第一百一十五章开张大吉(一更)

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    不过再怎么被嫌弃,沈靖该的话还是要的,沈靖觉得顾清歌帮不上什么忙,直接拉了齐墨走,连他身后的马车都不管了。

    沈靖边走边,“你们怎么现在才来,你不知道今天是开张的日子吗,这么忙都不知道早点儿来,真是不让人省心。”

    沈靖叨叨叨的话齐墨完全没有听在耳朵里,他只是想着辣椒油还在马车里,他得回去拿才行。

    但是沈靖一点儿都不给他机会,直接把他推进了厨房,“你今天就在厨房给周四帮忙了,外面的事情我来做。”

    齐墨心外面有什么事情是需要你做的,都让你做了还要掌柜和伙计做什么。

    齐墨拉住要走沈靖,对他,“我车上有辣椒油,等会儿煮面要用,你去给我搬过来,我今天就在厨房跟周四一起准备材料。”

    “行!”沈靖点点头往外跑去。

    齐墨去看了看厨房里周四准备好的材料,面和粉自然是不必了,这些绝对是够量的,就是不够也可以去周掌柜哪儿去拿,也不算远,这两样是主食,这个不缺的话就好了。

    齐墨又去看了看佐料,佐料都是按照他写的去买的,也没差,然后下一个要看的就是浇头了,周四已经做好了几种浇头了,有炸酱有肥肠还有排骨,其他的都还没来得及做。

    齐墨尝了尝这几种浇头的味道,觉得没什么问题就去给周四下手去了,至于那个杂工,因为齐墨抢了他的活,这会儿就只有去搬东西去了。

    有了齐墨这个熟手在,基本上不用周四要什么齐墨就能给他递到手上,而且齐墨比他还熟练,还会给他提醒。

    两个人忙忙碌碌的在厨房忙了整整一个上午,将要准备的东西都准备好了,就等着开张后马上煮面,水都是烧开了。

    两个人忙的太认真,就连沈靖是什么时候把辣椒油给搬进来的都不知道。

    齐墨看着时候也差不多了,就让周四先把碗拿出来放上调料,等会儿直接用,他自己去外面看看。

    齐墨刚一出门就听到路子在喊,“来了,来了,送牌匾的人来了。”

    沈靖在听到这话之后立马抬了抬手,“起来吹起来,椒子去放鞭炮,罐子去把梯子搬过来。”

    沈靖一边指挥一边往送牌匾的人那个方向跑,去接牌匾去,这也算是青花镇这里的一个习俗,做生意的,别人送牌匾来的时候一定要去接,因为牌匾就意味着财源,主人家的去接了就意味着把财源给接了回来。

    因为是掐着时辰过来的,所以一点儿都耽误不得,等那边沈靖跟牌匾一起回来的时候罐子已经放好了梯子了,沈靖叫了一声顾清歌,顾清歌立马就上去接住了牌匾的另外一边,两个人的抬着牌匾上楼梯去挂牌匾。

    沈靖虽然功夫不好,但是多少是练过的,就这么一个楼梯是难不住他的,顾清歌就更加的不用了,两人以极快的速度将牌匾挂好了,恰好这时候椒子的鞭炮响了起来。

    吹唢呐的声音也越来越大,一片喜气洋洋。

    齐墨跟赵掌柜两人走出来招唿客人,“里边请,里边请,诸位里边请。”

