年代文/35

    众人又了一会儿吴巧的事,冬天日短，天眼看的就黑下来了。

    农村冬天的夜晚是特别特别的长，五点多就天黑,六点多在外面打扑克的人就全部回家了。人们回家后家里晚上不一定吃饭，不吃饭就直接睡觉,这样院子就更安静了。吃饭的话一般也只会在泥炉上热一点米粥,再给孩子烤一两个红薯,随便对付一点就要睡觉了。

    吃完饭,就算再磨蹭也不过就是晚上七点。这时候的村子里基本已经安静下来了,很少还有人家亮着灯，偶尔几声狗叫也让这个山脚下的村子显得有一种空灵的寂静。

    苏田叶家也是这样，最近不上工之后，晚上也是各吃各家的。

    苏奶奶虽然是总管着一家子的吃穿用度，但他们老两口并不像村子里一些婆婆那样的事无巨细。苏家除了工分那些，余下各家下工后赚的工钱苏奶奶苏爷爷是不管的,也不用三个儿子上交,这已经很好了,每房里都有自己的私房钱。

    冬天的天是突然之间就变成夜幕，可能五点天还亮着可以看见东西，五点二十外面就已经黑乎乎一片了。一起做针线活的婶子们在天暗后停下里的活，又了一些哪家哪户的道消息，一直到六点才各回各家。

    今天苏建军回来的早，给炉子里放了几块碳,火烧的旺一点，过了一会儿，屋子也暖和很多。往炉子里扔了三个红薯，父子俩就各干各的。

    张丽娟掀开门帘进来的时候,屋子已经很暖和了。炉子上暖着一盆水，这会儿正好是温的可以洗漱，洗漱完，可以吃烤红薯了。

    今年的红薯虽然瘦条，但是烤出来表皮金黄，是完完全全的美味。

    苏田叶也吃了一个烤红薯就躺进被子里了，他今天看了一天的英语书。他认为英语就是要背，今天不仅背单词，还背了两篇课文，可能看到的弯弯绕绕的曲线太多，他脑子里总有点迷迷糊糊的。

    被子在他睡之前已经放进去了两个热水瓶，现在躺进来身子也暖乎乎的，他就在这温暖中很快就进入了睡眠。

    外面的风声呼呼的，偶尔还能听到树杈在空中跳舞的声音，他在这样的环境下，好像睡着了，但又好像还有着意识，模模糊糊听着外面他爸爸妈妈话的声音，他感觉到很安宁。

    有些累的掀了掀眼皮，外面的月亮特别的亮，明天应该是一个好天气。

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    进入腊月之后，人们就很忙碌，窸窸窣窣，每天都有干不完的活。

    女人们上的针线活儿还没有做完，就又到了捏花糕的时间。

    捏花糕是他们这边的习俗，是老一辈对新一年的期待，是每年必须的，很重要。大家平时可以吃黄窝窝红窝窝嘴里苦一点也没啥，但是过年的花糕必须是要白面的，要蒸的白白胖胖的，不仅代表着吉利，也代表着这家正月里的脸面。

    水村腊月初五左右，人们就开始一条龙的开始蒸花糕。平时相好的人一组，一组基本就是五六七八个人，今天给她蒸明天给你蒸，每天都热热闹闹的，一直到腊月十五，轮流在几个人家里转。

    初六晚上苏家人齐聚在苏奶奶这边开始和面。花糕必须要蒸的白白胖胖，所以和面的时候就必须仔细又下力气。

    和面的时候给面放碱特别重要，这个和花糕蒸出来白不白有关系。和面还必须用力，面最后要特别的筋道白胖，表面不能有气泡不能皱皱巴巴，这个和花糕蒸出来后蓬不蓬有关系。

    想要花糕蒸出来完美漂亮，和面就即是一个技术活又是一个力气活，所以和面后半截一般是苏建军他们动，因为他们力气大一点。

    苏家十几口人，还要给苏秀那边蒸一点，还要给苏奶奶兄弟准备一点，要蒸的花糕很多，所以和面时间就比较长。不过人们笑笑，随便聊聊，屋子里很热闹，时间过的还是很快的。晚上八点半，面终于和好了。将面团从面板上放进盆里盖上蓖子，让面团自己发一晚上。

    初七这天，轮到苏田叶家蒸花糕。

    按理来苏田叶家一个老奶奶三个儿媳妇，人是够的，现在其实每家人蒸花糕的人是够的，只是大家一起捏花糕已经成了一种习惯，所以现在也是几家轮流的来。

    “你家这面看起来就好，用不用火烤一烤？”早上八点多，捏花糕的人已经陆陆续续的来苏家了。

    面团放到案板上，又白又虚又蓬，表面光滑，大家都觉得不错，言语之间都是夸赞。

    不过一般为了以防万一，害怕碱放少了或者放多了，避免蒸出来的花糕是黄色的，都会在最开始的时候用面捏一个团在炉子上烤一烤，看出来是啥样的，吃起来甜不甜。

    “不用了，刚才烤了，好着呢，白白的。”另一个更早来的一条巷子住的润英婶子回答。

    “你们来的早的，我家起不来，一直安顿不完，刚吃完饭洗完锅。”

