “我们算做吃食生意。”姜暖看了眼老板身后的摆满粮食的柜子，“以后可能会经常来买你家的米粮，到时候还请老板给个优惠价。”

    卖粮的店家听后顿时一喜，不是竞争对手，还是未来的大主顾，他立即笑得合不拢嘴：“好好。”

    姜暖接着道：“等开业了老板你们一定要来尝尝我们家吃食的味道。”

    “成，到时候我们一定会去捧场的。”县城里也有人情世故，新店开业大家都会去捧个场，味道好以后可以多去几次，若是不好也就一次而已。