第一百零七章河边偶遇(一更)
外边齐墨在忙,里面顾清歌也在忙,两个人都忙的不亦乐乎。
最后在齐墨的辣椒大业竣工之后顾清歌这边的肉也差不多可以收工了。
顾清歌拍了拍手,满意的看着被自己绞出来的一盆肉,满足感都不用提了。
齐墨进厨房拿盆的时候就发现顾清歌已经将肉给绞好了,顿时就笑了起来,“清歌可真聪明,这东西我都还没教你怎么用你就会了。”
顾清歌得意的扬了扬下巴,“那是,这么简单的东西,我只要看一眼就会了,你看看这肉成不?我怎么觉得没有我们剁的细呢?你我要不要再绞一次。”
齐墨看了看顾清歌,估计他不是真心想要绞肉,而是玩儿上瘾了,就是不知道这么一个手动的东西到底哪里能够让人上瘾。
肉确实没有多细,要是再绞一次效果自然要好些,只是时间上要浪费不少,就齐墨自己而言他是不愿意的。
不过考虑到这批猪肉脯是给要张越的,主要用来开县城的市场,自然越精细越好。
于是齐墨便点了点头,“那你就再绞一次吧,弄完了之后你就去把我从张大哥拿回来的模子给洗干净,还有你自己搬回来的那块石头都洗干净,我这边做好辣椒油之后就来给你帮忙。
顾清歌忙不迭的点头,然后又开始迫不及待的绞肉。
齐墨看着他玩儿不亦乐乎,再一次不动为什么顾清歌会觉得绞肉是件很好玩儿的事情。
不过他喜欢就随他去吧,齐墨想。
他也开始忙自己的,先将锅给洗了,然后烧火将锅烧干,之后倒油下去,辣椒比较多,所以齐墨算做两锅。
等到锅里油七八分熟的时候齐墨就去熄火了,等到洗完火油温也差不多了,就刚好的将辣椒面放进去翻炒一下,再放入适量的盐,最后将辣椒油用一个之前装酒的坛子给装好。
如此在重复一遍,第二锅油也出锅了。
等到他做好辣椒油之后也出了一头的汗,而另外一边的顾清歌的绞肉工作也差不多齐活了。
齐墨就自己去把模子拿了过来倒了水洗,顾清歌绞肉绞完之后击就去洗他从河边搬回来的那块石头。
两个不言不语的干着活,却是默契十足。
先是在模子刷一些油,然后将绞好的肉糜放到模子里铺平,上面再放一个模子对整齐,最后再用石头狠狠压一下,等到石头取下来之后就已经是六个成型肉片了,只需要将肉片给取下来就好。
顾清歌就做刷油放肉和取肉的工作,体力活就齐墨来干。
虽然这样搬石头要费力不少,但是一次出来留个,速度也能快不少,主要是压得又平又紧,感觉比擀面杖擀出来的还要好。
两个人配合着,一会儿就将这十几斤肉的肉糜给做成了肉片,汗是出了不少,但是两人都觉得挺高兴的。
顾清歌,“阿墨,你这些工具可真是有用,要是以后这猪肉脯好卖的话你就请人做吧,顺便也给一套的工具出去,这样你就能轻松好多。”
齐墨笑了笑,“这个先不,暂时都还没卖出去就花了一笔钱了,等到县城里真的有了好消息的时候再这个也不迟。”
顾清歌也觉得现在这个比较早,便赞同的点了点头,“那就过一段时间再吧,我们现在先把这些肉烤了吧,干完活我们就早点儿睡觉,明天还要去镇上。”
齐墨点了点头,“烤的话我们就用铁盘烤吧,在院子里烤,我们先去堆石头去。”
“好。”顾清歌点头跟着齐墨一起出去。
齐墨家院子的墙角有不少的石头,还都是挺平整的,跟砖块有些相似,也不知道之前是作什么用的。
齐墨跟顾清歌两人一人搬了几块到院子中间,然后放平,齐墨去厨房取了柴出来,将柴都掰成一节一节的,这样就方便烧了。
等到准备工作的就绪之后齐墨就将已经洗干净的铁盆放在了已经生了火的两块石头上,火在中间烧,铁盆就放在上面烧,等到铁盆上的水烧干之后就刷上油,然后将肉片一片一片的放到铁盆里。
铁盆可以方便五片的样子,他们两人一共生了四个火,这也就意味着他们可以一次烤二十片,比之前在锅里的烤是要快上不少。
而且这样的做法让的顾清歌很喜欢,他一个人就能折腾四个火,来回的跑。
齐墨见他一个人忙的过来就不去插手了,看着天快要黑了,他算把马给牵出去熘熘,也没给马喂什么吃的,所以还是牵出去让它自己找点儿草吃比较好,也顺便的牵到河边去喝喝水。
