元旦三天假期转瞬即逝。

    青桥幼儿园和青桥学已经开始放寒假了,青桥初中和青桥高中的学生正在准备这周的期末考试，学生氛围也越发趋于紧张，前来三角口买吃的学生数量日益减少。

    每年一到这个时候生意不好,大家也都习惯了——之前学生多、生意热闹的时候,他们也都赚了不少。

    这几天摊主们还在这摆摊,纯粹是待在家闲着没事干，出来赚个零花钱。

    不过今年的冬天比以往的冬天要冷,而他们元旦后的生意，大不如往年。

    今天，三角口的吃摊摊主们生意特别不好，不仅是因为这两天临着学生期末考试、放寒假,还因为元旦前，三角口那家还在装修的红“乔仔吃店”,元旦后正式开了业。

    “乔仔吃店”这家吃店在j市可谓是掀起了一波热潮。

    最开始，j市人知道它时，是因为它在j市斗音请的美食探店博主们铺天盖地的宣传。

    接着又有人发现，j市的一个流量明星,在自己的直播视频中强烈推荐“乔仔吃店”的香酥鸡柳——吸引了一波流量明星粉丝们的注意。

    而彻底能让“乔仔吃店”在j市掀起热潮的,是一段新闻报道——j市工作日大雨天，几十位j市居民排队两时，只为买得一份吃！

    “乔仔吃店”能让几十个人在大家通常不愿意出门的工作日大雨天,排队两时买吃但凡是看到这个报道的人,都不免被这家吃店勾起了好奇心。

    到底是什么味道的吃，能吸引那么多的顾客为它排队？

    “乔仔吃店”便因为这则新闻报道，生意越来越旺。它在j市的分店越来越多,但排队的时间只增不减。

    其实,“乔仔吃店”制作的吃味道,和普通的快餐吃没什么区别。

    然而，买到吃店食客们毕竟排队了两个时，他们会对自己千辛万苦买来的吃自动带上一层滤镜。

    于是，味道普通的“乔仔吃店”吃对他们来，味道似乎变得没有那么普通了。

    毕竟谁也不会承认，自己会花两个时买一份平平无奇的吃——这是傻子才会干的事。

    在得知“乔仔吃店”新一家分店即将开业的消息后，在三角口“乔仔吃店”分店开业当天下午一点，其店铺门口已经大排长龙了。

    虽现在是大冬天，穿着厚厚的棉服不会让人觉得冷，但在“乔仔吃店”分店外头一站一个多时，好几个年纪大的都有点受不了。

    “这店什么时候开门？我都在这等半天了”

    “按照以往分店的开门时间，我们得再等半个多时。”一名有经验的顾客道，“前面队伍那么长，估计等店开门轮到我们的时候，又得等一个时”

    “什么？这加起来，不都快等两个时了么？这谁等得起呀！”

    “要不是我孙女吵着放学后要吃，我才不会来这排队呢！”

    “不过是一家吃嘛！味道能有多好？我瞧着这队，不排也罢！”

    队伍内出现了一阵骚动，虽然有人嘴上着不排队，但最后那些人依旧没有离开队伍。

    他们都已经排了快一个时了，再多排一个半时，似乎也没什么区别。

    而且他们想，这么多人排着队，“乔仔吃店”的味道肯定差不到哪去。

    怀揣着这样的想法，队伍又很快恢复了平静。

    排队的人中，有没吃过“乔仔吃店”的附近居民，也有想蹭个分店开业热度，拍照晒朋友圈的附近白领当然，最不可少的，还是美食探店博主们了！

    身为美食探店博主的宋轻，便是“乔仔吃店”三角口分店队伍的其中之一。

    宋轻是一个半自营的美食探店博主，她的团队人数不多，除去她外还有两个负责视频后期和账号运营的朋友。

    宋轻能在几年时间，在j市做到有名气、还积累到令许多美食探店博主羡慕的粉丝量，是因为宋轻的美食探店视频有自己的特色。

    现如今，许多美食探店博主的账号，都是经过店家“充值”的——意思就是，餐厅店家给美食探店博主钱，还免费请他们吃东西，而美食探店博主们，只需要利用自己的流量，发布一条夸赞店铺“好吃”的视频而已。

