42. 第 42 章 桃桃炖的红烧肉 VS ……

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    白桃桃和宋秩去了夜市。

    一周一次的夜市, 热闹得……完全出乎桃桃的意料!

    她兴致勃勃地拉着宋秩,快速地从街头走到巷尾,先初步了解一下夜市, 大抵是分为四个部分的:卖各种吃的, 贩卖和日化商品的, 以物换物的, 还有出售自家的手工品比如自家晒的菜干、腌菜、鸡鸭鹅蛋什么的……

    简直卖什么的都有!

    桃桃还看到了正在出摊的程竹君。

    不过, 竹子的地摊前围满了人, 桃桃在外围站了一会儿, 本来想和她个招呼的, 但人实在太多了,宋秩就把桃桃拉走了,“呆会儿人少的时候咱们再来。”

    桃桃就和宋秩继续慢慢的逛。

    她最喜欢看的就是各种吃摊,在别人的摊位前一站就是十来分钟, 主要就是看人家怎么做吃的。

    桃桃生得美丽,不管她往哪儿站, 很快就能吸引住男青年女青年的目光。男青年是没见过这么美丽的少女, 女青年是没见过桃桃身上剪裁得这么好、样式又这么好看的衣裳……

    以至于桃桃往吃摊前一站, 立刻就给摊主带来了生意。

    有的很会做生意的摊主还把自己的板凳拿给桃桃坐, 桃桃就乖乖坐在摊前,聚精会神地看着老板做吃的, 浑然不觉自己为老板带去了多少生意!

    噢,原来昨天竹子给她买的土豆粉是那样做的呀!

    把蒸熟的土豆压成泥,先放土豆淀粉和成面, 再加面粉揉成面团,吃的时候用剪刀剪成细条细条,下开水锅里煮熟调味!

    另外还有一个糍粑摊, 牢牢地吸引住桃桃的注意力。

    糯米糍粑的吃法有好多好多种。

    红糖糍粑,是把糍粑直接上锅蒸熟,用竹签戳着往油锅里炸上两分钟,把表面炸成金黄微焦的样子,再蘸点儿红糖水就大功告成了。

    糍粑卷饼,糍粑饼用炭火烤熟,中间夹了腌萝卜丁、千张皮、油泼辣子和葱丝香菜,看着就很好吃!

    还有煎油盐糍粑、咸味儿的红豆汤浸糍粑、芝麻花生糍粑糕什么……

    桃桃守着糍粑摊子,馋得直咽口水。

    宋秩上前想买——

    桃桃拦住了,义正严辞地:“别买这个,糍粑本来就容易饱腹,而且你看这些做法,每一种不是重油重味儿就是重糖,吃几口就腻了,划不来!我们买份量少的,两个人分着吃,就能吃到很多种!肚里还不占地儿!”

    宋秩:……

    ——她还挺会精细算的。

    桃桃又拉着宋秩,继续一家又一家的看吃摊。

    逛了近一时,她才千挑万选的选中一家馄饨摊。

    因为这家馄饨摊的碗看起来比别家的干净——摊主是个三十多岁、浑身上下收拾得干干净净的女人。她弄来了一百多片洗得干干净净的像荷叶一样的洋芋叶子,每当客人点了馄饨,她就先用少量水清洗一下碗,再铺一片洋芋叶子在碗里,细心地整理好,才把煮熟的馄饨盛进碗里。

    这么一来,碗里的洋芋叶子就变成了形状优美的盛具,看起来比其他吃摊上干净——大多数吃摊都会提供搪瓷碗给食客装汤面、馄饨、饺子什么的吃,食客吃完以后就把搪瓷碗还给摊主。但因为没那么多的水来洗碗,摊主就直接用抹布擦一下搪瓷碗,拿给下一个食客用。

    桃桃要了一碗,仔细地看着碗里的馄饨。

    洋芋碧绿的叶子里盛着清澈的汤,白胖的馄饨沉浮在汤里,还有紫菜丝、炸香的虾皮和白芝麻粒儿,以及翠绿的香葱……

    很是养眼。

    再吃上一粒馄饨。

    嗯,皮薄细嫩,入口即化;馅儿不多,只有指甲盖那么大的一块猪肉里,混着浓郁的火腿咸香,再加上汤头异常清淡鲜美……

    桃桃本来,她和宋秩合吃一碗,好把胃容量省下来吃点儿别的,可不吃不觉她一个人就吃掉了一碗?

