皮蛋瘦肉粥

    据赵大婶午后闲聊所，这胡可儿带着巨款逃回娘家了，除了白老爹和王氏藏得比较深一点的私房银子，基本上没给白家剩下一个子。

    白日孟气得发疯，也想去把人抓回来，但胡可儿娘家与永安镇隔着数十天车程，家里两个老人都需要人照顾，白飘又是个狗屁不懂的丫头，只能作罢认命。

    现在白日孟除了做一些地里的活儿，到处找事情做，许多活计因为白家的名声太臭都不要他。

    眼见这米缸一日一日就快见了地，白日孟愁得头发都白了不少。

    最可怜的还是白飘，还没从娘跑了的事实中缓过神来，就被父亲逼着干家里大大的活儿。不仅要伺候爷爷奶奶，做得不好还要被王氏骂。

    是的，胡可儿跑了，王氏一肚子怨恨只能撒到白飘身上，言语辱骂倒还是好的。

    有时候洗脚水烫了，王氏泄愤的拧上她的胳膊，能把她胳膊拧得青紫。

    特别是现在，家里粮食日渐少了，父亲居然一天只让她吃两餐，每餐不能超过一碗米饭。

    吃不饱，还要干全家的活儿，遭受骂，十多天下来，白飘也瘦成了麦穗当初那样的皮包骨，神情萎靡。

    在外还要遭受村里人的指指点点，连那些平日里都怕她的屁孩儿都给她编歌谣，朝她扔石头。

    也反抗过，无济于事，村里的邻居虽不至于幸灾乐祸，落井下石，但也视而不见，没一个人出来帮她公道话。

    渐渐地，白飘害怕出门了，害怕同人话，看见平日一起玩儿过的柳家二姐，也变得自卑怯懦。

    与以前那个爹疼娘爱，全家都宠的娇姑娘，云泥之别。

    她的生活变成现在这个样子，都要怪胡可儿！

    因为她偷跑了，所以自己沦为了白家下一个做牛做马的人；

    她就，怎么无缘无故给她一个金镯子，能换30多两银子，原来是早就算跑路，用来安良心的！

    白飘恨啊，她才13年华，手比下地的农妇都还粗，脸上看不见二两肉，她最珍视的黑发也变得干枯毛躁，就连她平时里戴的那些头花簪子，但凡能换钱的都会父亲拿去卖了。

    还好她的金镯子被她埋在了院子里那颗桃树下，没让父亲搜去。

    与白飘不同，麦穗的生活过得越来越风生水起。

    这二月来，麦穗跟着汪大娘在菜地里种下了一片黄瓜、葱和菠菜，然后跟着孙猎户学习捕猎技巧。

    现在她能做一些简易的捕猎陷阱和鱼笼，春回大地，万物复苏，就连野菜野果也多了起来，在馒头村最常见的就是艾草和野树莓。

    艾草全草可入药，能安神杀毒去湿，也能做植物染料，还能吃，青团就是用艾草做的。

    闲暇无事的时候，麦穗就在山林田野间摘摘野树莓，采采艾草。

    将野树莓洗干净，加糖熬成一罐树莓酱。艾草就拿来晒干塞进枕头里，或者泡脚。

    麦穗捡了鸡窝和鹅窝里的蛋，放到厨房，又查看了先前做的皮蛋，算算日子，差不多好了。

    这次200个皮蛋成功了197个，剥开，黑得均匀透亮，表皮上开着一朵朵霜花，气味温和不刺鼻。

    麦穗算明天就上街去试试。

    第二天上街前，麦穗起了个大早，用2个皮蛋熬了一盆皮蛋瘦肉粥，这瘦肉是昨夜孙猎户碰上隔壁村杀猪，优惠买了一块，又给麦穗切了一块送过来。

    麦穗喝了一碗，味道不错，特意用白米熬的，更香。

    又了一碗装进木头做的食盒，剩下的留给麦粒麦谷睡醒了吃，然后带着剩下的皮蛋上街了。

    麦穗没有直接去租个摊子，而是直接找到了永安镇最大的粥铺。

    “老板，你这儿有什么粥啊？”

    麦穗将东西放在一边，一位大娘就过来擦她面前的桌子，热情的介绍：“有白粥、米粥、青菜粥、蘑菇粥、赤豆粥，有甜口的，也有咸口的，丫头想来碗什么样的粥？”

    麦穗开食盒，端出那碗自己做的皮蛋瘦肉粥，问：“老板，这样的粥有没有？”

    大娘凑近仔细看了看，“粥里放上肉，我倒也是见过，只是这黑乎乎的是什么东西？”

    “蛋，但不是一般的蛋。”麦穗笑着让大娘尝了一口。

    大娘用勺子舀了一勺，放进嘴里细细品味，虽然这粥已经冷了，但是入口软糯咸香，比她以往吃过的粥都有不同，回味无穷。

    这难不成是她的生意对手做出来的？难怪最近自己的生意不太景气，这粥好吃，吃了一口总想让人来第二口。

    大娘压低了声音问：“丫头，这粥是在哪家粥铺买的？”

    “我自己做的。”

    麦穗完这话，大娘的眼神立刻防备起来，语气也颇有些不好，“我原以为你是来吃粥，没想到你是来探挖苦我陈婶粥铺来了。”

    大娘很不耐烦的开始赶人，“我这儿没有你这样的粥，走吧走吧，别妨碍我做生意。”

    麦穗苦笑，“大娘，你多想了，我不是什么粥铺的，也不曾卖粥，今日来就是想跟大娘合计赚银子的。”

    “啥意思？”

    麦穗一字一句的解释，“我买大娘的粥，大娘能赚银子，我教大娘做这粥，大娘同样能赚银子，而且赚得更多。”

    “大娘是愿意只赚一碗粥钱还是赚几百碗上千碗的粥钱？”麦穗问。

    陈大娘回答：“那自然是往多了赚，我虽没念过什么书，但我也不是傻子。”

    麦穗温和的笑着：“这粥的诀窍啊，全都在碗中这黑乎乎的皮蛋上，大娘这里人多，有没有人少一点的地方？”

    陈大娘半信半疑的看着她，然后带着麦穗进了熬粥的房间，这里还有位大爷正在熬粥。

    陈大娘让他出去看着铺子，自己盯着火，然后看向麦穗，“丫头，你现在吧。”

    麦穗把手里的包袱放下，拿出里面的皮蛋，剥了一颗，递给陈大娘。

    “这就是你粥里的那个黑乎乎的玩意，叫，叫什么皮蛋来着？”陈大娘拿在手中，仔细端详，“哟，可真好看，还有霜花呢，这蛋可真怪，闻起来味道也挺怪的。”

    麦穗告诉她：“大娘你可以尝尝，味道保证不赖。”

    陈大娘睁大眼睛，“这没煮能直接吃？”

    看麦穗肯定的点点头，陈大娘才犹疑的放进嘴里咬了一口。