    而宋轻和上众多的美食探店博主都不一样，她去店铺时，都会自费购买店铺的美食，并在视频中，向友作出最真实的测评。

    正是这种出淤泥而不染的纯粹真实测评，反倒让宋轻在竞争激烈的美食圈内，杀出一条血路。她的特有真实风格，也因此吸引了不少的粉丝。

    而宋轻平日的收入，则是靠在视频中植入广告的广告费、以及视频播放量折算候的收入组合而成，一个月下来，她也收入不菲。

    “乔仔吃店”在上爆火时，宋轻便对它有所耳闻。只可惜，那时候宋轻团队安排的测评店铺一路排到了元旦，她抽不出时间测评“乔仔吃店”。

    元旦后的第一个工作日，许多餐饮娱乐项目的客流量走向下坡，再加上“乔仔吃店”分店新开业第一天宣传力有限，不像其他已有的分店已经形成了稳定的客流，因此宋轻挑了这个时间，前来测评“乔仔吃店”。

    所幸，长期的探店让她有了十足的探店经验，她早早地来排队，队伍前头人数不多。宋轻和她的团队朋友们估算着，等到“乔仔吃店”开门时，应该很快就能轮到他们买吃。

    “等店铺开门还要半个时”宋轻团队里，扎着单马尾负责运营的女生道，“不如我去隔壁转转，看看有没有卖奶茶的站这么久我都渴了！”

    宋轻：“可以呀，你也帮我带一杯！”

    宋轻团队另一个负责后期的男生道：“我也要一杯，麻烦你了！”

    “附近没有卖奶茶的。”

    听到宋轻他们的对话，排在前排的一个人转头对他们道：“这边最近的商场走过去也要十多分钟，再买杯奶茶再回来，时间肯定更久！不如你再多等一会儿。一会儿三角口有家卖鲜榨甘蔗汁的摊子，味道不错。”

    看见宋轻他们疑惑的目光，像是不解他怎么知道得这么详细，前排的人笑：“我是这附近的居民，在这住了十几年了。那边是个三角口，每到下午两点左右，陆陆续续地会有吃摊在这边摆摊。等到四五点钟，隔壁青桥初中和青桥高中的学生放学后，这三角口的生意更热闹着呢！”

    那人又道：“你们可别瞧这些吃摊。有好些家吃摊的吃，味道真挺不错呢！”

    另一个排队的人问：“要是吃摊的吃味道不错，那你干嘛在这排队？”

    那人笑：“我以前没吃过这家新开店，所以来排队凑个热闹，尝个味儿。”

    有吃过“乔仔吃店”的食客，对宋轻他们道：“姑娘就半个多时，忍忍便过去了。‘乔仔吃店’里也卖果汁奶茶，你渴了，排到你时正好可以买上两杯。”

    那食客这么，宋轻他们没再起离开队伍去买奶茶的想法。

    他们渴，却没渴得不行，他们还是能忍的。

    又过了半个时，“乔仔吃店”分店开了门，排队的食客们顿时如狼似虎般蜂拥而上。

    “老板，给我五份香酥鸡柳一份炸鸡翅一杯原味奶茶和一杯柳橙汁”

    “我要甘梅地瓜条，两串糖葫芦，炸鱿鱼串儿”

    “招牌鸡柳来三份，炸鸡套餐来一份，香肠来一份，珍珠奶茶来五杯”