    只好又叫了一碗,给宋秩吃。

    宋秩吃的时候,桃桃又眼巴巴地看着……

    他不禁失笑,喂她吃了几粒。

    桃桃一脸的满足。

    宋秩若有所思地看着桃桃:所以,她其实也不介意和他分享一个碗里的食物?

    就像夫妻相处那样?

    他微微有些激动、也有些面红。

    然而桃桃却完全不知他的想法,她高高兴兴地吃完了馄饨以后,又和宋秩分吃了一碗红薯粉、杂豆白饭糕和辣煮魔芋豆腐。

    桃桃吃撑了。

    宋秩却意识到了什么。

    ——她吃的全是主食。所以,她是想来偷师的?学习一下别人是怎么把杂粮做得很好吃,回去以后,她也可以有样学样的把杂粮利用起来。就像在过去的三个月里,她家把土豆凉粉当成一顿主食,就大大改善了家里的生活条件那样?

    宋秩的神色愈发柔和起来。

    她不仅仅很可爱、很勤劳,而且热爱生活,面对困境总是兴致勃勃的,并且想方设法想要改善生活条件。

    方才一直盘旋在宋秩心头的、由杜胖拐带来的阴霾心情终于一扫而空。

    他就问,“怎么想到要和秦叔他们搭上关系了?”

    桃桃也不瞒着他,直接出了自己的计划。

    宋秩想了想,问道:“一百斤姜葱蒜,搭一斤你的干香料?”

    桃桃认真点头。

    宋秩失笑,揉了揉她的脑袋,“傻子,你应该卖猪。每一季卖二十头猪给国营饭店,搭四百斤姜葱蒜和一斤干香料才对。”

    桃桃张大了嘴。

    当然是因为宋秩的提议太过于大胆,完全超出她的计划;更重要的是——她明明很讨厌别人喊她傻子,但好像不包括宋秩在内?

    宋秩道:“村里有六百多人,共计一百八十二户人家……你一次卖一百斤姜葱蒜,人均收入可能才几分钱。但如果你一季卖二十头生猪给国营饭店,一年就是八十头猪,几千斤的姜葱蒜……村里人才能跟着你得到实惠。”

    桃桃回过神来,震惊地咬住嘴唇,有些忐忑不安,“可以吗?”

    如意村有一百八十多户人家,如果一年能卖出去八十头猪,也就是大约每两户人家一头猪?再加上姜葱蒜什么的……那一年下来,额外收入就很可观喽!

    宋秩笑道:“试试呗,就算失败了……也只是一笔没有谈成的生意,我们本来就没成本,根本没啥损失。”

    桃桃又燃起了斗志!

    是啊,如果失败了,对她来没有任何损失,但如果成功了?这就是一桩……绝对能让村民惦记她的好法子!

    桃桃顿时觉得豪气干云,“好!这次我带了香料过来,明天我们买点猪肉去秦叔家,我想现场做一份炖肉给他吃!”

    宋秩宠溺地看着她,“那我来做?”

    闻言,桃桃有些面红。

    ——其实她的家务活干得并不好,也不太擅长厨艺,除了特别会收拾屋子之外,家里人都不太看上得她洗出来的衣裳、她做的饭……

    所以桃桃在家的时候,干得最多的就是收拾屋子和做针线活,然后就是去后山割喂猪草、捡菌子什么的。

    想了想,桃桃道:“明天的红烧肉,还是由我来做吧,秦叔肯定会看着我做……就算我笨手笨脚的也没啥关系,一个厨艺不好的人,当着他的面,做出一顿很好吃的红烧肉,他才会相信那是香料的原因。”

    宋秩也觉得是这个道理,就,“那明天我也做两道菜给你吃。”

    桃桃的眼睛亮晶晶的,很期盼。

    两人继续逛街。

    桃桃遵守承诺,帮宋秩买东西。

    她先挑选了一条很厚实的布质连袖围裙——他在村里铁的时候,用的围裙是皮子的,但是太残旧太破了,据已经有二三十年的历史,宋秩刚穿上身的时候,身上就起了一层红红的疙瘩。

    对于铁匠来,布围裙确实不如皮围裙好,但桃桃的想法是,天气马上要转凉了,可以让宋秩把旧皮子的套在布围裙外头,既能保暖、又能防着火星子溅到身上去。

    除此之外,桃桃还给宋秩买了几块男士手帕,几块香皂,一支洗发膏,四五条毛巾,一袜子,汗衫和裤衩……

    桃桃在给他买裤衩子的时候,宋秩面红耳赤的,跑到一旁去不敢吭声。

    但也不敢不看她。

    ——万一一个错眼,再来个张胖拐、王胖拐……把她强抢了去呢?

