第41章
陈邵文:“??”
纪舒云笑了笑。
“孩子们的包子吃完了。”
陈邵文这才反应过来。
“吃完了?”
他还有些不信。
因为家里长辈宠着,他的这两个双胞胎儿子在家十分娇惯,吃包子从来都不吃皮的,基本上都是把里面的肉馅吃了,外面的包子皮扔掉。
陈邵文因此还特意找了一圈,连附近的垃圾桶都看过了也没找到包子皮。
三个猴孩子眼巴巴的盯着他手里的包子看。
陈邵文没好气的骂了两句“兔崽子”!
但还是一人又给了一个包子。
“这个吃了就行了,不能吃太多了!”
大女儿还好一些,因为生她的时候家里就只有这一个孩子,女儿从是他老婆自己带的,相对而言没那么娇惯。
不像两个儿子,被长辈娇惯的不像样子。
但凡是孩子喜欢的,就一个劲儿让他们吃,不喜欢的就碰都不碰一下。
陈邵文可不惯着他们这样的臭毛病。
一人吃两个就一人两个。
两个的狼吞虎咽的,很快就吃完了,想要再吃,陈邵文什么都不肯。
大概是知道爸爸跟奶奶不一样,不会由着他们的性子来,两个男孩很快就消停了,只眼巴巴的盯着那袋包子。
陈雨露也不例外。
她很聪明,还特意数了一下,“爸爸,不是还有九个吗?我跟两个弟弟再分一个行不行?”
两个的眼睛顿时一亮,也跟着道:“行不行?行不行?”
“不行!”
陈邵文毫不犹豫的拒绝了他们。
不能惯着孩子的臭毛病。
陈邵文干咳了一声,似乎是觉得很尴尬。
“那个,老板娘,你的卤煮还做吗?你那个卤做的可太香了!”
陈邵文的时候,姚敏莉妈妈正好站在边上。
她闻言也抬头看着纪舒云。
就听她温声道:“等忙过了这一阵就摆上卤煮摊。”
陈邵文眼睛顿时一亮,“那太好了!”
姚敏莉妈妈愣了一瞬,也没多想。
不过心里还是有些不以为然。
她抬头看了一眼,“归云食铺”四个大字设计的有些古典,黑与白的设计,无端的让人觉得很高大上?
姚敏莉妈妈忍不住摇了摇头。
白白胖胖的包子到手了,姚敏莉妈妈这次一改之前漫不经心的态度,可以是相当慎重了。
包子没有拿到手之前,姚敏莉妈妈并没有特别直观的感受,还觉得是自家大厨太谦虚。
可看着这个包子就觉得格外的赏心悦目,似乎也担得起陈师傅的谦虚。
抱着这样的心思,姚敏莉妈妈先找了个地方品尝了一口包子。
这一口就惊为天人!
包子皮的细腻和馅料的鲜甜一口就在口中爆开。
怪不得连家里的陈师傅都赞不绝口!
就这一口热乎乎的大包子,谁吃了不好吃?
姚敏莉妈妈平时要保持身材,并不是重口腹之欲的人,但她却产生了再吃一个的念头。
她靠着顽强的意志力才终于克制住了再吃一个的念头。
口腹之欲真是要人命!
她不由想起店家的卤味,口中已经开始分泌口水了。
别看她瘦瘦的一个人,看上去不食人间烟火,走出去也是精致富家太太的样子,实际上姚敏莉妈妈很喜欢吃卤味,越是路边摊的那种老卤就越是对味儿!
可她已经好久没吃到过让她觉得惊艳的老卤了。
因为吃到了这么令人惊艳的包子,她自然对归云食铺的卤味寄予了极大的期望。
本身富家太太的生活就是悠闲,吃了包子,她干脆就不走了。
就进店里等着。
等归云食铺的最后一个包子卖完,姚敏莉妈妈看了一眼手表,才十点不到。
生意实在是太好了!
