第76章
趁着等待汤汁煲好的时间, 千川瞬一和漏瑚呛话,倒是套出不少情报。
比如,它们中间好像还有一个叫陀艮的特级咒灵, 本体特别像是一个巨大的章鱼, 而且这个特级咒灵的展开的领域里面还有一个大海……
听听!大海啊!
千川瞬一两眼放光——
大海里面有什么?
有龙虾、大闸蟹、扇贝、生蚝、海胆等等好多海鲜呢!
千川瞬一舔了舔嘴唇, 突然间就很期待遇到那个叫“陀艮”特级咒灵。
到时候不定能来一场海鲜盛宴呢~
在发现自己被套话之后,漏瑚默默地闭上了嘴,不管千川瞬一什么他都坚决不答话了。
不过好在这时候汤也已经煲得差不多。
千川瞬一再转成大火稍微收一下汁,便敲了敲漏瑚的脑袋,示意关火。
哈,这个智能厨具真的好好用哦!
千川瞬一这么想着, 掀开了紫砂锅的锅盖。
随着他的动作,一股混合着肉质与菌类的浓郁鲜香, 伴着腾腾的热气,丝丝缕缕的溢散在空气中。
千川瞬一眯着眼睛, 深深吸了一口气, 有些陶醉。
这简直太香了!
而且感觉只是闻到这股浓郁的鲜香, 就觉得心旷神怡,神清气爽,真是十分奇妙。
不愧是两个特级咒灵一起烹饪出来的料理!闻起来感觉就不一样!
他已经迫不及待地想要尝一尝是什么味道了!
漏瑚也闻见了这股香气,它开始给自己做心理建设。
冷静冷静!我什么都闻不见,闻不见!
我只是一个莫得感情的锅子罢了!
千川瞬一又在锅内撒上一些白胡椒等调料, 进行最后的调味,然后拿出几片生菜, 放进滚烫的汤汁中烫一烫。
这下三个特级咒灵都齐齐整整啦!
千川瞬一给自己盛了满满一碗汤, 算开吃。
出乎他的意料, 别看“乌骨鸟”通体漆黑, 煲出来的汤却是十分清澈。
清亮的汤汁色泽有些偏橙,像是琥珀的颜色,上面还飘着一点点淡黄色的油星,让人看着就食欲大开。
被煮过的“玉子豆腐”在汤里呈现出好看的嫩黄色,漂浮在汤面上的蘑菇也十分漂亮,和清澈的汤汁形成了鲜明的对比。
而透过色泽清亮的汤汁,似乎能一眼看到碗底,底部卧着的肉块却是纯粹的黑色,隐隐带着诱人的浓郁香气,让人不由得去想象把它们吃进嘴里的鲜美味道。
千川瞬一美滋滋地宣布:“好啦~加餐时间到啦!”
然后他拿起勺子,先是盛了一勺清汤,算送入嘴里的时候,随着勺子离自己越来越近,一股咸香浓郁的醇香滋味扑鼻而来,让人瞬间食欲大开。
现在汤汁还有点微烫,浮在清澈汤汁上方的点点油星在灯光下泛着淡淡的光泽。
千川瞬一把勺子放到嘴边,稍微吹凉了一下,这才迫不及待地把汤送入嘴里。
一瞬间,汤汁鲜美的感觉直接在口腔内炸开,引爆了味蕾,就好像乌骨鸟中所有的精华都已经凝聚到了这口汤里,一股暖流顺着舌尖流进喉咙,淡淡的鲜香在口腔内溢散开。
虽然汤汁色泽澄澈,看起来清淡如水,但里面却裹着满满的肉质鲜味。
而且汤汁虽然醇美滋润,上面还浮着点点油星,但却一点儿都不油腻,咽下去后,不仅有极其鲜美的肉质鲜味,还从舌根处升起一股淡淡的菌香。
菌类特有的清香穿插在汤汁的咸鲜中间,味道刚刚好,而调味料中淡淡的胡椒味道丝毫不会增加舌头的负担。
除了一点点胡椒独特的香辣味之外,还有各种辅料的香气萦绕其中,各种味道在口中碰撞融合,交织在一起,但并不显得喧宾夺主,相反的,衬托得汤汁的味道更加鲜美,让汤的鲜味达到了顶峰,口感层次也更加丰富。
一口咽下去,脑海里似乎就只剩下了一个“鲜”字。
而肉质的鲜美也仿佛随着汤汁的滑过而留在嘴里面,汤鲜味美,一点儿都不油腻,就好像真的吃了一口肉一般,简直是口舌生香,余味绵长。
千川瞬一眼睛一亮,不愧是特级咒灵,居然能煲出这么鲜美浓郁的汤。
他满足又陶醉地眯起眼睛,这么一想,他好像更加期待刚刚漏瑚提起的那个陀艮了呢!