    前排的食客都是一早想好自己要吃什么，的也特别快。

    他们付完钱后，收银台的员工便会给他们一个号码纸，让他们在一旁等待取餐口叫号。

    于是没一会儿，宋轻三人也买完了。

    一切都进展得十分顺利，宋轻拿着摄影设备，对着号码纸近距离拍摄了一下后，她将设备收了起来，等待取餐口叫号。

    然而，宋轻万万没想到，她在取餐口等待叫号时，这一等就等了一个多时。

    ——

    去公园玩了一天后，喻白和星星回到家，双双瘫倒。

    星星变成了一只乌龟，撅着屁股趴在床上，直接就睡着了。

    喻白勉强打起精神，他将熟睡的星星从床上捞起，给星星洗白白、换好衣服，自己也洗完澡后，才揣着星星睡着了。

    幸好第二天，是最后一天的元旦假期，喻白和星星两人一觉睡到了下午，消除了些许疲惫。

    直到星星饿醒，喻白也刚刚睡醒。

    喻白和星星休整了一整天，可他们的胳膊和腿儿依旧发酸发胀，像是被人用锤子从头到尾狠狠敲击过似的。

    第三天元旦假期结束，喻白不想出去摆摊。他在前一天通知了姬容煜，让他今天不要来。

    但下午一点不到，喻白的微讯收到了顾客们的狂轰滥炸。

    喻白每天开摊的时间不太固定，平日里万一遇到点什么事，他可能不会开摊。

    为了避免熟客们长时间在三角口等他开摊浪费时间，所以喻白加了好多个熟客——喻白每天开摊时，都会发一条朋友圈，以此通知熟客他开摊了。

    喻老板，今天什么时候开摊儿呀？

    喻老板，现在已经一点了，你怎么还没来摆摊呀？

    喻老板，你该不会今天不来摆摊了吧？我特地翘了半天班，就等着吃你这烤铁板烧呢！

    喻老板，今天烤冷面有卖不？

    喻老板，三日不见如隔三秋。给口铁板烧吃，好不好？qq

    老板，在？快，出来摆摊挣钱了！

    元旦三天，喻白都没摆摊，很多嗷嗷待哺的熟客，就等着喻白今天开摊，吃他这一口铁板烧呢！

    要不是他们不知道喻白的家庭住址，他们非得把坐在沙发上摊成咸鱼的喻白，从家里抓出来。

    喻白：

    恰巧这时的星星午睡醒来。

    顺着无形的wf感受到熟客们满满怨念的喻白，被迫揣着睡醒的崽儿，推着吃车，去三角口摆摊儿。

    今天他去得晚。

    喻白准备在三角口摆个一个多时的摊儿，应付一下熟客们。等人散了，他就推着吃车跑路！

    星星在外头只坐一个多时，还不至于会冻到生病。

    睡得迷糊的星星吹了吹外头的凉风，他才勉强清醒过来。

    星星揉揉迷糊的圆眸，张开粉嫩的嘴巴，打了个的哈欠。

    星星眨了眨水汪汪的眸，往前方一看——

    哇！好多好多好多人啊！

    星星的嘴巴张成了一个大大的“”型。

    今天的三角口分外热闹。

    喻白还没到他摆摊的地儿，就见三角口旁一家店门口，排起了长长的队伍——这队伍长到都快排到街对面了。

    “我去，这么多人，他们都在买什么呀？”

    “好像是那家装修了好久的吃店开业了？”

    “吃店？能引着这么多人排队？我可不信。”这话的人，是喻白的老顾客兰姐。

    兰姐是一名全职太太，她的儿子女儿分别在青桥幼儿园和青桥学读书。

    于是，接送孩子上下学却被喻白铁板烧吸引的兰姐，现在成为了喻白铁板烧摊儿的铁杆粉丝。

    虽然最近青桥学和青桥幼儿园的学生们都已经放寒假了，但作为全职太太的兰姐平日不上班、空闲时间较多。

    今天，兰姐带着儿子女儿在三角口附近的商城内吃了午饭后，便一边散步，一边回到三角口。

    喻白每天一点多都会来三角口摆摊。

    所以兰姐特地守着三角口喻白常摆摊的位置前，做喻白的第一个客人。

    她左等右等以为喻白今天不来，正准备回去时，却碰见喻白出来摆摊儿了。

    兰姐脸上立刻露出了笑容：“喻老板，你可终于来了，我等你好久了！”

    兰姐站在了第一个，她身后马上刷刷地又排着四五个客人，都是早早来这等喻白开摊的熟客。

    “元旦那两天累着了，原本今天不想来的，后面想想还是来了。”喻白笑着问，“兰姐，你想吃点什么？”

    “我嘛还是老三样吧。”

    “好嘞。”

    喻白热锅时，兰姐又问：“你那烤冷面今天有卖么？”

    喻白卖烤冷面那天，兰姐排在队伍的后头。轮到她买铁板烧时，烤冷面早就全都卖完了。

    兰姐听那些吃过烤冷面的人，描述喻白做的烤冷面多么多么好吃时，她的口水都要落下来了。

    从此之后，兰姐每次到喻白的摊儿前买铁板烧时，都会问一句：“烤冷面有卖的吗？”

    喻白卖那一次烤冷面，只是个意外。但他耐不住没吃过烤冷面的客人，一而再再而三地催问着烤冷面卖不卖。

    所以喻白趁着元旦休息，进了些烤冷面的面皮。

    喻白：“烤冷面从今天开始卖不过我这毕竟是铁板烧摊，所以每天卖的烤冷面数量有限，每人最多买两份，卖完为止。”

    终于有她心心念念好几天的烤冷面了！

    兰姐眼睛瞬间亮起，她兴奋地道：“好好好，再给我来两份烤冷面！”

    喻白应了一声：“锅还没热透，麻烦您还得再等等。”

    兰姐摆摆：“不着急，你慢慢来。”

