第一百六十二章 这不是陆哥吗?
程心这几天都没来Hoalk,自从接了那位客人做黑森林的请求之后,实话她是有些抵触的,录节目的时候也尽量不去想这件事。
“叮~”
Hoalk的招牌声响。
花正在收银台后百无聊赖地刷着视频,听见迎客风铃响起后站起身:“欢迎光……心心姐!”
花放年假后就没见过程心,她都想死心心姐了。
“花……”
程心话还没完就被冲出来的花抱了个满怀,拍了拍花的肩膀:“怎么了这是。”
“想你!”花紧紧抱着程心不撒手,她现在真的挺怕自己待在店里的,白天还好,到了晚上总会回想起薛南星那天带给她的阴影,都不敢关灯。
松开程心后,花又满脸堆笑地伸手:“心心姐新年好,恭喜发财!”
程心捏了捏花圆了一圈的脸蛋,笑道:“十五都过了还来讨红包?”
花“嘿嘿”一笑,跟着程心来到后厨:“心心姐,知道你接黑森林蛋糕那天我就开始给你准备材料了,以前没做过,所以找了很多材料给你对比。”
程心一看后厨,果然摆了很多不同牌子的巧克力,而且这些牌子都是做黑森林常用的。
“财迷。”程心屈起手指刮了刮花的鼻梁,从口袋里拿了个红包给她。
新年开工那天她没来,今天顺便把给员工们的红包带过来了,补个吉利。
不仅花拿到了,后厨的师傅们也有。
Hoalk因为去年美食节上的亮眼表现,已经被H市西点圈子熟知,在网络上也有名气,新年的订单不少,程心正在考虑多招两个人手。
但当务之急还是先把黑森林做了。
“心心姐,还有不到半个月就是情人节了,来得及吗?”
程心在料理台处理巧克力,花在程心身后探头探脑,心心姐从来没做过黑森林,这么短时间,能做的出来吗。
程心手上的动作顿了顿,她以前最常做的就是黑森林,怎么可能来不及。
不过有两年没碰过了,花的担心也有道理,她今天得先做一次试试,把手感找回来:“前台没人不行,回去前面看着。”
“哦。”花依依不舍地努了努嘴,转身出了后厨。
她过年回了一趟老家,她父母似乎对她现在过的怎么样毫不在意,只关心弟弟如今在大专的学习情况,还找她要钱。
还是心心姐对她好,非亲非故收留她工,教她手艺,还鼓励她继续读书。
程心的手艺在店里就是王牌,点心师傅们不会扰她做甜点,都在准备下午要卖的经典蛋糕,程心能安安静静地在她自己的料理台琢磨配比。
程心用来做甜品笔记的本子已经记了厚厚一本,翻到最前面的黑森林蛋糕,恍如隔世,程心真的觉得已经过去了好久好久。
按着从前记录的配比加糖、熬煮、融化,蛋糕胚很快被送入了烤箱,程心又拿来她最爱用的铁塔淡奶油,加入法芙娜可可粉,略带苦味的可可奶油,是店里的一大招牌。
等待蛋糕出炉的时间,程心来到前台和花一起看店。
花忙活完后坐在椅子上又掏出了手机,程心正想提醒她多看看书,就听见花手机里传出来陆若驰的声音。
还是那句“橙子,能继续坐我的副驾驶吗”。
这似乎是“砰然心动”的节目剪辑,专门剪了她和陆若驰的组队片段,程心把嘴巴闭上了,脸上热得慌。
为什么偏偏在自己面前刷到这个视频啊!
花自然也愣了两秒,然后惊得原地跳起来:“我靠!心心姐!这不是陆哥吗?”
看看程心又看看手机,画面已经切到程心面色绯红的少女神情。
花短暂地失去了语言功能:“我我,你,他……心心姐。”
程心看着花脸上变幻莫测的表情,眼神有些躲闪,东宁不是这个节目没多少人看吗!怎么现在视频的剪辑都出来了!
花现在买脑子“我磕的cp是真的”“陆哥和心心姐真的成一对了!”,过了几秒钟才缓过劲儿来,激动地脖子都红了:“心心姐!你和陆哥什么时候生老板?啊不,什么时候扯证?”
程心有些害羞地把花拉回座位上,示意她声一些:“什么乱七八糟的,跟他一起录个节目而已……”
花差点又蹦起来,放低了音量但肢体动作仍然在表现她的激动:“不是,你们是不是真的在一起了?”
顶着花期待如炬的目光,程心幅度地点了点头:“是,但是……”
“真的?!我要去看节目!是不是在碧梨官网?我要为你们俩开会员!”花作为八卦的重度爱好者,可太喜欢这种桥段了。
想到自己还是全网最先知道陆哥和心心姐在一起的热心网友,花压根平复不了激动的心跳。
程心见这姑娘已经完全听不进去她的话了,只好随她去,她和陆若驰谈恋爱也没想瞒着谁,光明正大坦坦荡荡,花想看就去看吧。
后厨的烤箱正好结束计时,程心回了后厨继续做黑森林。
有了上次去西餐厅吃雪芭的经历,程心这次想在蛋糕里加一些水果和酒品调味,她店里能磨雪芭的机器很,所以做不了批量,只能放在普通蛋糕中做一些点缀。
这次程心就做了和西餐厅雪芭配料相同的芒果朗姆酒。
和冰块一起磨出细软砂质的雪芭后,程心将它放在了底层夹心的位置,再抹好奶油,未加装饰的黑森林就做好了。
程心给点心师傅们和花都分了一块,蛋糕不大,但口感很新奇,细腻丰富,芒果朗姆酒的清新给传统巧克力甜品的厚重带来了新的变化,点心师傅们给出了一致好评。
程心却觉得雪芭的味道还差那么一点,在水果的选取上她还得再仔细挑选。
花一边看节目一边品尝程心的黑森林,赞不绝口,她的心心姐就是牛,从来不做黑森林都能做的这么好,这就是天赋吧!
“花,那个指名要黑森林的客人,还有跟你什么吗?”程心吃完自己的那份,突然想到了这个问题,当时她的注意力全在蛋糕上了,忘了问是怎样的客人要这道甜品。