一般大组织都有代表身份的标识, 羲和楼有，秦汐月的临枫吃店也不例外。当初秦汐月在设计时制作了一套枫叶徽章，这既是自家店的logo, 同时也是身份牌。并根据在临枫吃店内的职位不同，员工拿到的枫叶徽章的样式也不同。

    秦汐月在设计这徽章时还用了点心思，一般员工拿到的都是颜色各异的整块枫叶徽章, 其上有些机关，通过拨动, 会露出各种各样的道具，比如一个枫叶叶柄、一个可以磨指甲的矬子等，而最高等级的徽章, 便是秦汐月自己手上这半片枫叶装饰。

    这半片枫叶装饰是一个拼图谜题, 另外半块则被做成了很多份，每家分店内都放一块。一般而言秦汐月只要出示自己手中的半块, 店员就都知道来的人是东家。

    若有需要的话, 秦汐月也可以现场表演一个解谜题，将两个半块枫叶通过拼接严丝合缝地变成一个完整的枫叶，用以让秦汐月判断这家店铺是否是自家正宗的分店, 亦或是让心存疑虑的管事判断来者究竟是不是真正的东家。

    这一次显然还用不到需要拼接枫叶的地步, 前台见了秦汐月出示的半块枫叶后，立刻认出了这枫叶与她们持有的员工手册上东家所有的半块枫叶一致，顿时恭敬地道：“请您稍等。”

    随后，她急急忙忙地跑到了后面, 不一会儿, 此前秦汐月见到的那名管事女子便与前台少女一同走了出来。

    “见过东家。”管事的女子走到了秦汐月面前, 恭敬地行了一礼。

    秦汐月挥挥手，免去了礼节, 随后问道：“你便是这里的管事贺采春？”

    “正是。”贺采春又惊又喜地抬起头，她没想到东家居然会认识她。

    临枫吃店在秦汐月的运营下，虽还比不上羲和楼那般开满大氿王朝，但规模也不算，基本上大氿王朝的大中城市中都可以见到临枫吃店的身影，至于再往下的上百座县城内，临枫吃店也进驻了大半。

    除却最初从庆平县一路开进京城的各家临枫吃店是秦汐月亲自操办的之外，其余的吃店都是总店在京城站稳脚跟后，根据秦汐月的部署，由蔡幼娘把关一家家开起来的。

    所以，大城市的临枫吃店管事秦汐月倒是叫得上号，毕竟都是以前跟随在她身边的老人，但是往下到那些县城的管事，秦汐月其实并不认识。

    不过既然要来山南县，秦汐月自然提前找蔡幼娘要了资料，拿了一份山南县及其附近的吃店管事名单，着重了解了一下。

    山南县吃店的管事便是贺采春，根据资料显示，对方以前是在山南县自己开摊子的，并且有立户的算，只是摊子生意并不好，没过多久便开不下去了。就在此时临枫吃店入驻山南县，开始招聘新员工，贺采春抱着试一试的心思前去应聘，很幸运地被录取了。

    临枫吃店一直都秉持着秦汐月最初的理念，尽量优先帮助想要立户的女子，让他们可以学得一手本事，拥有自立能力，这也是当初贺采春会被录取的原因之一。

    只是秦汐月不知道的是，当初的贺采春没有户籍，家中想要将她嫁予一名富商做妾，可她抵死不从，和家里闹翻之后便离家出走，拿了自己的私房钱跑到山南县来，试图寻找一份工作并攒钱为自己立户。

    最初贺采春是到处跑着想要找一家店来工，但大多数人见她没经验又是孤身一人，不是拒绝便是带了几分不怀好意的心思。在碰了几次壁甚至差点被人贩子拐走之后，贺采春孤注一掷的选择自己开了一家早点摊，想学着别人一样做生意，以此搏一搏立户的机会。

    可贺采春虽然会做早点，但也就是属于普通水平，没有多少竞争力，很快她开的摊子便鲜少有人光顾。正当她走投无路之下，她见到了临枫吃店的招聘，抱着试一试的心态，她选择了应聘，没想到居然真就被录用了。

    刚开始她还心怀忐忑，担心自己做不好，做什么都有些心翼翼的，后来她的状态被当时带她的组长发现了，组长是最初跟在秦汐月身边的老人，在新店开业时被人员调动过来的。

    在组长的关怀下，贺采春逐渐找准了自己的定位，做事越来越得心应手，人也变得自信了许多。而且随着与组长的关系越来越深，她对开办了临枫吃店的东家也怀有一丝敬仰之情，想着若是她努力工作，足够优秀的话，不定有一天能去到东家身边呢。

