15. 第15章 砸摊子
“得好!味道就是骗不了人!我在家里也做过串串,根本做不出老板家这个味儿。”
“老板用大筒骨做汤底,怪不得这么香呢,这成本可不低啊!”
“以后还是吃老板家的,便宜真没好货。”
听到这些议论后,杨霞那边几个正在吃的食客也不吃了,把盘子一还都跑来凌初夏这边买了几串,要洗洗舌头。
杨霞气得浑身发抖,但人家不吃,她也没办法,只能眼睁睁看着凌初夏的串串摊恢复了平时的火爆。
这之后,几乎没人去杨霞的串串摊光顾,有一些第一次路过的人看了低价的招牌想去买一毛钱的尝尝味道,也被这边的老食客给劝住了。
“那边的不好吃,买了糟蹋钱,别看便宜,便宜的东西不一定好。”
杨霞面色发青地走出来:“你们自己不吃,也不能砸了我的买卖啊!你凭什么赶走我的客人?”
“谁叫你故意把摊子摆在这里的?味道那么差还好意思过来压低价格抢生意?我昨天上了你的当,可不能看着其他人花冤枉钱!你要是不服气,你走就是了!这条街这么长,你换个地方,我保证不帮你赶人走!”老食客理直气壮地道。
凌奶奶有点儿好奇地跑去问凌初夏:“那边的串串到底多难吃啊?把这几个老顾客气成这样了。”
凌初夏摇摇头:“咱们别管她们,反正我们家的味道好就行。”
跟杨霞一起摆摊的中年妇女抓住她的手臂,低声道:“你可得给我想个办法!为了这个串串摊,我把压箱底都翻出来了,要是我赚不到钱,我可不会饶了你了!”
杨霞紧攥双拳,面色一会儿青一会儿白:“我就不明白了,不都是煮串串吗?味道能有什么不同?我们家的我吃了,明明就挺好吃的!”
“那跟隔壁的比呢?”
“我不知道,我没吃过她们的串串。”
中年妇女被气笑了:“我真是信了你的邪!你自己会做串串,我才相信你,跟你一起出来摆摊的!敢情你连正宗的串串都没吃过,就凭感觉自己做买卖?反正我是无所谓,那几百块钱是借给你的,借条你都写了。”
杨霞压低声音:“我可没骗你,昨天我们是不是收了一百块钱?”
“行,你没骗我,那你今天也给我把一百块钱收回来!”中年妇女嗤笑一声,双手抱臂盯紧了杨霞。
杨霞在凌初夏的摊子旁边又摆了半个多时,不管她怎么招揽客人,都没人过来光顾。
最后实在没办法,俩人只能推着三轮车去了这条街的另一头摆摊。
凌初夏收摊后骑着三轮车回家,刚好路过杨霞的摊子。
价格已经改到了一毛钱五根串串,也有人正在那里吃,但大多数买了一毛钱的尝了味道后就走了。
原本杨霞准备的串串就比凌初夏那边多出很多,现在生意惨淡,大锅跟大桶里几乎还是满满当当,就算摆到夜里十点也未必卖的完。
等回到家里,隔壁的胡奶奶就端着饭碗凑上来:“我怎么听杨玉的妹妹也跑出去摆摊了?还跟你抢生意?”
“生意嘛,谁都能做,也不算是抢生意。”凌初夏笑着。
胡奶奶也笑了:“你这孩子倒是大度。”
凌初夏可不是大度,她是对自己的串串极有信心,底料是独门配方,加上新鲜食材跟不惜成本的筒骨汤底,不管谁来抢生意她都不怕。
卸下三轮车上的东西,照例是凌奶奶做晚饭,凌初夏去洗洗刷刷,全都弄好了之后,两个人开着电风扇吃起了洋葱炒肉跟凉拌黄瓜。
手里不缺钱,凌初夏自然不会在伙食上亏欠自己,肉跟鸡蛋几乎每天都在吃,凌奶奶的气色都好了很多。
就是这个居住环境实在太差,凌初夏到现在都不太习惯倒痰盂这件事。
手头的钱也攒了不少了,是时候出去租个像样一点的屋子了。
想到就要做到,第二天上午凌初夏就找去了旧货店,找冯老板听租房子的事儿。
“想租什么样的房子?”