    “我家也是，一直起不来，我就不起就不起了，一年也歇不了几天，这几天就让人松快一点吧，早起来也凉的入骨啥也干不了。”

    “是了，这几天可真冷啊，现在是三九了吧”

    话间，剩下的两三个婶子也全来了，每个人还带着自己的工具，捏花糕的剪子之类，工具齐全。

    人全部到之后，不大的屋子瞬间就开始挤起来了。开始分工，三个人上炕，三个人站在地上，两个人摆红枣，两个人用擀面杖打花糕需要的底子。

    炕上摆上两个面案板，外面桌子上也摆着面案板，里间里面的灶头上放着两盆水灵灵的用清水洗干净的红枣。

    王喜娥这三个儿媳妇，刚嫁过来的时候每年捏花糕就是打下，主要任务就是往花糕上摆红枣。现在也嫁过来快二十年了，但每年也依旧是摆红枣，顶多可以干一个捏花瓣的活儿，因为她们在这些人里面，辈分还上最

    第二天捏花糕，也还是需要将前一天发好的面团再好好的揉一次。反复的揉，切开其中一个面团和其他面团合并继续揉，一直揉到里面的泡泡差不多才可以开始捏。

    水村不仅要捏花糕，还要蒸一些馍，馍是桃子状。最开始将揉好的面团揉成长条，将面团揪成一块儿一块儿的。揉一揉，再在里一边拍一边转，最后成一个上面窄下面胖的桃子型。

    “田田呢？是不是在家里学习呢又。”桃子捏了一个多时，几十个馍整整齐齐的放在放在炕上盖着纱布在匀着。

    捏馍的一个时里话题换了不知道多少个，都是每家的家长里短，现在又到每家的孩学习问题。

    起学习问题，水村谁都忽视不了苏田叶，家长们也都喜欢自己的孩子和苏田叶一起玩。

    “学着呢，他不是刚从他姑姑那里回来，带回来本英语书，最近在看那个呢。”苏奶奶回答。

    “我就叫三狗来你家，一起跟着田田学习，这孩子从放假就没看过一本书，他姐姐不念书了，可把他羡慕的，还明年就不想上学了，要去砖厂工作。”婶子话的语气也听不出来她咋想的。

    她是不愿意自己的孙子和她一样啥字也不认识，一辈子就是一个文盲，这样太受制，但现在学习又好像也没有多大用处。她心里是知道学习好的，然而她孙子是一点也不喜欢学习，上学也不好好学，真的，还不如就像三狗自己的那样，去厂子里工作，反正他现在也学会那么多字，加减乘除也全部都会算，已经上到初中，该学的也都学完了。

    “那你叫他来么，长生每天都在屋子里自己看书，二胖昨天还来找他，也跟着他学习了，今天也不知道来不来。”张丽娟一开始也不愿意别人过来打扰自己儿子，一个个心又不在学习上，来了也不好好看书，一会儿上个厕所一会儿又吃个东西，就是不安静的看书，自己长生还要分出心神来照看他们。

    但是再咋，自己儿子愿意，既然这样，张丽娟也就不什么了，谁想要来，她也应承应承，还能得个好。

    她这样一，永花婶子心里就舒服了，觉得张丽娟也不嫌弃自己的孙子，于是话间更是热情起来，好话不断的夸赞着苏田叶。

    有人在学习，有人还在自家的儿媳妇，自从不上工就天天下午出去打扑克，家里孩子也不管。外间的人又这个冬天谁不行了，自打入冬以来就没见过谁等等。

    尽管只有几几个人，但是整个村子的信息都是了如指掌的。一边话一边做事，一点也不觉得累。

    水村捏的花糕一般是捏‘钱龙’和‘枣山’，将一块白面碾平，上面摆上红枣，再在红枣上放上一些吉利的东西，比如茄子，意思是一年更比一年强，还有兔子，表示特别的灵，还有元宝，表示钱多多，更不用还要一边捏一个龙。

    枣山也基本是一样的步骤，代表早早翻身，枣山上面要放捏出来的花瓣，花瓣上要放上一个红枣，旁边还要装饰兔子茄子等。

    众人嘴上着话，上也不会落下，捏花糕都会一条流水线，谁弄花糕的底，完了直接传到摆红枣的地方，摆完红枣就是放花瓣、龙等装饰，这些要一些技术，都是一些老人在捏，一个个脚麻利的不行。

    早上九点多开始，一直到中午一点多才全部弄完。苏奶奶这边的房间特别的向阳，中午十二点的时候就被太阳晒的不行，窗子上还拉上半边的帘子。

    “中午就我家吃饭吧，不用回去了。”

    苏奶奶开始准备午饭，已经不早了，过了吃饭时间，苏奶奶招呼众人吃饭。

    作者有话要：　　2022年，大家新年快乐～祝各位可爱在新的一年里开开心心万事顺利(?)

    为啥我的营养液变成一瓶了，是新的一年清空了吗(╥╥)，求可爱们灌溉t^t