第131章
范氏车行
“彩云你跟我来。”
正在和养殖场的农妇们一起给狐牛剃毛的彩云被范敏叫到了屠宰区域。
因为狐牛一旦剃毛后就会体温失衡生病,所以剃毛后的狐牛会被送到屠宰区域,直接宰杀,然后放入药水中浸泡,祛除酸涩味。
而范敏叫彩云就是想让她负责药水的配置。
屠宰场现在用的药水是她之前配置的,为了保险起见,草药都被她成了粉末,现在她要将药粉放到彩云的房间去,以后这个事情交给她处理。
养殖场的事情并不多,一切都井然有序,范敏把这里交给彩云了。
她们是一起长大的,范敏也希望她可以成长起来,变得更好。
系统:“我看你就是想当甩手掌柜!”
范敏:“我是她老板,不应该做甩手掌柜吗?再了,我还有好多事情要忙,好吗?”
系统不话,范敏就当它被服了。
“姐,这里交给我你放心,但是奴婢不在,谁伺候您啊?”
“不用担心我,你好好学习,将来还有更重要的事情要交给你。平时得空了就去女学那边上课,学些知识,顺带看看有没有比较有灵气的姑娘,将来让她们给你帮忙。”
彩云记下了范敏的嘱咐,又问起了狐牛毛的处理方法。
范敏:“等剃完毛,找几个会纺线的,先做成毛线吧。”
彩云听了就为难了。
“姐,咱们这边养羊的少,会纺线的就更少了……”
范敏之前还真没有听过这方面的资料,她还以为纺线是个很容易的活计呢!
“那算了,你先找人把狐牛毛洗洗晒干收起来吧,纺线的事情我再想想。”
彩云松了口气,又问道:“那姐,今天宰杀这五十多只狐牛,泡完药水之后怎么处理呢?”
“明天一早送到庆春楼。”
事情就这么定了,范敏看了会儿新生的狐牛。
刚出生的狐牛身上的毛都是细绒毛,比成年狐牛的毛还要蓬松柔软,范敏没忍住摸了一会儿。
触感舒适度极佳,让她爱不释手。
差点儿就让她萌生了养一只做宠物的念头,不过狐牛的寿命只有一年,她还是放弃了。
免得将来伤感。
第二天一早范敏就到了庆春楼,天气热起来了,来吃火锅的人少了许多,隔壁豆腐坊的声音更好了。
掌柜正发愁生意不好,见到范敏来了赶紧迎上来问好。
“东家您怎么来了?”
其实他心里很清楚范敏的来意,毕竟狐牛肉天蒙蒙亮的时候就送来了。
“狐牛肉送来了吗?”
“来了,不过东家这狐牛肉酸涩,并不适合做菜肴啊?”
范敏摆摆手,道:“这个你不用担心,先带我去厨房吧。”
到了厨房,所有人都等着范敏大展身手,结果范敏根本就没有动手,光动口了。
范敏没有做过更没有吃过狐牛肉,她根据系统给她的狐牛的资料和建议的食用方法选择了两种。
一个是像炸鸡那样的油炸狐牛肉,还一个做烧烤,烤狐牛肉。
这两种吃法香飘十里,正好能让庆春楼的生意恢复往昔。
不过这两样东西吃多了肯定会油腻,还好庆春楼有冰粉,自家冰窖里还有冰块,做些冰镇绿豆汤、酸梅汤什么的简直了!
这个想法掌柜也觉得好,之前为了存冰块,庆春楼的地窖还专门建了一个的冰窖。
这个事情就这样定了,狐牛肉也被厨师改刀腌渍好了,然后就是裹蛋液面粉炸了。
这个香味太霸道了,外面在用餐的客人都闻到了,表示想替东家试试新菜。
范敏又不是气的人,大手一挥,今天所有的顾客都送一份儿炸狐牛肉排。
完这话之后,她带头尝了一块儿狐牛肉。
外酥里嫩,鲜香多汁,范敏从来没吃过这么嫩的肉,这比什么猪排鸡排牛排好吃多了。
她决定了,她晚上还要吃这个。
“薛师傅,帮我再炸一些,我带回去给我爹娘尝尝。”
薛大厨自然是马上又开炸,而跟着他学手艺的刘铁牛自然是有眼色的赶紧帮师傅腌渍新的狐牛肉排。
范敏又尝了几块,丝毫没有油腻的感觉,但是她个人还是比较习惯蘸酱吃,所以她觉得有必要搞点酱料出来了。
复杂的她也不会,但是番茄酱什么的,她相信薛大厨可以搞出来的。
事实证明薛大厨就是薛大厨,第二天范敏就收到了庆春楼送来的番茄酱。
而庆春楼的菜单也更新了,火锅被烧烤给替代了。
拿着签子大口吃肉吃菜的感觉太新奇了,庆春楼的生意又上一层楼。
王家酒楼的掌柜又挨训了,听头都被东家给砸破了。
听到这个消息,范敏才想起来她们家还有这个仇人呢,之前太忙了,她都忘记了。
不过报仇什么的就算了,照现在这个样子下去,她什么都不用做,王家也蹦跶不了几天。
谁有功夫跟丑计较呢。
养殖场现在每天能供应五十条狐牛肠子,再加上从猎户手上收购的,自行车厂的产量也上来了。
范敏觉得还是不够,她又开启了一趟疯狂地图传送行动,这次不是找木匠了,而是找猎户收购狐牛或者狐牛的肠子。
忙碌的日子继续着,又过了半个月的时间,自行车的库存有了一千辆,三轮车有了一千辆,双车头的三轮车也有了五百辆,如履车也做出来了一百辆。
范敏终于要开始售卖车子了。
范氏车行开业前,范敏拜托如梅居士乘着如履车大摇大摆的在海平府溜达了一圈。
然后又给勇烈侯府送去了十辆如履车。
虽然她看破了赵宇的真面目,但是这不影响她抱大腿,毕竟靠着勇烈侯府才没有人找他们麻烦的,不然就她手上的东西,早就有人来抢了。
大头的事情搞完,自然还要推销普通款的自行车,好几个培训好的家丁骑着车子上路了。
三轮车也是同样的操作,带车斗的车子去菜市场买菜,一个人轻轻松松买回了一车菜。
好多卖菜的看到三轮车的载货能力,和行驶速度,当时就心动了。
可惜骑车的人已经走远了。
如此几天,范氏车行的名气已经到了人人皆知的地步,所有人都等着它开业。