第20章 .二更供应给高端餐饮线

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    双方就约在竹山镇上,离南城不算太远。

    再往下到竹溪村那里路不算太好走,原本竹笙问他们要不要去地里看看,被嫌弃路远难走浪费时间的郑经年一口拒绝了。

    竹笙现在就两个员工,一个还是不好带出门的鬼,于是她带着石厚一起去的,还带上了半袋米,一些灵蔬,一只被捆绑了的鸡。

    出门前抓鸡的时候简直是一片混乱,各个鸡都张大年喂养得肉质紧实,腿部肌肉发达,整天都在哒哒哒跑,靠得近了一不心就会抡起翅膀给来一下。好在竹笙有灵力傍身,张大年是老鬼,石厚最普通身体却看着最强壮,这些都是问题,很快抓到了一只。

    他们约在镇子上的一家餐厅里,郑氏集团的餐饮业有高端线自然也有低端线,镇子上就有他们的品牌。到时候可以直接用厨房把食材烹饪一下,尝尝味道。

    竹笙他们到的时候,郑经年已经到了一会儿了。

    她进门先道了个歉,“不好意思郑经理,我们这边路不大好走,耽搁了一下。”

    “原来你们也知道自己来得晚!”郑经理没有开口,但是他旁边带的自然有员工,揣摩着郑经理的想法,先行开口了。

    郑经年皱了皱眉,却也没阻止。对方迟到是真的,食材到底有多好也不好,不过是给个下马威罢了。

    竹笙眼珠子在几人脸上一转,同样瞧出来他们意思了。

    这是还不相信。

    没事儿,一会儿恐怕就相信了。

    “石厚,把东西拿上来吧。”

    空荡荡的桌子上立刻放上来几把蔬菜,一份大米,还有一只公鸡在旁边生龙活虎地蹦跶。

    郑经年瞧他们连个容器都没有,还真就除了大米带来了蔬菜水果,弄得满室鸡毛,后面一贯会揣摩心意的下属都忍不住出声呵斥了,“你们还真当我们是做慈善的不成?”

    啥都拿来,以为他们都会买?笑话!

    竹笙点了点食材,旁边的石厚就开始默诵:

    “这是芹菜,有助于降血压血脂,增强免疫力,缓解肝火过旺、皮肤粗糙、失眠……”

    郑经年的脸色已经沉下来了。

    这不是明晃晃地讽刺他吗?为了找到好食材,他已经失眠好几天了,肝火旺,皮肤粗糙,眼眶下就挂着两个黑眼圈。

    他们真以为这些菜有这功效?

    “那我就看看这芹菜到底有没有用。”他呵呵一声,低头看去,视线一接触,就转不开了!

    灵。

    就这种感觉。无论是那菠菜,还是芹菜,乍一看过去都有种水灵灵的感觉,加上形状优美,好似光是这样摆放着就成了艺术品!

    郑经年忍不住走上前两步,拿起来一把细看,叶片完好,嗅之清香。再扯下来一片放在嘴里细细品尝……

    天哪!

    郑经年微微睁大眼睛,他简直不敢相信这个味道!

    他是在高端餐饮线那边做过的。和现在美食节厨师要的食材还有个预算上限不同,那边根本没有。只要买到好的食材,抢都来不及,可是哪里有那么多好的?

    他有幸跟着主管在世界各地采购时,品尝过一些。

    好比这芹菜,虽是冬天温室也能长,可最好吃的还是春末夏初上市的西芹,国内是浙省那边的味道最好,口感脆嫩,芳香扑鼻。泉省和宁省产的也不错,但到底差了一两分,只是在颜色或者是质地上略胜半分。

    甫一瞧见这西芹,郑经年都想走人了。大冬天的你拿出来这种显然是温室养的,还是接着他们想看看超乎寻常大米的时机,不就是蹬鼻子上眼吗!

    但是吃到嘴里,那股芳香炸开,几乎没有多余思考的空间,香味并不算太重,也绝不熏人,只是清香好闻的程度,但是就是让人觉得,恰到好处,就应该有这个浓淡,再多一分少一分都不行!

    他赶快又扯了一段下面的芹菜杆,很脆,从手感上来就脆嫩极了,根本没有过多的纤维。放进嘴里一咀嚼,唇齿留香。

    饶是他只知道看品质,不大会做饭,被那些厨师们提要求提久了,瞬间就能想到好几盘适合的菜肴,什么西芹虾仁,西芹百合……

    他口中口水渐渐分泌,肚子好像一下子就饿了,一改之前颠簸过来毫无食欲的情况。

    只听见房间内咔嚓咔嚓几声,等舔到手指,郑经年才意识到自己竟然把这一根生吃完了!

    他之前可是品尝最优质食材时也没有吃完!

