第118章 看大蛇去

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    江飞燕主动去洗菜,江妈便过去处理鱼虾,很快几人就把配菜搞好了。

    “搞定,现在,看我的。”

    张奶听了江瑜的想法,要把她摊好的饼再继续擀成薄薄的面皮。所以此时把孩子放睡觉了之后,就过来擀面皮了。

    江瑜开始煮配菜,枫菜切碎丁,焯水晾好,芋头切成丁,和竹笋丝还有腊肉香肠一起炒了一遍,装起来。

    鱼虾也炒了一下,装了起来。然后是红薯粉丝,焯水,捞起来备用。

    很快,桌子上就摆满了好几个大碗,大碗里有着煮过的所有配菜,江瑜开始做饺饼筒。

    “就是把这些菜都放在摊开的面皮里,然后再把面皮卷起来,像这样,卷成长长的卷饼。”

    江瑜做了一个,江妈和江飞燕很快就明白了过来。于是几人一起把剩下的面皮全部卷了起来。

    “这么多菜,全部卷饼里了,那能不好吃吗?”

    江妈着,又怀疑的问道,“这就可以吃了?”

    “当然不行,不过很快就可以吃了!”

    他们家可能是当地唯一一家有铸铁饼铛的人家了,买的时候花了老大劲了,还是江民托一个师傅给她带的。

    江瑜把铁饼铛放在炉子上,刷上油,然后生火,让月月来烧火,一直保持着火,再把饺饼筒放在电饼铛上煎饼。

    把煎饼两面煎至金黄色,就可以出锅了,然后继续煎其他的饺饼筒。

    这么长的一个饺饼筒,馅料十足,吃一个都 可以管一餐饭了。

    因为是第一次吃这东西,大人们都吃了一个半,星星和月月吃了一个,还想吃,但是已经撑的吃不下了,江飞燕便不给他们吃了。

    “妹,你从哪里学来的这个做法?是在妹夫那边看到大米吗?”

    张聿宁他们是北方人,会做饼也正常。

    江瑜摇头,“是我自己想出来的,我看他们吃饼喜欢卷起来吃,我就想到了把饼卷成长长的卷筒一样,里面塞满自己想吃的菜,肯定很好吃。”

    江飞燕竖起大拇指,“妹从就聪明!”

    夸的江瑜都脸红了,她总不能是她另一世看到人家这样吃,然后学来的吧?

    江瑜留了几条没煎,放家里,等明天外婆来了吃。

    这个饺饼筒还是江瑜加了自己的创意在里面的,比喻鱼虾,她吃过的饼里是没有的,放了鱼虾的馅非常的香脆,还有嚼劲,别提多香了。

    她们吃完后,带了两条煎好的饼回去给江民吃,江瑜又拿出六条没煎的来,给妈妈带回去。

    “妈,我听爸明天他要进山捕蛇,早上你给他吃饱,早上吃两个这个饼可以饱到大中午了。”

    江妈看了看江瑜的桌子上,煎好的饼全部吃完了,没煎的也只有三条了,她便不太想收江瑜的饼。

    “你们留着自己吃吧,你爸尝尝味道就好了,他不一定爱吃,他向来不爱吃饼什么的。”

    “那能一样吗?我这个饼和他吃过的饼可不一样,他肯定喜欢吃,里面那么多菜和肉,从头到脚都是菜。”

    江妈最后还是收了江瑜的饼,这饼吃着真不错,她下次也做来吃。

    江民会捕蛇,是以前生产队的一个老人教他的,带了他两三年,后来他就会寻时间,自己偷偷上山捕蛇。

    蛇能卖很多钱,尤其是眼镜蛇还有蝻蛇,相比较树蛇要贵很多,而草花蛇,可以是最便宜的。

    江民靠这个本领,让家里的三个女儿和妻子都吃的白白胖胖的,反倒是嫁人后,她们还瘦了。

    想到这个,江瑜不禁回想起自己看过一本书,作者是动物大王,写了很多关于动物的书,其中有很多都是当初捕猎的纪录。

    当时江瑜看得非常难受,就在评论区里发表评论,询问为何这个作者写了那么多猎杀动物的书?通篇还充满了得意洋洋的神色。

    当即就收到很多回复,其中一条江瑜记忆颇深,他的是,“现在的人吃饱饭了,居然开始指责起那个年代的人猎杀动物。”

    当时的江瑜都不知道怎么反驳。毕竟她那时没有经历过全民都吃不饱饭的年代。

    梁芳兰回去后,把还热乎的饺饼筒拿给江民吃,江民咬了一口,眼睛都瞪大了。

    “这我们闺女做的?”江民不敢置信道。

    “那可不,我们家又没有人会做饼。”

    江民连连竖起大拇指,“我还是第一次吃过这么好吃的饼,太好吃了啊!里面都有什么,怎么我吃到了青菜,又吃到了鱼干,虾米,还有腊肉?”

    “里面啥都有,丰盛得很,你喜欢吃,下次我们也做一点。”梁芳兰笑眯眯道。

    第二天早上,江民强烈要求还要吃那个饼,他们家的锅不是平的,只能把饼切断,切成短短的好几条,然后放锅里煎。

    这样一来,饼又够分了,煎好后放在盘子里,就着稀饭一起吃,早上大家又吃了个饱。

    江民吃完去田里转了两圈,就进山捕蛇去了。

    江飞燕也在忙着种菜的事情,她昨天种了白菜,一个多月就可以拔来卖了。

    今天算再种点别的菜,卖饰品什么的还是不适合她,她地里活干习惯了,还是想踏踏实实种地。

    虽然不能马上看到钱,但是看到地里满满当当的种上了庄稼,她心里也踏实。

    江瑜也在自己新房子门前开垦几块菜地出来,算种点喜欢的菜吃。

    就这样忙活着很快到了傍晚,又是做饭时间了。

    江瑜算做饭的时候,大姐又来喊,让她去看老爸今天抓到了大蛇。

    时候江瑜最喜欢摸蛇了,老爸捉了蛇装在布袋子里,开一个口,她和明珍都不敢过去看,就江瑜每次都要过去,不仅看,还伸手去摸。

    老爸抓的大部分都是树蛇,无毒的,还有南蛇,虽然南蛇也无毒,但是它很大很粗,看着特别吓人。

    江飞燕认为江瑜肯定还和以前一样爱玩蛇。所以她从地里回去听今天老爸捕了不少蛇后,就立刻跑来喊江瑜了。

    江瑜哭笑不得,她都当妈的人了,难道还要她当着孩子的面玩蛇吗?

    而且她现在真的不喜欢摸蛇了啊!

    不过看看倒是可以的!

    走,看大蛇去!