第 102 章 炒田螺【修】
罗青梅换了一身裤装, 又找乔娜买了些素馅的酥饼,从香烛店买了香。
然后, 在南华寺的外面,她还买到了一束花。
东西都准备好后,她和罗青鸿才进寺里上香。
外面炎热,然而庙里却很清幽,庙里的参天大树随处可见,巨大的树荫挡住了炽烈的阳光。
上香全程两人都没话,虔诚地求了签后, 因拿签文要等一会,罗青鸿就带着罗青梅在寺里转着, 他有许多话想交代, 却不知要怎么出口。
“二哥,去了海市,要经常写信回来。”罗青梅, “再给我找个嫂子。”
罗青鸿揉了揉罗青梅的头:“好, 二哥听你的。倒是你, 别把自己给累着了。”
“我不累。”罗青梅摇摇头, 这几个月来,她从报纸上看到,各个省市都在发展建厂子, 生产各种产品,相应的, 生产线和机器的价格都往上提升了不少。
她很庆幸自己当初没有犹豫,抓住了这个机会。
罗青鸿想了想:“青梅, 你给我一些产品,我到了海市后帮你推销吧。”
本来他想关心下罗青梅的感情, 但聊天之后,他觉得她更看重事业,索性就不提这事了。
罗青梅摇摇头:“二哥,推销员的事项姐会安排的,你专心学习。”
这事项姐早就安排上了,她不管的。
“那我就不瞎操心了。”罗青鸿拍了下脑袋,他怎么忘了,青梅招聘了个厉害的经理管理公司。
兄妹俩针对未来畅聊了一番,知道彼此的目标,并互相鼓劲。
从寺里回来,罗青梅心地把签文夹进笔记本里,这是一支上上签,二哥此去顺利、前程远大不可估量。
她忙了两天,终于把自己准备的这一些瓶瓶罐罐给塞进箱子里,结果太重了,罗青鸿拎不动。
罗青梅挑挑拣拣地拿出一半来,换成容量的瓶子。
她送罗青鸿上了火车,看着火车“呜呜”地远去,她忍不住擦了擦眼角。
这一年多来,她能够自由地做自己想做的事,完全是有二哥在自己背后支持着自己。
罗青鸿上了火车,虽然罗青梅不让他帮忙推销产品,但依然给装了许多包的方便面和麦片、核桃糊糊,想吃随时可以吃。
他想着,今天中午就先吃包子、五香肉卷,晚上吃饭团和咸水鸭。
还没等他把吃的拿出来,他就闻到了一股熟悉的香味,香菇肉酱方便面?
罗青鸿转头看去,之间一个年轻男人掀开饭盒的盖子,拿着筷子拌了拌,那味道更加明显了。
几乎所有人都朝着那个男人看去,这个香味真的太香了。
“这位同志,你吃的是什么面?”
这个年轻男人见大家都被自己手中的面吸引了注意力,他一点都不意外,反而很积极地给大家介绍。
“这是东梁市产的香菇肉酱方便面,可比友谊商店里的便宜多了。它的面饼用热水泡一泡,爽滑有弹劲,香菇肉酱非常香,而且真的能吃到肉和香菇。”
年轻男人着,抓着筷子吃了一口面:“真是好吃极了!”
“这位同志,分一口尝尝吧。”这个年轻人对面的一个男人厚着脸皮道。
“不行,这些都不够我吃呢。”年轻男人摇头,又夹起一筷子面,故意在空中停留片刻,让大家见到那卷曲的面条,以及上面沾着的浅褐色肉酱。
“我也是东梁市的人,我怎么不知道有食品厂生产方便面?”一个穿着红色裙子的女人质疑道。
另外有人附和道:“对,东梁市现在最出名的就是大牛牛和蓝泡泡,特别好喝。”
年轻男人吸着面条,得意地:“这我也有。”
他拿出一瓶蓝泡泡,开盖子喝了一口,“啊,配着方便面吃太爽了。”
看着这年轻男人一脸爽快的表情,其他人只觉得肚子里的馋虫叫个不停,好饿啊!
