第46章
简子陌并不着急在下手拿食材,而是先绕着转一圈,跟他做同样动作的还有宇文文修和王乐圣,另一个备受瞩目的人左丘陵已经拿着食材离开了。
五谷共有六种:大米,糯米,红豆,绿豆,玉米,粟米。
药材有二十几种:薄荷,金银花,莲子,陈皮,榧子壳,夜交藤,合欢皮。大枣,大青叶、连翘、茯神……
这里的药材有的清热解毒,有的调味,有的安神。节目组用了心思在里面,但同时这里面又给选手们挖了坑。
料理台的选手慢慢散去,食材有三样是拿得最多。大米,无论是蒸饭,炒饭,都能把主食完成。绿豆,著名的绿豆汤,久盛不衰。糯米,成粉弄成糯米糕。
药材方面,薄荷,金银花,莲子,连翘,大枣取得最多,其他的也零散取了一些,但是在简子陌看来,他们虽都是寒性药材,但不代表它们能做药膳啊,特别是榧子壳,他看到好几个选手拿了。
据简子陌所知,华夏中药有一万多种,但能药食两用的只有八十七种,其中并不包括榧子壳。
简子陌收回料理台上的目光,感觉有人正在看着自己,疑惑转过头,撞上一双无辜的眼,黑白分明的眸子无一丝杂质,非常纯真,如同孩童般。
简子陌一愣,戴着口罩的脸飘过来,挡住他视线,漂亮的凤眼燃烧着火苗:“好看吗?”
“你更好看。”简子陌眨眨眼,嘻笑一声。
“文文,我们要挑什么?”女声在左丘晏身后响起,只听到男人回道:“要糯米。”
两人很快走开,简子陌耸耸肩,原来这就是传中的宇文文修,那双眼倒是好看。
“我拿了大米,还要拿什么吗?”章续这时也过来了。他之前觉得比赛输赢无所谓,但来到现场后,看着那一组组翘着下巴看他们的人,好胜心上来了。
在这些参赛选手眼里,老板不过是个刚冒头的主播,哪怕突然火了一下,也不必放在眼里。章续作为药膳房的员工,他就是想看老板脸。
“大米,粟米,大枣、茯神、菊花、绿豆莲子陈皮吧!”简子陌把几样要的东西出来,顺便拿了盐油、糖等调料。
其他人也陆陆继继回到露天厨房,有的人已经忙起来。
直播间观众和评委席的人一直在注意着选手们,有时评委会根据直播间观众提出的问题回复,见到有人刷王乐圣,高级药膳师拜伦:“王乐圣很会选啊,大米可以做薄荷炒饭,糯米与金银花,莲子,连翘可做糕点。绿豆玄参,党参、远志煮汤是安神的,搭配起来药用价值非常高。”
高级药膳师荣巨:“宇文文修?他拿的食材在药用价值方面可能要稍次些,但是因为他用药少,食物口感上可能会更好。”
药师东方磊:“看到直播间一直在问谁拿错药了,这个暂时不能。”
直播间:“不我们找简简,简简肯定知道。”
“简简是简子陌吗?”一直没开声的副院士温南饶有兴致问道。
“简子陌啊,我刚才看到他拿的药材,”美食家本森摇头道:“大枣、茯神、菊花、莲子,都是药用价值非常低的食材,肯定不过其他人,不过他拿两个主食做什么?没拿糯米,怎么做点心?”
场上没面粉,糯米粉是唯一能做点心的粉类,众人有点看不懂。
宇文文修粉:“哈哈哈,就是,这是药膳比赛,可不是美食比赛,为了口感而降低药性,噗,我严重怀疑他药师证都没有。”
王乐圣粉:“前面可也好不到哪去,药膳本身就是治疗作用,你们也不一样为了口感降低药用性吗?”
路人:“意思是这期简子陌输了?会不会被淘汰,我还挺喜欢吃他的食物,而且我当初在他直播间时,看到有一些战士吃了他的食物对安抚狂躁症有用啊?”
王乐圣粉:“哈哈哈,前面对狂躁症有用的笑死人了,那些都是他水军,你们也信,赶紧淘汰吧!”
路人:“淘汰不至于,他做的东西是真好吃,只是名次会差点。别忘记了,刚才药师东方磊了,有人拿错药了,肯定是那人被淘汰。”
左丘陵粉:“混名次而已。”
简子陌粉:“场上见真章。”
简子陌粉气结,但是想到简子陌最不喜欢的就是跟人吵架,粉丝自然随,于是道:“要不咱们来个赌约,刚才药师东方磊有人拿错药了,我们各自去问问自家选手,看谁答不出,敢吗?”