    趁着热锅时，喻白才发现，这三角口除了他的铁板烧摊旁有几个客人在排队外，其他的摊儿生意都很冷清。

    就连先前生意很红火的糖葫芦摊儿，今天的生意也直线下滑。

    喻白以为其他的摊儿生意不好，是因为青桥初中和青桥高中还没放学影响的，他也没太在意。

    等喻白热好锅后，青桥初中和青桥高中提早放了学。

    这周是学生们的期末考试周，他们放学的时间比以往早一些。

    喻白抬头一看。

    只见那些刚放学的学生们分散成了好几股，一波人冲着喻白的铁板烧摊来，另一波是回家的队伍，而最后一波人

    竟是冲着三角口新开的那家红吃店去的。

    学生们的加入，一下子又将红吃店的队伍延长不少。

    平日里，仅次于喻白烤冷面和于东糖葫芦摊儿的炸鸡柳摊，今天的生意真是冷清得很。

    炸鸡柳的阿姨双揣着兜，像是在捂。她见着这么多同学都冲着红吃店跑，脸色瞬间变得不好看了。

    她今天摆摊摆到现在，只卖出去了寥寥几份炸鸡柳。

    从“乔仔吃店”取完餐的食客们，一人里拿着一份印有“乔仔吃店”包装的炸鸡柳、奶茶、炸串等吃，他们边吃边笑着聊天。

    “乔仔吃店”的炸串吃香气，从街角飘到了街尾。

    三角口吃摊摊主们的脸色，反倒一个赛一个得黑。

    喻白的铁板烧摊儿卖的吃和其他摊主卖的吃不一样，所以形成的算是是良性竞争，不太能影响到其他食摊摊主的生意。

    但“乔仔吃店”卖的吃，和三角口现在摆的摊儿卖的吃，重合了几乎一大半。

    它像是一头凶狠的狼，吸走了三角口绝大多数吃摊的客流，连一点肉汤都不给吃摊们剩下。

    为什么这么呢？

    这就与“乔仔吃店”的经营方式有关了。

    “乔仔吃店”店铺一共有两个口，一个是收费口，一个是取餐口。收费口的速度比较快，但取餐口的速度却肉眼可见地慢。

    这是因为“乔仔吃店”号称吃现点现做，每种吃制作时间五分钟至二十分钟不等，做完一批的分量通常是五人份——最多能卖五个客人，最少一个客人就能全都买完。

    有人算过“乔仔吃店”平均每位客人付款后，至少得等二十分钟，才能取到吃。

    排队久，等待出餐的时间更久。

    不知情的客人去“乔仔吃店”买吃，付完了钱后，他们就像是被铁链儿圈住的羊，等到取完餐才能走。

    所以，凡是在“乔仔吃店”付完款的食客们，基本不会去三角口其他摊儿消费。

    这是“乔仔吃店”不给其它吃店吃摊“肉汤喝”的经营套路之一。

    在去过“乔仔吃店”的客人中，一部分看穿了商家的套路不会再来。另一大部分买完发朋友圈获得朋友们的大量点赞，于是下次还会再来排队买吃发朋友圈。剩下一部分人，可能觉得“乔仔吃店”物有所值，还会继续来“乔仔吃店”买吃。

    而三角口的学生们平日都喜欢发朋友秀各种吃喝玩乐，附近居民区是普通居民区，住的都是带孩子的大爷大妈们，能看懂商家套路的人不多

    因此，看似普普通通的三角口，却是“乔仔吃店”精挑细选的分店位置。

    ——

    宋轻在“乔仔吃店”门口等了一个时，催了好几次，她得到的永远都只有店员笑眯眯的回复。

    “这位客人不好意思呢。我们吃店的吃都是现点现做。由于您点的几样吃制作时间较久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在这边重新排队，进行退款服务”

    宋轻觉得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又无奈。

    让她重新排队办理退款？那边队伍里排着那么多人，等轮到她办理退款时，不知道要排到猴年马月！

    继续等待吃？她的腿都要站麻了！

    宋轻心中生起直接离开的想法。

    大不了，她买吃的钱就当是打水漂了！这钱她不要了！

    “我们都等了这么久了，现在就走，不是前功尽弃了吗？”负责后期的男生道，“店员，再等二十分钟就能做好。我们再等等吧。”

    负责运营的女孩道：“我也觉得可以再等等。‘乔仔吃店’是j市最近的美食大热点，现在不踩这热点发视频，那岂不是白白浪费了一波流量？”

    宋轻犹豫了一下：“我”

    宋轻刚开口了一个字，她的鼻尖嗅到了一股馥郁的铁板烧酱香。

    这股酱香，宋轻似曾相识，但又与她记忆中的有些不太一样。

    不止宋轻，就连一旁排队买“乔仔吃店”吃的其他食客们都闻到了。

    香气强劲又野蛮地扫过整片三角口区域，一些刚从“乔仔吃店”买完香酥鸡柳的食客们闻着空气中弥漫着的、这股辛香诱人铁板烧酱香气，顿时觉得中的香酥鸡柳变得索然无味了。

    “这是什么味道？这么香？”

    “好像是从那边的吃摊传来的”

    “吃摊儿？吃摊儿能传出这种香气？你别逗我了！”