另一边, 顾云初回到阳春院，颇有些不好意思道：“昨晚好要陪你……”

    徐雨萱连忙道：“没关系，你多和表哥相处才是, 赶紧给我生个乖乖侄子。”

    顾云初有些脸红, 这乖乖侄子怕是生不了。

    于是她岔开话题，“萱儿, 我要去看看那两个庄子，你要一起吗？”

    徐雨萱自然是乐意。

    一路上，顾云初心情都不错，现在她也是有产业的人了，想起吴氏当时哪肉疼的表情, 她就知道这两个庄子一定不会让她失望。

    下了马车后，顾云初看着大门上写的几个大字“云庄”，连大门都这么气派。

    李三过去敲门，管事看见王府的马车，便猜到来人。

    昨日便有人告知他, 日后这云庄就是宁王妃的, 管事笑得殷勤, 连忙将大门开, 又规规矩矩的行了个礼，“王妃。”

    管事名叫周有才, 领着顾云初走了两圈, 一边走还一边解, “王妃，咱们云庄主要种些蔬菜、果树，除去供应洪福楼的每年的出息有一千两。

    “咱们还养了些鱼，鸡鸭鹅也有, 牛羊也养了些，规模比不上隔壁的顾庄，但也有不少。”

    顾云初只觉得这云庄一眼看不到尽头，她倒是更好奇，顾庄是什么模样，能让吴氏那么心疼，想来比这儿更好。

    顾云初看见一个池塘，看着挺大的，也不深，不过湖面上光秃秃的，便问：“这么大的池塘，没有养荷花、菱角？到时莲蓬、莲藕都能拿去当做食材。”

    此时她看着这么大一块地，鱼养的也不多，实在是浪费。

    周有才有些惊讶，“王妃，你也要开酒楼？”

    顾云初道：“对，准备开个暖锅店，莲藕也用得上。”

    周有才立即恢复正常，道：“咱们云庄，再加上顾庄两个庄子供应洪福楼尚且不够，若是开酒楼，食材怕是不够。”

    “够的，两个庄子这么大，若是人手不够，我再去找些人过来帮着种，到时庄子里的食材都卖给暖锅店，卖出利润拿出三成给庄农。”

    “到时把庄子上的地分一分每家种一些，到时候账算清楚。”

    顾云初想的很简单，无利不起早，按照以前的管理方法，这儿的庄奴每年只有固定的银子，少得可怜，没有动力自然不会想法子去多重一些菜。

    顾云初看了眼菜棚，此时天气已经冷下来，菜棚里烧着碳，这么一来，冬天也有蔬菜吃。

    不过火锅店嘛，最 * 重要的还是肉，云庄有大片地没有开垦，上面杂草众生。

    顾云初有些不理解，为什么不把牛羊放在那些荒草地上去，而是关在棚子里，割了草来喂。

    “还有这牛羊，得多养一些，暖锅店主要吃的就是肉，这么几头不够看。”

    周有才道：“王妃，不止这些呢，那头还有不少，都是已经养成的，准备送去洪福楼。”

    顾云初粗略算了算，两个庄子加起来也有不少，供应一个暖锅店是够用的，自家养的安心一些，成本也低了不少。

    一旁的徐雨萱道：“嫂……表姐真厉害，你还不会管这些，这不管得挺好，这么好的法子我以前都没想过呢。”

    徐雨萱在王府喊她嫂子，在外面喊她表姐，差点喊错了。

    顾云初又带着她去顾庄看了一眼，这儿是云庄的两倍大，庄奴也多一些。

    她按照刚才在云庄的法子管理，没有多待便准备回去。

    庄子离着京城不远，顾云初道：“萱儿，我们一会儿不回王府，去洪福楼吃吧。”

    徐雨萱道：“洪福楼的厨子比王府的厨子还要好么？我在安沭县时，可从未吃过这么好吃的东西。”

    顾云初道：“去尝尝，洪福楼生意火爆，倒是好奇有多美味。”

    其实她心中也在担忧，王府厨子做得虽好吃，但食材到工序都是精心准备，若是去卖，肯定会亏。

    如果洪福楼味道太好，那么她开的暖锅店不一定能得过洪福楼。

    当然，这些忧虑全都在顾云初尝过一口洪福楼的招牌菜之后烟消云散。

    味道也不差，比起她之前在北疆那边要好上不少，但远没有火锅好吃。

    吃过几口后，顾云初便，“算了，等下回府让厨子做些好吃的。”

    顾云初刚完，李三便让一旁的随从回去让厨房准备。

    她最喜欢李三这样，办事周到，脑子又灵活的人。

    顾云初觉得火锅虽然好吃，但不一定是京城人的口味，便去问李三。

    “你觉得我鼓捣出的火锅和这儿的菜比起来哪个好吃些？”

    李三道：“还是火锅好吃，天冷了，这菜没一会儿就凉，吃些火锅倒是更好。”

    徐雨萱却：“这儿味道不错，是王府的厨子太厉害，所以嫂子才觉得这儿不好吃。”

    顾云初笑着：“今晚回去吃火锅。”

    又问李三：“我准备在这附近开个卖暖锅和烤肉的铺子，你看看哪儿合适？”

    李三道：“王妃，王府在这儿有个铺子，还挺大，只是没什么盈利，但也不好租出去，可以改成暖锅店，那个铺子二楼荒废着，当成杂物间。”

    顾云初有些心疼，这一块地段好，就是租出去一年也能赚不少银子。

    回去后，顾云初就开始鼓捣火锅店需要的东西，那些桌子全都得找木匠定制，还有鸳鸯锅也得找铁匠定制。

    她本想火锅烤肉一起弄的，不过古代总归是比不过现代，没有电器，处处不方便，便只准备先将火锅 * 弄好。

    这么些天，顾云初鼓捣得有模有样的，李三忍不住惊叹她的经商天赋。

    李三道：“王妃这么厉害，不如把那些铺子都整改一番？”

    顾云初却：“不了，铺子太多，太麻烦，不赚钱的都记下，京城这么大，改成挣钱的铺子经营，再去盯着些，大皇子名下的铺子，还有侯府的铺子，哪个赚钱咱们就去找茬。”

    她没准备亲自管这些，继续道：“眼下两个庄子是你帮着管，药材铺和医馆也是你帮着点，若是忙不来，找几个机灵的，去帮着看一看暖锅店，眼下就要开张，最是忙的时候，还得提防着那些歪主意的。”

    李三应下，正欲起暖锅店的事宜，红梅走进来了。

    “王妃，公主府递帖子来了。”

    顾云初一看，是容昭长公主递来的帖子，还是两张，另外一张是给徐雨萱的。