    郑经年陷入沉默,偷偷转身瞧了一眼身后的下属。

    很好,他们也吃完了,不是只有他一个人丢人。

    “你这芹菜,不错。”

    他竭力装作见过世面的样子,轻描淡写地道。

    后面那些下属顿时露出钦佩之情:他们如此失态,老大竟然还能这样平静!

    紧接着,郑经年又看向下一把菠菜。

    石厚接着背诵道:“这是菠菜,有通便导肠,防治痔疮的功效……”

    菠菜和芹菜其实都是国外原产的,被引进国内。菠菜本身又分为圆叶菠菜、尖叶菠菜、大叶菠菜、有刺菠菜。这里的应当是圆叶菠菜这个品种,同样是水灵灵的外表,还有着宽大圆润的叶片。

    他迫不及待地揪下来一片放进嘴里,这种圆叶菠菜叶肉偏厚,却极其爽滑,咀嚼两下,那股本身的清甜就逸散出来,填满口腔……

    他没忍住,又揪了一片。

    这菠菜口感实在是太好了,让他吃得都要停不下来了!

    再次啃到手指,郑经年指尖动了动,瞧瞧把手藏在了身后。

    “……这菠菜,也不错。”

    竹笙悄然把手掌搭在嘴边,免得自己笑得太明显太不给客户面子。

    “您继续。”她做了个请的手势。

    郑经年就带着他那两个下属从前到后一趟吃下去。本来只是为了尝一口食材原本的滋味,毕竟不少菜还是烹饪后更好吃,但是他们一旦开始就觉得这个味道实在太好了,一点也忍不住。

    吃到最后,因为是圆桌,已经算是走了一圈回来了。

    郑经年第一轮没敢太明目张胆,只是一样吃了一两片,一两根。转一圈回来,他忍不住还想尝尝味道,干脆假装没有注意到,手向那芹菜探过去,仿佛准备再品尝一下。

    “稍等,郑经理!”竹笙这回喊住了,“您别光吃生的啊。这菜还得烹饪了尝尝才知道味道不是?还有米饭,您过来可不就是为这大米的吗?”

    郑经年好险才克制住自己的手,点点头没敢话怕口水流出来,他按下旁边的一个按铃,很快就有服务人员进来,把这些菜拿进厨房让厨师烹饪。

    但是郑经年还是不放心,他们要是不懂这食材,给浪费了怎么办?

    万一和他一样,一出锅味道太好,忍不住都吃完了怎么办?

    这绝非无稽之谈。

    “我去厨房看看。”

    他起身,拍了拍身上不存在的灰尘,转身出去了。

    老大一走,后面几个员工怎么忍得住?都跟着也走了。

    他们走后,竹笙忍不住捶桌无声笑了半天,对石厚道,“看,他们原本还嫌弃品质不好,现在都成什么样了。”

    好要看的大米都没细看!

    过了半个时,郑经年回来了,他亲自端着菜,衣衫还有些凌乱,脸上却满是自豪。

    刚刚在厨房,那些厨师果然没忍住,多亏了他眼疾手快,把菜先抢出来了!

    “郑经理,我的菜品质都不错吧?”

    “都好都好……”他敷衍地回答着,等菜一上桌,立刻伸出筷子。

    啪!

    众人开动起来。

    鲜甜的西芹虾仁、甘甜的清炒菠菜、味道浓郁的鸡炖蘑菇……

    三荤四素,再配上那上好的灵米饭,吃得一行人肚子滚圆,摊在座位上试图回味,十分遗憾自己的胃怎么就这么,才吃下多少啊!

    等饭后,即使竹笙不提,郑经理都忍不住提出了,“不知道你们这菜还有多少?我们都要了。”

    “郑经理是爽快人,那我也不瞒你了,以这菜的味道,我卖一千一颗不过分吧。”

    “一千?!”后面几个下属霎时一惊。

    他们做好了这是农家菜的准备,十几块一斤了不起了,怎么还能卖到一千!

    郑经理眼皮抬都没抬,只是对身后这些咋咋呼呼的下属有些不满意。真是没见过世面,不知道好的食材能卖到多贵吗?

    那米都能卖到一百二一斤,这菜再贵一点有什么稀奇的?

    这些菜水分足,一颗估计就有一斤了。

    但一千,相对于美食节要求的食材……

    郑经理冷静了下来,“我们回去考虑一下,预算有限,我也不能完全做主。”

    “当然,我十分理解。”竹笙并不意外,她示意石厚把竹筐里最后一样东西拿出来,“这份您可以带回去,希望能尽快考虑好。”

    郑经理接下了。

    .

    当天回去,郑经理还在犹豫。

    那些菜也好、饭也好,还有那鸡,味道都出乎他意料,比想象中的还要好!

    “今天出差去看的食材品质不行?”有同事问道。

    郑经理摇了摇头,“很好。”

    或者,问题就是太好了!

    这个美食节上那么多摊位,每家都用这食材,怎么用得起?