    随着时间的推移，当初带她的组长已然调去了别的吃店中做管事，而她也一步步向上努力，最终成为了山南县吃店的管事。

    贺采春其实一直都想见见吃店的东家，她从心底里感谢东家，虽然东家并不知道，但当初若不是吃店干脆利索地录取了她，她或许真的就要在绝望之下被迫回家成亲了。

    身为吃店管事的贺采春知道整个临枫吃店是有多么庞大，她管理的店铺只是其中最的分店之一，所以她从不认为东家会知道她这样的人物，直到今天亲耳听到东家叫出她的名字为止。

    秦汐月并不清楚其中关窍，所以没有太在意贺采春的情绪，继续开口问道：“我此前似乎见到大堂内出现了争吵？是有人试图讹诈咱们店吗？”

    听到秦汐月提起这件事，贺采春立刻正色回应：“回禀东家，此事并非是客人有心要讹诈，而是店内食材出了些许差错，我正在处理。”

    罢，贺采春便将她调查出来的缘由详细地告诉给了秦汐月。

    这件事起来也不复杂，临枫吃店的核心秘制料包一般是由京城总店或几大城市的分店提供，食材则都是各家店铺早上统一从当地的菜农处购买的，山南县的吃店也不例外。

    要是按照现代流程来，不管是材料包还是食材，都是从食品店总部统一运输的，严禁分店自行采购，怕的就是出现纰漏，但古代毕竟没有那么强大的防腐技术，而且运输路途也很麻烦，所以除了核心料包之外的普通食材，秦汐月都是让各家店铺自行购买。

    而秦汐月定下的标准中明确指出，除非是本身就可以久留的食材之外，其他的都必须是当天采购新鲜的，通常而言分店也都是严格执行的。

    但今早山南县吃店负责采购的店员在采购白萝卜时，不心少采购了几斤，店员在发现后，为了不被问责，居然将本应该丢弃的过期食材又重新混了进去。

    白萝卜本身属于能够久放的食材，就是放上一个星期也没事，一般不会烂，只是时间长了会生糠，萝卜里面会出现像馒头一样的空洞，不仔细看不会察觉，并且也就是口味稍微变了一些，没有任何其他的影响。

    那店员以为自己这么做神不知鬼不觉，毕竟都做成菜了，客人肯定是看不出来的，而且配合上调味品掩盖，理应也不太能吃出来其中微妙的不同，结果偏生就被吃出来了。

    客人闹事的消息传到后厨时，那店员最开始还抱有一丝侥幸心理，想着闹事的是个老赖，也许管事并不会发现是食材有问题，只以为是老赖想借此赖账。没想到贺采春将那盘菜端到后厨后，亲自拿了没被咬过的一块萝卜丝饼尝了一口，这一尝就被她尝出了问题。

    此前在听闻前面有客人闹事食物有问题时，贺采春一边亲自出面了解情况，一边让手下去查了一下今早购买的原材料。

    在贺采春处理完大堂的争端回来后，她一口尝出了萝卜丝饼的问题，手下也将情报告诉给了贺采春，于是她便叫人喊了那采购员来询问，正巧此时秦汐月来找了管事，贺采春便先将这边的事放下出来迎接。

    得知原委后，秦汐月道：“是我扰了你工作，你先去将这件事处理完吧？我与你一同去看看。”罢，她便与贺采春一同去了后面的办公区。

    每一家临枫吃店都是按照秦汐月最初定下的几个模板来装潢的，所以哪怕她从未来过山南县的临枫吃店，对于内里的道路依旧十分清楚，几个拐弯后便到了贺采春的办公室。

    秦汐月之前故意扰了管事的处理，就是想亲眼看看这家店管事的工作水平。与贺采春的谈话间，秦汐月发现她应当是一名很干练的女子，并且也很聪明，仅仅这么一会儿的工夫就将事情的因由都查了出来，这让秦汐月十分满意。

    重新回归工作状态的贺采春与那被提溜过来的店员聊了几句，在确认对方有悔过之心后，便道：“我们是做吃的，最重要的便是顾客的口感，哪怕你从外观看原材料似乎完好无损，但你永远不知道食材内部是否发生了变质，若是客人真的吃出了事你又该如何负责？”

    “况且咱们行商也要讲究诚信，你拿过期的食材欺骗顾客，长此以往，顾客时常吃到口味不对的菜品，哪怕他们不出来，下意识也会有感觉，此后就不会再来光顾了，生意也就做到头了。”

    那店员被贺采春得满脸通红，央求道：“是我错了管事……我不该这么做的，我以后再也不会这么做了，请你不要开除我。”

    “你确实不该这么做。”贺采春平心静气地，“念在你是初犯并且也认识到自己的错误，罚你一个月的薪水，另外写一份认错书贴在外面的公告栏处，以示警醒。”