    可他一转头看过去,就看到她从贩手里接过雪白的新裤衩子,还用她那幼细好看的手指抚摩着裤衩子的裆部?

    宋秩又涨红了脸。

    桃桃和贩讨价还价了好一会儿,终于以她满意的价格,买到了她想帮宋秩买的东西。

    接下来,她找到了贩卖针线的贩,买了好多针线;然后这个贩又怂恿桃桃买棒针和毛线,织毛衣……还当场拿出一块她织了一半的围巾,织给桃桃看。

    桃桃很感兴趣,学了一会儿,当即买下了两副棒针。贩继续怂恿她买毛线,一斤半的毛线就能织上一件毛衣……桃桃不为所动,只买了好几种不同颜色的毛线,加一块儿大约一斤左右。

    ——上回唐丽人带了好多废弃的劳保手套回去,桃桃可以把劳保手套清洗干净,再拆成线团来编织;现在她买回去的这些颜色各异的毛线,可以当成点缀。

    吃饱喝足,也买到了自己想要的东西,桃桃就买了一些送给秦叔秦婶的礼物,又买了四串烤肉、四串冰糖葫芦准备先去找程竹君,然后再把礼物送到秦叔秦婶家门口去。

    也因为时间有些晚了,人们都回了家,程竹君的摊位前,人也少了。

    程竹君一眼看到了桃桃,欣喜地喊了她一声。

    桃桃把东西交给宋秩,她拿了两串烤肉和两串冰糖葫芦过去,交给程竹君,“给!你和你弟弟的!”

    程竹君连忙推辞,“不用不用!”

    “拿着吧!今天发生太多事了,给你压压惊!”桃桃抿嘴笑道。

    程竹君今天还没认真吃过晚饭,就是桃桃给了她一个烤红薯、外加在派出所的时候,公安姐姐给了她一杯白糖水儿,这会儿已经饿得前腔贴后肚的。

    犹豫了一会儿,程竹君赧然道:“桃桃,谢谢你啦!”然后接过烤肉和冰糖葫芦,又朝着旁边喊了一声,“平平,这是你桃桃姐姐,她给我们带了吃的过来,你跟她一声谢谢!”

    “谢谢桃桃姐姐!”男孩童稚的声音立刻响了起来。

    桃桃往旁边一看——

    一个瘦的男孩子独自蹲在不远处,口鼻处还绑了个三角手帕。

    程竹君低声解释道:“平时他不来的,今天听我遇上杜胖拐了,被吓得不行……在家哭着闹着不让我来出摊。可我想着,今天是赶大集啊,能不来么?我跟他了好久,他才同意,又怕我出事,非要跟着我来……”

    桃桃一笑,朝着男孩走去。

    男孩站起身,看起来像是想迎过来……

    可他又站定,朝着桃桃摆了摆手,跑远了。

    程竹君连忙叫住桃桃,“桃桃你别过去,我弟弟的病还没好,医生可能还具有传染性,你别靠他太近,免得传染给你。”

    桃桃站定,朝着男孩挥手,“平平加油治病呀!治好了病……回学校上学去!”

    男孩愣了许久。

    他站在阴暗处,口鼻处还系着手帕,桃桃也看不清他的长相和表情,只觉得他的眼睛炯炯有神。

    “好!”男孩瓮声瓮气地应了一声,朝桃桃挥了挥手。

    桃桃又和程竹君了一声,明天一早她想要五斤上好的五花肉,外加两根棒骨,想请程竹君帮忙预定一下,明早八点她去找程竹君拿。

    宋秩也开口要了一些他明天要的东西,什么牛肉啊、面粉啊、奶粉、番茄什么的……

    程竹君一口应下。

    桃桃这才回到宋秩身边,两人先去了秦叔秦婶家。

    时间已经不早了,但秦叔秦婶家的门缝底下还透出了光线,应该还没有休息。

    桃桃和宋秩轻手轻脚的上了筒子楼,将买来的两瓶麦乳精、一扎用稻草捆起来的三十个鸡蛋,外加四块春夏秋冬的手帕,一块儿放在了秦家的家门口。

    桃桃敲响了门,叫喊道:“秦叔!秦婶儿?我是桃桃,麻烦请开开门!”

