朱晓丹道：“秦总你是准备国庆后报名,参加明年一月的考试？”

    秦歌点点头，“对。还有八个多月，时间有点紧。我准备请家教来给我单独辅导。”

    她没有基础,只是去蹭课听估计是不够的。

    请家教辅导时薪肯定不低,但可以帮她节约不少时间。

    单媛道：“如果你英语和政治都ok的话，请家教恶补专业课差不多够了。先定下学校，然后才好对应的去准备参考书目。因为每个学校出题范围是不同的。”

    秦歌点头，“我问你们两个，其实也是想你们给我介绍相关的家教来辅导我。”

    英语和政治都好，她一年半前很认真的准备过的。即便考试没发挥好，英语也考了50多，政治考了60多。

    回头报两个培训班再认真复习一下就好。

    关键还是专业课,因为她这是要跨专业的去考。

    朱晓丹道：“好的，秦总,我们帮你留意。”

    然后秦歌又和其他人随意聊了些话题。

    平时她一个人在办公室,跟大家的交流其实是不多的。

    尤其后来她不怎么坐班之后。

    秦歌在这里待过了五点,然后离开办公室。她这里下班时间是六点。

    单媛有些无语的看看那个助理,“你是觉得秦总太好话了是吧？哪怕只是做兼职,但我们这是正规公司。你下午三点半就想早退了，还不愿意扣事假工资。”

    “我事做完了。”这后面也没做什么。

    朱晓丹道：“老板本来是过来开月底总结会的,看我们不在状态才作罢了。而且如今看着平静,公司其实处在很大的危中。”

    典型的没有被社会敲打过啊！

    哪怕秦总跟她们年岁差不多，平时也经常笑吟吟的。但她始终是老板啊！是发工资给大家的人。

    你想拿着她的工资早退那么久，这不是开玩笑么。

    王超道：“你要是没那么早问,没准这会儿就主动提前把我们放了。”

    郑瑜道：“你们哪些人接下来七天要去门店蹲工时的？来我这儿一下。别回头一股脑儿的都去了一个店。”

    秦歌吃了晚饭，回去打开电脑搜索国内的经济金融类的大学，做一个初步的了解。

    5月号早上,她七点半就起来了，下楼吃了碗牛肉面。

    八点钟，她的十二个门店就要开始进单了。

    区经理都去麾下最大的门店坐镇了，朱晓丹是申请到办公室加班。

    她要根据情况安排各店派单，必要的时候还会去现场。

    不过秦歌没打算过去办公室，她就在家从上一样可以了解情况。

    她在家穿着家居服，可以很舒服的坐在铺了凉垫的沙发上看数据。

    上次去办公室躺沙发上刷剧，差点让张灏撞了个正着。

    还是要顾忌一下老板的个人形象的。

    她吃过早饭回来七点五十七，开电脑。

    门店人员最早到岗是七点，做奶茶、冰粉、凉糕等的准备工作。

    又开始热了，今天最高温就将近30度。夏天的凉品四月中旬就又重新上架了。

    然后当值的店长或者副店长以及调派员、骑八点到。

    四薪的三天，最划算的除了营销专员和三个区经理，其实就是各店的店长和副店长了。

    营销专员和区经理如果事实证明他们可以不在，那估计第一个班之后就休息了。

    但各店的店长、副店长却要实实在在的各值三个班。

    而且每个班是满额工时八时。一个班正好是200块，再加绩效奖金。

    不过第一个班都是副店长，店长最晚是晚班盘点，十点才下班。

    这会儿各店都只有一个骑在。调派员本身也是骑，把自己的号也挂了上去。

    必要的时候值班的店长可以顶调派员一职，调派员就可以出去送餐。

    这会儿上班的骑和调派员在没单的时候也是要做一些店内杂事的。

    保养、保养车子这也是必须的嘛。每辆车有编号的，各店有一个保养记录本。

    就不保养，检查一下有没有气，没有气打一点也是需要人去做的。

    平常都是如此，更何况今天还是四薪。

    除非是一早电脑里就有了这个时间的预约单，那就出去送单。

    八点到十点可能都是送早餐为主。有些人喜欢搭着一些凉品点。

    秦歌没有看太细，她要留意的是今天和工作日、和周末的订单数量有没有因为‘五一’的营销活动有变化。

    因为有‘五一’活动，针对的还大多是外地人。而且如今门店多了，参与的商家也达到了四百家。

    所以本月的尝鲜券是双倍发放的，三万！

    最开始八家店每月一万，十二家店就顺理成章变成一万五。

    遇到‘五一’就变成了三万。

    十二个门店，除了预约单一直到八点一刻才开张。

    这会儿王超这样想去蹲工时的肯定是不在的。

    店里就算缺人到上班的人腾挪不过来，那应该也点半之后的事了。

    所以他能蹲到的估计真只有一两单。

    不过反正他不回家的话，人就在学校。点去食堂把饭吃了过来坐等也是可以的。

    这样没有额外增加人力成本，秦歌是很喜欢的。

    到九点对比一下，比工作日这个时间段的单少了四成以上。

    但是，比平常的周末要略多一成。

    秦歌打办公室座问朱晓丹，她道：“我刚也问过了，据送单的旗给店里回馈，是一些要出行的熟客点的。”

