第99章 ·
在秦汐月将图纸交给贺采春后, 她便马上开始筹备。因为器具涉及到了不同的材料,所以秦汐月给贺采春的图纸上画的器具是被拆分开来的,而贺采春也根据图纸, 分别找了不同的工匠造去造部件。
只是一两个器具的话造所需时间不久,工匠们很快便全部完工,所以在第三天的时候, 贺采春便将做好的器具交给了秦汐月。
组装的方法目前只有秦汐月知道,在收到那两个器具后, 秦汐月窝在家中将东西拼好,并融化了一些沙糖制成糖浆,倒入容器内, 等着看提纯效果。
因为提纯的剂量, 只为实验用,所以秦汐月隔天便见到底层的漏斗上出现了一层淡色的水痕, 不过一夜的工夫, 水痕开始凝结,外围便出现了洁白的晶体。
秦汐月尝了一口,确认是土白糖的口感, 并检查了器具的中间部分, 看到里面的黑糖与红糖也正在凝结,明器具本身是没问题的。
于是,她再次找到了贺采春,让她大批量去定制这种器具, 十个为一组运送到吃店, 再从吃店悄悄运到她的白糖工坊里。
为了能让工坊先运作起来, 秦汐月告诉贺采春,第一批货可以先加钱, 让工匠赶紧定制出来,待得白糖工坊运作起来后,后面的器具再按照正常工时定制便可。
器具确定之后,秦汐月又去找了尹兆。
此前秦汐月的注资让濒临倒闭的尹家糖铺起死回生,并且在秦汐月的努力下,除了个别已经找到了新东家不愿意离去的员工之外,大部分员工都念着旧情,又重新回到了尹家糖铺工作,这让尹兆对秦汐月感激万分。
白糖工坊的事毕竟需要尹家也从中出一份力,不管是对山南县的熟悉程度还是人员的把控,尹家都比秦汐月要更清楚,所以秦汐月没准备隐瞒尹兆,在确认器具可行之后,第二天她便带着尹兆去了白糖工坊。
目前的工坊还是个空壳子,秦汐月请人将工坊里外都扫干净,该腾的地方也都腾了出来,院子里此时只放着两个孤零零的器具,看起来有些可怜。
在将尹兆带到工坊来后,秦汐月给尹兆看了正在脱水中的白糖。身为一名比较成功的糖商,尹兆自然有着不俗的商业嗅觉,所以秦汐月只是稍加讲解,他便立刻明白了这名为“白糖”的糖将会是多么有市场冲击力的产物。
看着尹兆兴奋地直搓手,秦汐月不得不提醒他道:“目前的白糖系列产品还在研发中,我需要足够信任的人手来这工坊中工作,以防止白糖在上市之前便被人走漏消息。”
虽然尹兆并不懂什么叫研发,但他也不傻,知道这种重量级商品在初期弄得不好,便可能被其他商业对手给抢占了过去,尤其现在山南县的糖铺属于赵家一家独大,在尝够了甜头后,赵家又怎么可能放任尹家重新振作起来。
而且在秦汐月注资后,原本颓靡的尹家开始恢复了农田的种植,虽铺子依旧是那副没什么人光顾的半死不活状态,但赵家已经注意到了什么,开始在暗中观察尹家了。
沉思了片刻后,尹兆道:“所以东家是希望让能够被我家信任的老员工前来这白糖工坊内做工,以防止白糖的外泄?”