齐墨对顾清歌,“清歌,我去放马了,你一个人慢慢的烤,要是忙不过来,你就熄了一火在,这样你就不用跑的太累。”
但是顾清歌玩儿太起劲儿,理都没理齐墨一下,齐墨无奈的摸了摸鼻子,牵着马出门了。
齐墨牵着马往外走,边走边想,从今天开始这马就是他们家的了,所以也该他们养着,齐墨没什么养马的经验,就知道马吃草,其他的什么都不懂,他在想要怎么才能将马给的喂好。
这马不能天天的牵出去放,他们也没有那个时间去天天放马,所以家里还是要准备马草才行。
草齐墨是认识的,就是没有割过而已,而且草也分很多种,就是不知道这马吃哪一种了。
齐墨决定等会儿马吃草的时候仔细看看吃哪一种,这样的话他以后割草的时候就专门挑马吃的割就行了。
齐墨想的是挺美的,但是出了家门口之后他发现他竟然不知道牵着马去哪里吃草,因为村子里到处都种满了杏树,要么就是种了庄稼,荒地还真心没有,这一刻齐墨内心是茫然的。
他不知道该往哪个方向走了,齐墨往四处看了看,最后只发现了在他们家往唐林家走的那个方向的路上有一些草丛,不过都不大,草也算不上深。
不过齐墨也管不了那么多了,牵着马就过去了,反正他也找不到别的地方了。
然后问题就来了,如果以后要给马割草的话要去哪里割?
就目前的肉眼可及情况来看,村里是没什么指望了,河边齐墨也没见到过有多少草,他见的最多的地方反而是山上,所以他以后给马割草要上山去割?
齐墨想想觉得有些不好,跑那么远就为了割一背篓的草,真是一点儿都不开心的。
齐墨想要是能够自己种草就好了。
种草!
就在他叹息的时候脑子里突然灵光一闪,种草啊,可以种草啊,真的可以种草。
齐墨还记得以前看过的电视,电视里有种草喂兔子喂鸡鸭的,而且这种草很好种,长的也快,一年还能收两季,当真是极好的。
齐墨牵着马绳,让马自己吃草,然后开始绞尽儿脑汁开始想到底是什么草。
齐墨想了好半天终于的想起名字了,黑麦草,跟麦子差不多似的,就是结的果不一样,黑麦草估计一个多月就能的长出来,还可以重复的割。
黑麦草很多的家禽家畜都能吃,如果真的能种的话那感情好。
但是现在的问题是没有,没有种子,没有黑麦草,甚至不知道哪里有这东西。
齐墨叹了口气,觉得级想半天真是白白的浪费了脑细胞。
而等他费脑想了这么多没用的东西之后马儿已经将附近的一片草都给吃完了,齐墨感叹这马的胃口真是不。
不过吃了这么多草之后马也吃饱了,齐墨便牵着马王河边走,顺便还看看哪里有草可以给马吃的。
齐墨没想到的的是他这一去河边竟然还生出不少的事情,要是早知道的话他什么都不会去的。
齐墨牵着马还没到河边的时候就看到了河边站着两个人,似乎是在笑,然后他还看到了其中一个人在动手摸另外一个人,只是是因为背对着的,所以齐墨不知道到底是在摸哪儿。
他想村里人暂时应该还没有那么大胆子男人喜欢男人的,所以他可以判断这两人之间一定有一个哥儿,从身形上来看矮一些的那个应该就是哥儿。
这一幕及时是不用猜都都知道是在做什么了,偷情,这种事情无论是以前还是现在齐墨都是非常讨厌的,所以他在想是先走呢还是偷偷过去看看这两人到底是谁。
可是他还没想好他旁边的马就已经帮他做了决定了,响亮的一个喷嚏的出来,动静不自然是惊动了两个在河边的人。
然后齐墨便听到到了一声惊唿,河边的两个人同时回头,齐墨也看清楚了这两人的长相了,他觉得他应该是不认识。
身材矮一些的那位眉心长了一颗红痣,是个哥儿,长相由于太远齐墨看不太清楚,至少他没在他脸上看到有跟他眉间红痣一样大的痣和豆豆就行了,姑且应该算是不错。
至于另外一个人的长相齐墨表示不好形容,反正不好看就是了,就是一张大众脸,在人群里绝对认不出来的那种。
这人齐墨也不认识,只是现在看到了这一幕,齐墨开始担心这两人会不是杀人灭口。
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