罗青鸿知道罗青梅并没有广告,东梁市大部分人不知道方便面很正常。
方便面的香味弥散着整个车厢,即使窗户开着,那味道半天也没散,反而刺激得大家更加饥肠辘辘了。
一些人拿出干粮,配着这香味吃,无比的煎熬。
这时候,一个男乘客突然:“我去问问乘务员,看车上有没有方便面卖。”
其他人都伸长了脖子,等着这个男人的好消息。
过了半晌,男人喜滋滋地回来了,手里拿着两包方便面:“我买到了,据只有一箱,你们想要的赶紧去买。”
一问价格,能接受的人忙去找乘务员购买,等别的车厢得到消息,方便面早就卖光了。
一整个中午,这个车厢里就弥散着香菇肉酱的味道,久久不散。
罗青鸿啃着包子,心想,他的方便面要留到后面才吃,到时好好地馋一馋车上的人,再给美味食品广告。
罗青梅把工厂的事务交给项姐,并不知道她跟东梁市的铁路系统合作。
让出部分利润,每辆火车提供少量的方便面售卖,让乘客想买又买不到,只能看着别人吃,自此对方便面念念不忘,这效果丝毫不比广告差。
罗青鸿离开,对罗青梅的生活并没有太大的影响,店里的生活依然红火,即使东华街那边新开了一家糖水店,对他们的影响也不是很大。
那家糖水店模仿美味店的做法,然而味道却差上不少。
罗青梅听客人过,那家店的糖水便宜是便宜,但是不好喝。
她没有亲口品尝过,对此不作评价,经过去年的发展,美味店的糖水已经成了人们心中的招牌,可没那么容易被取代。
正如租书一样,东梁市也有人做这生意,但因为书籍的数量、种类,许多人依然会选择来罗青梅这租书。
白梦现在的身体好很多,瘦了一些,药膳断断续续在吃,对这一些书更用心了。
去年暑假,秦志杰和王桓州是负责租书的事儿的,而到了今年,两人找到了别的事情做。
两人骑着自行车,找大人借了一些钱,批发了一些瑕疵品下乡卖,然后又从乡下收购一些东西回城卖。
两个年轻的男孩子,一个暑假被晒得黑乎乎的,钱赚的不是很多,但是各方面的能力就被锻炼出来了。
秦志杰这天晚上回来,拎着一个网兜到店找罗青梅,“罗姐,这个东西你会做吧?”
罗青梅定睛一看,网兜里是一个个大田螺,还裹着湿漉漉的泥巴呢。
“我会做,不过要先放水里养一养。”罗青梅笑着,她已经很久没吃到这东西了。
这田螺没什么肉,但是做好了,却让人爱不释口。
立秋后,这天气依然热得很,晚上坐在院子里,田螺配啤酒,爽得很。
罗青梅接过网兜,顺口问道:“今天的收获还行?”
“还行,这一些田螺是老乡送的。”秦志杰咧开嘴,“这东西乡下可不少,如果罗姐喜欢,以后我们就收一点。”
“田螺快过季节了,等明年再吧。”
罗青梅拿了一只桶,把田螺放进去,然后往里头滴了点清油,这可以换田螺尽快吐干净泥沙。
田螺养了一天一夜,中途换了两次水,第二天傍晚,罗青梅把它们一个个洗刷干净,剪掉屁股,准备爆炒。
田螺这东西泥腥味重,得调配特制的调料,去掉里头的泥腥味,同时杀死寄生虫。
那独特的香料在油里爆香,再把田螺倒进去,一顿翻炒,不一会属于田螺那独特的鲜味就飘了出来。
罗青梅加了开水,盖上锅盖烧。
烧好的田螺浸泡在汤汁里,到时候啜一口田螺,汤汁连带螺肉吸进嘴里,又香又鲜,带着一点麻辣味,特别的开胃。
这田螺是秦志杰王桓州带回来的,罗青梅就让他们来店里吃田螺,顺便吃夜宵。
王桓州暑假没在店里帮忙,也不好意思来店里吃饭,这回罗青梅喊他,他才过来。
田螺做得很入味,本来一直不吃的乔娜也忍不住啜了好几个,“真的没有土腥气,要是能把田螺的内脏都去掉,吃起来就更爽了。”
“是有这么一道菜,不过很费工夫,以后有时间我再做。”罗青梅想到了田螺塞肉这道菜,把螺肉单独取出,跟猪肉剁碎调馅,再塞入田螺中来煮制,味道更棒。
秦志杰抬起头,把手中的田螺壳放到边上,他的眼睛亮晶晶的:“罗姐你会做田螺,那你会做蛇羹吗?”
“据蛇羹非常的美味。有一回老乡抓到了一条菜花蛇,还问我要不要收呢。”
罗青梅听到蛇字,忍不住了个哆嗦,她连声拒绝道:“不不不,我不做蛇,黄鳝、泥鳅我也不做。”
“蛇这东西邪性得很,我是不碰的。”
作为厨师,她也不是所有食材都能处理的,她想起了某些不好的回忆。
前世,她在宫里,时常听一些人聊些乡野传,捕蛇人、擅做蛇羹者等人的下场可不大好。
她不知道这一些故事真假,反正她某一回亲眼见到,真给吓着了。
这时一直没开口的王桓州开口:“其实我之前买过一条白蛇,我把它给放生了。”
王碧玉惊讶地看向弟弟,“什么时候的事儿?”
王桓州抿着嘴没。
倒是秦志杰似是想起什么:“今年的事吗?”他记得有一个星期,王桓州周末不知道干什么去,一整天都没见人影。
王桓州没否认。
王碧玉摸摸他的头:“你没做错。”
罗青梅揉了揉有点发麻的脸:“别聊这些了,先吃饭。”再下去,她晚上怕是不用睡了。
虽然没有啤酒,只有田螺和凉菜、炒饭,但是大家都吃得很满足,全部一扫而光。
秦志杰直叹可惜,早知道罗青梅做的田螺这么好吃,这个暑假他们应该都收一点的,反正这东西又不值啥钱。
吃剩下的田螺和内脏碾碎,喂鸡鸭很不错,在城里,会有人专来收这一些厨余,不用头疼怎么处理。