    很快,屋里就响起了秦婶儿的声音,“当家的,好像是桃桃在叫门?兴许是她落下了什么东西忘记拿走了,你去给她开开门。”

    秦叔好像应了一声,然后就有踢踏的拖鞋声音响起……

    桃桃和宋秩手牵着手,飞快地往下跑了半层。

    秦家的大门“吱呀”一声开了——

    楼道里没有路灯、黑漆漆的,秦叔背光站在门口,啥也看不见。

    “桃桃?宋?”秦叔喊了一声。

    桃桃一边跟着宋秩往楼下走,一边道:“秦叔,我俩扰了你和婶子的二人晚餐,心里过意不去,就买了一点儿东西放家门口了啊,您快收回去,我们明天一早过来!”

    秦叔扭头一看,果然看到地上摆着麦乳精、鸡蛋什么的?

    “哎,那可不行!我们是有缘份,才在一个饭桌上吃了饭!再了,宋帮着我搬抬了一路的自行车,咋就不配吃上一顿家常便饭了?你们别给我搞这一套,叔可不喜欢啊!快回来,把东西拿走!”秦叔道。

    桃桃俏皮地道:“哼,就不回来拿!有本事你来追我们呀!”

    结果秦叔还真的拿起了东西,冲屋里吼了一嗓子,“桂儿啊,桃桃她们送东西来了,我下去还给她们啊!”然后就追下了楼。

    桃桃傻了眼。

    宋秩:……

    “快跑!”桃桃大喊一声,抓着宋秩就往楼下逃。

    秦叔住的这栋筒子楼共有四层,每一层都有十二户人家,也就是,每一层的楼梯口后都连着一条长长的走廊。

    当桃桃和宋秩跑到二楼的时候,宋秩突然脱了鞋,拿着鞋就往楼下扔,然后拉着桃桃就闪身奔进了二楼的走廊里,逃到一户人家门口,蹲在人家的煤炉子后头。

    秦叔的身手特别迅猛,已经“嗖”的一下子从楼上追了下来……

    因为宋秩的鞋从二楼的楼梯上乒乒乓乓地往下滚,动静还不,秦叔就下意识地继续往下追。

    没一会儿,秦叔就追到了一楼,直接追了出去。

    桃桃咂舌,“秦叔的身手好厉害啊!”

    宋秩又好气又好气,“谁让你喊他来追我们的!”

    桃桃很无辜,“那我怎么知道他会真的来追呀?”顿了一顿,又甜甜地表扬他,“宋秩,你真的好聪明呀!这一招是不是叫做明修栈道、暗渡陈仓?”

    宋秩觉得和她躲在黑暗的楼道里的感觉,既紧张又刺激,现在他还得了她的褒奖,心里就带上几分不清、道不明的甜蜜……

    黑暗中,秦叔又回来了,一边上楼一边自言自语,“这两个家伙,难道也是练家子?怎么可能跑得比我还快呢?别是躲在这个楼道里了吧?”

    桃桃就哆哆嗦嗦地往宋秩怀里挤。

    宋秩抱着她,满心的满足。

    这时,楼上的秦婶儿扒着楼梯扶手栏杆,往下探头,喊了一声,“老秦?咋了?”

    秦叔没能追上人,有些失落,“嗐,没追上,让他们跑了!”

    ——他是不是老了啊?!

    秦婶儿则大骂,“……他们吃了我们的饭,给我们补上礼物,这是人家年青的礼貌,也是他们的教养。你客气推辞一下就好,反正人明早还来……回头我们给他们准备一份回礼就好了。你倒好,和撵鸡似的把人给直接撵走了!你是不是有病!”

    躲在楼道里的桃桃和宋秩使劲儿憋住了笑。

    一根筋的秦叔还有些不甘心,“不是,我觉得依着他俩的身手,不可能跑那么远的,没准儿声东击西了,这会儿就躲在我们这楼道里呢……”

    桃桃和宋秩就抱得更紧了——

    “你给我马上回来!”秦婶怒吼。

    秦叔一下子就怂了,“哎,这就来!马上就来!”然后捧着大包包的东西,又重新上了楼。

    桃桃和宋秩又在黑暗里呆了一会儿,这才蹑手蹑脚地离开了楼道,并且在一楼那儿摸黑找回了宋秩的鞋子,两人这才结伴出来了。

    回到招待所,两人这才发现——宋秩的白衬衣上蹭了不少的煤灰,桃桃的脸也变成了花猫?

