土豆的培育历史悠久, 其做法更是层出不穷，很多国家更是将其作为主食。

    而今天现场的几组参赛选手分别采用了切丝，切片，切丁, 切条的方式。

    同样的食材, 不同处理菜品的方式引起了观众们注意。

    “一个菜居然还有这么多切法, 我压一个酸辣土豆丝！”

    “切片我压酸辣土豆片！”

    “那切条, 我就压一个酸辣土豆条吧！”

    “…难不成最后一个是酸辣土豆丁？怎么可能, 那一道菜才用了几个食材, 土豆适配性这么高的食材完全没有必要单独拿出来做菜。”

    “别吵了, 快看，第三组把土豆片蒸起来了。”

    第三组选手在弹幕上吵的激烈的时候就已经将土豆上锅蒸了起来。

    在等待的途中负责配菜的队友依旧孜孜不倦地努力切菜。

    各种菜丁，菜条早已让人看不出最终成品的模样。

    再锅中多滴几滴热油, 等待油温到达了师傅们的温度后，选手拿起一把蒜末直接放入锅中开始翻炒。

    锅边配菜众多，观众们看不出名堂, 各组的师傅却早都明白他们要做什么了。

    “这一组挺聪明, 一下能用掉不少食材，而且还是一道主食。”

    白师傅颔首，“第二组的土豆丁切成那样, 估计是准备做丸子了, 这道菜也不错, 就看他们后期怎么使用这个丸子了。”

    师傅们频频点头, 早知道决赛可不仅仅只是要将菜都做出来。

    一桌菜席早有丰富的口感，要有凉有热, 其主食更是不能少。

    所以最后决赛的环境其实也是配菜的关键。

    师傅们正着，第三组选手将碾碎的土豆堆叠成山形状, 再把早已在土豆上锅蒸熟时炒好的什锦蔬菜丁一点点从山顶浇淋而下。

    蔬菜丁色彩鲜明，整道菜比只有一个土豆的时候看起来好看了不少。就这样，一份热气腾腾的什锦土豆泥就做好了。

    选手们不敢怠慢，这菜刚做好，所有人还没欣赏个几秒，就被放进菜品保温箱里了。

    而此时第三组也成为了最先完第一道菜品的队伍。

    “哇，他们做的什么啊，怎么从来都没有见过？”

    “土豆火山！”

    “好聪明啊你们不觉得，他们用了土豆，大蒜，胡萝卜，黄瓜，豌豆，玉米粒，这都多少菜了，六个了。”

    “关键还都是放到别的菜里也只能是配菜命的几道菜让他们一次性都用完了。”

    “？？？？你怎么能豌豆是配菜命，兄弟，你的想法很危险！”

    “我觉得第二组的土豆丸子也一样厉害呀，他们菜也用的不少啊。”

    “这么一对比剩下两组感觉还是有点中规中矩了呀，真的变成酸辣土豆丝和炸土豆条了。”

    “你们不能这样看待问题，师傅都了菜品没有高低之分，只要手艺好，哪怕是一道凉菜都能做的好吃得不得了！”

    “但颜值也很重要啊，你有好的心情吃东西，味道都会好吃两分的。”

    “有的吃我就开心，管它好看不好看～”

    ……

    观众们讨论的热烈，而台下坐着的几位导师脸色都比较一般。

    本次比赛能够作为主食的食材只有土豆和红薯。

    第三组选手将主食早已准备好，可从剩余几组的配菜情况来看……

    好似完全忘记了需要主食这回事。

    “天天讲，天天，也不知道操得什么心！”第四组的指导师傅在看见自家队员的炸土豆条时心态就有点爆炸了。

    人家酸辣土豆丝起码还用了点其他东西，他们的炸土豆条可是纯纯的炸土豆条啊！

    “老高，你别急，慢慢看，”白师傅安慰了一下身边的人，他对自家队员能不能赢这种事看得不是很重。

    都是初学者，就台上耍的这几家都是速成的结果，离真正的出师还早得很，他们能做成现在这样他已经是十分惊喜了。

    “唉，倒不是赢不赢的，”被唤作高师傅的人叹了口气，“我只是感觉我讲过的东西他们都没有记住。”

    千百年的文化断了着实是可惜，可是这种事情又不是只靠他们几个老家伙能够崛起的。

    那不得需要千千万万热爱这个行业的人来努力。

    看着台上的参赛选手忙碌的身影，高师傅又没忍住叹了口气，他觉得没一个人的菜做的好，就这还得让他矮个里面拔高个。

    真难！

    高师傅这种又嫌弃又期待的心态惹得几位师傅一齐笑出了声。

    在跟着师傅们学习的这段日子，其实就属高师傅的第四组气氛最好。

    学员们一天天闹腾的不得了，高师傅看着吹胡子瞪眼的但是没有一个人怕他。由此可见有的人也只是嘴上严师罢了。

    此时第四组的第三道菜也已经做好，唯二的主食全被他们炸了，高师傅的呼吸又粗重了两分。

    镜头切过去，凶巴巴的一张脸，紧锁的眉头衬得脸色都比周围人黑了几分。

    “我感觉高师傅就在火山爆发的边缘了。”

