早过了年，可对于东北人来，这新的一年到开春时才算是真的来了。

    虽天气还凉，春风强劲，有时候还会来点雨加雪，可是熟悉东北气候的人已经嗅到了春的气息。

    风大？那风不大，怎么开江？别江，就是绕过胜利乡的这条尔河上，不也是冰消雪融？虽晚上时有的地还会冻上一层，却再没人敢从冰上直接过河，这会儿的河面，哪怕看着还有冰，可其实薄得很，要是一脚没踩对，直接就要掉进河里。

    要是去大江边上，看开江的场景可是壮观到让人啧舌，浮冰相撞，雪沫如碎玉一般，那种声势绝对惊人。

    等再过些时日，山上就会放木排下来，这样的场景，虽尔河是看不到，可是出过尔河，看过江上放春排的人总是乐于讲起这个。

    不同于南方的“春江水暖鸭先知”，在北方，春天来了，是风先在你耳边吼的。

    但唤醒春天的，还是人们的舌尖味蕾，是开江鱼的美味，经了一冬的蛰伏，鱼儿肥美鲜嫩，有那会吃的，还特意到江边去吃，一锅江水煮出原滋原味来，才是最美。

    从前尔河的出产，那也是属于公社，大家伙的，但今年，却是放开了，开江之后，尔河边上有不少下网的，专门要吃这“开江鱼”。

    不只是屯子里人吃，还有那开了窍的，网了鱼特意用桶装着，活生生地带到县里去，比平常的鱼要贵上一倍还多。

    不过，79的春天，对于胜利的人来，最深的记忆却还不是这些。

    或许，有些人记忆最深刻的是那些知青陆续地离开；也或许，有些人记忆最深刻的，是包产到户的喜悦；更或许，是县里新开的那家新饭店……

    新的一年太多新变化，曾经在身边生活了六七年的知青们就这样陆续离开，原本热闹的知青点一下子就沉寂下来。

    往常下地回家时经过知青点总能呼到知青点里的喧热声，就算是曾经有看不上这帮年青的，也曾驻足听着里头的笑闹声，摇头笑：“这群年青真能闹……”

    可是现在，不管是什么时候经过都是一片安静，嘴上不，心里还是觉得有点不适应。

    不过很快的，整个胜利公社就都热闹了起来。

    续胜利二队之后，胜利公社终于都包产到户了，二队去年赚了大钱，全公社的人可都看着呢，一早就嚷嚷着今年他们也要包产到户，现在终于实现了，怎么能不乐？

    而且，据现在包产到户的还只有他们胜利，其他的地方都还在观望。虽可能也过不了两年就和他们一样了，但现在让那群家伙看着他们发大财吧！这种优越感真的是让人开心。

    这话让胜利二队的人听到，不免撇嘴，啥优越感？我们早就包产到户了好吧，那我们可是尔河的头一份。

    要头一份，尔河里新开的私人饭店那也是尔河的头一份，可以，时隔多久，尔河终于又有了私人开的生意，新店开张，鞭炮劈啪响，却有不少人站在门口看热闹。

    “瞧这子胆肥的，也不怕过些日子就让人割了尾巴……”

    话没完，就让一脸喜色发喜糖的老太太呸了一脸：“会人话不？不会人话滚一边去……”

    又冲看热闹的招手：“大家伙可别听他的，我儿子那从前也是国营饭店的经理，这开饭店也是响应咱国家的号召，不是啥改啥的嘛……这开店可是大好事。”

    远远地站对街看热闹，夏明慧看着陈家大娘得唾沫横飞，忍不住直笑。

    了半天，还是没明白“改革开放”是个咋回事，不过厉害倒是真的，她这么一露头，还真没人敢再怪话了。

    没错，这个敢于吃螃蟹，成了尔河第一个个体户的人正是陈国栋。

    夏明慧不记得上辈子这人是怎样的了，但这辈子真是没想到。

    去年陈大娘还一个劲夸儿子当上了胜利饭店的经理，以后前途无量，夏明慧还以为陈国栋得在胜利饭店一直干着，一直到后来国营饭店相续关闭才会被安排别的工作，却没想到陈国栋居然这么有远见，壮士断腕，直接当了个体户。

    看完热闹，夏明慧还回家感慨，姜婉如嘴唇微动，却没有话，只是笑笑，还是温淑贞扯着她偷笑道：“二姐，你是不知道，那个陈国栋啊，他是被人撸了经理了。”

    咦？！

    夏明慧微感惊讶，等过后背着姜婉如才从温淑贞嘴里掏到真相。

    原来陈国栋不是有远见，也不是壮士断腕，而是因为他从胜利饭店偷偷摸摸地往家拿食材的事儿东窗事发。

    这年头可不像后世，偷公家东西占公家便宜可是件大事，陈国栋的经理职位被解除，据还会受处分。

    到后来也不知陈家找了什么关系，陈国栋免了处分，但胜利饭店却是呆不下去了。

    原本还想找门路再调去别的单位，可是名声都臭了，就是调工作也是不大好调，陈国栋一咬牙，索性自己下了岗，跑去开饭店。

    陈大娘一开始是不答应的，跟着闹了两场，但最后还是被陈国栋服了，开了这家尔河第一家私营饭店——喜迎宾。

    陈国栋还算是本事，在胜利饭店别的没学着，可是拉拢人心还是学了一手，也不知是怎么着，竟是把胜利饭店的大厨给拉到自己饭店了。

    要知道，这年头肯放弃公职的人可是少之又少，这个大厨能到喜迎宾工作也是下了狠心的，不过听陈国栋也是花了大价钱，给大厨开的工资可是比国营饭店翻了一倍。

    付出代价就有收获，喜迎宾头一天开业就真的开了张，让那些看笑话的人直瞪眼。

    喜迎宾的饭菜因着大厨，还是有水准的，价格呢，有些略高，可是胜在这里不用粮票，只要有钱，就能吃主食。

    而且陈国栋转换角色转换得特别好，之前在国营饭店时声高脸冷，见着客人像见着仇人，爱搭不希理的，不定看哪个不顺眼还滋人两句。

    客人再气，可国营饭店都那服务态度，想吃饭也只能受着，现在却是不一样了，喜迎宾里，不管是陈国栋这个老板，还是他请的那个服务员，个个脸上笑开花，看着客人那就和迎亲人似的，还真应了他这个店名，要想不红火那都难了。