    两人哈哈大笑。

    “宋秩,我从来也没有被人这么撵过,哈哈哈哈哈太惊险太刺激太好玩了……”

    宋秩也发出了愉悦的笑声。

    他也从来都没有体会过这么既惊险又刺激的事,让他有了一种仿佛还在童年,他因为做了坏事而被长辈撵着到处跑的错觉?

    桃桃的笑声突然顿住。

    “宋秩,秦叔的身手这么好,你……我和竹子可不可以向他讨教一下强身健体的法子?”桃桃问道,“如果我们的身手也能像秦叔这么好的话,以后还怕什么杜胖拐,李胖拐啊!”

    宋秩点头,想了想,又:“秦叔夫妻俩没孩子,程竹君姐弟是孤儿、没有长辈,或许我们可以介绍他们认识一下,相互帮扶一下。”

    桃桃震惊地瞪大了眼睛。

    “宋秩,我为什么就没有想到这一点呢?”她由衷地道,“你真的好厉害呀,每一次都想得比我多、也更深远!”

    宋秩想了想,才回答:“因为这些都是跟你有关的事。”

    桃桃有些想不明白。

    不过,此时已经接近凌,好困啊,她了个呵欠,没心思细究。

    美美地睡了一觉——

    第二天一早,桃桃被宋秩叫醒,揉着眼睛洗漱过,两人这才去找程竹君了。

    程竹君已经去了屠夫那儿,把昨天桃桃要的五斤上好的猪五花肉和两根棒骨,以及宋秩要的牛肉拿了回来;另外宋秩要的面粉、奶粉、黑胡椒粉、香菇、西红杮什么的,更是昨天就已经准备好了,这会儿全都拎了出来。

    桃桃把钱递给程竹君,又盯着那块五花肉左看右看,“竹子你把你家菜刀借我用用呗,这坨肉好大,不好拿。”

    程竹君果然拿了菜刀过来。

    桃桃切下了最好的一块,大约三四斤重的样子,然后对程竹君:“我就要这一块,剩下的全都给你。”

    程竹君吃了一惊,连忙推辞,“不不不!这可不行!”

    桃桃,“你就拿着吧!也没多少!这样……你用棒骨炖一锅汤,回头送两碗去招待所,给我和宋秩当晚饭呗!”

    程竹君犹豫了一会儿,答应了,“桃桃,谢谢你呀!”

    桃桃又问她,“你想学功夫吗?”

    程竹君想也不想地点头,“当然想了!要是我力气大、我会功夫的话,以后就不用怕杜胖拐这种人了!怎么,你会?”

    桃桃摇头。

    程竹君叹了口气。

    桃桃又看了看程竹君库存的那些日化,要了两盒雪花膏、一套沙发布罩,按市价付给了程竹君,这才和宋秩一块儿走了。

    半路上看到有贩在卖葡萄的,桃桃又买了两大串的葡萄,这才和宋秩一块儿去了秦家。

    秦婶儿不在家。

    秦叔应该是昨晚上被秦婶儿狠狠训过话了,这会儿见了桃桃和宋秩,他一个字也不提昨晚发生的事,笑眯眯地接待了两人,对于桃桃带来的新礼物雪花膏、沙发罩和葡萄,他连推辞的勇气都没有,只了一迭声的谢谢……

    然后就把桃桃和宋秩领到自家厨房去了。

    桃桃问了下秦叔,怎么炖肉最快。

    秦叔,“用高压锅!一压就好了!”

    ——在这个年代,也不是家家户户都能用得起高压锅。但秦叔是国营饭店的大厨,几年前单位在盘底库存的时候,查出一个坏了多年的高压锅,秦叔后来拿了回来,请人修理一下,换了个胶圈继续用,也还挺顺手的。

    桃桃懵懵懂懂地点头。

    她不会用高压锅,但没关系,先把前期准备工作做好吧!

