第87章
这一章
不知道叫什么标题
季青被辣到捶桌子,一张俊秀的脸通红,鼻涕眼泪一起流。
手指揪拧在一起,惨兮兮的看着麦穗,“谁、谁。”
“什么玩意?”
“谁……水,阿街,水……快!”
麦穗总算是从他大舌头发音里听出来那个字,去厨房给他端了一碗温牛乳。
牛乳比水解辣一些。
季青抢过来咕咚咕咚几口喝完,露出一脸劫后余生的表情。
“叫你听话听一半,该。这个辣椒超级辣的,我都不敢直接整个往嘴里塞。”
季青神情委屈。
然后犹豫的问:“阿姐,这么恐怖的东西你真的要拿来卖?”
麦穗笃定的点点头,“它就是做菜之灵魂,火锅没了它根本就不能算真正意义上的火锅。”
“还有这个土豆,口感跟红薯差不多,但味道不是甜的,炸炒煸焖煮皆可。”
“你吃过午饭了吗?”
季青摇摇头。
“那姐给你露一手,顺便把该教的都教给厨子。”
麦穗完,抓起一把辣椒,提上那半口袋土豆就往厨房去。
季青想跟过去看看,路过那半口袋红红的辣椒,下意识的往旁边蹑开两步,仿佛那辣椒会像野兽一样,蹿起来咬人。
不,它比野兽可怕。
不是外部的攻击,是直达灵魂的疼痛。
季青感觉自己的脑子都被辣懵了,额上挂着一圈儿细汗,鼻涕还止不住的往下淌。
他季公子,什么时候被一颗蔬菜弄得这么狼狈过。
后厨里也是忙成一团,但看到麦穗进来,所有厨子还是放下手里的锅铲,叫了声:“姑娘好……”
面前这个丫头虽然年纪轻,但可以算得上是他们的老大,酒楼能有今天,他们能结到丰厚的报酬全靠着她那些新奇的食方。
所以大厨们心里是带着一股子佩服的。
麦穗和煦的笑着招手,一一回应,“你们忙你们的,随便给我口锅,今天中午我做几个菜大家一起吃。”
老大要下厨给他们做吃的?
这怎么好意思?
这真是太好了!
在这店里都是他们做给别人吃,没想到有一天也有人做给自己吃。
呜呜,感动,兴奋、期待。
大厨们亮着眼睛回答:“是,姑娘,要帮忙的地方尽管吩咐!”
跟过来的季青只站在门口,看着麦穗撸起袖子,系上围裙,从水里拿出一个洗干净的土豆。
然后就是快到出现残影的刀法,以及接连不断的「咚咚」声。
这范儿简直比大厨还大厨。
一干人等都看愣了。
麦穗切完一个土豆,抬头,见大家都瞅着自己,有些不明所以。
她就切个土豆丝,也值得围观吗?
中午这阵忙过去,累了一上午的大厨和伙计们终于可以揭开温在锅里的菜,上一大碗米饭,然后夹上几筷子菜,就蹲在厨房后门,吹着风大口吃起来。
“这啥菜,怎么以前没吃过?还跟酒一样,辣辣的。”一个二问。
“这是姑娘做的,叫炝炒土豆丝,据是她自己种出来的菜呢,这辣辣的叫辣椒,姑娘是调味品,还叫咱以后做菜,都可以放上一点。”
二塞进一大口加了辣椒的土豆丝,眯着眼感受舌尖那刺刺的辣辣的感觉,只觉得越嚼越香。
吃完才反应过来自己没回答人家。
“那感情好!这辣椒一吃就让人忘不掉,不了,我这碗里的菜完了,我得再去添点。”
“哎,你这子,光吃菜不吃饭,哪有你这样的,给我留点啊!”
而这边,用饭都用到一半儿了,季青不敢动筷子,只扒着碗里的米饭。
不管是青菜、土豆、还是肉,都被阿姐放上了一颗颗红色的辣椒。
竟然连一个没有辣椒的菜都没给他做!
他怀疑阿姐是故意的。
麦穗慢悠悠的嚼着肉,看到季青一言不发,食不知味的扒米饭,无奈的放下筷子。
“我,你就吃吧,我跟你保证,真的不辣。”
季青头摇得跟个破浪鼓。
麦穗眉毛一挑,计上心头。
“季青……”
季青抬头,看着突然面色凝重的麦穗。
麦穗沉着声音:“你知不知道,就在刚刚你犯了一个很严重的错误。”
“啊?”
时迟那时快,麦穗在季青嘴巴张开的那一刻,迅速用公筷夹了一块肉放进他嘴里。
然后毫无顾忌的大笑。
季青反应过来被耍,吓得赶紧往外吐,却被麦穗抬起下巴,嘴死死的合上。
“你现在,辣不辣。”麦穗笑着问。
季青任那块肉在嘴里,舌头动都不敢动,不过好像真的不像刚才那样。
这感觉就像是喝了一口沸水发现烫嘴,然后把它放凉一阵,它就变得非常温和。
不仅不辣,还带着独特的风味,特别刺激食欲,混着肉香一起在口腔里回荡。
季青的眼神逐渐亮起来,点点头,“好吃的……”
“那你就多吃点,作为老板,肯定要了解菜品的特点,才好做生意。”
“阿姐的是!”
季青食指大动的开始干饭,这一顿下来,他就着菜居然吃了三碗。
吃到额头挂汗,肚皮撑圆,还是恋恋不忘那味道。
麦穗也很满足,跟季青一人一张椅子的瘫着,然后有一搭没一搭的聊天。
“我这次来呢,就是把辣椒和土豆给你带过来,辣椒的话我家里还能出一百斤,应该能用上一个月。土豆跟红薯一样好存放,我先给你五百斤吧。”
“好。”季青懒洋洋的回答:“我给阿姐结银子。”
“算了,这点东西不多,酒楼生意好我也得利。”
季青长长的「嗯」了一声,又:“兄长长姐在其他地方的酒楼也已经卖起了阿姐的菜品。季家获利,我也不能亏待阿姐,以后我跟阿姐五五分。”
怕麦穗不好意思,季青又补充了一句:“阿姐,我不差钱的。”
麦穗心里那点感动瞬间有点变味儿……
“还有件事,现在天气热了,热奶茶不好卖,不知道你这边有没有渠道弄冰块,若是成本不太高的话可以考虑一下,在奶茶里加上冰块。
也或者,多卖一些果茶,绿豆汤,这种解暑降火的。等六月,我收了柠檬,再给你搞两道新饮品出来。”
“好的,我会跟方叔交代。”
到方叔,麦穗来了半上午,还没看见方叔呢,他一般都是跟在季青左右的。
“方叔去哪儿了?”麦穗坐起身子来问。
季青也坐起身子,看了看日头……“前几日去同安镇采购了,算算时间,今天下午能回来。”
季青的话音刚落下,只听见一阵急促的脚步声,紧接着珠帘被撩开,风尘仆仆的方叔一脸凝重,看到麦穗也在,还是有规矩的先招呼。
然后对着季青:“公子,此去同安镇,我得到了一个不好的消息。”