但想想那回味无穷的滋味儿,姚敏莉妈妈也就释然了。
做得这么一手好包子,想生意不好都难。
包子卖完之后,她就支着一双手看着纪舒云开始捯饬边上一口一口不锈钢锅。
这些不锈钢锅其实在店里十分显眼,并且里面散发出浓郁的香味儿,这股子香味儿不出什么滋味儿。
但现在,姚敏莉妈妈明白,这应该就是卤味的底料,还有各种食材。
她闻到了大骨汤的味道。
纪舒云揭开了一口锅,锅里翻滚的是清澈见底的泛着金黄色泽的汤底。
不知道为什么,看到这样的色泽,她口中已经开始分泌津液了。
起来有些丢人,姚家这样的人家已经属于中上层人家了,别的不,基本上已经实现了“吃饭自由”,可让每个人都有自己的口味偏好,让姚敏莉妈妈印象深刻的偏偏只是一些很普通的吃。
一碗普通的鸡汤米线,或是一口街边老巷子里的老卤。
这些东西很多时候都不是有钱就能够吃得上的。
因为人家基本上都是家传几代的美食,手艺基本上都不外传。
偶尔吃上一次惊为天人,下次再去找可能就找不到了。
而闻到这股子香味儿,姚敏莉妈妈就想起多年前一次陪着孩子爸爸一起去C城出差在巷子口吃到的一碗鸡汤面。
那鸡汤也是色泽金黄,颜色通透,再烫上两颗清脆爽口的白菜,一碗雪白的米线,那一口下去,滋味儿别提多难忘了。
姚敏莉妈妈后来也让家里的陈师傅做过,可就是做不出记忆中的味道。
当然,陈师傅的手艺也很好。
当时姚敏莉妈妈想的是,可能那时候是夫妇两人事业的上升期,所以那一口米线他并不是单纯的米线,还有他们的回忆。
因为有附加价值,所以回忆起来自然是滋味无穷。
现在家里的条件好了,想吃什么就能吃什么的时候,东西的味道当然就不一样了。
……
姚敏莉妈妈觉得自己想远了。
不过抬起头就看到那女店主开始支一口大锅,先把汤底放进去,再加炒香的卤料,香味儿变得越来越浓郁之后,再把煮好的肉啊等食材依次放进去。
最先放入的是最不容易熟的食材,例如牛筋牛肉猪蹄之类的。
最后才放入容易熟,或是本身就是熟的食材,如油豆腐,年糕等。
姚敏莉妈妈已经忍不住了。
这味儿顺着风吹过来,那滋味儿,别提了!
是个人都忍不住!
这时候她心里也没别的想法了,那就是赶紧尝尝!
“老板娘,给我来一串年糕。”
纪舒云诧异,她这还刚放下去呢!
这包裹了红油年糕让人食指大动。
年糕本就是熟的,用这滚烫的香卤汤油这么一滚,就香得让人恨不得把舌头都给吞进去。
这就是纪舒云做生意做出来的生意经。
很多人可能都以为像牛肉啊,牛筋,猪蹄这些肉类会比较受欢迎,利润也高。
确实是这样,但是根据纪舒云的经验,还真不完全是这样的。
虽然那些大荤做得好确实利润高,但销量其实并不算高。
反而是油豆腐,年糕这些便宜的食材销量很高。
薄利多销的情况下,整体利润甚至都能跟大荤齐平。
“等一会儿,等年糕软了就可以吃了。”
姚敏莉妈妈难得迫切了盯着那口冒着热气的大锅看了好一会儿。
纪舒云忍不住笑了。
过了一会儿,年糕可以吃了。
姚敏莉妈妈拿着削得十分光滑的竹签,对这女店主的好感顿时又上升了几个度!
其实街边有不少卖麻辣烫,串串的店,姚敏莉妈妈平时几乎不光顾。
无他,主要是有些店面一看就不干净,店主都不知道收拾的干净点。
就那些串串的竹签看上去都脏兮兮的,要么就是不光滑,她都怕吃的时候不心会戳到自己。
姚敏莉妈妈不管别人是怎么进的店门,反正她讲究也好,挑剔也罢,那样的店门她是不会进的。
当然,归云食铺就目前而言也只是一家“苍蝇店”,但连这种细节都照顾得好,足以见得这老板娘是个细心爱干净的人。
这样的人做出来的吃食自然更让人放心。
姚敏莉的妈妈心思百转千回,嘴上已经吃上了年糕。
不亏是高汤熬出来的锅底,加上卤料红油,这年糕又鲜又糯,滋味儿别提多好了!
简直无法用言语来形容。
姚敏莉妈妈一改之前的偏见,彻彻底底拜服在这家店老板娘的手艺之下。
“老板娘,请问你有没有意愿去我家做专门的厨师?工资随你开!”
姚敏莉妈妈一脸豪气。
纪舒云倒是笑了笑,一脸没在意的样子。
她做的包子,卤煮喜欢吃的人不少,也有一些人提出过让她去家里当个专门的厨师。
可拿人家工资哪里有自己创业痛快?
如果是一开始离开何家的时候,有人找上门来让她去做厨师,她多半就答应了。
可现在就算了,她辛苦摆摊积攒下了口碑和客户,没必要去人家手底下工。
骨子里,纪舒云也是一个喜欢自由不喜欢拘束的性格。
如若不然前世也不会做新媒体方面的工作。
不就是图个自在吗?
姚敏莉妈妈猛不丁被拒绝了,虽然有些失望,但想想这铺子在这儿跑不了,她实在是喜欢,就多过来坐坐也挺好。
举一个不恰当的例子,“家花虽好但不如野花香”。
家里的陈师傅虽然好,可外面还有一个归云食铺偶尔可以牙祭,简直不要太美妙!
姚敏莉妈妈已经完全被这家店给俘获了。
……
晚上收摊的时候,女儿南栀一副欲言又止的样子引起了纪舒云的注意。
“怎么了?”