    于是,秦叔就看着桃桃笨拙的切五花肉,弄了点儿姜葱蒜啥的……

    “这就好了?”秦叔不相信的问道。

    就这么简单?

    桃桃点头。

    秦叔只好把自家的高压锅洗了洗,拿给桃桃,“你把要炖的东西都放进这个锅里,呆会儿我把盖子一盖上,放火上一煮,十五分钟就能好,放一放气,半时就能吃了!你不用放太多的水!”

    桃桃懂了,就把切好的五花肉、洗干净的姜葱蒜扔进了高压锅,又放了点儿酱油、盐啥的。

    最后,她从口袋里翻出一个布包,从里头拿了几片晒干的、像树杆一样的东西。

    拿出一截,洗了洗,也一块儿扔进高压锅。

    “你这是个啥?”秦叔的职业病犯了。

    桃桃大大方方的将布包递给秦叔,“这就是我们村的秘密武器,炖肉香草!”

    “这不是个树桠子么?”秦叔拿着这玩意儿翻来覆去的看。

    桃桃抿着嘴儿笑,只:“叔,你帮我放水呗,我拿不准要放多少水。”

    “来,让我来!”秦叔将布包还给了桃桃,然后往高压锅里添了一点儿水,盖上盖子,将锅塌在煤炉子上。

    这时,宋秩已经在一旁用面粉加水,又磕了几只鸡蛋进去,开始和起了面。

    宋秩的动作就像模像样了……

    秦叔评价他,“宋这架势啊,也是平时不搞饭菜的,但是这和面、揉面的手法哈,还是不错的,很有天赋啊!”

    桃桃就在一旁听,“秦叔,你人是不是很厉害?”

    秦叔:……

    “那个我、我们都是文明人,怎么能随便人呢?”秦叔义正严辞地道。

    桃桃,“秦叔可以教我怎么人吗?”

    秦叔:……

    他脑子里灵光一闪,想起了昨天的事,明白了。可看了看宋秩,秦叔又道:“宋和你在一块儿的话,你不用担心这个吧?”

    桃桃,“昨天我都遇上杜胖拐了!再了,宋秩也不可能一直跟在我身边吧?我上女厕所的时候,他也跟着去?”

    秦叔,“那……”

    桃桃继续道:“那万一下一个拐子佬是个女的,专门守在女厕所里抢人呢?”

    “咣当”一声,正在和面的宋秩差点儿把搪瓷脸盆给掀翻了。

    秦叔二话不就同意了,“我这就教你几招擒拿术!以前我在部队上学的,你多练练……你等等啊,我把这屋里的桌子挪一挪。”

    着,秦叔挪开了客厅里的桌椅,腾出位置,然后放慢了动作,一招一招地教桃桃。

    他也没教多,就教了三招,然后详细地讲解动作,又不停地作示范……

    秦婶出去买东西了,拎着大包包的东西一回来,就看到老秦在教桃桃拳?

    “桃桃和宋过来了啊!”秦婶儿热情地道。

    桃桃赶紧和秦婶儿招呼,宋秩也从厨房那儿伸了个头出来,和秦婶儿招呼。

    秦叔继续教桃桃拳。

    秦婶好奇地问道:“这是怎么了?”

    桃桃,“婶子,我和姐妹昨天遇上了拐子佬,把我俩给吓够呛,就想着能不能跟着我叔学点儿拳脚功夫,万一以后再遇上拐子佬当街上抢人的,我好教训他们!”

    秦婶点头,“那是得好好学一学!来,你俩先练着,我把东西放一放……然后我来和桃桃过招!”

    桃桃,“婶子也会吗?”

    “会!”

    秦婶放了东西,又去厨房看了看宋秩的战果,这才回到客厅,和老秦一块儿教桃桃过招。

    桃桃前世是仙姬,御剑飞行和简单的法术是会的,但仙界中人过招,除非是体修,否则多以法宝与法术抗敌,鲜少有人肉|博。

    但秦叔教她的这种,一看就是近身对博战术,而且很讲究技巧。

    桃桃完全不会。

    秦叔又是成年男性,指点桃桃的时候要避讳,进展很慢。

    现在有了秦婶的加入,因同是女性,就没那么多要讲究的,两人模拟着过招,再加上秦叔在一旁指点……

    桃桃学习的进展就快得多了。

    半时过去,高压锅里的红烧肉已经炖好,还飘散出迷人的香气。

    秦婶嗅了嗅,赞道:“好香啊!”

