第137章 帮我试试菜?
家中灯火昏黄。
一家人围着饭桌坐着吃饭,大家吃饭的动静很轻,只有妈妈的话声音,“明天赶集,我去找卖鱼的商贩买几条鱼回来做试吃,明天你们中午记得早点回家。”
姜策:“我不出去,我就在家里。”
姜暖肯定是要出门去的,她愧疚看向亲娘:“我、我肯定早点回来。”
“没事,晚一点也没关系,我们等你。”姜妈妈双标的看着女儿,“不过你别忙起来就忘记时间了。”
姜暖应了一声好,“我一定早点回来。”
姜策问道:“娘,你确定好了就卖这个鱼?”
“就卖这个,另外再准备一些适合下酒的卤味凉菜。”姜妈妈这第一步主要是试探这个市场,确定生意不错后再慢慢发展其他的吃食生意。
“那咱们还得卖酒吧?”姜暖忍不住问道。
姜妈妈:“我今天早上不是给卖酒的那一家送了冷吃兔吗?明儿就去拜访她谈一下供酒的事情。”
姜爸爸愣了一下,“你不是为了卖兔子赚她的钱吗?”
姜妈妈笑着:“既要赚钱也要谈合作呀,等今晚上他们吃了我做的和她做的炒兔子后,我就去找她们,到时候不定能谈一个便宜好价钱。”
“老谋深算。”姜策笑了笑,“昨天娘特意炒的那一锅,周围的人应该都闻到闻到了,等明日再一做锅鱼,应当又会吸引不少人过来,等我们开业之时大家都应该都会闻讯而来。”
姜暖也默默的给娘竖起大拇指,“不过开业后事情应该很多,我们可能没办法一直帮忙,到时候可能忙不过来。”
姜策赞同的道:“娘,我们是不是应该雇一两个帮工?”
姜老太舍不得花钱:“别费那些钱,有我和你娘两个人就行了。实在忙起来的时候就让你爹出来帮忙就行。”
姜妈妈嗯了一声,“暂时先不雇人,前几天我们一家子支撑一下,若是生意一直很火爆的话再雇两个,若是客人不多的话就算了。”
“可是这样娘你们会很辛苦。”姜策担忧娘的身体,毕竟她要负责后厨所有的事情,还要兼顾前面的铺子。
姜妈妈嗯了一声,“辛苦也就前几天,若是生意不好,请了人家回来再辞退怪不好的。”
姜暖想了想:“那等开业那几日我就不去医馆,到时候先看看情况。”
“那也行。”姜策寻思着这两天他先熬夜赶两个故事,专门腾出时间来迎接开业:“明天锅碗瓢盆能送过来吧?”
姜妈妈颔首:“明天下午送来。”
姜暖:“牌匾呢?”
姜妈妈:“你爹在雕刻呢,开业前能做好吧?”
“能。”姜爸爸现在把他的东西都放到一边,现在就专心做牌匾以及闺女的梳妆台。
姜策听到这句话忍不住看向姜爸爸,早上他明明看到他在给妹妹做梳妆台。
大家简单的商议了开业的事情后,第二天便又开始为开业准备起来。
姜暖去医馆,姜策写故事,姜爸爸做牌匾,姜妈妈则和姜老太一起去了菜市场订购所需要的东西,先和做豆腐的老板订了以后每天都要的豆腐、豆芽。
然后又去肉铺老板那儿订了每天需要的血旺、肥肠,“老板,二十四那一日你多给我送一点,我二十五开业。”
肉铺老板道:“先恭喜你了。”
“多谢。”姜妈妈笑着又:“以后肥肠你要是能多给我送一些就尽量多送一些,行吧?”
肉铺老板热络的道:“行,我铁定先满足你们的需求。”
姜妈妈点点头,“其他猪耳朵、猪头肉这种你有的话也送过去,价格还是按照我们之前谈的行吗?”
肉铺老板立即拍着胸脯:“行,只要你能每天都拿我就一直给你这个价格。”
“我生意好的话肯定一直从你这儿买,不定还会买更多呢。”姜妈妈将今天的猪耳朵肥肠装入筐里,“二十四那一日你早一点送来?”
肉铺老板爽快的好:“我到时候一早就给你送过去。”
得了准确的答复后,姜妈妈背着背篓和姜老太继续去买其他的调料等东西。
等她们俩走后,肉铺老板和儿子道:“以后去杀猪场的时候咱们先去抢肥肠、猪血这些,可不能让别人给捡了。”
肉铺老板的儿子担忧的看了眼菜市场入口方向的屠户:“爹,咱们这样做那另一头的屠户不会记恨咱们吧?”
“那怪得了谁?谁让他那么贪心把人给得罪了?”肉铺老板望着另一个屠户摇了摇头,“做人做生意得讲良心,不是自己的东西偷来了也学不会。”
肉铺老板的儿子觉得也对:“他们去年亏了不少肉吧?”
“那也是活该。”肉铺老板完这句后就不再什么,转身继续去招待客人去了。
姜妈妈她们又去买了鱼,卖鱼老板家中是专门养鱼的,所以可以满足姜妈妈每日的需求,“二十四那一日你先送一百条过来,二十五晌午的时候再给我送五十条,如果有变动的话二十五我再通知你。”
卖鱼老板行。
“你一定要给我大鱼呀,太的我可不要,鱼刺太多太细了。”姜妈妈只要三四斤以上的鱼,“三四斤的七文一条,五斤上的八文一条,反正我按照这个价格给,太的你要是送来我直接按五文来算。”
卖鱼老板保证道:“老板你放心,我家里就没有那么一两斤一条的鱼。”
姜老太:“反正我们以后收货要检查的,有没有到时候我们就知道了。”
“这个你们放心吧,我肯定不会砸自己招牌的。”卖鱼老板再三保证着,他家是专门养鱼的商户,需要像姜妈妈这样一次性买几十上百条鱼的大主顾,所以他不可能搬起石头来砸自己脚的。
“那就好。”姜妈妈单独买了两条鲢鱼,然后拎着回去了,刚走到院子门口就看到酒铺的刘嫂子正站在自家后门口的位置,“刘嫂?”
“你们出门去了呀?我就怎么敲门没人应。”刘嫂子兴奋的上前挽住姜妈妈,“你们这是买什么去了?买得这么多?”
“买了一些食材回来试菜。”姜妈妈笑眯眯的看着刘嫂子,就像一只大灰狼盯上了白兔,“刘嫂你要是没事就进屋来坐一坐,帮我试试菜?”