第299章 贱肉?
如此着,李宽不由得咂了咂嘴,自打穿越到了大唐,他还是第一次吃到这样的肉。
三娘一听这话,顿时大惊失色。
“太子殿下,您吃了那羊肉?”
见到三娘这副表情,李宽也是有些奇怪,疑惑道:“那肉怎地了?”
“难不成不能吃吗?”
三娘犹豫了片刻,脸上露出一丝纠结神色。
“王爷,其实那不是羊肉。”
!!!
李宽脸色微变,不是羊肉?
但那口感也不像是牛肉,那还能是什么肉?
李宽蹙了蹙眉,沉声道:“三娘,这是什么肉?”
“是贱肉。”三娘微微叹了口气,如实道。
“贱肉?”
一时间李宽竟有些没反应过来,过了片刻之后,他才回过神。
所谓贱肉,其实就是猪肉。
在唐朝的猪肉属于轻贱的肉类,一个原因是猪肉在没处理(如阉割)时,肉味不好。
而另一个原因则是因为猪生活的环境比腌臜,自然也就招人嫌弃。
原来如此,李宽摸了摸下巴,怪不得有肉味,却没有膻味。
但很快,李宽便意识到了一丝不对劲儿。
阉猪养殖的做法,是在宋代以后才逐渐兴起的,这唐朝哪里来的没有异味的猪肉?
“三娘,照理来这猪肉应是味道极差,为何我方才吃到嘴里,却没有这种感觉?”
见到太子殿下并未因吃了贱肉而动怒,三娘也是暗暗松了口气,细细解释道。
“这猪肉是阉猪,我也是偶然在老家那边发现的,吃起来没有任何腥臭味,美味无比,所以就想着要不就将这种猪肉带到渡酒肆做菜。”
“刚开始只是试一试,想看下客人的反应,结果谁知道许多客人都对这道菜赞不绝口,于是也就一直做下来了。”
“因为来渡酒肆的客人大多都是些达官贵人,我自然是不敢将这是猪肉的事出去,便解释这是经过秘方处理的羊肉。”
李宽无了个大语。
好家伙,怪不得账本上的羊肉价格跟寻常的不太一样,合着都在这上面呢?
李宽略作思索后,疑惑道:“昨日我看渡酒肆的账本,羊肉这一项的支出似乎要高出许多,照理来猪肉应是比羊肉便宜许多才是。”
“这又是为何?”
三娘赶忙解释道:“因为这阉猪只有在我老家那边才有,而且数量极少,肉价自然比寻常的猪肉贵上一些,再加上运输的成本,价格自然也就上去了。”
“太子殿下,此事全是我自作主张,还请太子殿下责罚。”
听完这一番话,李宽恍然大悟。
他倒是对猪肉没什么意见,但很显然,这种事是瞒不了太久的。
若是叫旁人揭穿了,恐怕渡酒肆的名声会因此受到一些影响。
幸亏此事发现的早,不然若真的被人揭穿,就有些严重了。
至于责罚三娘,自然是要罚的,没有规矩不成方圆。
李宽想了想,道:“这样,这道菜就先撤下来,不要再进行售卖了。”
“至于剩下的猪肉,一并运到楚王府去吧。”
“三娘此事自作主张,差点酿成大错,理应受罚,扣除半个月的薪水以示警告。”
扣半个月的薪水,对于三娘来,其实不算什么。
这大半年来,她在渡酒肆做活,攒下了不少钱财。
而且此事确实也是她做错了,该认罚。
做罢这一切之后,李宽回到了前面。
苏扇跟着走过来,低声询问道:“太子殿下,这盘肉”
李宽摆了摆,道:“不必撤下去,还挺好吃的。”
许久没有吃过猪肉的李宽,此刻也是有些怀念。
除此之外,李宽心里又开始打起了另一个算盘。
既然唐朝已经有了阉猪的尝试,那么自己是不是要趁将其推广出去。
毕竟相较于羊肉,猪这种家禽出肉更多,而且比较好养活。
若是推广下去,多年后,不定也能叫肉价便宜一些。
正好自己的土豆也在种植中,不定还能来一道土豆炖肉,作为渡酒肆的招牌。
当然,这想法只是暂时这么想了想。
现在他头上事务实在是太多了,且不土豆和白叠子的种植,就单医药司的事务,以及不久后要开始主持火药造坊的事情。
这一堆事,李宽只是想一想就觉得头皮发麻。
最关键的是,若是自己一直忙于政务,那岂不是没有时间改善“父女关系”了?
这可是影响家庭和睦的重大事件!
“呼。”
如此想着,李宽长出了口气,“幸好这竞买会的事交给了范蠡,不然我恐怕现在累都要累死了。”
话音刚落。
一阵笑声便随之而来。
李宽循声望去。
就看到范蠡和柳如烟满面春风的走了过来。
“呦呵,两位这是遇到什么事了?怎地这么开心?”
见到这两人的模样,李宽心里也是有了些底。
想来应是竞买会的事情进展极为顺利。
果不其然,范蠡屁股还没挨到凳子,便迫不及待地道。
“太子殿下,好消息。”
“方才,我们以一百五十两的价钱,谈下了那间占地五丈左右的楼阁。”
“而且正如太子殿下之前的要求差不多,周边很是僻静。”
一百五十两?
这价钱就连李宽都不由得眼前一亮。
这简直已经不能用便宜来形容,简直可以是白送了!
李宽笑眯眯地道:“很好,正好我下午有些时间,我们一会儿一起去看一看。”
范蠡连连点头。
李宽又将视线看向柳如烟。
轻声问道:“柳姑娘,你那边有没有什么进展?”
李宽自然是询问关于长安医府的事情。
柳如烟听到这话,微微摇头道:“昨日刚刚将消息送出去,目前还没有进展。”
“待到有了消息,我第一时间会送到殿下上。”
李宽点了点头,心知此事并非易事,也需要一定的时间。
也就没有太过催促。
几人简单的吃过饭菜后,李宽便叫方商备车,准备前往竞买会的地点看一看。
在路上,李宽问了些关于竞买会详细事务的事情,比如侍女、宣传等方面的筹备。
范蠡也是一一明,倒也准备的比较妥善。
侍女是由柳如烟操办的,大多是寻得十一二岁的孤儿,如今被安置在月影阁的后院,接受培训。
当然,这些工钱、住宿以及伙食等费用,也是由楚王府这边支出。