    秦叔也有些诧异——桃桃炖肉的水平他是知道,落在他这个专业大厨的眼里,要做红烧肉、那五花肉连水都没焯,也没事先下油锅、用上好的黄酒爆炒一下,而且桃桃在切五花肉的时候还差点儿把手指给切了,她的厨艺根本就是惨不忍睹!

    但这味儿怎么这么香呢?难道真是桃桃的那种炖肉香草的功劳吗?

    他去了厨房,给高压锅放了气儿。

    秦婶则看到桃桃的脸蛋红卜卜的,就笑问,“桃桃累了吗?”

    桃桃点点头。

    “那我们休息一会儿!来,桃桃来吃这个!”站,秦婶拿出了她刚从外头带回来的一个保温饭桶。

    拧开盖子,秦婶拿出了几根奶油冰棍儿!

    桃桃眼睛一亮,“奶油冰棍!”

    秦婶笑了,“以前吃过吗?”

    桃桃点点头,“和竹子吃过一次,这个好好吃的!”

    “那吃吧!我们都有!我买了四个,咱们一人一个!”着,秦婶儿去发了一圈冰棍儿回来,和桃桃一块儿坐在沙发上,看着桃桃吃冰棍儿。

    桃桃舔着冰棍儿吃,吃得分外香甜,又,“……我这是第二回吃奶油冰棍儿!竹子,还有糯米红枣的冰棍儿,还有红豆绿豆的冰棍儿……但寻思着糯米红枣、红豆绿豆的我们乡下也有,就是奶油这种没有……所以上回我们吃的就是奶油冰棍儿,哎呀,这奶油冰棍儿真好吃!”

    秦婶就顺口问了句,“竹子是谁呀?”

    桃桃就把程竹君姐弟俩的情况了。

    秦婶顿时觉得心疼极了,“你……那个竹子,她今年才十六啊?”

    “她才十五!明年才满十六呢!”桃桃道。

    秦婶,“这孩子太可怜了,也让人敬佩!哎哟桃桃,你把她介绍给我们认识一下吧,以后这孩子要是有什么难处,只管让她来找我们!我们在这儿也是没什么亲戚朋友的,能帮衬就帮衬吧!”

    这就是桃桃想要结果!

    于是她笑眯眯地道:“好呀,她常常在黑市摆摊……那天也是她陪着我去国营饭店吃饭的,呆会儿叔和婶子出门上班的时候,咱们提早半时走,我领着你们去看一看她?”

    “就这么定了!”秦婶拍了板儿!

    这时,从厨房里飘出来的红烧肉的香味愈发浓烈起来。

    桃桃吞了口口水,觉得嘴里的奶油冰棍都变得有些索然无味。她不舔了,改为口口的咬,三下两下就把冰棍儿给吃完了。

    秦婶儿也有些心神不宁的,一直往厨房瞟,又:“你你叔在厨房里干啥呢?”

    秦叔从厨房里探了个头出来,笑道:“桃桃炖的这个肉啊,它没盐……盐放少了,等我回个锅,给添点儿盐啊!”

    桃桃“啊”了一声,有些懊悔。

    秦婶儿实在爱极了漂亮可爱的桃桃,就揉了揉她的脑袋,问道:“在家不怎么烧饭的吧?”

    桃桃声道:“我确实不太会烧饭,”然后把自己的衣角翻出来给秦婶儿看,骄傲地道,“但是我很会缝衣服,我们家里不管是谁的衣服坏了,全都是我和我嫂子两个人缝!”

    秦婶一早就已经看出桃桃不光生得好看,还把自己理得干净整洁,身上的衣裳虽然旧,但挺精致的,再一看她衣角上的那些细密的针脚,笑了,“可真是个招人疼的闺女!”