    明白了，要出去旅游的，吃了好出门。或者直接让送到车站，一边候车一边吃。

    还行，这明在四方点餐的习惯还是养成了。

    之前他们铺天盖地的在四方上广告‘五一’不打烊，又派了几轮‘五一’营销活动的宣传单，还是有效果的。

    这一次的营销费都花了一万啊！

    印刷宣传单的费用，人力成本

    这会儿外婆她们估计也快到x山市区了。她们也是八点钟出发的。

    开慢点，十二点到蓉城。

    秦歌给马老师了今天不用做饭，回头出去吃。

    嗯，她今天是不会点外卖的。点一单就是增加自己十来块的人力成本。

    她老早在左思全那里订了一桌。等一下中午她开四轮载马老师过去。

    四轮正好有两个座位。

    九点到十点，跟之前一个时差不多的情况。

    情况有了变化是在十一点半之后，旅游景点还有客流量大的地方以及居家住户来了不少单。

    不过还是旅游景点的偏多。收门票的地方大多是送到门口客人自己走出来取。

    不收的外送员可以送进去。

    因为，旅游景点的东西贵啊。而且今天肯定是人满为患，想按时吃到午饭不容易。

    为了防止冒领，外送员还会拨打一下客人的看会不会响。

    因为，有人饿了搞不好就掏钱冒领了别人的餐点。这样会让之前下单的人很不爽的。

    估计这些顾客也是下车后领到她们的宣传单，试着点单。

    反正是！有人带头了就好办。

    这就证明朱晓丹的营销是有效的。

    以后节假日都可以这么搞。

    另外，还来了一些本地住户的点单。这也是以前的老客户，估计是过节懒得自己做饭。

    送花的业务也不少，过节嘛。这要是教师节、情人节估计还能更多些。

    秦歌给花映寒打了个电话，“花老板，恭喜发财啊！”

    花映寒道：“都是托秦总你的福。你也没回家呢？”

    “嗯，我家人正在上来的路上，估计快到了。你中午吃什么，要不然一起啊？我在左老板那里订了一席，你自己过来。”

    秦歌刚给朱晓丹打电话，让她也一起去。

    她当时已经去春熙路看情况了，回头会直接过去。

    花映寒确实是只有自己在蓉城，听顾阳还有秦歌的一个下属也去她道：“好啊，那我去蹭一顿。”

    “那差不多该出发了。”

    马老师这会儿已经在外头看电视等着了，秦歌拿上车钥匙两人就一道下楼了。

    她到的时候外婆她们还没到，左思全远远看到她从四轮上下来睁大了眼。

    好在她在旁边的公共停车场就停车了。他这里还真没有开货车来吃饭的。

    秦歌下了车过去给马老师开门，还捎了根凳子过去让她踩着好下车。

    这个车比轿车高。回去的时候让她四叔过来坐四轮，马老师还是去坐轿车。

    马老师扶着她的踩到凳子上下来，然后和秦歌一起慢悠悠的从街道的另一边走过来。

    左思全道：“老太太您好，快请进。”

    马老师点点头，“好的。”她上次来过，知道这是老板，跟秦歌挺熟的。

    秦歌见左思全看着自己便道：“我刚买的车。”

    左思全很有几分好笑，“菜下锅么？”

    “下吧。”她刚打，阳还有两公里就到。

    秦歌没有定包厢，包厢有最低消费呢。

    左思全道：“我今天让大厨亲自给你做的，让注意照顾你家老人的牙口。”

    秦歌对他抱抱拳，“谢了。”

    坐下不久，花映寒和朱晓丹分别赶到。

    外婆她们大概十分钟之后就到了，菜还没有上齐呢。

    外婆吃了第一口就道：“歌，好吃哎！”

    陈老师道：“国家一级厨师做的，能不好吃么？”

    之前马老太太电话里就提过，跟着歌来这边吃过饭。国家一级厨师做的。

    花映寒道：“我怎么觉得比上次的还好吃些？”

    她和朱晓丹刚才也嘴甜的喊了外婆等人。

    朱晓丹上次还没入职，不过这会儿她也觉得好吃得舌头都要吞下去了。

    秦歌道：“上次那么多桌是大厨的徒弟做的。今天这才是大厨做的。嘘，声点。”

    大厨只做包间的，左思全今天是给她破例了。

    秦歌招呼她大姑、四叔都不要客气。

    四叔道：“吃饭谁跟你客气啊？何况还这么好吃。”

    大姑什么都没，吃就是了。

    她以前在家经常点评家里的人做的菜不好吃，今天舌头短了三寸。

    陈老师看了暗自好笑。她反正是不擅长厨艺，被这个堂姑子点评过的。

    可谁让人家真的做得很好吃呢。

    不过，一山还有一山高啊！

    外婆问道：“一级厨师是最好的吧？”

    秦歌摇头，“上头还有特一级、特二级、特三级。基本都是一代宗师，不现于江湖的那种了，也就厨师大赛当当评委。或者作为自家大酒楼的镇店之宝偶尔逢年过节露一，平时就带带徒弟。这种人是请不出山到别的地方做菜的。”

    外婆点头，“就相当于各派掌门、长老。”

    秦歌点头，“可以这么理解。”