但是因为许明月做蛋糕的时候刻意避着大家，所以就算张氏在外面闻到了香味，也不知道她到底做的是什么。

    蛋糕差不多算是可以过关了，许明月把蛋糕切成几块之后，走出房间，来到院子，拿出今天从镇上买的烧鹅，她要做一道后世名菜，古井烧鹅。

    这道菜是她在那个世界上高中时，有一次过年期间，她在饭店工，正好有一家人给一个女孩过生日，那个女孩和她差不多的年纪，也是上高中，她看着这家人这么幸福，羡慕不已，那家人的笑脸她到现在还清楚的记得。

    而他们吃的菜就是这道古井烧鹅，当时这道菜的香味都快把许明月馋坏了，于是她就在后厨看大师傅做这道菜的做法，后来上大学了，工挣得钱也变多了，她也给自己做过几次这道菜。

    所以比赛做这道菜应该是没有问题的，虽然做法没问题，但是还是要先试一遍，毕竟这个世界的一些调料和她的世界有很多不同，

    通过这段时间她来到这个书中的世界，发现这里的物品倒是很齐全，但是烹饪发展的非常慢，大家吃的都很简单，甚至比不上她那个世界的宋朝。

    但是这对她来是好事，她在那个世界会的菜，在这里可以派上大用场。

    她来到这里挣得盖房子的大钱，就是靠买菜谱得来的，而且现在的谱子也是靠糕点挣来的。

    她轻轻摇了摇头，不再胡思乱想，开始专心做菜。

    首先把鹅取净内脏，将调好的烧鹅酱料放进鹅肚内涂抹均匀，把肚子开口处缝好，然后腌制一会。

    张氏在外面勾着头看到许明月在杀鹅。

    许明月接着把鹅体放进开水锅中烫约三十秒，再用凉水浇淋鹅的外皮，使之减温稍凉，随后把脆皮水匀称地刷在鹅的外皮上，进行后即把鹅挂在荫凉阴凉处晾晒。

    将晾晒的鹅放进烤箱中，用火慢烤至鹅肉烂熟时，改成大火将鹅的外皮烤至松脆，取下，先倒出鹅腹腔的卤料，以后将烤好的仔鹅表层刷一层食用油加香油的混和燃料，那样能够确保烧鹅的表皮松脆，避免潮湿变松，等吃的时候用酸梅酱味碟上菜蘸食就可以。

    在烤的时候，香味已经浓郁的飘出来了。

    张氏一直在门口看，发现这个贱丫头不知道弄了什么，三下五除二，一个鹅就变得这么香味扑鼻，以前怎么没发现她这么会做菜啊？要是早知道以前她还在许家没成亲时，就该天天让她做饭。

    不过她知道了这个消息，也算是不枉费她这几天的辛苦。

    于是张氏拍了拍身上的土，捋了捋头发，回到家，然后和许大河一起笑着往镇上的方向去了。

    他们径直来到稻尚坊，许大河搓着手笑着向一个伙计问道：“这个哥，请问你家掌柜的呢？”

    那个伙计一看这夫妻两个人穿的衣服都是最差的布料，虽然没补丁，但是也和补丁差不多了，于是对他们冷哼一声：“一边儿去，别在这里扰我们做生意。”