    厨房里,秦叔和宋秩也聊起天来了,不知他们了什么,总之谈笑风生的,听起来相处得也很愉快。

    大约折腾了一个多时,上午十点,开饭了。

    这顿早饭不像早饭,午饭不像午饭……显得那样奇特。

    主菜是桃桃焖的红烧肉,份量很足,有一大盘子。因为被秦叔加工了一下,卖相很好看,赤油肥弹,油光饱满的。

    其次呢,就是宋秩做的一人一大盘子的牛肉面,和一人一碗的像面糊糊又像白粥的汤。

    宋秩解释,“这是西式餐,黑胡椒煎牛扒,外加番茄酱烩面,这汤是牛奶蘑菇汤……因为还是有些材料比较缺的,可能烹饪出来的味道有点儿怪,吃不惯的话就别勉强。”

    桃桃紧紧地盯着面前的大盘子。

    大盘子里放着两样食物——切成方块形状的牛肉粒,以及拌着红彤彤番茄泥、没有汤的白胖手擀面,两样食物盛在同一个盘子里,却又泾渭分明的各在一旁,犹如在人前最最亲密恩爱、关上门以后互不理睬的夫妻。

    一时间,连桃桃自己也想不明白,她怎么突然有了这样的感受。

    宋秩的目光一直紧紧粘在她身上。

    桃桃拿起筷子,先是挟起一块牛肉粒,塞进嘴里吃了。

    ——这牛肉比较瘦,但瘦的牛肉很容易柴。也不知他用了什么法子,让九分瘦的牛肉变得口感那么嫩滑。牛肉里锁着浓浓的肉汁,一口咬下去,肉质软弹,即化无渣,汁水四溅,牛肉粒的表面又被煎得香香的,还洒上了微辣浓郁的黑胡椒粒儿,非常的好吃!

    看到桃桃露出享受的表情,宋秩放下心来。

    桃桃又用筷子卷起了一撮面条吃。

    ——面条很筋斗,很有嚼头,酱汁里带着牛肉的鲜美和番茄的酸甜,咸淡适中,简直太好吃了!

    还有那道牛奶蘑菇汤——桃桃是真的没想到,牛奶居然还可以做成咸味儿的,而且配上蘑菇泥以后,会是这样的美味!

    太好吃了!

    桃桃一口气把所有的煎牛扒、番茄面和牛奶蘑菇汤给吃了个一干二净,最后才挟了一块红烧肉……

    结果吃了一口红烧肉以后,桃桃震惊地瞪大了眼。

    “这、这是我烧的红烧肉!”桃桃眼巴巴地看着秦叔,一脸的不敢置信。

    秦叔也艰难地道:“对,这是你烧出来的红烧肉!”

    是啊,这就是厨艺废材白桃桃烧出来的红烧肉,居然这么好吃!

    “桃桃,你那个炖肉香草,能给我一点儿吗?”秦叔期期艾艾地道。

    桃桃大大方方地从口袋里取出了布包,将之交给秦叔——这里头的香草,大约还够炖上三四回的,而且她很自信,只要不是如意村的人,应该是认不出这种香草的。

    秦叔接过布包,开,拿出一截干桠,放到鼻子下深深的嗅了嗅,确实闻到了生涩而又熟悉的香味。

    想不到,这种香料被炖熟了以后,居然会散发出那么浓烈的香气,而且还能如此大幅度地提高炖肉的鲜味!

    桃桃又:“不过,我觉得这红烧肉还是不好吃……如果配上我们如意村自己养的猪,用我们村种出来的姜葱蒜和炖肉香草一块儿来调味儿的话,那才是人间美味!”

    秦叔又吃了一块红烧肉,问道:“那你们如意村的猪肉……什么价?这炖肉香草卖吗?多少钱一斤?”

    “猪肉就是正常的市场价!”桃桃道,“不过呢,我来的时候我爸爸了,这炖肉香草不卖,如果国营饭店找我们每个季度订二十头生猪、再搭四百斤的姜葱蒜的话,那这炖肉香草就白送给你们一斤……”

    秦叔有些吃惊,“只送一斤?”

    桃桃笑道:“是晒干了的一斤,做二三百份红烧肉绰绰有余了!”

    顿了一顿,桃桃又,“我爸爸还了,这种炖肉香草啊,不卖,只送!”

    秦叔在心里迅速盘算了一番:松县一共有三家国营饭店,他工作的这家国营饭店因为地理位置好,生意是最好的,一季二十头生猪,也就是一个月七头生猪,其实还是销得掉的……

    但问题就是,国营饭店现在有稳定配合的生猪供应,想要服领导改用如意村的生猪,还是有点儿难的。

    桃桃道:“秦叔,我这点儿炖肉香草,你只管拿去用。你们饭店要不要采购我们村的生猪,也不用着急做决定,要是你们想好了,就去一趟我们村,跟我爸爸谈一谈呗!”

    秦叔默默地点了点头。