路人:“哈哈哈,好玩,快去快去,我也想知道。”
简子陌粉丝此话一出,宇文文修跟王乐圣的粉丝当即跟进,而也有人的粉丝表示,谁要跟你们玩这无聊的游戏。
副院士温南撑着下巴,看着屏幕的弹幕刷,连连点头,一副吃瓜的样子。
适时,镜头切到简子陌那里,看到的就是简子陌把一只洗好的大枣塞进戴着口罩的左丘晏嘴里。
“哈哈哈,好吃吗?”乌韵从旁边过来,意外看到很少人取的陈皮,指着问道:“简简,你是要做什么食物?这是什么药材?有什么作用吗?”
“准备弄一份大枣茯神粥,菊花米糕,和绿豆莲子汤吧!”简子陌做的药膳都是药性较温和的,刚才他看到有人取了几样药性重的安神药,又有寒性较重的连翘配绿豆,真怕吃完出问题。
但这是比赛,他总不能去跟人家,不能这样弄。不过反正吃不死,大概也是不舒服一点,没大问题。
“你这样不怕药用价值低?这样一来,这一项的分数也会低的。”主持人好奇问道。
“药膳讲究的平衡与调和,它要达到的是调理作用,不是治疗作用,过重的药性会让身体出现问题。”简子陌正色道。
主持人一愣,回道:“这,我还是第一次听到这种法,可是AI……”
“有句话,尽信书,不如无书,这句话在今天也一样能用。”简子陌点点头,转身拿大米递给左丘晏,示意他成粉。
他们的时间也有限,不能总跟主持人聊天。
主持人也感觉到自己有点碍事了,不过看到挂在半空中的全息投影不断刷过观众的问话,还是提醒一句:“你旁边有全息直播,你有空可以回答一下观众的问题。”
简子陌这才抬头看过去,见到清一色的:“简简,刚才有谁拿错药了?”
主持人看到这也好奇了,想知道简子陌是不是真有本事。
“倒也不是毒药,只是绿豆与榧子壳相克,少量身体会出现不舒服的现象,比如会导致腹泻,心跳加快,大量或长期食用,会致死。”简子陌看到直播间有人刷不可能,有毒的东西节目组怎么会放上去,无奈道:“榧子壳并无毒,但是这两样东西放在一起煮会生化学物质相撞,产生毒素,这个早在清朝时期由黄宫绣编写的《本草求真》里面就过,后面也有证实确实有这个问题。而且榧子壳只是一味中药,不适合用在药膳上面。”
简子陌本来准备等大家烹饪好再提醒节目组,毕竟他现在,人家还以为他故意想让别人输呢!
主直播间正在直播简子陌,他的话在线七十多亿人都听到了,大家都是愣一下,才反应过来。
“靠,简子陌的是真的?”
“我不信,如果节目组自己组的综艺,我还会怀疑,可是药材都是中医院提供的,怎么可能会出问题?”
“对啊,副院士温南可也在。”
“简子陌不是想博眼球吧!”
“疯了吗?这种话博眼球能马上拆穿吧!怎么可能会出这样的谎言。”
评委这里也有点傻眼了,面面相觑,他们的拿错药根本不是榧子壳。
药师东方磊笑了:“这,他是不是记错了,榧子是食物来的。”
“简子陌,”高级药膳师拜伦摇摇头,轻笑道:“是不知道哪里看的杂书吧,这也信了。近几年乱七八糟的医师太多,大家不要轻信。”
拜伦对直播观众一笑,当即引来不少人的回应,纷纷刷着:
“哈哈哈,翻车了吧!”
“以前在自己直播间那一亩三分地作也没人管他,现在跑来这里班门弄斧,脸都丢尽了。”
“啧啧,现在身为他的粉丝是不是觉得很丢脸?哈哈哈,欢迎加入我们文文的坑。”
“怎么可能?一级药师算什么?他们是王,我家简简是王中王。”
欧阳菁也在看直播,都气晕头了,要不是看老板没想着透露身份,她就把状元药师名头搬出来了。
直播间:“无能狂怒!”
“这,”主持人看眼弹幕,为简子陌担忧,她还挺喜欢这位长得好看的选手,但是他的话确实是被评委驳回了,不由暗示道:“榧子是食物来的吧,怎么会有毒?”
“榧子的果仁是能吃,但不代表它的壳能吃。”简子陌正色道:“如果你们不相信,试吃一下也无不可,毕竟用料不重。”
主持人:你这一,我更不敢吃了。
药师东方磊听到简子陌的话,面色有点不好了,道:“这样自负又不听劝的药膳师,在外面得害多少人。”
高级药膳师拜伦点头:“没错,可惜了。”
美食家本森不悦道:“不应该给人乱科普中药,学艺不精,把错误的信息当真理出来,会害人啊!”
此话一出,无论是直播间还是其他人都有一个直觉,简子陌很可能第一期就被淘汰,毕竟评委对他评价已经不是低的问题了,而是他其身不正。
会害人。
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