    要是用不起,吃过这种,食客还乐意吃其他摊位的吗?

    要是他们吃了喜欢上,以后进商场了又吃不到,岂不是砸了自家餐饮的牌子!

    那新开的商业体里面,可就有他们的餐厅,五楼是高端餐饮线上的玉华餐厅,地下一楼是中低端餐饮线的百味轩,主家常菜套餐。

    但是好不容易见到这样的食材,要让郑经年放弃,他也舍不得!

    郑经理没有坐在那里干想,他拿起食材又去厨师那边转了一圈,看看他们意见。

    并不意外,每个人都,“嚯,这食材好,得买!”

    “郑经理要是买了,可得优先给我供应上啊!”

    “郑经理,还有没,你就拿这么点儿来也不够分啊?”

    ……

    当天晚上,郑经理忧心忡忡地躺在床上。

    毫不意外,他被焦虑地又睡不着了。

    这食材,到底是买还是不买?

    买了给谁用?

    超出预算的钱谁出?

    他摸向床头的药,考虑着要不要吃一点。但奇怪的是,他好似只是转过这几个念头,再一睁眼,天都亮了!

    要不是是窗户没关严,风吹进来把他的遮光窗帘吹开,他都没发现。

    郑经年爬起床,惊讶地走进卫生间,发现自己脸上的黑眼圈也没了。

    “咕噜……”

    肚子一响,嘶,有点疼,他赶快又做到马桶上,解决了人到中年久坐之后都容易出现的问题——便秘。

    解决了生理问题,他奔向厨房,赶快给自己下了碗面。

    他可真是饿死了。

    吃过早饭再去上班,办公室里的同事和他招呼,都稀奇地问道,“郑经理?你这是遇到什么喜事儿了?今天气色特别好!”

    “这精神样子,乍一看还以为是我们部门新来的实习生呢!”

    “可不是吗,不过我猜是人逢喜事精神爽,昨天出差一定是遇到什么好事了吧?到时要是升职可得请大家吃一顿啊!”

    “我猜也是,昨天和郑经理一起出差那几个也是这样呢!”

    郑经理摸了摸自己的脸,进办公室后又看了看自己的下属。

    果然,大家脸上的黑眼圈、皮肤粗糙、肤色暗沉都有明显好转。

    还有不知道情况的女同事在哪里问,“你皮肤怎么一下子好了这么多?最近用什么护肤品保养了?”

    “我哪里有那功夫!”

    “你一个大男人还至于和我谎吗?”

    怎么都不被相信的下属欲哭无泪,“我真的就只是昨天出差吃了一顿好的食材!”

    “什么食材能有这功效?才一天。我可不信!”

    下属躲躲闪闪,看见郑经年来了,立刻发出了求救信号,“郑经理,那食材可真是太好了,咱们不能不采购啊!”

    郑经年忍不住又去了趟卫生间,仔仔细细看了看自己的脸。

    这效果,这速度……他昨天晚上也没有失眠,早上也没有便秘。原来那个老板的话,都是真的!

    这蔬菜,还真就有功效,不只是好吃,还有用!

    回到办公室,拿出电话,郑经理不再犹豫了,直接给了程二公子。

    程氏集团中,大公子在地产公司,二公子在餐饮公司。但两位公子都还年轻,空降公司高层的时候,其他股东派系当然不乐意就此让权。

    他是二公子这一派系的,就被挤了出来,下放到边缘项目,现在只能负责个美食节了。

    “郑经理,真是少见你电话给我,有什么事儿吗?”

    “二公子,我这里有一件拿不准的事情,还要汇报给您请您定夺。近日我负责的美食节采购,发现了一家新供货商,对方的蔬果米粮品质极好,我敢断言,比玉华餐厅的都要好。但我只有权限负责美食节的采购,这价格就不大合适了,您看,这批食材是否还需要采购,或者,是否还用于美食节呢?”

    “比玉华餐厅的都好?郑经理,你最好不要和我开玩笑。”

    玉华餐厅不敢真的全球采购,但绝对是国内各地采购的优质食材。怎么可能是忽然发现一个新供应商就所有种类都更好的?

    “二公子,我没开玩笑,您要是有空的话,不妨让我把食材送过去您亲自尝尝。”

    郑经年到底是他的人,这么可是要堵上前途的。二公子想了想,问,“那你是怎么想的?”

    “我个人是倾向于采购,一部分供给给玉华餐厅,一部分用作美食节终极大奖,由玉华餐厅的厨师现场制作。”

    大抵是吃了昨天那顿饭,郑经年觉得自己脑子都灵光了,竟然一下子还想到了一个两全其美的办法!

    “你把菜送过来我尝尝,如果真的有那么好,就按你的办吧。你写一个预算申请上来,我会批的。”

    “好,我明白!多谢您的理解!”郑经理激动地挂了电话。

    只要那些菜维持这个品质,他升职的机会马上也要来了!