“是的。”秦汐月点头,“工坊里也配备了宿舍,可以让工人直接住在这里,而且目前而言,要的人并不多,白糖的提纯是完全自动的,只需要工人将糖浆倒入器具、在结晶完毕后倒出便可,尹老板要是有适合的人选,便提到工坊来工作吧。”
“好,待我今晚回去列个名单给东家瞧瞧。”尹兆在了解了秦汐月的需求后道。
就像秦汐月的那样,白糖的提纯并不像沙糖那般,需要工人不断地搅拌翻炒甘蔗汁结晶,而是自然通过黄泥浆水进行过滤以及褪色,尔后将糖水晾干便可,所以只需要几个人就可以看管好目前并不算太大的白糖工坊。
当天晚上,尹兆便将名单给列好,第二天一早就带给了秦汐月。秦汐月在详细问询过名单上人员的背景以及可信度后,选出了几个人,先安排到了第一工坊里面去工作。
秦汐月那天一共从房牙子手里买下了三处工坊,如今器具还没齐全,所以她只是先和尹兆定下了第一处工坊的人选。
在选定好后,尹兆便将人带到了秦汐月的面前。
第一批的八个人都是尹家的老人,以前一直都在尹家糖铺里工作,哪怕当初糖铺即将倒闭,工钱都快付不起了,这八个人都没有离开糖铺另寻他路,所以尹兆还是十分信任他们的。
将八个人领到了工坊内,秦汐月与他们交代了白糖工坊的新工作,并且强调了工坊内工作的保密性,让他们务必不要外传。
等到了第二天,贺采春便将第一批赶制出来的器具陆续地送了过来,秦汐月将器具的拼装方法交给了他们,随后又让人从尹家工坊里运送了大量的沙糖来,手把手教他们如何一步一步将沙糖提纯为白糖。
因为主要工作都是由器具进行,所以秦汐月只教了几次后,这八个人便上了手,很快将其他的器具也一一填满。
器具开始工作,工人们要做的便是防止器具在工作途中受损,比如受到天气影响、或是器具本身出现问题,因此目前而言工作压力并不算大。
在第一个工坊运作起来之后,秦汐月找了工匠,将另外两个工坊的外墙拆了,分别扩大并连在了一起,然后给工坊之间修出来了道路连接起来,好方便到时候糖品的运输。
在这段时间内,器具也被陆陆续续送到了工坊中。
眼见着东西都准备得差不多了,秦汐月便又将此前的八个工人分成了两组,分别放在了两个工坊中,让他们带着后续调过来的人一同干活,而秦汐月则去做了几天的监工,确认每个工坊的工人在工作时都没有什么问题后才离开。
一大一两个白糖工坊正式开启运作,此时的秦汐月也已经忙碌了大半个月,正当她以为自己可以休息一段时间时,工坊的员工便兴高采烈地来报告,最初的一批白糖已经全部晾干并结晶了。
不得已的秦汐月从床上爬起来,拖着晓子风再次去到了工坊里,此刻器具中的糖已经被员工们分门别类地全部整理了出来,堆在了三个大瓦缸中,而器具也被他们重新灌注了沙糖以及黄泥水,开始工作起来。
秦汐月将三个大瓦缸中的糖挨个都做了检查,确认没问题后,取了一部分给员工当作奖励,又将尹兆叫到了白糖工坊来,拿了些白糖送给了他。
三种糖品中,黑糖是最多的,红糖次之,白糖则是最少的,秦汐月指着黑糖与红糖道:“咱们试着将这些黑糖和红糖拿去铺子里卖吧,价格你先看着来定。”
尹兆答应下来,尔后望向了装在另一个瓦缸中的白糖问道:“东家不将这些拿去卖吗?”
“白糖目前还太少了。”秦汐月道,“等数量多些的时候,再考虑拿出去售卖。”
见秦汐月做了决定,尹兆也没有什么意见,便喊人将黑糖和红糖全部从白糖工坊内搬去了糖铺中,准备摆在店内试着卖卖看。
将事情安排妥当后,秦汐月把工坊内数量不算多的白糖全部包,带回了家。
她不愿意现在售卖白糖的原因一个是如她的那般,现在白糖数量还太少了,另一个则是因为她有私心,她馋白糖好久了,做菜不放点糖,感觉吃起来都不够鲜。
所以在回到家后,秦汐月二话不将家里的沙糖全部替换成了白糖,并用白糖炒了糖浆,摆上了家中新鲜的水果,做了两串晶莹剔透的冰糖葫芦。
望着手中的成品,秦汐月十分高兴,她一边咬着糖葫芦一边敲开了晓子风家的门,然后将糖葫芦递了过去。
“喏,我终于又有糖可以给你做糖葫芦啦!”秦汐月兴高采烈的道。
晓子风此前才刚将秦汐月送进家门,回了自己家还没一会儿,正准备换衣服洗澡时,就听到下人来报秦姑娘来了。
有些纳闷的晓子风来到了门口,就被秦汐月拿糖葫芦怼了脸。
接过了秦汐月递给他的糖葫芦,晓子风一言难尽,但是看着秦汐月此刻眉飞色舞的高兴样,又见她手里也拿着一串糖葫芦,上面还被咬了一口,于是他心念一动,很配合地咬了一口自己手中的糖葫芦道:“好吃,谢谢。”
“不客气,下次想吃可以再来找我!”秦汐月拍拍晓子风肩膀,幸福地又咬了一口自己手上的糖葫芦,感受着脆脆的糖衣被咬开后,内里果肉的爆浆充斥口腔,忽然觉得自己努力了这么多天,终于得到了回报。
晓子风将秦汐月请进了家门,两个人在客厅里一边聊着一边吃完了一串糖葫芦,秦汐月将家里的白糖分了一半给晓子风,之后才心满意足地回了家。