第36章 得心应手
停好吉普车,阿呆加快脚步,穿过步行街,来到秋水父母家。
他想起以往,与秋水并肩而行,秋水用左手牵着阿呆的右手,昂首阔步走过街坊邻居注视的目光。
突然间,秋水悄悄地在阿呆的耳边吹出一丝丝带着温暖问候的气息,然后,俏皮地相视而笑。
走到门前,阿呆举起激动得有点颤抖的手,落到门面上的按铃,却没有按下去。
他站在那里,紧接着做了几次深呼吸,让心中急促的鼓点放慢,再慢一点。
他清清嗓门,喊:“爸爸!妈妈!”
“谁呀?”秋水的父亲从门里面问话。
“我是阿呆。”阿呆整理了一下自己的衣服。
“哦,知道了。”秋水的父亲踏着快速的脚步声,边回答边开门。
“爸爸好!”阿呆端庄地站在门外,很有礼貌地向秋水的父亲问安。
他晃动自己手中拎着的一条还在摇曳着尾巴的鱼,“我买了一条乌鱼过来。”
“外面冷,赶快进来。”秋水的父亲拉开门,侧身让阿呆进屋,接着又关好门,对阿呆,“下次来不准再破费。”
“看这乌鱼新鲜,我就买下拿过来了。”
阿呆笑着回答,有些腼腆。他径直将乌鱼拎到厨房,放在砧板上,系好围裙,戴上套袖。
他拿起刀,鱼身太滑,用刀背在鱼头上敲一下,麻利地将鱼鳞刮干净。
然后,用剪刀剪掉鱼鳍,除去鱼腮。接着用刀剖开鱼腹,拉出内脏,取出鱼骨后,再将鱼肉切下来。
最后是显刀功的时候,洗干净的鱼肉,切成很薄的鱼片,沥干水,放到一个大碗里。
秋水的父亲没有看见阿呆走出厨房,急忙跑进去,使劲拉着阿呆的衣角,大声:“你是一个大忙人,将鱼放在那里,等一会由我来搞。”
“鱼腥味重,何必又要弄脏一双手。”阿呆对秋水父亲的劝阻无动于衷,继续在砧板上紧张操作。
“死老头子,你怎么不拦住。”秋水的母亲摇晃着她矮胖的身体,对着秋水的父亲一个劲地唠叨抱怨。
“我拉不住阿呆,他是一番好意,省得再弄脏我的手。”
秋水的父亲摇头解释。他陪着老伴站在阿呆的身后,看着阿呆熟练地剖鱼,手法不错,游刃有余,得心应手,也就没有继续拉扯阿呆。
“乌鱼汤愈合伤口最好,有生肌补血、加速细胞生长、促进伤口愈合的功效。”阿呆一边收拾台面及水池里的残渣污水,一边,“加一些红枣,与鱼头、鱼刺一起放入砂锅中开文火烹煮,快要好时,再下乌鱼片。”
“嗯,这叫食疗,懂得养生又会调养,女儿真是生在福中不知福啊。”秋水的父亲对老伴。
“现在家里家外,整天忙得很,这不是在耽误阿呆的功夫。”秋水的母亲站在那里自自话。
阿呆将鱼头放入砂锅煨好,走到客厅方桌边坐下,看秋水父母心情不错,他:“为了我自己,也为了我与秋水的家,想跟爸妈一件事,看看行不行?”
“有什么好的想法赶快,不能再这样成天闷在家里,闷长了真的不是办法。”秋水的父亲态度积极,急着要阿呆把想法出来。
阿呆忐忑不安地:“自主创业,开一个药店。”
秋水的母亲问:“开个药店能不能赚到钱?”