第97章 .论江湖酒楼的建成08当天江湖食肆就……
获得了酿酒技能的祝陶之前消耗空间粮食干的最多的就是酿酒,但她本人却并不怎么爱喝酒——酿酒也只是为了提高粮食的身价。
现在正好,可以拿出来售卖。
碰到买酒的客人,就可以顺势推荐一下店内可以用来下酒的吃食,无论是卤味还是猪肉脯、辣条,都很适合。
这些人进到店里面来,可以看到有一张贴着墙壁做起来的桌子,跟他们在别的地方看到桌子陈设都不一样。
现在的食肆都是用的一张一张的木桌子,可以几个人围着桌子坐,但这个食肆的桌子都是面对着墙壁的,大家虽然坐在一起,但却没有围坐的时候这么让人感觉到热闹。
但也是一种新奇的体验。
毕竟这个食肆的空间比较,这样设计可能也是有原因的,让后面空出来的一条过道可以让入店选购的食客们能更加的舒适地在店内选购——只不过现在店内的产品不多,祝陶还没有做货架,所以也只是多出了一条道给客人们排队。
“咱们家的卤味都很适合下酒,客官你要不要带一些回去?”吆喝的人不是祝陶,而是她找柳欣帮忙买回来的一个妇人,外观和表情都十分和蔼亲切,让人看了就心生好感。
事实也的确如此,叶婆子完,闻到酒香上门的吕一棍迟疑了一瞬,接着就点头,“成吧,给我捡几个鸭脖子咂摸一下味道。”
吕一棍是出了名的酒鬼,后面排队的人听了他这样只顾着喝酒的人居然也会买下酒菜了,排队时就纷纷提出了自己也想要一些卤味尝尝。
祝陶买回来的不仅只有一个妇人,还有一个瞎了半只眼的屠夫,长相凶悍,本来是不适合出现在店内,这长相很容易赶跑食客。
但是祝陶给他做了个单只的眼罩,还顺手裁了个口罩,这样一遮,别人便只能看出这人人高马大,很是强壮,至于凶悍不凶悍,已经完全看不出来了。
他听着叶婆子指挥,叶婆子“一根鸭脖”,他就从卤味锅里捞出一根鸭脖来放到案板上,手上的菜刀手起刀落间就斩出来了一份鸭脖。
这个时候就祝陶出场了。
她负责包和送餐。
因为年龄,没什么威慑力,祝陶就不准备自己来招揽招待客人,反而是买回来了叶婆子和牛叔,她自己只找这些简单但是最容易接触到食客的工作来忙活。
端上一个木制的餐盘,餐盘上有两个碟子,一个里面放了几个切好了的鸭脖,一个放了个包子,祝陶送到了吕一棍面前,“今天开张,包子是送的,客官请慢用。”
只可惜,吕一棍全部心神都被眼前的酒给抢走了。这是祝陶在空间里捯饬出来的蒸馏酒,酒精含量比酿出来的酒高个好几倍,酒香更是浓厚醇足。
吕一棍拿起祝陶送餐用的木盘子上面的一壶酒,深深吸了一口气,“好酒,真的是好酒。”还没喝呢,光是闻闻味道,他就能想象这酒该有多浓烈。
第一口,吕一棍这没喝过蒸馏酒的老酒鬼就被辣到了,“这酒够劲儿!”
吕一棍又喝了一口,爽快极了!
但是他却不敢再继续喝第三口了,老酒鬼就是老酒鬼,吕一棍知道,自己不再吃点东西垫着,那就得喝醉了。
他没告诉别人,要了一份下酒菜的原因就是为着现在这一刻!这么浓厚的酒香飘出来,吕一棍就觉得容易醉,所以早就有了垫垫肚子的算了。
老酒鬼怎么会轻易让自己醉倒?那也太没面子了!
只见他神情惬意,应该是还在回味刚才两口酒的味道,用筷子夹起鸭脖的时候都显得有几分心不在焉。
等他吃到鸭脖的时候,世界变了。
这鸭脖,入嘴先是鲜辣的口味,不知从何而来的辣味冲上他的脑门,这辣味不是茱萸的辣,鲜香十分,给吕一棍带来了从未有过的体验。
而后卤料包的卤香也逐渐在嘴散开了,各种香料混杂在一起的味道没有人能够抵抗,它们加上了鸭肉本身的香,复合成了言语也无法描述的美味。
在这时,明明卤香味还残存,竟又一股甜味泛了上来。
吕一棍是真的服了,等到他尝过了这令人一秒钟就爱上了的绝美味道之后,口上咂摸着的还有鸭脖的口感。
鸭脖很有肉,但是肉却十分新鲜,咬下的每一口都会扯出一丝丝的肉来,没有粘连在一起,吮一下骨头都能品尝出肉味儿。
太好吃了!
吕一棍没有克制,一连又吃了好几个——然后碟子里就空了。
嗯?一份鸭脖就这么少的吗?