    很多人都是早早的等着了,所以也不用多什么。

    三个伙计开始去招唿进去的客人了,进门后左手边已经挂好了沈记面庄卖的吃食种类,识字的就自己看,不识字的伙计就给背。

    几个伙计手脚麻熘,嘴上也不含煳,别人问什么都能的答的出来,一句一句的朝着厨房的方向喊。

    里面周四也是忙的热火朝天,不停的下面捞面,而杂工则是往已经装好了面的碗里加上浇头,然后放在托盘上,放满了之后就端到厨房门口,招唿伙计们过来端。

    十张桌子,一张桌子上坐四个人,这也就是四个人,但是完全不够用,至少还有一半的人在等着。

    但是铺子也就这么大点儿,桌子多了也放不下去,只要过了今天应该就好了。

    齐墨将那些没有抢到位置的人都给聚到了一起,开始跟人闲聊唠嗑。

    吃面也吃不了多长时间,只有一有人吃完离开了位置伙计就会立马的去收拾桌子,让下一个人进去,如此来来去去的,将这些人招唿完已经是两个时辰以后了,太阳都走到西边了。

    按照齐墨的想法,就卖三餐,到天黑的时候关门就可以了,以后人分散了也没有那么忙。

    今天只是因为刚开张,人都聚到一起了,所以才会这么忙。

    伙计们从是中午开始就没有歇过,所以齐墨就让赵掌柜将大门给关上,留一扇门开着就行,然后自己下厨去做饭去了。

    今天都累了,所以可以好好犒劳犒劳。

    三个伙计在勤快收拾桌子,杂工和周四在洗碗,沈靖顾清歌和掌柜的在算账,所有的人都找到到了自己要干的事情,恍然有一种是一家人的感觉。

    其余的人都忙完了就坐着等齐墨的饭菜,齐墨也不好让人久等,所以就炒了几个方便炒的菜。

    吃饭的时候赵掌柜将今天的卖给汇报了一下,五十一两六钱十文,算是不错了,毕竟只是这样一个面庄。

    齐墨问周四,“周四今天你买材料花了有多少钱?明天要补吗?”

    周四算了算然,“花了十两银子,买回来的今天都卖的差不多了,明天要补才行。”

    “那什么最好卖?”齐墨问。

    “肥肠和炸酱,这两样卖的一点儿都不剩,最后还都换成了别的了。”

    “这样啊!”齐墨停下筷子,道:“既然这样的话那这两样你就稍微的比其他的多做一些,将卖的最不好的减少一些。”

    周四点头,“我知道了。”

    齐墨的账也算出来了,今天这一天的纯利润已经在三十两左右,如果天天都能卖到这么多的话,那一个月这个面庄的投资就全部都赚回来了。

    不过后面的他也不能保证,毕竟又不是他买,不过总的来是不错了,开门红。

    吃过午饭后齐墨将之他做好的猪肉脯寄放在沈靖那里,然后跟顾清歌一起驾车回家。

    明天还要来一趟镇上,看看铺子的生意,顺便买些东西回去搭临时住处。

    今天面庄开张人多,所以胡麽麽和乔宇都没有去,齐墨他们回去的时候也比较晚了,所以也没有去看他们,明天还要看看他们才行。

    而齐墨他们不知道的是家里还有一关在等着他们呢。

    马车悠悠的走回了杏花村,可老远齐墨跟顾清歌就听到了哭声,偶尔还夹杂了一句话的声音,只是内容听不清是什么。

    哭声似乎就是从他们家的方向传过来的,顾清歌跟齐墨对视一眼,两人立马就想到了同一个人,金莲!

    现在两人也管不了人到底是不是金莲,只想尽快赶回家去看看到底是什么情况,齐墨加快了驾车的速度,很快的就到了自己家门口。

    然后他们就看到了他们家门口站着三个人,其中一个跪在地上哭,一个在旁边站着骂骂咧咧,另外一个站在一边手足无措,而这三人正是金莲和他阿么还有狗子。

    哭的那个人自然是金莲了,骂的人是他阿么,狗子就是那个手足无措想要去安慰金莲但是不知道什么下手的人。

    走近了之后齐墨跟顾清歌都听清楚了金莲的什么了,来去还是那句话,他不要嫁给狗子,而狗子则是一脸的受伤的表情。

    马车在门口停下,很快的就引起了三人的注意,金莲阿么也不骂了,围着齐墨的马转上了,金莲也从地上爬了起来朝齐墨走来,只有狗子在一边看着没有上前。

    齐墨看着金莲,“你不想那是你的事情,你应该去找村长去,跟我有什么关系,你来我家门口哭什么?哭丧吗?我还没死呢!”HXSXD

    金莲往前走脚顿住了,他没想到齐墨会这样,记忆中的齐墨不应该是这样子的。

    齐墨翻了个白眼不想去理他,他觉得这人可能是脑子有病。

    齐墨下了车,又等顾清歌下来,然后准备牵着马进院子,但是金莲阿么却突然跳上了马车,一个没坐稳又掉了下来,吓了所有的人一跳。

    马车不高,还是木板车,齐墨觉得金莲阿么应该也摔不出什么事情来,也没算理,继续走自己的。

    顾清歌也只是回头看了金莲阿么一眼,什么话都没,跟齐墨一起进去了。