他忍不住又喝了两勺,然后,放下勺子,又用筷子夹起一块肉。
千川瞬一本以为经过熬炖之后,汤汁的鲜美会把肉质本身的味道榨干净,没想到被切成块的肉刚一入口,他就知道自己错了。
鸡肉依旧柔嫩,一点儿也没有因为炖煮而显得有些柴,也没有滞涩感,反而是被火慢炖的十分软嫩,几乎要到了入口即化的地步,味道尝起来也并不像想象中的那样寡淡。
他把肉放入口中的一瞬间,肉质就如同要化开一样,很容易地就从骨头上脱离下来,紧接着,就感受到一股浓郁的肉质醇香。
肉质软烂细嫩,嚼起来一点也不费劲儿,而且里面吸收了炖好的汁液,变得更加鲜嫩,仿佛汤里面的精华也溶入到了丝丝肌理中,随着咀嚼在嘴里流淌开,但肉质原本的滋味却依旧没有被掩盖。
而且经过爆香之后葱段和姜片的味道也细细萦绕在了每一丝肉里面,又混和着肉质本身的香味,吃起来比鸡汤的口感更加丰润,极致的鲜味让人欲罢不能。
“真的好香啊……”千川瞬一感慨了一句,然后继续筷子不停的又夹起下一块肉。
漏瑚持续给自己洗脑:我听不见我闻不到我听不见我闻不到……
肉块带着温热的气息被吞咽进食道,但滑嫩的感觉似乎还停留在口腔里。
一连吃了好几块肉后,千川瞬一才勉强控制住自己想要继续吃下去的心情,算尝一尝汤汁里的其他食材。
先是沉在汤底的玉子豆腐,嫩黄色的豆腐在清澈的汤里显得十分可爱。
千川瞬一用筷子夹起一块奶黄色的玉子豆腐,这豆腐已经被文火炖得非常软嫩,筷子稍微一用力,豆腐居然从中间断成了两半。
他连忙用勺子接住,把柔嫩到极致的豆腐送进嘴里。
豆腐尝起来软乎乎的,而且十分Q弹细滑,就像是在吃一块上好的果冻,但又比果冻的口感更加绵密。
咀嚼的时候,滑嫩的豆腐毫无阻碍地就在口腔里被咬碎,嫩到极致的豆腐就在舌尖碎裂成块,稍微一抿,软嫩的豆腐就变成了豆腐泥。
淡淡的豆香味中浸润了汤汁的鲜美,又带着一股浓郁醇厚的蛋香味滑过味蕾,在唇齿间荡漾开。
再加上渗入其中丝丝缕缕的菌香,味道分明却又相辅相成,口感虽然清新淡雅,却又层层递进,味道碰撞出奇妙美味的口感,一下子就让刚刚吃完肉的嘴里变得十分清新。
这块玉子豆腐简直滑嫩到过分,还没等千川瞬一好好品尝,舌根一动,就不心自己吞咽下去了
不过柔嫩入味的口感还停留在舌尖,让人忍不住想要再吃第二块。
过足了豆腐瘾后,千川瞬一又把视线移到漂浮在汤面上的大香菇身上。
香菇的色泽在一众黑色的肉块中十分惹眼,为澄澈的汤汁染上一抹亮色。
虽然这个菌类色彩斑斓,但经过炖煮之后又有些微微的透明,被滚刀切成了不规则形状,此刻正随着千川瞬一用勺子拨动汤汁的动作在汤里浮浮沉沉。
它大概是吸足了汁水,看着明显比下锅之前大了一圈儿,看起来就十分有分量。
咬下去的瞬间,首先感受到的是香菇鲜嫩软滑的触感,紧接着,牙齿稍微用力,吸得足足的充盈汁水从内部爆发出来,鲜美的汤汁混合着菌类特有的醇厚甜暖在味蕾上碰撞,温润地流淌过舌尖,让人唇齿生香。
这个菌类肉质肥厚,吃起来紧密有弹性,而且柔嫩爽口,口感绵软又带着一些嚼劲,有些像是被称为“菌中之王”的鸡枞菌。
里面菌类的特有香气十分霸道,比其他食材中浸润的菌类香气更加浓郁,像人昭示着它才是散发出特殊香气的本源这一事实,再配上浓郁鲜美的底味,温和萦绕在唇齿之间。
“唔……生菜也不能放过。”吃过鸡枞菌后,千川瞬一这么想着,又把汤里的生菜夹起来,算放进嘴里。
因为生菜是在起锅前刚放进去的,所以并不是被煮熟的,而是被汤汁的余温给烫熟的。
因此生菜还没有变软,叶片里的水分也没有流失。
虽然千川瞬一刚把它从汤里夹出来,不过叶片看起来形状依旧完美。
青脆水灵的生菜上挂着一点点油珠,看起来腻腻的,但真的吃起来却是口感清爽脆嫩,嫩的如同水做的一样,虽然温热,但还保留着脆生生的感觉。
脆嫩的生菜在牙齿的咀嚼下,似乎还能听到它被咬断时发出了“咔嚓”一声清脆的声响,汤汁淡淡的鲜香味道混合着冒出来,丰腴的汁水中还透着一丝丝独属于生菜的清甜,让人回味无穷。
千川瞬一几口把这一碗煲好的汤喝完,只觉得通体舒畅,连忙了一天有些疲惫的感觉都消除了不少,感觉自己十分精神。
他眯着眼想,看来这特级咒灵不仅美味,似乎还有点儿别的效用?
又看了看锅里的汤,别看他刚刚喝了一满碗,现在还剩下一大锅呢,看来回去后可以和咒高的伙伴们分享一下这道美味又好用的料理~
这么想着,他又给自己盛了一碗汤。
嘛~反正还剩下这么多呢,他再多喝一碗也没什么吧?
这时,门外传来一阵不紧不慢的敲门声。
嗯?是顺平回来了吗?
千川瞬一放下碗,起身算给伙伴开门,和伙伴一起共享这道美味料理。