凌初夏:“最好是两室一厅,有卫生间带院子的那种。”
她要做买卖,有个院子放东西比较方便。
“平房行吗?”冯老板。
“只要房子干净,带卫生间就行。”凌初夏:“位置嘛,离我学校不能太远。”
“行,我知道了,我这就帮你听,有消息了就去跟你。”冯老板:“还有啊,下午出摊了就给我送两份串串来,我又馋这一口了。”
“放心,出摊就给您送过来。”凌初夏笑着摆摆手,骑上三轮车回家了。
这之后,杨霞的摊子一直都在街的另一头出现,但生意一直不太好,凌初夏每天晚上收摊路过,都能看到杨霞哭丧的表情。
而最让凌初夏关注的,就是杨霞摊子上的那些串串,如果她没有看错的话,从杨霞挪走摊子那天开始,这些串串就一直是陈货,反复炖煮的食材变得黑黢黢的。
如此一来,路过的人就没兴趣多看一眼了。
而且,这么热的天,不新鲜的食物很可能会引起食物中毒,到时候问题可就大了。
第二天傍晚,凌初夏正在串串摊忙得热火朝天,突然来了好几个彪形大汉,每个人手里都拿着一根擀面杖那么粗的棍子,气势汹汹地杀来了串串摊。
“串串摊的老板是谁?给我站出来!”为首的光头大吼一声,把食客们吓了一跳。
没人敢出声,个个都举着串串愣在了那里。
凌初夏从三轮车后面走出来几步:“我是老板,找我有事?”
“有事?你事儿可大了!我弟弟吃了你的串串,从昨天晚上拉肚子拉到今天,脱水给送医院了!你还敢问我有事没事?”光头举起棍子,表情凶恶地能吓哭几十个孩儿。
凌奶奶哆嗦着冲过去护住凌初夏,凌初夏却一脸镇定道:“你弟弟吃的是哪家的串串,你问清楚了吗?”
“什么意思?这条街上不就你这家串串吗?”
“街那头还有一家串串,开了一个星期了,你得先问清楚是谁家的串串才行。”凌初夏态度平静,语气坚定:“我们家的串串每天用的都是新鲜食材,摆摊这么久,没有一个人吃坏过肚子。我明白你想找人算账的心情,但前提是弄对人。”
“是啊,这家的串串可新鲜了,东西又干净,我一直在这里吃,从来没闹过肚子。”一个老食客跟着帮了腔。
其他食客也纷纷展示自己盘子里的串串,都这家东西干净又卫生。
光头愣了一下,皱着眉头:“我弟弟那家串串一毛钱六串……”
“那就不是我们家的,我们家的价钱一直都是一毛钱三串。”凌初夏:“如果没事的话,我要继续做生意了,几位大哥请旁边让一让。当然了,如果想尝尝我们家的串串,我也是非常欢迎的。”
凌初夏长得白净漂亮,话斯斯文文的,还是标准的普通话,她这么客客气气地一,原本凶神恶煞的光头也弄得有点儿不好意思,赶紧带着人朝旁边让了让。
最后,光头又找旁边的服装摊主问了几句,确认那头还有一家串串摊,就带着人跑开了。
食客们这才松了一口气,凌奶奶吓得两腿一软,差点没站稳。
凌初夏扶着凌奶奶让她在旁边坐下,然后倒了一点儿绿豆汤给她压压惊。
“奶奶别怕,不关我们的事。”凌初夏低声。
杨霞的食材不新鲜,把人吃坏是迟早的事儿,凌初夏早就猜到了。
只不过这帮人可不是好惹的,杨霞的摊子怕是保不住了。
凌初夏的猜测没有错,没过二十分钟,冯老板就跑过来大声嚷嚷:“凌,那头的串串摊被砸了个稀巴烂,我赶紧过来看看你,你没事儿吧?”
凌初夏赶紧:“我没事,您放心,跟我们摊子无关。”
不少过去看热闹的人也跑过来绘声绘色地描述那群人砸摊子的情形,听三轮车都被砸到散架了,杨霞被吓哭了,还被光头按着找她赔医药费。
这天晚上,整个家属区都在议论杨霞的事儿。
凌奶奶一边做饭一边:“咱们出来做买卖,最要紧的就是良心,她把坏的串串卖给孩子吃,这不是缺德吗?咱们可要注意,东西一定不能是坏的。”
“奶奶放心吧,我们每天都是现买现做,东西都是最新鲜的,不会出事的。”凌初夏把洗好的大锅放在架子上,长出一口气瘫坐在椅子上。
凌奶奶看着她笑了起来:“累了吧?这个菜炒好就能吃了,你先喝瓶汽水。”
凌初夏摇摇头,灌下一大杯凉白开。
等凌奶奶把饭菜端上桌,凌初夏端起饭碗快速吃了几大口,露出一个满足的笑容:“这个炒鸡杂真好吃,又辣又香。”
“好吃就多吃一点儿。”凌奶奶笑着给凌初夏夹菜。
正吃得高兴,纱门突然被人重重拉开,杨玉跟凌大军也没敲门,就这么凶神恶煞地冲了进来。