    “你确定只是边缘吗？”

    “高师傅现在就像每次考完试回家我爸面对着我的嘴脸。顺便一句，我爸人特疼……”

    “高师傅不可能比赛结束他们组员吧？”

    “如果你考试的时候所有的选择题都选了一样的答案，你猜你的老师会是什么样的态度？”

    …………

    弹幕诡异的沉默了片刻，所有人的目光都聚焦在屏幕前，试图在下一次镜头切换到高师傅的时候他们好多看两眼。

    井秋看了看，指挥着后面的人，“等这边的菜摆盘结束切五号组的7号机位画面，停个五六秒的时间。”

    “是。”

    “等一下，”蒋瑜听到这边的动静，眉头皱起，“现在已经是快要到尾声的时候了，选手们做菜才是关键，师傅们的画面暂时没有必要。”

    井秋皱了皱眉，她自己也算是把自家公司综艺全都看了一遍的人，一遍纯视频，还得多来几遍看弹幕，所以她对于观众期待看到的东西多多少少也有了解。

    此时第四组选手对于油炸制品的热爱在这场比赛中本身就是一个很有意思的看点，再配上高师傅的反应画面，她觉得这就是一个综艺名场面，拿这个上热搜，那话题度绝对是杠杠的。

    他们做的是综艺又不是纪录片，这种有意思的事情当然更应该被镜头记录下来了。

    可……

    井秋看了眼蒋瑜严肃的样子，又联想到之前吴芯芯叮嘱自己的话，决定还是退一步比较好，“那就把第四组的下一道菜出锅时候的样子和高师傅的画面做个合并吧，一起切个十秒左右的时间吧。”

    身后工作的员工没有动作，他仔细观察着自家经理的脸色，总觉得这个画面不应该切过去。

    “你现在是我这一组别的，”见员工迟迟没有动作，马上镜头就到了切换的时间，井秋眼神凌厉几分，声调都跟着高了几个度，“这在一开始就规定好了的，镜头如何切换由我拍板，你照做就好了，注意，是我拍板我们这一组所有的镜头分配！”

    “是！”员工不敢再拖延，三组，四组的镜头都由井秋负责，这是老板亲口的。

    画面很快就切到了高师傅那边，再看到自家组员沉迷于各种油炸食品的时候，高师傅的表情终于裂了。

    炸土豆条他就不什么了，炸红薯条也还行，可是这个炸豌豆？？？

    高师傅觉得这群人大概是想上天，在他们的认知里恐怕没有不能炸的东西，更没有饮食需要搭配着来的概念！

    这就像是火山爆发前火山口时不时会喷出可疑气体，高师傅显然已经忍无可忍了，仔细看过去，好像鼻孔里喷涌而出的气体都比旁边的人看得更明显一些。

    观众们现在合理怀疑比赛一结束，四组的成员们就要接受爱的教育。

    “他们几个完蛋了……”

    “恭喜几位选手喜提高师傅爱的教育课程~”

    “为什么他们这么沉迷于各种油炸食品？”

    “油炸胡萝卜，油炸白萝卜，油炸土豆条，油炸红薯条，油炸玉米粒，油炸豌豆这些就算了，油炸黄瓜我真的忍不了了！！黄瓜怎么可以油炸！”

    “其实挺好吃的，我试过，但是没有他们这么豪华罢了……”

    ……

    弹幕议论纷纷，而现场随着时间一点点临近尾声，各组选手的菜也都来到了最后一道的摆盘上。

    铃声响起，三时已过。

    所有选手将早已做好的菜品从保温箱中拿出，然后再按照自己的心意进行摆放，四桌完完整整的宴席菜就呈现在众人面前。

    从卖相来看，前三组的颜色都还算的上是错落有致，色彩分明，可圈可点。不管是摆盘还是整个菜式的搭配，完全看得出来选手们都是有用心去考量的。

    第三组选用土豆泥作为主食，而第一组则是选用了红薯粥作为主食。

    甜密丝绵的红薯一入嘴就让抓住了人的味蕾，后面再配上一口清爽的凉菜，简直就像在在海滩上晒着太阳，喝着冰镇饮料一般快乐。

    反观第二组一开始做好的土豆菜丸子都放进了一道番茄汤品中。

    味道不错，只是第二组选手所做的菜品中没有可以充当主食的存在，相比较起来确实还是略差一筹。

    白师傅拍了拍自家组员的肩膀，笑得和蔼，“你们菜都做的很不错，不要难过，我们也并不是为了那个称号而来，你们有进步这个栏目就参加的值了。”

    几位选手垂头丧气的，听到白师傅的话也只是没精采地点了点头。

    “为什么他们都不几句第四组？我最想听的就是师傅们对于第四组的评价啊！”

    “怎么，你爸妈你的时候邻居还好意思上来踹两脚吗？”

    “……”

    作者有话要：

    又是一个提前更新的作者出没~