吕一棍有些傻眼,想要再来一份的,结果一看,队伍排得老长,店里根本没有一个人是空闲的。更重要的是,没有过多久,那负责的切菜的壮汉看了一眼卤锅,转眼就朝着还在排队的人们,“卤味卖完啦!”
卖完啦......
吕一棍觉得自己的心都碎了。
不过叶婆子也是个人才,没有卤味了,她立马就开始推荐起了零嘴,“你瞧这些,我们江湖食肆的特色,辣条和肉脯都好下酒的。”
听叶婆子这么,那失望的食客立马就好了,当下就要了自己没有听过的什么辣条。
祝陶做了一个台子,台面下有装东西的凹槽,之前叶婆子也只推荐了卤味,所以盖着凹槽的盖子一直就没有开。
这时候一开,里面的味道就散出来了。
属于辣条的霸道气味一下子就弥漫了整个店,喝酒吃肉的人都忍不住把目光放到了叶婆子身上。
叶婆子:......祝姑娘也没有跟我这辣条这么香啊。
她又看了一圈店里的食客,连忙,“别急别急,咱们家的辣条量比卤味多。”
那排在她前面的食客当下就要了辣条,带上他的酒和辣条以及送的包子回家去了。
他是镇上的富户刘老爷,镇上乃至景州都有他的布庄。他听闻镇上柳掌柜的妹子开了一家新的食肆,想着给柳氏夫妇面子去凑个热闹,这才来捧场的。
结果还没走到店门口,他就看到了排起来的长队,以及闻到了缓缓地飘来的酒香味。
好的,他承认了,他投降。
这酒香!还用得着他捧场吗?刘老爷心里哭唧唧地站在了队伍末尾,随着前面的人减少,他也看到了后面的人增加。
到他点单的时候,后面依然是长队,刘老爷都在想,是不是整个镇子的人都来这食肆了?
不过没有关系,反正他去的比较早,想买的都买到了。
回到家中,刘老爷迫不及待地开了那个的酒瓶子。
瓶子是祝陶直接在镇上定制的,她的产品足够好,没必要去弄一些出挑的包装——更重要的是,祝陶也不会制陶,把玻璃拿出去做酒瓶子又太招人耳目了。
酒香味从酒瓶子里漫出来,刘老爷深吸了一口气,心翼翼地尝了一口。
微微凉的液体从喉中滑入肚中,带着炽烈,也带着独属于粮食发酵的醇厚,刘老爷这一瞬甚至觉得自己有点飘飘然——这好酒眼前,他也好似个神仙了!
反复回味了这酒的滋味,刘老爷也没有忘记气味同样霸道浓烈的辣条。
这红彤彤的颜色,这充满油光的色泽,这白芝麻点缀的长条,刘老爷用他的银质筷子夹了一条放入嘴中。
辣味和香味交融着粮食面香,淀粉制造出来的爆炸碳水直接就在刘老爷嘴里爆炸了。
有些韧,但却也好嚼,并且越嚼越香的辣条会让人上瘾,刘老爷上瘾了,吃了一条又一条,他最爱的酒却这样孤零零地被放在了一边,等刘老爷吃完之后才被重新记起来。
所以刘老爷又拎起了这瓶被祝陶命名为“江湖白酒”的酒,喝了一口,心中长叹——不是辣条下酒,是酒下辣条才对!
这也太好吃了!
他招招手,让家里的厮过来,“松树,你去江湖食肆,再买些辣条回来。”
他可是景州数一数二的大老爷,捧场这种事情去一回就行了,没必要日日都去排队。
松树听从安排,刘老爷完就老实去排队了。
只不过他最后还是空手而归。
辣条有再多,数量也是有限,祝陶第一天开张本就没有准备太多,卖完了很正常。
不仅卖完了,当天江湖食肆就在双柏镇走红了。
江湖侠客爱食肆的酒,哪怕不能大碗喝酒,浅浅尝一口江湖白酒也让他们如痴如醉;镇上的居民爱食肆的卤味和辣条,这两样吃食的出现,让他们第一次品尝到了真正的辣味,不是茱萸那微不可觉的辣,而是鲜香直接的辣;而家庭主妇们却很爱食肆的包子,那些被大部分顾客遗忘了的包子,每一个面香十足、包体松软、馅料鲜美,比原本包子铺的包子好吃一万倍!
而这天结束后祝陶决定再买一个人回来帮忙。
食物制作在空间进行的话,祝陶完全可以直接面板操作,当然算不上劳累,但在店里跑腿,那就是真的累啊!
食肆二层,祝陶把第二层划成了自己的住处。至于买回来的叶婆子和牛叔二人,现在都安顿在柳欣他们的宅子里。
本来柳欣还让祝陶住过来的,只是祝陶还想着能够自由使用空间呢,没啥兴趣,就拒绝了。
今日食肆关门,祝陶就跟着叶婆子和牛叔一起去了柳府。
就是双柏客栈后面连带的一个大院子和宅子。